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Antipasti
Crudo di parma stagionato con grana padano e mostarda
per due24,00 €Fiore di zucchina ripieno
di ricotta e limone con coulis di pomodoro14,50 €Carpaccio di salmone marinato
con zucchina alla mentuccia e mayo al lime14,98 €Tartar di manzo freschissima di scottona
con pomodorini confit e mayonese alla paprica16,00 €Baccalà mantecato
con salsa d acciughe e crema di cavolfiori16,00 €
Primi piatti
Tortelli al branzino
con pomodorini confit e ristretto di basilico16,00 €Tortelli du schei alla zucca
con burro15,00 €Maccheroncini casarecci con ragu di grisa
con piselli e zest di arancia14,50 €Pappardelle con sugo d'anatra e porcini
Pasta fresca fatta in casa15,00 €Tagliolino agli scampi
con riduzione allo zafferano - pasta fresca di nostra produzione -16,50 €
Il nostro risotto
Risotto all'amarone - prezzo per due persone -
Riso carnaroli riseria cremoniniNb: il riso è per minimo due persone quindi il prezzo è per due persone gia calcolato33,00 €
Secondi piatti
Costata di manzo
alla griglia - circa 450/500 grammi25,00 €Tagliata di manzo
con rosmarino - cottura media -19,00 €Guanciale di manzo all'amarone
Con polenta16,88 €Trancio di salmone
con spinacino fresco , mirtilli e riduzione all aceto di mele - salmone norvegese non di allevamento intensivo -18,00 €Scampi alla griglia
6 pezzi25,00 €Treccia di Branzino
con verdurine16,90 €
Contorni
Verdure di stagione alla griglia
6,50 €Insalata mista
6,50 €Patate al forno
6,50 €Spinacini saltati in padella
6,50 €Spinacino al vapore
6,50 €
Dolci
Torta di mele
fatta da noi6,50 €Meringata alle amarene
7,00 €
Bevande
Coca-Cola 33cl
4,50 €Coca-Cola Zero 33cl
4,50 €Vino Valpolicella Classico Tommasi
27,00 €Amarone della valpolicella - Fornaser
70,00 €Lugana le Fornaci - Tommasi
26,00 €
Birre
Moretti 33cl
In bottiglia6,00 €Ichnusa 33cl
In bottiglia6,00 €
