Informazioni su Mavàlà Cucina & Pizza
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Amati da altri clienti
Spaghetti alla chitarra cacio e pepe
12,00 €LA ZDOURA
15,00 €BRISA MARISA
15,00 €Tagliatelle al ragù classico
12,00 €Tagliolini all'ortica
12,00 €E...BAN BAN ! ( New )
15,00 €CARTULANNA
15,00 €L’ IGNURANTA
15,00 €Il Vegetariano: frittata di zucchine, funghi e fontina ( New )
12,00 €MAVALA
15,00 €
PIZZE SPECIALI
LA ZDOURA
Pomodoro, bufala DOP, carciofi, guanciale croccante, pecorino romano e basilico15,00 €BRISA MARISA
Pomodoro, fiordilatte, salsiccia, patate, cipolla Tropea e olive nere15,00 €LA GIANDONA (New)
fiordilatte, radicchio trevisano, salsiccia e gorgonzola15,00 €L’ IGNURANTA
Fiordilatte, melanzane e zucchine a dadini saltate in padella, guanciale croccante, olive Kalamata e crema id aceto balsamico e pecorino a scaglie15,00 €CARTULANNA
Pomodoro, fiordilatte, taleggio, guanciale e radicchio15,00 €E...BAN BAN ! ( New )
Pomodoro, fiordilatte, cotto superiore e burrata pugliese15,00 €MAVALA
Metà calzone patate e salsiccia, metà fiordilatte, crudo croccante, asparagi e uova15,00 €AL BRUSA
Pomodoro, fiordilatte, peperoni, salame piccante, ‘nduja e provolone piccante15,00 €SOPPA WANDA
Bianca con bufala in uscita, mortadella e pistacchi di Bronte tostati15,00 €FONZ INT LA MUNTAGNA (New)
Pomodoro, fiordilatte, speck , funghi porcini , pecorino di grotta con foglie d'autunno15,00 €La svarzura
Pomodoro, fiordilatte, verdure gratinate15,00 €BONA LE (NEW)
Provola affumicata, patate, carciofi saltati e alici di sciacca15,00 €LA FRESCA
BIANCA Fiordilatte, stracciatella al uscita ,basilico e scoezzetta di limone15,00 €LA ZAVAGLIA
BIANCA Fiordilatte, Salsiccia piccante , Fiori di zucca e ricotta fresca uscita15,00 €ESTAD AL CACIO E PEPE
Bianca Fiordilatte , crudite di zucchine, Guanciale e pecorino uscita15,00 €
PIZZE CLASSICHE
Margherita
Pomodoro, fiordilatte, spolvero di parmigiano e basilico7,00 €PopolareCrudaiola
Rossa, in uscita bufala, pomodorini, basilico, pepe e scaglie di grana12,00 €PopolareSalsiccia
Pomodoro, fiordilatte, e salsiccia10,00 €Salame piccante
Pomodoro, fiordilatte, salame piccante10,00 €4 formaggi
Fiordilatte, gorgonzola, fontina, taleggio11,00 €Bufala
Pomodoro, bufala e basilico10,00 €Crudo
Pomodoro, fiordilatte, prosciutto crudo in uscita11,00 €Tonno e cipolla
Pomodoro, fiordilatte, Tonno e cipolla12,00 €PopolareProsciutto cotto
Pomodoro, fiordilatte, prosciutto cotto11,00 €4 stagioni
Pomodoro, fiordilatte, funghi, prosciutto cotto, salsiccia e carciofini11,00 €Pugliese
Pomodoro, fiordilatte, cipolla e grana10,00 €Salsiccia frijarelli
Provola fresca affumicata, salsiccia e frijarelli leggermente piccanti10,00 €Capricciosa
Pomodoro, fiordilatte, prosciutto cotto, olive, carciofini e funghi11,00 €Saracena
Pomodorini , fiordilatte, grana e basilico10,00 €Calzone farcito
Pomodoro, fiordilatte, prosciutto cotto e funghi10,00 €Calzone Napoli
