Informazioni su Alchimia Pizza & Fritti Concept
Ordina il tuo piatto preferito a casa tua da Alchimia Pizza & Fritti Concept grazie alla consegna a domicilio di Deliveroo.
Amati da altri clienti
Margherita Gialla
11,00 €tronchetto al forno
10,00 €Capricciosa
9,00 €Acqua
11,00 €Monaco carciofo
10,00 €Margherita 2.0
10,00 €CARMINUCCIO SECONDO ALCHIMIA(RUOTA DI CARRO)
9,00 €Fuoco
10,00 €piombo
11,00 €ortolana
9,00 €
Fritti
Crocchè Viola
Patate viola, cuore di caciocavallo di fossa ,parmigiano , fonduta di parmigiano, polvere di olive nere, sale, pepe3,00 €Montanara classica
Ragù napoletano, mozzarellina di bufala e basilico cristallizzato3,00 €patatine chips
Patate a pasta bianca fritte e croccanti3,50 €Mac & Cheese
Cellentani, formula mac & cheese, pulled pork CBT, sale, pepe, noce moscata, paprika affumicata.4,50 €Paccheri ripieni - 4 pezzi
Paccheri trafilati a bronzo, ripieni di ricotta e salame, provola di Agerola, ragù napoletano, basilico cristallizzato, sale, pepe4,00 €Frittatina classica
Bucatini, besciamella, sedano, carote, cipolle, piselli, macinato di Chianina, parmigiano stagionato 24 mesi, fiordilatte, provola di Agerola, ragù napoletano, pesto di basilico, sale, pepe, noce moscata3,50 €montanara ZPL
zucca , porcino disidratato e lardo4,00 €frittatina senza glutine
Bucatini, besciamella, sedano, carote, cipolle, piselli, macinato di Chianina, parmigiano stagionato 24 mesi, fiordilatte, provola di Agerola, ragù napoletano, pesto di basilico, sale, pepe, noce moscata4,00 €crocchè viola senza glutine
Patate viola, cuore di caciocavallo di fossa ,parmigiano , fonduta di parmigiano, polvere di olive nere, sale, pepe3,00 €
Pizze fritte e calzoni al forno
tronchetto al forno
4 formaggi, in uscita crudo di parma, misticanza e scaglie10,00 €Popolarecalzone riccio al forno
scarola riccia salata con capperi di salina, olive taggiasche, acciughe e provola10,00 €Montanara Rivisitata “Doppia Cottura: Fritta e al Forno”
Ragù napoletano, parmigiano, pesto di basilico8,00 €Calzone Napoletano Fritto
Salame Napoli, Ricotta, pomodoro Pelato biologico8,00 €Calzone napoletano al Forno
Salame Napoli, Ricotta, pomodoro Pelato biologico8,00 €
Pizze tradizionali
Margherita
Pomodoro San Marzano DOP, fiordilatte, basilico, olio EVO6,00 €PopolareDiavola
Pomodoro San Marzano DOP, fiordilatte, spianata calabra, basilico, olio EVO8,00 €margherita con bufala
pomodoro pelato, bufala basilico olio evo8,00 €marinara
pomodoro, aglio, origano5,00 €Cosacca
Pomodoro San Marzano DOP, pecorino romano DOP, parmigiano stagionato 24 mesi, basilico, olio EVO6,00 €Napoletana
pomodoro San Marzano DOP, filetti di alici, olive taggiasche, capperi di pantelleria, basilico, aglio nero, olio EVO6,00 €Provola e Pepe
Pomodoro Pelato biologico, provola (in uscita), pepe, basilico, olio evo8,00 €amalfi
provola, limone, pepe, scaglie di grana, basilico8,00 €
Pizze rivisitate
Margherita Gialla
Vellutata di pomodorini gialli, fior di latte (in uscita) pesto di basilico , scaglie di parmigiano , pepe, basilico, olio evo11,00 €Capricciosa
Pomodoro San Marzano, fiordilatte, champignon, in uscita prosciutto cotto, carciofi grigliati sott’olio, polvere di olive, basilico, olio EVO9,00 €CARMINUCCIO SECONDO ALCHIMIA(RUOTA DI CARRO)
scottata di pomodorini, pancetta, basilico, origano, parmigiano, pepe9,00 €Margherita 2.0
Scottata di pomodorini, in uscita stracciata di bufala campana, pesto di basilico, olio EVO, basilico cristallizzato10,00 €PopolareMargherita con Bufala
Pomodoro San Marzano DOP, bufala, basilico, olio EVO8,00 €Quattro Formaggi
Fonduta di provolone del Monaco, fiordilatte, blue di pecora, caciocavallo irpino, in uscita crosta di parmigiano, zeste di limone, confettura di zenzero e limone, basilico, olio EVO10,00 €
Pizze gourmet dell’alchimista
Acqua
Fiordilatte, patate al forno aromatizzate, salsiccia, - in uscita provolone del monaco, tartufo, basilico, olio evo11,00 €PopolareMonaco carciofo
vellutata di carciofi, fiordilatte, (in uscita) capocollo, provolone del Monaco, pepe, basilico10,00 €Pizzaiolo Dentro
Vellutata di melanzane, fiordilatte, salsiccia campana, pomodorini gialli e rossi semi dry, in uscita chips di melanzane, basilico, olio EVO11,00 €ricordo di un pistacchio
Pesto di pistacchio, fiordilatte, - in uscita mortadella, stracciata di bufala, polvere di pistacchio, basilico, olio evo11,00 €ortolana
crema di zucchine, melenzane, peperoni, patate al forno e fiod di latte, in uscita formaggio carmasciano e basilico9,00 €piombo
crema di patate gialle,provola,porchetta, in uscita dressing di nduja, dressing di patate viola e rosmarino11,00 €Fuoco
Crema di patate viola, pancetta, fiordilatte, - in uscita chips di patate viola, fonduta di parmigiano, basilico, olio evo10,00 €PopolareTerra
Crema di zucchine, fiordilatte, - in uscita prosciutto cotto, burrata, chips di zucchine, terra di olive nere, basilico, olio evo11,00 €carbopizza
fonduta di pecorino, fiordilatte. in uscita carbo crema, guanciale croccante e basilico11,00 €american boy
provola, macinato alla birra ,patate chips, cheddar e salsa dell alchimista10,00 €the colors (veggy)
crema di zucca, patate al forno, melanzane, peperoni, polpettine vegane e basilico9,00 €jack o lantern
crema di zucca , pancetta, fiordilatte. in uscita dressing di prezzemolo e semi di zucca tostati9,00 €
Bevande
Coca Cola in vetro 33cl
3,00 €Coca Cola Zero in vetro 33cl
3,00 €Fanta in vetro 33cl
3,00 €Sprite in vetro 33cl
3,00 €
Birre
Fisher Gold 65cl
8,00 €Hacker Pschorr Weissbier 50Cl
6,00 €Icnusa 33cl
5,00 €
Vini bianchi
Fiano Aia Colombi 75cl
16,00 €Gewstraminer Reita 75cl
20,00 €Falanghina Barone 75cl
13,00 €
Vini rosati
Due Palme Rosalita Rosato 75cl
15,00 €Barone Primula Rosa 75cl
18,00 €
Vini rossi
Due Palme Primitivo 75cl
15,00 €Zemmer Pinot Ner 75cl
20,00 €Mariano Sabatino Gragnano 75cl
14,00 €Master Aglianico 75cl
12,00 €