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Antipasti
primavera
3,00 €
Tempura
Ebi tempura
3,00 €
Tartare
42. Tartare sake frutti
Salmone, crema di avocado, mango, salsa mango, panna8,00 €
Sashimi
45. Sashimi salmone - 5 pezzi
Salmone5,00 €46. Sashimi tonno - 5 pezzi
Tonno7,00 €47. Sashimi branzino - 5 pezzi
Branzino5,00 €49. Sashimi misto - 10 pezzi
Sashimi misto10,00 €50. Sashimi gambero rosso - 3 pezzi
Gambero rosso crudo6,00 €
Carpaccio
4 pezzi
60. Salmone
2,00 €61. Branzino
2,00 €62. Tonno
3,00 €64. Carpaccio misto
3,00 €
Beach burger
70. Salmone burger
Riso rosa, avocado, spicy salmone, insalata, riso rosso, scaglie di patate8,00 €71. Tuna burger
Riso rosa, insalata, salsa rucola, carciofi, tonno, riso rosso, mandorla8,00 €
Chirashi e poke
75. Chirashi salmone
Riso, salmone, avocado, sesamo6,00 €76. Pokè sake
Riso, salmone, goma wakame, avocado, gamberi, pomodoro, mandorla, olio di oliva10,00 €
Piatti speciali
84. Salmon rosso - 2 pezzi
Salmone, salsa ponzu special, tobiko*, erba cipollina3,00 €86. Saudade philadelphia - un pezzo
Patatine, spicy salmone, phildelphia, lime, pistacchio, salsa teriyaki5,00 €80. Salmon lounge
2 pezzi gambero impanato con insalata e philadelphia, avvolto da salmone fiamma in salsa di pomodoro, salsa teriyaki, sesamo, mozzarella, erba cipollina, olio di oliva5,00 €81. Salmon rurado
2 pezzi salmone affumicato, rucola, mozzarella, avvolto da salmone fiamma in salsa sesamo con salsa wasabi e salsa spicy maionese, pistacchio5,00 €
Nigiri
2 pezzi
90. Nigiri salmone
Salmone3,00 €91. Nigiri salmone alla fiamma
Salmone alla fiamma, philadelphia, pistacchio, salsa teriyaki4,00 €92. Nigiri branzino
Branzino3,00 €93. Nigiri branzino alla fiamma
Branzino alla fiamma, maionese, kataifi, tobiko, salsa teriyaki4,00 €94. Maguro
Tonno4,00 €95. Maguro alla fiamma
Tonno alla fiamma, crema tartufo, salsa teriyaki, polvere di alghe5,00 €98. Nigiri ebi
Gamberi cotti3,00 €99. Nigiri polpo
3,00 €101. Nigiri unagi
Anguilla4,00 €
Gunkan
2 pezzi
110. Gunkan tobiko
Uova di pesce volante5,00 €111. Gunkan wakame
Alghe aromatizzate5,00 €112. Gunkan spicy sake
Salmone con salsa spicy maionese5,00 €113. Gunkan spicy maguro
Tonno con salsa spicy maionese6,00 €114. Gunkan sake philadelphia gio
Salmone, philadelphia5,00 €115. Gunkan spicy sake gio
Tartare salmone, salsa spicy maionese5,00 €116. Gunkan wakame sake gio
Salmone, alghe aromatizzate5,00 €117. Gunkan sake fiamma gio
Salmone alla fiamma, pistacchio, salsa teriyaki5,00 €
Onigiri
Un pezzo
120. Onigiri sake
Salmone, avocado, sesamo3,00 €121. Onigiri maguro
Tonno, avocado, sesamo4,00 €122. Onigiri sake cheese
Salmone cotto, philadelphia, salsa teriyaki, sesamo4,00 €
Temaki
Un pezzo
130. Temaki sake
Salmone, avocado, sesamo3,00 €131. Temaki spicy sake
Tartare di salmone, avocado, salsa spicy maionese4,00 €132. Temaki maguro
Tonno, avocado, sesamo4,00 €133. Temaki spicy maguro
Tartare di tonno, avocado, salsa spicy maionese4,00 €134. Temaki tempura gamberi
Tempura gamberi, cetrioli, scaglie di patate, salsa teriyaki4,00 €135. Temaki sake cheese
Salmone cotto, avocado, philadelphia, pistacchio, salsa teriyaki4,00 €
Hossomaki
6 pezzi
140. Hossomaki sake
Salmone3,00 €141. Hossomaki maguro
Tonno4,00 €142. Hossomaki avocado
Avocado3,00 €143. Hossomaki kappa
Cetrioli3,00 €144. Hossomaki ebi
Gamberi cotti3,00 €145. Hossomaki sake fritti
Salmone, philadelphia, salsa teriyaki5,00 €
Uramaki
8 pezzi
150. Uramaki sake avocado
Salmone, avocado, sesamo8,00 €151. Uramaki spicy sake
Tartare di salmone, avocado, salsa spicy maionese, sesamo9,00 €152. Uramaki maguro avocado
Tonno, avocado, sesamo9,00 €153. Uramaki spicy maguro
Tartare di tonno, avocado, salsa spicy maionese, sesamo10,00 €154. Uramaki California
Surimi, avocado, cetrioli, maionese, sesamo, arachide8,00 €155. Uramaki ebi cotto avocado
Gamberi cotti, avocado, sesamo8,00 €156. Ebi tempura
