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Pizza di Pasqua Artigianale del Borgo
La nostra Pizza di Pasqua Artigianale antica ricetta del Borgo dal 1957
1 kg Pizza di Pasqua Lamponi e Cioccolato
Peso 1 kg circa. Pizza di Pasqua al gusto Lamponi e Cioccolato, Antica Ricetta de Borgo dal 1957. Fatta totalmente nel nostro laboratorio come da tradizione28,00 €750 gr Pizza di Pasqua Lamponi e Cioccolato
Peso 750 gr circa. Pizza di Pasqua al gusto Lamponi e Cioccolato, Antica Ricetta de Borgo dal 1957. Fatta totalmente nel nostro laboratorio come da tradizione21,00 €500 gr Pizza di Pasqua Lamponi e Cioccolato
Peso 500 gr circa. Pizza di Pasqua al gusto Lamponi e Cioccolato, Antica Ricetta de Borgo dal 1957. Fatta totalmente nel nostro laboratorio come da tradizione12,00 €1 kg Pizza di Pasqua Classica
Peso 1 kg circa. Pizza di Pasqua al gusto Classico, Antica Ricetta de Borgo dal 1957. Fatta totalmente nel nostro laboratorio come da tradizione23,00 €750 gr Pizza di Pasqua Classica
Peso 750 gr circa. Pizza di Pasqua al gusto Classico, Antica Ricetta de Borgo dal 1957. Fatta totalmente nel nostro laboratorio come da tradizione18,00 €500 gr Pizza di Pasqua Classica
Peso 500 gr circa. Pizza di Pasqua al gusto Classico, Antica Ricetta de Borgo dal 1957. Fatta totalmente nel nostro laboratorio come da tradizione12,00 €1 kg Pizza di Pasqua Cioccolato
Peso 1 kg circa. Pizza di Pasqua al gusto Cioccolato, Antica Ricetta de Borgo dal 1957. Fatta totalmente nel nostro laboratorio come da tradizione28,00 €750 gr Pizza di Pasqua Cioccolato
Peso 750 gr circa. Pizza di Pasqua al gusto Cioccolato, Antica Ricetta de Borgo dal 1957. Fatta totalmente nel nostro laboratorio come da tradizione21,00 €500 gr Pizza di Pasqua Cioccolato
Peso 500 gr circa. Pizza di Pasqua Cioccolato, Antica Ricetta de Borgo dal 1957. Fatta totalmente nel nostro laboratorio come da tradizione12,00 €1 kg Pizza di Pasqua Pistacchio
Peso 1 kg circa. Pizza di Pasqua al gusto Pistacchio, Antica Ricetta de Borgo dal 1957. Fatta totalmente nel nostro laboratorio come da tradizione28,00 €750 gr Pizza di Pasqua Pistacchio
Peso 750 gr circa. Pizza di Pasqua al gusto Pistacchio, Antica Ricetta de Borgo dal 1957. Fatta totalmente nel nostro laboratorio come da tradizione21,00 €500 gr Pizza di Pasqua Pistacchio
Peso 500 gr circa. Pizza di Pasqua al gusto Psutacchio, Antica Ricetta de Borgo dal 1957. Fatta totalmente nel nostro laboratorio come da tradizione12,00 €
Gelato artigianale del Borgo
Il nostro Gelato artigianale, antica e segreta ricetta dal 1957.
Vaschetta S
350 gr (max 3 gusti a scelta combinati da specificare nelle note dell'ordine)Creme: Cioccolato, Pistacchio, Nocciola & Fiordilatte.Frutta senza lattosio: Fragola, Limone, Melone & Frutti di Bosco.7,00 €Vaschetta M
500 gr (max 4 gusti a scelta combinati da specificare nelle note dell'ordine)Creme: Cioccolato, Pistacchio, Nocciola & Fiordilatte.Frutta senza lattosio: Fragola, Limone, Melone & Frutti di Bosco.9,50 €Vaschetta L
1000 gr (max 3 gusti a scelta combinati da specificare nelle note dell'ordine)Creme: Cioccolato, Pistacchio, Nocciola & Fiordilatte.Frutta senza lattosio: Fragola, Limone, Melone & Frutti di Bosco.18,00 €
Pizza a lavorazione romana
Pizza Romana a lunga lievitazione 48h, digeribile e leggera secondo la nostra ricetta segreta.
