Informazioni su Blue Taste
Blue Taste offre un menù healthy e gustoso, con un'offerta ampia dalla colazione alla cena
Healthy Bowls
Bowl con Pollo alla Soia e Uova Poché
Quinoa, Pollo alla Soia cotto a bassa temperatura, Uova Poché, Edamame, Hummus di Barbabietola15,00 €Bowl con Polpo
Riso Nero, Polpo cotto a bassa temperatura, Zucchine alla Scapece, Pomodori Confit, Menta, Mandorle16,00 €Bowl Veggie
Riso Rosso, Ceci, Melanzane, Pomodori Confit, Spinacino, Basilico, Mayo Vegan12,50 €Bowl con Salmone
Riso Venere, Salmone cotto a bassa temperatura in crosta di nocciole, Finocchi, all’Arancia, mango, salsa orientale16,00 €Bowl con Pollo
Riso Rosso, Pollo alla soia cotto a bassa temperatura, Mousse al Caprino, Mela Verde, Noci, Melograno, Mayo Vegan15,00 €
Insalate
Insalata con Gamberi
Misticanza, Gamberi cotto a bassa temperatura, Ananas, Mango, Avocado, Semi di Sesamo, Dressing15,50 €Insalata Rucola e Pollo
Rucola, Pollo alla soia cotto a bassa temperatura, Mela Verde, Parmigiano, Noci, Melograno, Salsa Yogurt14,00 €
Piatti
Feta al Forno
Feta cotta al forno, Pomodori Confit, Cracker di Semi, Hummus alla Barbabietola14,00 €Gamberi
Gamberi, Crema di Zucchine, Misticanza, Emulsione agli Agrumi18,00 €Melanzana Glassata
Melanzana Glassata, Hummus, Menta, Salsa Yogurt15,00 €Pollo agli Agrumi
Pollo agli Agrumi cotto a bassa temperatura, Mango, Carote Marinate in Agrodolce16,00 €Polpo con Crema di Fave
Polpo cotto a basse temperatura con Crema di Fave, Cavolo Kale croccante19,00 €Salmone Teriyaki cotto a bassa temperatura
Salmone cotto a bassa temperatura in crosta di nocciole, Finocchi all’Arancia, Salsa Orientale18,00 €