Tempura di gamberi, cetrioli, scaglie di patate, salsa teriyaki8,00 €157. Uramaki yasai tempura
Tempura di verdura, scaglie di patate, salsa teriyaki8,00 €158. Uramaki vegetariano
Insalata, cetrioli, avocado, salsa rucola, sesamo8,00 €
Roll speciale
4 pezzi
170. Tiger roll
Tempura di gamberi, guarniti con salmone, sesamo, salsa teriyaki6,00 €171. Tiger fiamma roll
Tempura di gamberi, guarniti con salmone alla fiamma, sesamo, kataifi, salsa teriyaki6,50 €172. Dragon roll
Tempura di gamberi, guarniti con avocado, sesamo, salsa teriyaki6,00 €173. Tonno tartufo roll
Tempura di gamberi, philadelphia, guarniti con tonno alla fiamma, crema di tartufo, polvere di alghe7,00 €174. Rainbow tempura roll
Tempura di gamberi, guarniti con pesce misto, tobiko, salsa teriyaki6,00 €175. Califorgna tempura roll
Tempura di gamberi, spicy maionese, avocado, guarniti con surimi, kataifi, tobiko, salsa teriyaki, arachide6,00 €176. Pistacchio tempura roll
Tempura di gamberi, avocado, philadelphia, pistacchio, salsa teriyaki7,00 €177. Ebi farfalla roll
Gambero impanato, philadelphia, guarniti con salmone alla fiamma, scaglie di patate, salsa di pomodoro, salsa teriyaki7,00 €178. Sake phialadelphia roll
Philadelphia, avocado, guarniti con salmone6,00 €179. Spicy sake philadelphia roll
Philadelphia, avocado, guarniti con tartare di salmone, salsa spicy maionese, tobiko, erba cipollina7,00 €180. Sake phila fiamma roll
Philadelphia, avocado, guarnito con salmone alla fiamma, maionese, kataifi, tobiko, erba cipollina, salsa teriyaki7,00 €181. Rainbow sake roll
Salmone, avocado, guarniti con pesce misto6,00 €182. Rainbow California roll
Surimi, avocado, guarniti con pesce misto, arachide6,00 €183. Pistacchio sake roll
Salmone cotto, avocado, philadelphia, pistacchio, salsa teriyaki7,00 €184. Sake fiamma roll
Salmone cotto, avocado, guarniti con salmone alla fiamma, scaglie di patate, salsa teriyaki6,00 €185. Arte roll
Spicy salmone, guarniti con crema di avocado e tartare di gamberi rossi, salsa spciy maionese, salsa teriyaki8,00 €187. Blond roll
Surimi, avocado, guarniti con formaggio alla fiamma, farina fritta, salsa spicy maionese, arachide6,00 €189. Mexican roll
Gamberi cotti, salmone, cetriolo, salsa spicy maionese, tobiko6,00 €190. Chicken roll
Pollo fritto, cetriolo, maionese, guarniti con cipolla fritta, salsa teriyaki6,00 €188. Astice roll
Astice, avocado, guarniti con tobiko, scaglie di patate, salsa teriyaki8,00 €193. Black roll
Tonno cotto, philadelphia, avocado, guarniti con mandorle, salsa teriyaki, salsa spicy, erba cipollina7,00 €194. Ebiten venere roll
Tempura di gamberi, philadelphia, guarniti con crema di avocado, kataifi, salsa teriyaki6,00 €195. Mango roll
Riso rosso, salmone, mango, philadelphia, salsa mango8,00 €196. Banana roll
Riso rosso, salmone, banana, philadelphia, panna, fragola8,00 €
Futomaki
210. Futomaki California
Salmone, surimi, arachide, philadelphia, avocado6,00 €211. Futomaki tunaoo
Insalata, gamberi cotti, avocado, tonno cotto, salsa rucola6,00 €212. Top roll
Salmone, erba cipollina, philadelphia, salsa teriyaki, pistacchio7,00 €213. Hot roll
Salmone, erba cipollina, pesce bianco, philadelphia, tobiko, crema avocado, fragola, salsa teriyaki7,00 €
Sushi misto
220. Barche1 - 20 pezzi
Sashimi 6 pezzi, roll 4 pezzi, hossomaki 6 pezzi, nigiri 4 pezzi16,00 €221. Barche2 - 40 pezzi
Sashimi 12 pezzi, roll 8 pezzi, hossomaki 6 pezzi, nigiri 12 pezzi, gio 2 pezzi30,00 €
Tataki
230. Sake tataki 4 pezzi
Salmone scottato, sesamo, erba cipollina, salsa wasabi yuzu4,00 €231. Maguro tataki 4 pezzi
Tonno scottato, sesamo, erba cipollina, salsa wasabi yuzu5,00 €
Secondi piatti
Riso alla cantonese
5,00 €
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MENU 2
13,00 €MENU 3
12,00 €MENU 1
10,00 €MENU 4
10,00 €MENU 5
10,00 €MENU 6
15,00 €MENU 7
15,00 €MENU 8
15,00 €MENU 9
15,00 €MENU 10
20,00 €Menu super
10,00 €
