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Amati da altri clienti
Viterbo
9,50 €Fiori di zucca
10,50 €Ghiotta
9,50 €Piccantina
9,00 €Loop
11,00 €Napoli
9,00 €Parmigiana
10,00 €Capricciosa
10,00 €Tonnè
12,50 €Sicily
11,50 €
Tradizionali
Gli allergeni indicati si riferiscono solo ed esclusivamente alla farcitura
Margherita
Pomodoro bio, fiordilatte Cioffi e basilico.8,50 €PopolareViterbo
Salsiccia Coccia Sesto, fiordilatte Cioffi, patate al forno e finocchietto.9,50 €Crostino
Prosciutto cotto alta qualità Coccia Sesto e fiordilatte Cioffi.8,50 €Piccantina
Salame piccante viterbese Coccia Sesto, pomodoro bio e fiordilatte Cioffi.9,00 €Capricciosa
Pomodoro bio, fiordilatte Cioffi, funghi champignon, olive leccine, uovo bio alla bismark, carciofi casarecci e prosciutto crudo Coccia Sesto.10,00 €Parmigiana
Melanzane fritte, pomodoro bio, fiordilatte Cioffi, parmigiano ed emulsione al basilico.10,00 €Napoli
Pomodoro bio, filetti di acciughe del Mediterraneo, capperi siciliani, pomodorini gialli ed emulsione al prezzemolo.9,00 €Bresaola
Focaccia con bresaola punta d’anca, rucola, croccante di parmigiano e limone.10,50 €Boscaiola
Salsiccia Coccia Sesto, fiordilatte Cioffi, funghi champignon ed emulsione al prezzemolo.9,50 €Marinara
Pomodoro bio, aglione, origano e pomodorini.8,00 €Bologna
Focaccia con mortadella Coccia Sesto, stracciata, insalatina e pomodorini.9,50 €
Limited
Gli allergeni indicati si riferiscono solo ed esclusivamente alla farcitura
Fiori di zucca
Fiori di zucca, fiordilatte Cioffi, filetti di acciughe del Mediterraneo ed emulsione al prezzemolo.10,50 €PopolareGhiotta
Salsiccia Coccia Sesto, fiordilatte Cioffi, peperoni e patate al forno.9,50 €Contadina
Peperoni, scamorza affumicata Caseificio Santa Rosa, fiordilatte Cioffi, pomodorini ed emulsione al prezzemolo.9,00 €La fresca
Focaccia con prosciutto crudo Coccia Sesto, insalatina, pomodorini e carpaccio di funghi champignon.9,50 €Vegetariana
Zucchine e melanzane grigliate, fiordilatte Cioffi, patate al forno, pomodorini, olive leccine ed emulsione al basilico.9,50 €American boys
Wurstel artigianali Coccia Sesto, fiordilatte Cioffi e chips di patatine fritte.9,50 €
Special
Gli allergeni indicati si riferiscono solo ed esclusivamente alla farcitura
Tonnè
Focaccia con arrostino di maiale Coccia Sesto cotto a bassa temperatura, salsa tonnata fatta da noi, capperi e insalatina.12,50 €Loop
Prosciutto cotto alta qualità Coccia Sesto, scamorza affumicata Caseificio Santa Rosa, stracciata, carciofi casarecci e pepe nero.11,00 €Sicily
Filetti di acciughe del Mediterraneo, fiordilatte Cioffi, pomodorini gialli, gratin all’arancia e finocchietto fresco.11,50 €Divina
Focaccia con salmone affumicato, rucola, zucchine grigliate e pepe rosa.13,00 €
Dolci
Gli allergeni indicati si riferiscono solo ed esclusivamente alla farcitura
Nellina al latte
Crema di nocciole artigianale al latte az. Agricola la gentile, panna e granella di nocciole.9,00 €Nellina fondente
Crema di nocciole artigianale fondente az. Agricola la gentile, fragole e menta.9,00 €
Insalate
Insalata Vegetariana
Lattuga, pomodorini, cetrioli, olive leccine, carote, mozzarella cioffi e noci.9,00 €Insalata di Pollo
Petto di pollo alle erbe cotto a bassa temperatura, lattuga, pomodorini, croccante di parmigiano e carpaccio di funghi champignon.10,00 €Insalata di Salmone
Salmone affumicato, lattuga, rucola, olive leccine, avocado, zucchine grigliate e semi di sesamo.11,50 €
Frittini
Supplì al ragù fatto da noi
3,50 €Supplì al pomodoro fatto da noi
3,50 €Chips di patatine
3,50 €
Bevande
Coca cola in vetro 33 cl.
