Benvenuti da Doppio Zero, la Pizzeria che unisce innovazione e tradizione nel cuore della Valpolicella. Il nostro impasto è realizzato con la tecnicaInformazioni su Pizzeria Doppio Zero
dell'autolisi, un idratazione del 70 % e una lievitazione di 72 h esaltando leggerezza e digeribilità garantendo una pizza dal carattere unico. ...
Antipasti
Carne salà corrado benedetti con rucola, pomodorini e scaglie di monte veronese
Carne salà corrado benedetti con rucola, pomodorini e scaglie di monte veronese14,00 €Tartare
tartare di manzo servita con senape in grani, cipolla caramellata e frutto del cappero15,00 €
Le pizze classiche
Margherita
Pomodoro, mozzarella fior di latte DOP, basilico fresco7,00 €Marinara
Pomodoro, olio all'aglio, origano7,00 €Romana
Pomodoro, mozzarella fior di latte DOP, filetti di acciughe, origano7,90 €Capricciosa
Pomodoro, mozzarella fior di latte DOP, prosciutto cotto alla brace corrado benedetti, funghi freschi spadellati, carciofi a spicchi, olive nere, capperi sotto sale10,90 €Salamino
Pomodoro, mozzarella fior di latte DOP, salamino piccante corrado benedetti9,00 €Burrata
Pomodoro, mozzarella fior di latte DOP, burrata, datterini confit gialli e rossi, basilico fresco10,90 €Prosciutto
Pomodoro, mozzarella fior di latte DOP, prosciutto cotto alla brace corrado benedetti8,90 €Würstel
Pomodoro, mozzarella fior di latte DOP, würstel7,90 €Formaggi
Mozzarella fior di latte DOP, gorgonzola dolce, scaglie di monte veronese, grana padano9,90 €Prosciutto e funghi
Pomodoro, mozzarella fior di latte DOP, prosciutto cotto alla brace "corrado benedetti", funghi freschi spadellati9,90 €Vegetariana
Pomodoro, mozzarella fior di latte DOP, crema di zucchine, patate al forno con erbe aromatiche, funghi freschi spadellati, scaglie di monte veronese11,90 €Tonno e cipolla
Pomodoro, mozzarella fior di latte DOP, tonno, cipolla rossa10,90 €
Le nostre pizze
Boscaiola
Pomodoro, mozzarella fior di latte DOP, funghi misto bosco, speck südtirolo, scaglie di monte, veronese, noci11,90 €Gustosa
Pomodoro, mozzarella fior di latte DOP, pancetta stagionata alle erbe, gorgonzola, patate al forno con erbe aromatiche12,90 €Parmigiana
Pomodoro, mozzarella fior di latte DOP, melanzane fritte, basilico fresco, scaglie di grana padano9,90 €Estiva
Pomodoro, mozzarella fior di latte DOP, prosciutto cotto alla brace "corrado benedetti", datterini confit gialli e rossi, brie11,90 €Ispirazione
Una combinazione speciale d'ingredienti freschi selezionati al momento dai nostri pizzaioli12,90 €
Le nostre pizze bianche
Sapori di campagna
Mozzarella fior di latte DOP, tastasal artigianale, cipolla rossa, patate al forno con erbe aromatiche10,90 €Delizia
Mozzarella fior di latte DOP, mortadella, burrata, pesto di basilico, granella di pistacchio12,90 €Golosa
Mozzarella fior di latte DOP, prosciutto crudo, rucola, monte veronese 12 mesi "corrado benedetti", scaglie di mandorle12,90 €Sfiziosa
Mozzarella fior di latte DOP, prosciutto cotto alla brace "corrado benedetti", salamino piccante corrado benedetti, caciotta affumicata corrado benedetti11,90 €Valpolicella
Mozzarella fior di latte DOP, gorgonzola dolce, funghi misto bosco, soppressa veneta in uscita11,90 €Lisa
Mozzarella fior di latte DOP, brie, gorgonzola dolce, pere caramellate, noci11,90 €Radicale
Mozzarella fior di latte DOP, radicchio, speck südtirol, gorgonzola dolce, olive nere, rosmarino11,90 €Salà
carne salà corrado benedetti, scaglie di cacio alle 9 erbe, misticanza, zest di limone15,90 €Essenza
Mozzarella fior di latte DOP, crema di zucca, prosciutto crudo, formaggio affinato. Con pomodoro ed erbe aromatiche "corrado benedetti", pesto al basilico14,50 €Spigamonti
Mozzarella fior di latte DOP, crema di zucchine, brie, datterini confit gialli e rossi, olive nere14,50 €Santa rita
Mozzarella fior di latte DOP, coppa ai profumi della lessinia corrado benedetti, cacio alle 9 erbe corrado benedetti, datterini confit gialli e rossi14,50 €
Insalatone
Caprese 00
Misticanza, burrata, datterini confit gialli e rossi, olive nere, pinoli tostati e basilico fresco11,00 €Chicken salad
Insalata verde, straccetti di pollo, monte veronese a scaglie, dressing yogurt ed erbette, crostini di pane13,00 €Omega
Insalata verde, radicchio, tonno, mais, funghi freschi spadellati, noci10,50 €
Dolci
Tiramisù al pistacchio con gocce di cioccolato bianco
Tiramisù al pistacchio con gocce di cioccolato bianco6,00 €Parfait al miele di montagna, lavanda della lessinia, croccante di mandorle
Parfait al miele di montagna, lavanda della lessinia, croccante di mandorle6,00 €Sorbetto al caffè
Sorbetto al caffè3,00 €Sorbetto al limone
Sorbetto al limone3,00 €
Bevande
Coca-Cola 33cl
Coca-Cola 33cl3,00 €Coca-Cola Zero 33cl
Coca-Cola Zero 33cl3,00 €Fanta 33cl
Fanta 33cl3,00 €Sprite 33cl
Sprite 33cl3,00 €Lemon Soda 33cl
Lemon Soda 33cl3,00 €Tè pesca 33cl
Tè pesca 33cl3,00 €Tè limone 33cl
Tè limone 33cl3,00 €Acqua naturale 50cl
Acqua naturale 50cl2,00 €Acqua frizzante 50cl
Acqua frizzante 50cl2,00 €
Birre
Lesster Uit 50cl 4.5°
Birra artigianale di Verona. La scorza di arancia ed un mix di spezie selezionate rendono questa birra piacevole agrumata e profumata6,50 €Lesster Corsara 50cl 5°
Birra artigianale di Verona. Partendo da un'antica ricetta tedesca abbiamo ricreato una birra leggera e beverina, che bilancia perfettamente la dolcezza dei malti e l'amaro dei luppoli nobili tedeschi. Una birra che non stanca mai!6,50 €Lester Fosca 50cl 5.2 °
Birra aartigianale. L'utilizzo di malti caramellati dona a questa birra una leggera dolcezza, ben bilanciata dall'amaro moderato dei luppoli nobili selezionati. Equilibrata e di semplice bevuta6,50 €
