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Vini bianchi
VNA N1 75cl
N°1 è un vino bianco prodotto da VNA Wine, piccola cantina con sede nel comune di Torrazza Coste (PV). Affinato in botti di acciaio inox, è caratterizzato da profumi intensi, mineralità e grande freschezza acida.24,00 €Davide Vignato El Gian 75cl
19,00 €Ombra del Capitano Bianco 75cl
16,00 €Garganuda Soave 75cl
24,00 €In Der Eben Sauvignon 75cl
Sauvignon è un vino bianco fresco e dalla piacevole persistenza che sprigiona con il suo bouquet note fruttate e floreali. Lo consigliamo in abbinamento a portare di pesce.33,00 €Domaine de la Garreliere Cendriollon 75cl
Cendrillon è un vino bianco ottenuto dal 100% di uve Sauvignon Blanc, realizzato in Loira da François Plouzeau. Un'espressione del vitigno ricca di agrumi e note erbacee, fresco e minerale al palato. Molto versatile, si abbina egregiamente a portate a base di pesce.28,00 €
Vini rosè
Mormaj Cerasuolo d'Abruzzo 75cl
Mormaj rosato è un vino fresco, sapido, dalle piacevoli note di frutti di bosco. Ottimo in abbinamento a carni bianche, pizza, aperitivi sostenuti e verdure di stagione.19,00 €Contro Vento Onda Anomala 75cl
Ops! è un originale rosato prodotto nel Monferrato da Asotom. Frutto dell’uvaggio di tre vitigni tipici della tradizione piemontese, è un vino di grande carattere, estremamente versatile per quanto riguarda gli abbinamenti con il cibo.19,00 €Villa Calicantus La Superiora 75cl
24,00 €Asotom Ops Rosato 75cl
Ops! è un originale rosato prodotto nel Monferrato da Asotom. Frutto dell’uvaggio di tre vitigni tipici della tradizione piemontese, è un vino di grande carattere, estremamente versatile per quanto riguarda gli abbinamenti con il cibo.20,00 €
Vini orange
VNA N3 75cl
N°3 è un bianco macerato prodotto nell’Oltrepò Pavese da VNA, piccola realtà operante nel comune di Torrazza Coste. Ottenuto dalla vinificazione di un vitigno tipico della tradizione locale, spicca per equilibrio, eleganza e personalità.29,00 €Controvento Luna Calante 75cl
Luna Calmante è un orange wine dalle intense note minerali e marine. Fresco e agrumato si accosta a pietanze della cucina etnica-fusion, formaggi e zuppe di pesce.19,00 €Ca Sciampagne Bello Ribelle 75cl
BelloRibelle di Tenuta Cà Sciampagne è un vino bianco ottenuto riscoprendo la macerazione sulle bucce, tecnica da tempo abbandonata per i vini bianchi. È un vino orange dalle note affumicate, perfetto per antipasti e grigliate di pesce e degustazioni di formaggi.21,00 €Abbazia San Giorgio Joe Pesk 75cl
Joe Pesk è un orange wine intenso, macerato per oltre 60 giorni, dalle note caramellate e di frutta sciroppata. Il vino si abbina a pietanze saporite, foie gras e anatra laccata.35,00 €Barracco Francesca Catarratto 75cl
Il Catarratto dei Barracco è un vino da uve bianche 100% Catarratto. Con le sue note di frutta essiccata ricorda il sole siciliano. Ammaliante grazie alla sua mineralità e al bouquet di fiori che vi riempirà l’olfatto.20,00 €Podere Cipolla N5 75cl
La Malvasia ‘N°5’ di Denny Bini è un vino bianco fermo ottenuto dal vitigno autoctono Malvasia Aromatica di Candia. Vino artigianale che esprime note agrumate, frutta esotica e miele. Dal sorso fresco e dissetante, è perfetto sia per piatti di mare che di terra.23,00 €Poderi Cellario è Orange 75cl
È Orange è un vino bianco macerato stravagante che vinifica totalmente in anfora. Il sorso è fresco e tannico sulla lunghezza finale, ed è perfetto da accompagnare a pizza o carni bianche!18,00 €Terpin Ribolla Gialla 75cl
