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Antipasti
Edamame
5,00 €Ebinho
Gamberoni impanati e salsa alla banana piccante9,00 €Poke de salmao completo
Riso, salmone, avocado, mango, edamame, sesamo e alga wakame8,50 €Poke salmao picante
Riso, salmone, avocado, mango, edamame, wakame, jalapenos, sesamo e salsa piccante8,50 €Poke mixto
Riso, salmone, tonno, ricciola, avocado, mango, edamame, wakame e sesamo9,00 €Quinoa
Quinoa, avocado, cipolla rossa, coriandolo, pomodoro e cuore di palma5,00 €Poke de atum
Riso, tonno, avocado, mango, edamame, wakame e sesamo8,50 €Brisa de maracujà
Tartara di capasanta piccante, pasta kadaifi, caviale di pesce volante, erba cipollina, avocado, philadelphia e salsa maracuja9,50 €Bolinho de atum
Polpette di tonno, patate e prezzemolo e salsa di mela verde, menta, zucchero e Philadelphia7,00 €Wakame
Insalata di alga wakame5,00 €Coxinha
Polpette di pollo e farina di manioka7,00 €
Roll
Salmao morangoso roll
Tartara di salmone, fragola, philadelphia, caviale di pesce volante e teriyaki11,50 €Salmao crocante roll
Salmone impanato, insalata, scaglie di mandorle, sesamo, maionese piccante e teriyaki11,00 €Salmao amarelo roll
Tartara di salmone, philadelphia, jalapenos, caviale di pesce volante, erba cipollina e nachos10,50 €Salmao amazonas roll
Tartara di salmone, avocado, caviale di pesce volante, erba cipollina, maionese piccante, teriyaki e sesamo11,50 €Salmao simples roll
Tartara di salmone, erba cipollina, caviale di pesce volante e sesamo10,50 €Salmao picante roll
Tartara di salmone, erba cipollina, caviale di pesce volante, sesamo e salsa piccante10,00 €Salmao philadelphia roll
Tartara di salmone, philadelphia, erba cipollina, caviale di pesce volante, sesamo10,50 €Atum simples roll
Tartara di tonno, caviale di pesce volante, erba cipollina, sesamo10,50 €Atum picante roll
Tartara di tonno piccante, caviale di pesce volante, erba cipollina, sesamo e salsa piccante10,50 €Atum philadelphia roll
Tartara di tonno, philadelphia, caviale di pesce volante, erba cipollina e sesamo10,50 €Atum amazonas roll
Tartara di tonno, avocado, caviale di pesce volante, erba cipollina, maionese piccante, teriyaki e sesamo11,50 €Salmao amendoas roll
Tartara di salmone, philadelphia, avocado, caviale di pesce volante, erba cipollina, maionese piccante, teriyaki e scaglie di mandorle12,50 €Salmao especial roll
Filetto di salmone, gambero impanato, maionese piccante, teriyaki, sesamo12,50 €Super salmao roll
Tartara di salmone, avocado, salmone scottato, caviale di pesce volante ed erba cipollina11,50 €Amanhecer roll
Tartara di ricciola, avocado, erba cipollina e salsa al sesamo12,50 €Amanhecer picante roll
Tartara di ricciola, avocado, erba cipollina, salsa al sesamo e salsa piccante12,50 €Viera maracujà roll
Tartara di capasanta piccante, caviale di pesce volante, erba cipollina, insalata e salsa di maracujà con cachaca12,50 €Por do sol roll
Gambero impanato, ricciola scottata, caviale di pesce volante, teriyaki e cetriolo12,50 €Camarao croccante
Gambero impanato, maionese piccante, teriyaki e farina di tempura soffiata11,00 €Camarao amazon
Gambero impanato, avocado, maionese piccante, teriyaki e sesamo11,00 €Camarao mangoso
Gambero impanato, mango, avocado, maionese piccante, teriyaki e sesamo11,00 €Vegetariano
Cetrioli, avocado, philadelphia e rucola9,00 €Atum laranja roll
Tartara di tonno, avocado, tonno scottato, erba cipollina, cetriolo e arancia12,00 €Noite baiana
Roll con gambero impanato, salmone scottato, maionese giapponese e zenzero croccante12,50 €
Tartare
Tartara de salmao simples
Tartara di salmone, caviale di pesce volante ed erba cipollina7,50 €Tartara de salmao picante
Tartara di salmone, caviale di pesce volante, erba cipollina e salsa piccante9,00 €Tartara de salmao amendoas
Tartara di salmone, philadelphia, avocado, caviale di pesce volante, erba cipollina, maionese piccante, teriyaki e scaglie di mandorle9,50 €Tartara de atum simples
Tartara di tonno, mango, caviale di pesce volante ed erba cipollina9,50 €Tartara de atum picante
Tartara di tonno, mango, caviale di pesce volante, erba cipollina, salsa piccante9,50 €Tartara peixe branco
Tartara di ricciola, avocado, erba cipollina e salsa al sesamo9,50 €Tartara de peixe branco picante
Tartara di ricciola, avocado, erba cipollina, salsa piccante e salsa al sesamo9,50 €
Temaki
Salmao simples temaki
Tartara di salmone, erba cipollina, caviale di pesce volante e sesamo8,00 €Salmao picante temaki
Tartara di salmone, erba cipollina, caviale di pesce volante, sesamo e salsa piccante8,00 €Salmao philadelphia temaki
Tartara di salmone, philadelphia, erba cipollina, caviale di pesce volante, sesamo8,00 €Salmao amazonas temaki
Tartara di salmone, avocado, caviale di pesce volante, erba cipollina, maionese piccante, teriyaki e sesamo8,50 €Salmao amarelo temaki
Tartara di salmone, philadelphia, jalapenos, caviale di pesce volante, erba cipollina e nachos8,00 €Salmao crocante temaki
Salmone impanato, insalata, scaglie di mandorle, sesamo, maionese piccante e teriyaki9,00 €Atum simples temaki
Tartara di tonno, caviale di pesce volante, erba cipollina, sesamo6,50 €Atum picante temaki
Tartara di tonno piccante, caviale di pesce volante, erba cipollina, sesamo e salsa piccante8,00 €Atum philadelphia temaki
Tartara di tonno, philadelphia, caviale di pesce volante, erba cipollina e sesamo8,00 €Atum amazonas temaki
Tartara di tonno, avocado, caviale di pesce volante, erba cipollina, maionese piccante, teriyaki e sesamo8,00 €Salmao amendoas temaki
Tartara di salmone, philadelphia, avocado, caviale di pesce volante, erba cipollina, maionese piccante, teriyaki e scaglie di mandorle9,50 €Salmao especial temaki
Filetto di salmone, gambero impanato, maionese piccante, teriyaki, sesamo9,00 €Super salmao temaki
Tartara di salmone, avocado, salmone scottato, caviale di pesce volante ed erba cipollina8,50 €Salmao morangoso temaki
Tartara di salmone, fragola, philadelphia, caviale di pesce volante e teriyaki9,00 €Atum laranja temaki
Tartara di tonno, avocado, tonno scottato, erba cipollina, cetriolo e arancia8,50 €Viera maracujà temaki
Tartara di capasanta piccante, caviale di pesce volante, erba cipollina, insalata e salsa di maracujà con cachaca9,50 €Por do sol temaki
Gambero impanato, ricciola scottata, caviale di pesce volante, teriyaki e cetriolo9,50 €Camarao amazonas
Gambero impanato, avocado, maionese piccante, teriyaki e sesamo8,50 €Camarao mangoso
Gambero impanato, mango, avocado, maionese piccante, teriyaki e sesamo8,00 €