Margherita
Pomodoro e mozzarella6,00 €Diavola
Pomodoro, salamino piccante, mozzarella7,00 €Popolareamatriciana
sugo di pomodoro, guanciale pecorino8,00 €Borgo
Pomodoro, mozzarella, verdure grigliate8,00 €Paracula
Mozzarella, salsiccia, patate8,00 €PopolareCapricciosa
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, uovo, funghi, carciofini, olive9,00 €Quattro formaggi
Mozzarella, fontina, parmigiano, gorgonzola8,00 €Pucciarella
Mozzarella, Pachino, rucola, cipolla, salsiccia9,00 €Boscaiola
mozzarella, salsiccia, funghi champignon8,00 €bagnajola
pomodoro, cipolla, alici7,00 €Affumicata
Mozzarella, provola, salmone affumicato, rucola, pepe rosa10,00 €Porcini
mozzarella, funghi porcini9,00 €PopolareViterbese
Come ci viene mejo!8,00 €Crudo e funghi
Pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo, funghi8,00 €wustel e fritte
mozzarella wustel patatine fritte7,00 €Napoletana
Pomodoro, mozzarella, acciughe7,00 €Funghi champignon
Pomodoro, mozzarella, funghi champignon7,00 €Marinara
Pomodoro, olio di oliva all’aglio, origano5,00 €Carbonara
Mozzarella, pancetta, pecorino, cipolla, uovo, pepe nero9,00 €Diavola sbagliata
Pomodoro, mozzarella, salame Milano7,00 €Porcellona
Pomodoro, mozzarella, wurstel, salsiccia, salamino, prosciutto cotto9,00 €Trevigiana
Mozzarella radicchio, noci, gorgonzola9,00 €Tonno e cipolla
Pomodoro, tonno, cipolla8,00 €mortazza
mozzarella, stracciatella di bufala pistacchio9,00 €
Pizza a lavorazione napoletana
Pizza alla Napoletana a lunga lievitazione 48h, digeribile e leggera secondo la nostra ricetta segreta.
Avvampata
Pomodoro, mozzarella di bufala, basilico9,00 €Provolina
Pomodoro Pachino, pomodoro, provola affumicata, basilico10,00 €Sorrentina
Pomodoro Pachino, pomodoro, mozzarella di bufala, parmigiano, basilico10,00 €salsicce e friarelli
mozzarella di bufala, salsicce e friarelli9,00 €Pachino
Mozzarella di bufala, Pachino, basilico9,00 €
Le focacce
Focaccia Classica a lunga lievitazione 48h, digeribile e leggera secondo la nostra ricetta segreta.
Focaccia crudo
Prosciutto crudo6,00 €focaccia
olio sale rosmarino4,00 €Focaccia bresaola rucola e grana
Bresaola, rucola, grana9,00 €Focaccia primavera
Pachino, mozzarella di bufala, rucola, olive nere8,00 €focaccia caprese
mozzarella di bufala, pomodoro pachino, basilico tutto a crudo9,00 €
I calzoni
Calzone con pasta della Pizza a lunga lievitazione 48h, digeribile e leggera secondo la nostra ricetta segreta.
Calzone boscaiola
Mozzarella, funghi champignon, salsiccia8,00 €Calzone cotto
Mozzarella, prosciutto cotto8,00 €calzone pomodoro e mozzarella
pomodoro mozzarella6,00 €Calzone alici
Mozzarella, alici8,00 €Calzone salmone
Mozzarella, salmone affumicato9,00 €Calzone porcini
Mozzarella, funghi porcini9,00 €
I crostini
Crostino di pane ripassato al forno.
