Informazioni su Prandiu
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I panini
Su pruppu
pane, polpo fritto in doppia cottura, crema di patate, cipolla caramellata, rucola e salsa prandiu (1, 3, 10, 11, 14)16,00 €SA TONNARA
pane, tartare di tonno, stracciatella di burrata, pomodori, granella di pistacchio e salsa di avocado (1, 4, 7, 8, 11)17,00 €SU FORESU
pane, tartare di salmone, stracciatella di burrata, zucchine fritte, patate chips e maionese ai capperi (1, 3, 4, 7, 11)17,00 €CRABONAXA
pane, gamberi fritti in pastella, melanzana fritta, stracciatella di burrata, guanciale, cipolla caramellata, rucola e maionese al limone (1, 2, 3, 7, 11)17,00 €S’ISPANICU
pane, calamari insemolati e fritti, pomodori, rucola e maionese al limone (1, 3, 11, 14)16,00 €Su proccu
pane, porchetta al forno, mela a fette, crema di pomodori secchi, melanzana fritta, cipolla caramellata, scamorza affumicata e maionese alla paprika (1, 3, 7, 11)15,00 €Sa pudda
pane, pollo fritto in panura di carasau, pomodori, insalata verde, pecorino a scaglie, cipolla caramellata e maionese alla paprika (1, 3, 7, 11)15,00 €Is bombas
pane, polpette di carne al sugo con pecorino a scaglie e basilico(1, 3, 7)15,00 €SU PEDRINGIANU
pane, melanzana insemolata e fritta, scamorza affumicata, pomodori, cipolla caramellata e maionese alla paprika (1, 3, 7, 11)14,00 €
Le insalatone
Le nostre insalate sono preparate con cura dallo chef con pesce, verdure e ortaggi sempre freschi, e vengono servite con crostini di pane.
Giuannandria
Tartare di tonno, insalata verde, carote, pomodori, avocado, mele a fette, granella di cipolla croccante (4, 11)14,90 €Piscadeddus
Tartare di salmone marinato, insalata verde, cavolo cappuccio viola, carote, fichi secchi, avocado e mix di semi (4, 11)14,90 €Minni minni
Pollo fritto in panura di carasau, insalata verde, cavolo cappuccio viola, pomodori, scaglie di pecorino, crema pomodori secchi e olive taggiasche (1, 7)12,90 €Is casas
Insalata verde, cavolo cappuccio viola, pomodori, carote, olive taggiasche, mela a fette, fichi secchi e granella di cipolla croccante (8)11,90 €
I fritti
SU MARI
Frittura croccante di calamari, polpo, gamberi in tempura, orziadas, alici, frittelline di alghe (1, 2, 3, 4, 14)23,00 €SA TERRA
Barchetta con culurgiones fritti, polpettine di carne, pollo in panura di carasau, fiori di zucca fritti, polpettine di melanzane, panadina e verdurine in tempura (1, 3, 7)21,00 €Patate fritte
Patate stick fritte5,00 €POLPETTINE DI CARNE
Polpettine fritte di manzo7,00 €POLLO FRITTO
Bocconcini di pollo fritto in panura di carasau7,00 €
Salse
Salsa Prandiu
salsa a base di maionese e senape1,50 €Maionese ai capperi
salsa a base di maionese e capperi1,50 €Mayonese alla paprika
1,50 €Maionese al limone
Salsa a base di maionese e limone1,50 €
Dolci e frutta
Seadas
Seadas fritte con miele di sardegna8,00 €Raviolini
Raviolini di ricotta e arance fritti8,00 €
Bevande
Acqua naturale 33cl
2,00 €Acqua frizzante 33cl
2,00 €Coca Cola 33cl
3,00 €Coca Cola Zero 33cl
3,00 €Fanta 33cl
3,00 €Sprite 33cl
3,00 €Thè limone 33cl
2,00 €Thè pesca 33cl
2,00 €
Birre
Ichnusa 33cl
3,50 €Ichnusa non filtrata 33cl
3,50 €
Birre artigianali
Meridie 33cl
Belgian Blonde - 5.6% Birrificio Mezzavia7,00 €Gare-de-roubaix 33cl
Bière De Gare - 6.4% Birrificio Mezzavia7,00 €Lunamonda 33cl
Blanche - 5% Birrificio Mezzavia7,00 €