La Ribolla Gialla di Terpin è il risultato di tre diversi affinamenti, in legno in acciaio e in bottiglia. Un vino bianco macerato che spicca per acidità e mineralità, frutto del territorio friuliano della Ponca.39,00 €Stekar Malvasia 75cl
Kmetija Stekar propone un orange wine dalla lunga macerazione che lega perfettamente note sapide e di freschezza all’assaggio. Malvazija è perfetto da degustare con piatti a base di pesce.38,00 €
Vini rossi
Garganuda Valpolicella 75cl
25,00 €Abbazia San Giorgio Rosso BAT 75cl
Rosso Bat è un rosso dalle sfumature rosate, ottenuto dalle uve migliori di Alicante e Nerello Mascalese. Fresco, minerale e di grande dinamicità, si accosta a bolliti, stracotti o primi piatti.29,00 €Monte Santoccio Valpolicella Classico 75cl
13,00 €Monte Caro Valpolicella 75cl
19,00 €Abbazia San Giorgio Garofalo 75cl
Garofalo è un rosso intenso, caldo e si contraddistingue per la sua vena salina e le sue note complesse. Ottimo per l’aperitivo, si accosta bene anche con grigliate di carne o brodo.34,00 €Ca Sciampagne Guidobaldo Rosso 75cl
Guidobaldo è un vino rosso ottenuto con uve di collina. Dal color rubino è un vino corposo e profumato dove spicca il sentore di marasca. È Perfettamente indicato in abbinamento a pietanze a base di carne e formaggi semi stagionati.23,00 €Monte Brecale Ammonite 75cl
18,00 €VNA meno4 75cl
N°meno4 è un rosso prodotto a Torrazza Coste da VNA. Ottenuto da un blend di uve tipiche dell’Oltrepò Pavese, è un vino intenso e corposo, da abbinare a piatti saporiti della cucina di terra.31,00 €Controvento Controvento 75cl
Controvento è un vino rosso abruzzese perfetto per accompagnare portate a base di carne rossa. Un mese di macerazione e un sorso dal finale persistente: un calice tira l’altro.19,00 €Domaine de la Garreliere Le 2 Amis 75cl
28,00 €Monte Santoccio Valpolicella Superiore 75cl
18,00 €Monte Brecale Carmenr 75cl
19,00 €Monte Dall'Ora Amarone Stropa 75cl
Stropa è un vino Amarone intenso, speziato e di lunghissima persistenza. Un classico vino da degustare con formaggi erborinati, selvaggina o brasati. Ottimo anche come vino da meditazione.88,00 €Fonterenza Brunello di Montalcino 75cl
Il vino rosso Brunello viene prodotto con uve di Sangiovese 100% e si esprime come il degno portavoce delle eccellenze enogastronomiche toscane. Speziato con note di sottobosco questo vino risulta intenso e aromatico con un piacevole ed elegante tannino. Perfetto da abbinare con la Fiorentina.84,00 €Terre di Pietra Amarone Rosson 75cl
L'Amarone Rosson esalta la valutazione dei sensi, trasmettendo sentori diversi in base all’apertura della bottiglia in un'evoluzione che si allinea alla filosofia dell’azienda.75,00 €Musella Amarone riserva 75cl
58,00 €Gut Oggau Athanasius Rot 75cl
Atanasius Rot è un rosso biodinamico prodotto in Austria da Gut Oggau. Ottenuto da un uvaggio di Blaufrankisch e Zweigelt, è un vino fruttato e speziato al naso, morbido ed estremamente succoso in bocca.53,00 €Corte Bravi Amarone 75cl
49,00 €
Bollicine
Lissner Cremant 75cl
25,00 €Insolente MR3 75cl
La cantina Insolente propone un vino rifermentato ramato dai sentori fruttati e floreali. Un compagno perfetto per un aperitivo rilassante e gustoso: la bottiglia finirà prima che ve ne accorgiate.15,00 €Bott Geyl Cremant 75cl
Cremant d’Alsace è un metodo Champenoise che si rivela con tutti i sentori tipici dei grandi vini alsaziani. Fresco ed agile è una bolla perfetta per degustare antipasti di pesce affumicato o crostacei al vapore.24,00 €Melsheimer Rurale Riesling 75cl