Crostino boscaiola
Pane, mozzarella, funghi champignon, salsiccia7,00 €Crostino cotto
Pane, mozzarella, prosciutto cotto7,00 €Crostino alici
Pane, mozzarella, alici7,00 €Crostino salmone
Pane, mozzarella, salmone affumicato8,00 €Crostino porcini
Pane, mozzarella, funghi porcini8,00 €
Street Food
Supplì
Riso, ragù di carne, mozzarella2,50 €Crocchè
Crocchette di patate2,50 €
Carne
Tagliata ai funghi porcini
Carne di manzo, funghi porcini15,00 €Agnello allo scottadito 4pz
Costolette di agnello alla brace16,00 €Arrosticini di agnello
Arrosticini di agnello alla brace1,50 €Salsiccia 3pz
Salsiccia di maiale sale e pepe12,00 €
Contorni
Verdura ripassata in padella
Cicoria, aglio, olio sale peperoncino5,00 €Patatine fritte
Patate, sale5,00 €Patate al forno
Patate, olio, sale e rosmarino5,00 €Insalata mista
Insalata di campo, pomodori5,00 €
Bevande
Coca Cola 33cl
2,50 €Acqua naturale 50cl
2,00 €Acqua frizzante 50cl
2,00 €Fanta 33cl
2,50 €Sprite 33cl
2,50 €
Birre
Ichnusa Classica 33cl
2,50 €Ichnusa non filtrata 33cl
3,50 €Messina con cristalli di sale 33cl
3,50 €Ichnusa Cruda 33cl
3,50 €Tennent's Super
3,50 €Heineken 33cl
2,50 €Corona Extra 33cl
3,50 €Theresianer ipa 33cl
5,00 €Moretti filtrata a freddo 33cl
3,50 €Moretti Zero 0% alcool 33cl
3,50 €Ceres 33cl
3,50 €theresianer cordelia 0,50cl
7,00 €theresianer gluten free 33cl
5,00 €theresianer wit non filtrata 33 cl
5,00 €theresianer premium pils 33 cl
5,00 €theresianer strong ale 33 cl
5,00 €theresianer pale ale 33 cl
5,00 €theresianer premium lager 33 cl
5,00 €theresianer vienna 33 cl
5,00 €theresianer amleto bock 50 cl
7,00 €
Bollicine
La nostra cantina di bolle
Valdobbiadene, Cuvee Valdo, Glera 75cl
18,00 €Prosecco Brut, Cincinnato, Bellone 75cl
15,00 €Valdobbiadene Spago, Mionetto, Glera 75cl
16,00 €Musche, Leonardi, Moscato 75cl
15,00 €
Vini bianchi
La nostra cantina di bianchi
Castore, Cantina Cincinnato, Bellone 75cl
Lazio13,00 €Pantaleo, Cantina Cincinnato, Greco 75cl
Lazio16,00 €Lazulum, Cantina Papalino, Greghetto e Trebbiano 75cl
Lazio15,00 €Calus bianco, Cantina Papalino, Greghetto 75cl
Lazio16,00 €Est Est Est, Arcadia Trebbiano e Malvasia 75cl
Lazio12,00 €Est Est Est, Falesco, Trebbiano e Malvasia 75cl
Lazio12,00 €Vitiano, Falesco, Vermentino 75cl
Lazio16,00 €Poggio dei Gelsi, Falesco, Trebbiano e Malvasia 75cl
Lazio18,00 €Est Est Est, Mazziotti, Trebbiano e Malvasia 75cl
Lazio13,00 €Canuleio, Mazziotti, Chardonnay e Malvasia 75cl
Lazio18,00 €Satrico, Casale Del Giglio, Sauvignon e Chardonnay
Lazio15,00 €Petit Manseng, Casale del Giglio, Petit Manseng 75cl
Lazio20,00 €Viognier, Casale del Giglio, Viognier 75cl
Lazio20,00 €Anthium, Casale del Giglio, Bellone 75cl
Lazio25,00 €Chardonnay, Casale del Giglio, Chardonnay 75cl
Lazio18,00 €Sauvignon, Casale del Giglio, Sauvignon 75cl
Lazio18,00 €Antinoo, Casale del Giglio, Chardonnay e Viognier 75cl
Lazio22,00 €Est Est Est, Sensi e Trappolini, Trebbiano e Malvasia 75cl
Lazio15,00 €I Tufi bianco, San Tommaso, Bellone e Malvasia 75cl
Lazio13,00 €
Vini rossi
La nostra cantina di rossi.
