Informazioni su Osteria del Tiziano
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Antipasti
Profumo di mare per 2 persone
Salmone marinato, alici marinate, capasanta, baccala mantecato, gratinati e crudo del giorno22,00 €Frittino napoletano pre pizza per 2 persone
10,00 €Parmigiana di melanzane
12,00 €Impepata di cozze
10,00 €La caprese
9,00 €Crudo di Parma e bufala
12,00 €
Le nostre pizze
Crema di zucca con nduja e burrata
12,00 €La cacciatora
Fiordilatte, stracotto di cervo, ciuffetti di ricotta caprina e pomodorini confit13,00 €La cilentana
- Pizza contemporanea campione d'Italia 2021 Christian aprile spadellata di pomodorini gialli e rossi, origano e olio evo in cottura Ciuffetti di ricotta cappero ciliegio e alici di Cetara14,00 €Sfiziosa
Bianca con fior di latte di Agerola, pomodori secchi, bresaola e cipolla di Tropea caramellata11,00 €Porchetta e patate al forno
Mozzarella, porchetta di Ariccia, pomodoro San Marzano e patate al forno11,00 €Golosina
Provola, mortadella, stracchino e pesto di pistacchi12,00 €Sapore di mare
Pomodoro San Marzano, mozzarella e frutti di mare del giorno14,00 €E' arrivata l'estate
Fiordilatte, filetti di tonno, lime e pepe rosa13,00 €Nerano
Crema di zucchine, fior di latte di Agerola, zucchine alla scapece, e scaglie di caciocavallo podolico10,00 €Carrettiera
Bianca con provola porcini e salsiccia di maialino nero casertano12,50 €Jimmi
Pomodoro San Marzano, gorgonzola, salamino piccante e patate al forno11,00 €Vegetariana
Pomodoro, fior di latte, peperoni, zucchine e melanzane10,00 €Bufalotta e crudo di Parma
13,00 €Salsiccia friarielli e provola
10,00 €Regina margherita
Pomodoro San Marzano, fior di latte di Agerola e basilico8,00 €Margherita
6,00 €Marinara
Pomodoro, aglio, origano e olio evo5,00 €Vesuvio
Bianca con provola di bufala e pomodorini del Vesuvio gialli e rossi9,50 €Martina
Pomodoro San Marzano, mozzarella e salamino piccante8,00 €Monachina
Provola di Agerola, scarola, olive taggiasche, pinoli, alici del Cantabrico e datterino giallo11,00 €Calzone ripieno al forno
Ricottamozzarellasalame e pomodoro10,00 €La Porcinella
Provola di bufala, funghi porcini e speck13,00 €Veronica
Pomodoro, fior di latte, wurstel e patatine9,00 €Calzone ripieno fritto
Ricottamozzarella e cicoli napoletani10,00 €Tonnarella
Tonno, cipolla caramellata, pomodorini gialli e rossi e capperi di Salina9,50 €Capricciosa
Pomodoro, mozzarellafunghi, prosciutto cotto, carciofini e olive nere10,00 €5 formaggi
Bianca con mozzarella, gorgonzola, granapecorino e asiago9,00 €
Le focacce fresche in tagliere
La Tirolese
Speck, pomodorini, squaquerone rucola e scaglie di grana12,00 €La caprese
Pomodoro cuore di bue, mozzarella di bufala e basilico12,00 €Parma e burrata
Rucoletta selvatica, prosciutto di Parma, burrata e datterini gialli e rossi12,00 €
Primi
Pappardelle Tiziano
Pappardelle ai mirtilli fatte in casa con ragu di cervo e fonduta di Piave vecchio11,00 €Calamarata ai frutti di mare
13,00 €Linguine alla Luciana
Linguine di Gragnano ai moscardini con olive e pomodorini12,00 €Tagliatelle al capriolo
11,00 €Carnaroli d'estate
Risotto al prosecco con battuto di gamberi e zeste di lime13,00 €Torna a surriento
Semplicemente gnocchi alla sorrentina con San Marzano e bufala9,00 €
Secondi
Guancetta di scottona brasata al ripasso
Con patate rustiche16,00 €Frittura di calamari e gamberi
16,00 €L'impiccato con patate alla Tiziano
Spiedone di manzo, salsiccia e pancettone affumicato17,00 €Filetto di manzo irlandese
Con patate arrosto23,00 €
Le tagliate
Tagliata di suino nero casertano
Con zucchine alla scapece e salsa di taleggio19,00 €Tagliata di tonno rosso con ratatouille di verdure
E salsa di balsamico di Modena IGP22,00 €Tagliata di manzo argentina
Con rucola e grana20,00 €
Contorni
Verdure grigliate
5,00 €Patatine fritte
4,00 €Patate Tiziano
5,00 €Patate arrosto
4,00 €Insalata mista
4,00 €
Insalatone
Tuna fish
Insalata iceberg, rucola, carote, cipolla rossa, mais, olive nere e filetti di tonno12,00 €Chicken salad
Insalata iceberg, rucola, carote, pomodorini mais, carciofini e pollo grigliato12,00 €
Dolci
Tiramisù
4,00 €
Bevande
Acqua frizzante 50cl
1,50 €Acqua naturale 50cl
1,50 €Coca Cola 33cl
2,50 €Fanta 33cl
2,50 €Sprite 33cl
2,50 €Tè alla pesca 33cl
2,50 €Tè al limone 33cl
2,50 €
Birre
Becks
3,50 €