2,50 €Birra Raffo classica in vetro 33 cl.
3,00 €Molecola in vetro 33 cl.
2,80 €Birra Ichnusa non filtrata in vetro 33 cl.
3,50 €Acqua naturale 50 cl.
1,00 €Acqua leggermente frizzante 50 cl.
1,00 €Acqua frizzante 50 cl.
1,00 €Estathè limone 20 cl.
1,50 €Estathè pesca 20 cl.
1,50 €The bio Plose pesca in vetro 27,5 cl
3,00 €The bio Plose limone in vetro 27,5 cl
3,00 €Chinotto bio Plose in vetro 27,5 cl
3,00 €Aranciata bio Plose in vetro 27,5 cl
3,00 €Cedrata bio Plose in vetro 27,5 cl
3,00 €Limonata bio Plose in vetro 27,5 cl
3,00 €Succo di frutta pesca bio Plose in vetro 20 cl.
3,80 €Succo di frutta albicocca bio Plose in vetro 20 cl.
3,80 €Succo di frutta ananas bio Plose in vetro 20 cl.
3,80 €Birra Leffe Rouge in vetro 33 cl.
4,00 €Birra artigianale locale Turan in vetro 33 cl. - IPA
Tipologia: Birra IPAAroma: Tropicale, frutta gialla, agrumata.Gusto: Resinosa, amara, maltata.Gradi: 6%Formato: Bottiglia in vetro - 330 mlUna birra artigianale che sa di storia.Il marchio Turan è fortemente legato al luogo in cui nasce: Viterbo, nel cuore della Tuscia. Il nome del birrificio è quello della dea Etrusca dell’amore, a simboleggiare la forte passione per la birra, la scelta delle materie prime di eccellenza e il forte legame con il territorio e il suo patrimonio storico.5,50 €Birra artigianale locale Turan in vetro 33 cl. - GOLDEN
La Golden Ale si distingue per il colore dorato e la bassa gradazione alcolica (4,4% alc. vol.). Come la maggior parte delle birre chiare, è caratterizzata da leggerezza e facilità di bevuta. Queste birre, infatti, vengono chiamate da “sessione”, perché una tira l’altra. Tali note distintive la rendono un punto di entrata accessibile per chi vuole assaggiare un prodotto artigianale e allo stesso tempo una garanzia per chi vuole una birra da bere con semplicità.5,50 €Birra artigianale locale Turan in vetro 33 cl. - WHITE
Di origine belga, fatta con frumento e lieviti speciali, la birra White è fresca, dissetante e non amara.Dal colore chiarissimo, leggermente opalescente, presenta una schiuma bianca e compatta. Birra secca, leggermente sapida che ci rimanda subito al mare d'estata.Al naso emergono note citriche, con richiami allo zenzero e coriandolo e sentori di spezie.Al palato è fresca: le bollicine miste alla naturale acidità del frumento dissetano e puliscono la bocca.5,50 €Tuscia Merlot - IGP
VITIGNO: Merlot - Petit Verdot VINIFICAZIONE: Tradizionale in rosso con ripetuti rimontaggi e svinatura a completa estinzione degli zuccheriCOLORE: Rosso rubino PROFUMI: Gradevole, vinoso e sentore di frutti rossi GRADAZIONE: 13 % - 14 % Vol. secondo le annate ABBINAMENTO: Carni rosse o bianche grigliate Formaggi freschiTEMPERATURA di SERVIZIO: 16°C18,00 €Bottiglia di vino locale bio Azienda Agricola Lotti - Poppetta (bianco)
Tuscia Procanico IGP – Bianco BIOVITIGNO: 60 % Procanico - 40 % ChardonnayPROFUMI: Fragrante con sentori di frutta frescaCOLORE: Giallo paglierino tenuePROFUMI: Fragrante con sentori di frutta frescaGRADAZIONE: 13 % - 14 % Vol. secondo le annateABBINAMENTO: Esalta con fritti di gamberetti, secondi piatti di pesce e carni bianche in casseruolaTEMPERATURA di SERVIZIO: 8° C - 10° C18,00 €Birra Peroni senza glutine in vetro 33 cl.
4,00 €Birra Forst Premium in vetro 33 cl.
3,50 €