Pomodoro, fiordilatte, ricotta, salame dolce, grana e pepe12,00 €Carciofi
Pomodoro, fiordilatte, carciofi9,00 €Siciliana
Pomodoro, acciughe, capperi, origano e olive9,00 €Verdure grigliate
Pomodoro, fiordilatte, verdure grigliate12,00 €Schiacciata
Olio extra vergine di oliva, origano3,00 €Schiacciata rossa
Pomodoro, olio extravergine di oliva, origano3,50 €Marinara
Pomodoro, aglio olio e origano6,00 €Funghi
Pomodoro, fiordilatte, funghi9,00 €Crudo rucola grana
Pomodoro, fiordilatte, in uscita crudo, rucola e scaglie di grana13,00 €Napoli
Pomodoro, fiordilatte, acciughe e origano9,00 €Romana
Pomodoro, fiordilatte, acciughe, capperi e origano10,00 €Tonno
Pomodoro, Fiorfilatte e Tonno10,00 €
PRIMI PIATTI
Tagliatelle al ragù classico
Tagliatelle al ragù classico12,00 €Spaghetti alla chitarra cacio e pepe
Spaghetti alla chitarra cacio e pepe con guanciale croccante12,00 €Tagliolini all'ortica
Tagliolini all'ortica con scorza di limone e julienne di culatello12,00 €
HAMBURGERS
Il Vegetariano: frittata di zucchine, funghi e fontina ( New )
12,00 €Armageddon: doppio hamburger di manzo, friarjelli, 'ndujia e scamorza ( New )
18,00 €La Dolce Vita: hamburger di manzo, frittata di zucchine, funghi e fontina ( New )
14,00 €
CONTORNI
Patate fritte
5,00 €PopolareVerdure alla griglia
6,00 €Patate al forno
5,00 €PopolareInsalata mista
5,00 €
I DOLCI DI NOSTRA PRODUZIONE
Mascarpone con polvere di cacao
6,00 €
LE NOSTRE BIRRE
Kloster Scheyern Dunkel rossa 50cl
6,00 €Kloster Scheyern Hell Weiss bionda 50cl
Ichnusa Non Filtrata 50cl6,50 €Birra GRADISCA lager chiara 50 cl
ARTIGIANALE6,00 €Reale extra IPA “extra” luppolata Bott 33 cl
Diverse varietà vengono aggiunte tutte negli ultimi 10 minuti di bollitura, in una dose 3 volte superiore rispetto alla ReAle. Il risultato è un’esplosione di profumi che vanno dall’agrumato al resinoso (pino ed incenso). Al primo sorso le papille gustative sono investite da una poderosa sensazione d’amaro che lascia il passo ad una gradevolissima e persistente nota di mandarino.7,00 €My Antonia Imperial Pils 33cl
7,00 €GIULIA "IOI" senza glutine 50 cl
Birra agricola friulana ARTIGIANALE al malto d'orzo non pastorizzata e rifermentata in bottiglia6,00 €Birrina La Biondina di Bologna Doppio Malto 75cl
14,00 €Moretti 66cl
5,00 €
BEVANDE
Fanta 33cl
In lattina3,00 €Coca Cola 33cl
In lattina3,00 €Coca Cola Zero 33cl
In lattina3,00 €Acqua naturale 50cl
In bottiglia1,50 €Chinotto Lurisia Presidio Slow Food 33cl
5,00 €Gazzosa Lurisia 33cl
Con il vero limone Sfusato di Amalfi5,00 €Coca Cola 1,5lt
In bottiglia in bottiglia (2 maximum)5,00 €Acqua frizzante 50cl
In bottiglia1,50 €
VINI ROSSI
Sangiovese Sup Prugneto 75cl
Podere dei NESPOLI20,00 €NERO D'AVOLA ET-VIOLA DOC 75cl
SPADAFORA20,00 €
VINI BIANCHI
Vermentino di Galluria 75cl
Cantina Sa Raina20,00 €Cuvèe Vino Spumante Brut 75cl
Montelvini Platinum15,00 €