Shiraz, Casale del Giglio, Shiraz 75cl
Lazio16,00 €Merlot, Casale del Giglio, Merlot 75cl
Lazio18,00 €Tempranijo, Casale del Giglio, Tempranijo 75cl
Lazio20,00 €Petit Verdot, Casale del Giglio, Petit Verdot 75cl
Lazio20,00 €Madreselva, Casale del Giglio, Merlot e Cabernet Sauvignon 75cl
Lazio25,00 €Mater Matuta, Casale del Giglio, Shiraz e Petit Verdot 75cl
Lazio45,00 €Polluce, Cincinnato, Nero Buono 75cl
Lazio15,00 €I Tufi rosso, San Tommaso, Nero Buono 75cl
Lazio13,00 €Crogneto, Arcadia, Sangiovese 75cl
Lazio13,00 €Shiraz, Pietra Pinta, Shiraz 75cl
Lazio18,00 €Petit Verdot, Pietra Pinta, Petit Verdot 75cl
Lazio18,00 €Solidago, Papalino, Sangiovese 75cl
Lazio22,00 €Calus, Papalino, Montepulciano e Sangiovese 75cl
Lazio16,00 €Tubbo, Gaffino, Merlot 75cl
Lazio18,00 €Morellino di Scansano, Vignaioli Scansano, Sangiovese 75cl
Toscana20,00 €Syraz, Buccia Nera, Syraz 75cl
Toscana15,00 €Rosso di Orma, Orma, Merlot e Cabernet Sauvignon 75cl
Toscana28,00 €Morellino di Scansano, Poggio al Lupo, Sangiovese e Alicante 75cl
Toscana22,00 €Chianti, Tenuta Sette Ponti, Sangiovese 75cl
Toscana20,00 €Chianti, Ruffino, Sangiovese 75cl
Toscana20,00 €Brunello di Montalcino, Ruffino, Sangiovese Grosso 75cl
Toscana45,00 €Bolgheri, Orma, Merlot, Cab. Sauvignon e Cabernet Franc 75cl
Toscana35,00 €Rosso di Montepulciano, Valdipiatta, Sangiovese Cannaiolo 75cl
Toscana20,00 €Rosso di Montalcino, Verbena, Sangiovese Grosso 75cl
Toscana25,00 €Nero d'Avola, Donna Fugata, Nero d'Avola 75cl
Sicilia22,00 €Sul Vulcano, Donna Fugata, Nerello Mascalese 75cl
Sicilia28,00 €Dea Vulcano, Donna Fugata, Nerello Cappuccio 75cl
Sicilia25,00 €Tancredi, Donna Fugata, Cabernet Sauv Nero D’avola 75cl
Sicilia35,00 €Re Manfredi, Taglio del Tralcio, Aglianico del Vulture 75cl
Basilicata25,00 €Barolo, Ca' Bianca, Nebbiolo 75cl
Piemonte40,00 €Nebbiolo, Ca' Bianca, Nebbiolo 75cl
Piemonte27,00 €Sartiano, Bigi, Sangiovese Merlot 75cl
Umbria22,00 €Montefalco rosso, Moretti, Sangiovese Sagrantino 75cl
Umbria25,00 €Sagrantino Montefalco, Briziarelli, Sagrantino 75cl
Umbria35,00 €Montefalco rosso, Briziarelli, Sangiovese Sagrantino 75cl
Umbria22,00 €Librato, Altarocca, Cabernet Franc e Cannaiolo 75cl
Umbria20,00 €Lagrein, Conti Darco, Lagrein 75cl
Trentino20,00 €Pinot Nero, Conti D Arco, Pinot Nero 75cl
Trentino25,00 €Amarone, Santi, Corvina Rondinella 75cl
Veneto45,00 €Valpolicella Superiore Santi, Corvina Corvinone 75cl
Veneto28,00 €Valpolicella Ripasso, Bolla, Corvina Corvinone 75cl
Veneto30,00 €Piluna, Castello Monaci, Primitivo 75cl
Puglia22,00 €