Il Pet-Nat Rurale di Melsheimer è un vino bianco frizzante prodotto da uve 100% Riesling, ed espressione autentica e genuina della regione della Mosella, nella zona occidentale della Germania.31,00 €Alain Mercier Champagne Hurtebisse 75cl
Romain che ha ereditato la cantina è riuscito a creare uno champagne di carattere, che trasmette ottimi sentori nel bicchiere ad un prezzo super competitivo36,00 €Sadi Malot Champagne l'Equilibre 75cl
Champagne L’Equilibre è una perla enoica della tenuta Sadi Malot. Fresco, floreale e dal fine perlage si accosta con crudi di mare, ricette vegetariane o semplicemente all’ora dell’aperitivo.41,00 €Monge Granon Cremant 75cl
Il Cremant de die Brut è un metodo classico che deriva da una lunga tradizione, spuma fine e persistente, da abbinare a tutto pasto o a piatti di pesce in differenti cotture.18,00 €Agrostem In Bolla 75cl
33,00 €Casa Caterina Extra Brut Rose 75cl
Extra Brut Cuvée 60 Rosé è un Metodo Classico rosato ottenuto con una selezione dei migliori uve di solo Pinot Nero della tenuta. Le sue intense note di pasta frolla, melograno e frutti rossi lo rendono perfetto per accompagnare sfiziosi piatti a base di pesce o verdure.49,00 €Casa Caterina Brut Nature 75cl
Cuvée 36 è uno spumante Metodo Classico realizzato con uve Chardonnay 100%. Elegante e sapido, fresca interpretazione della zona di produzione, è perfetto da gustare a tutto pasto o in abbinamento a portate di pesce crudo.45,00 €Davide Vignato Primo Incontro 75cl
18,00 €VNA Maschera 75cl
Mask è un rifermentato in bottiglia prodotto nell’Oltrepò Pavese dall’azienda agricola VNA Wine. Realizzato con un vitigno a bacca bianca tipico del territorio, è un vino spensierato e dissetante, dalla facilità di beva semplicemente contagiosa!19,00 €Monte dei Roari Rossanel 75cl
Rossanel è un rosato rifermentato agile, fresco e di grande beva. Ottimo in accostamento alla pizza, per l’aperitivo o con pietanze della cucina asiatica fusion. In ogni caso saprà deliziarvi.15,00 €Koi Lambrooslyn 75cl
Lambroosklyn racconta la vera essenza del Lambrusco Grasparossa e della campagna modenese. Un vino morbido, avvolgente e persistente perfetto per accompagnare le prelibatezze tradizionali emiliane.18,00 €Ca Sciampagne Bello Ribelle Pet Nat 75cl
BelloRibelle è un orange wine rifermentato caratterizzato da una beva tonda ed appagante. Un bouquet intenso e variegato lo rende perfetto in accostamento a pietanze di pesce elaborate o affumicate.21,00 €Marinferno Gran Tuffo Rosato 75cl
Gran Tuffo è un rosato rifermentato perfetto da abbinare a un aperitivo o a una cena a base di pesce fresco. Realizzato secondo il metodo ancestrale con rifermentazione in bottiglia, stupisce il palato con i suoi aromi fruttati e la sua piacevole sapidità.19,00 €Chateaux Rioublanc Cremant de Bordeaux 75cl
Cremant de Bordeaux è un Cremant che esprime il territorio di origine, si presenta attraverso un perlage fine e resistente, ideale da abbinare ad aperitivi, ma grazie al dosaggio senza zucchero è possibile berlo a tutto pasto.24,00 €Domaine De Sablonnieres Saumur
Il Saumur Blanc è uno spumante che risveglia il palato facendo denotare aspetti dolciastri e acidi in un ottimo bilanciamento, ideale da abbinare ad aperitivi e a tutto pasto24,00 €
Vini dolci
VNA N8 75cl
N°8 è un passito rosso prodotto nell’Oltrepò Pavese da VNA. Ottenuto da un vitigno tipico del territorio, è un vino intenso e strutturato, caratterizzato da un perfetto equilibrio tra dolcezza, acidità e tannino.31,00 €