Informazioni su Risotteria Porto Mancino
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Risotti
Risotto al tastasal
Ricetta tradizionale a base di carne di suino padano macinata a mano e insaporita con pepe nero11,00 €PopolareRisotto all'Amarone della cantina storica di Negrar la Quena
Piatto molto saporito cucinato con un ingrediente simbolo di verona e delle sue colline, il vino amarone.14,90 €PopolareRisotto alla zucca, champignon e nocciole
12,90 €PopolareRisotto agli agrumi
Preparato con scorze di limone e arancio, lasciate a macerare per far sprigionare tutti i loro profumi e aromi. Ottimo per i palati delicati, lo cuciniamo da 15 anni ed è il risotto più scelto in assoluto.11,90 €PopolareRisotto alle pere, taleggio e noci
11,90 €PopolareRisotto castagne, salsiccia e ricotta affumicata
12,50 €Risotto al prosciutto d'oca, parmigiano e cipolla rossa in agrodolce
13,90 €Risotto gourmet
Risotto alla rapa rossa con pepe Sichuan, stracciatella di burrata, gel di mela verde e olio all'aneto16,00 €
Golosità dello chef
Tiramisù
Dolce tradizionale servito in vasetto con pavesini inzuppati in caffè arabica 100%6,00 €Tortino al cioccolato con cuore morbido
Super goloso e ricoperto da frutti di bosco5,50 €Cheesecake
Morbida al cucchiaio, accompagnata a scelta da frutti di bosco o lamponi5,50 €
Bevande
Tè alla pesca 33cl
2,60 €Coca-Cola 33cl
2,60 €Coca-Cola Zero 33cl
2,60 €Fanta 33cl
2,60 €Tè al limone 33cl
2,60 €
Birre
Hallertau Auer Hell
Leggermente frizzante, rinfrescante con un aroma dolce e leggermente luppolato. Classica, caratteristica e realizzata con materie prime di prima scelta come il luppolo aromatico dell'Hallertau e malto bavarese selezionato.6,00 €Dunkel König Ludwig 50cl
Birra rossa tedesca dal gusto intenso e caramellato6,00 €Weiss König Ludwig 50cl
Realizzata con malto d'orzo e malto di frumento6,00 €Gold Warsteiner 33cl
Lager non filtrata, leggermente ambrata, morbida ed equilibrata. Brassata con il luppolo brewers gold che le conferisce note floreali, speziate e di ribes nero4,00 €Pedavena senza glutine 33cl
Birra bionda dal gusto pieno e persistente4,00 €Ichnusa 33cl
3,50 €Ichnusa non filtrata 50cl
5,00 €
Vini
Le Altane Prosecco DOC Extra Dry 75cl
13,00 €Santi Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry DOCG 75cl
17,00 €Conti d'Arco Trento DOC Brut 75cl
21,00 €Monogram Franciacorta 75cl
29,00 €Folar Lugana DOC 75cl
20,00 €Tufaie Soave Superiore classico DOCG 75cl
20,00 €Formentini Collio Ribolla Gialla DOC 75cl
21,00 €Formentini Collio Sauvignon DOC 75cl
20,00 €Conti d'Arco Gewürztraminer Trentino DOC 75cl
21,00 €Santi Caleselle Valpolicella classico DOC 75cl
18,00 €Santi Ventale Valpolicella Superiore DOC 75cl
20,00 €Bolla Le Poiane Valpolicella Ripasso DOC 75cl
23,00 €Crinaia rosso Veneto IGT 75cl
30,00 €Amarone della Cantina la Quena 75cl
Amarone della storica cantina di Negrar la Quena, da un profumo intenso e sapore strutturato40,00 €Recioto della Valpolicella classico DOCG 50cl
28,00 €Ca' Bianca Asti Moscato DOCG 75cl
15,00 €