Informazioni su Dai Tosi
I migliori burger gourmet con soli ingredienti selezionati. Pane fatto con le nostre mani, e carni selezionate e garantite provenienti dall'azienda agricola La Giassarà di Castelgomberto (VI)
Amati da altri clienti
HAMBURGER CLASSICO
15,00 €SUPERMEGA-DRY
16,50 €ZAFFY
18,00 €DFC - DaiTosi Fried Chicken
16,50 €MODERNIST BURGER
15,00 €Acorn GORLOVKA - 50 cl
8,50 €MARI'
9,00 €TIRAMISU'
8,50 €I JUST CAN'T GET ENOUGH - Vegetarian
18,00 €CòCò-VEG (vegetariano)
19,50 €
Hamburger tradizionali
I nostri Signature Burger serviti con pan brioche e Patties con 50% Dry Age
HAMBURGER CLASSICO
180gr di manzo charolaise azienda agricola la giassara 50% dry age, salsa rubra ricetta piemontese, insalata riccia, composta di formaggio cheddar inglese, cipolla stufata, bacon croccante15,00 €MODERNIST BURGER
180gr di manzo charolaise azienda agricola la giassara 50% dry age, ketchup di funghi, pomodorini gialli di Corbara al basilico, insalata iceberg affumicata, fonduta di formaggi15,00 €VENETO'S BURGER
Svizzera da 180gr de manzo charolaise azienda agricola la giassara 50% dry age, salsa rubra, polenta brustolà, mayonese, giardiniera in agrodolze, sopressa16,50 €
Burger 100% Dry Age
Burger composti al 100% con carne maturata dry age, questa tecnica da alla carne un sapore estremo e molto forte
SUPERMEGA-DRY
burger 100% dry aged- crema di Pecorino Romano D.O.P.- crema di tuorlo al guanciale- guanciale pepato croccante- valeriana.16,50 €PopolareDRY-MAN
Dell'asparago non ne sprechiamo neanche un centimetro. Crema di asparago alla base, burger di manzo Charolise frollato a secco, uova strapazzate e per finire punte di asparago saltate con in copertura fontina Valdostana filante.17,50 €GOL-DRYK
Burger di manzo Charolaise frollato a secco su salsa di porro e zafferano - sbrise grigliate - scaglie di Castelmagno D.O.P.17,50 €FIRE & DRY
burger 100% dry aged- pimento cheese- scaglie di cipolla croccante - rucola.16,50 €
Special burgers
CHIC-KEN
Bagel ai semi - galletto allo spiedo sfilacciato -mayo al pepe di Sichuan - patate al forno - ragù vegetale di farro,carote e mais.19,00 €DFC - DaiTosi Fried Chicken
Bocconcini di pollo marinati nel kefir, speziati e fritti, salsa barbecue, cetriolini in agrodolce, mayonese particolare al formaggio, valeriana16,50 €ASADOR
Ciabattina integrale ai semi Dai Tosi Bakery, farcitura con carne asada dry aged e affumicata al legno di melo, salsa al rafano leggermente piccante, marmellata di bacon e senape, rucola, ristretto di succhi di cottura.16,50 €
Fritti
PATATE FRITTE DI SELVA TAGLIATE A MANO - Vegan
4,50 €POLENTA FRITTA - Vegan
4,00 €SALVIA IN TEMPURA - Vegan
5,00 €CIPOLLA IN TEMPURA - Vegan
4,00 €
Salse homemade
MAYONESE CLASSICA
1,50 €SALSA BBQ - Vegan
1,50 €KETCHUP DI FUNGHI - Vegan
2,50 €KETCHUP DI FUNGHI - Vegan
2,50 €SALSA RUBRA - Vegan
1,50 €
Scrocchie
MARGHE
Un ritorno alle origini, dove la semplicità era tutto: base tonda ad alta idratazione tagliata a spicchi, un connubio perfetto tra polpa di pomodoro IT - mozzarella di bufala DOP a fette - pesto di basilico e olio Pugliese.11,00 €REGINA MARGHERITA - Vegetarian
Impasto ad alta idratazione, pomodorini Confit, burrata pugliese - Caseificio Artigiana di Bari, olio al basilico14,00 €RE RICCARDO
Impasto ad alta idratazione, burrata pugliese - Caseificio Artigiana di Bari, culatello di Parma DOP 24 mesi14,50 €CARBI-D
Aò la pasta noi non ce l’avemo, ma l’ovo il pecorino , il guanciale e il pepe bono si! E c’abbiamo fatto la CARRBONARA pure noi e l‘avemo messa su una delle nostre scrocchie dai che ti è venuta voglia!! .14,50 €
Veggie e vegan burger
ZAFFY
Burger vegetale al sapore di carne - pane vegano ai cereali fatto in casa - salsa di porro e zafferano - sbrise grigliate - rucola.18,00 €CòCò-VEG (vegetariano)
Bagel ai semi - straccetti vegetali al gusto pollo -mayo al pepe di Sichuan - patate al forno - ragù vegetale di farro,carote e mais.19,50 €I JUST CAN'T GET ENOUGH - Vegetarian
Burger vegetale al sapore di carne -pane ai cereali- salsa bbq- insalata riccia- anelli di cipolla pastellati- salsa cheddar.18,00 €FAKE BURGER - Vegan
Burger vegetale al sapore di carne, pane ai cereali, ketchup di funghi, pomodorini al forno, senape in agrodolce, cetriolini, valeriana, pane ai cereali.18,00 €FONTY (VEGGIE)
Dell'asparago non ne sprechiamo neanche un centimetro. Crema di asparago alla base, burger vegetale al sapore di carne, uova strapazzate e per finire punte di asparago saltate con in copertura fontina Valdostana filante.18,00 €
Dolci
TIRAMISU'
E se il più classico dei dolci italiani fosse rivisitato sotto forma di semifreddo? provalo e dicci com'è!8,50 €MARI'
Una vera e propria bomba, per gli amanti della panna una vera e propria esplosione di panna montata alla vaniglia, con un cuore di crema pasticciera e frutti rossi all’interno di un morbido maritozzo.9,00 €
Bevande
Coca-Cola 33cl
In vetro3,50 €Cedrata Tassoni 18cl
4,50 €Acqua Tonica J. Gasco 20 cl
4,50 €Ginger Beer J. Gasco 200ml
3,50 €Fanta 33cl
In vetro3,50 €Lemonsoda 20cl
3,50 €Tè alla pesca 27cl
3,50 €Tè al limone 27cl
3,50 €
Cocktail
COSMOPOLITAN
Vodka - Cointreau - sciroppo di mirtilli - acido citrico5,50 €
Birre Artigianali
Le migliori birre artigianali Italiane e del mondo in bottiglia
Acorn GORLOVKA - 50 cl
Imperial Stout: birra nera, pastosa, con sentori di cioccolato, caffè e scorza di arancia amara8,50 €Cimbra PILS - 50cl
Pilsner bionda a bassa fermentazione8,50 €Cimbra SBALENKA - 50cl
Radler con genziana alpina, sambuco, zenzero, salvia e coriandolo8,50 €Cimbra HERBEST - 50cl
Stile Vienna ambrata: delicate note di caramello e cereali tostati8,50 €HOME agricola - 33cl
Prodotta con ingredienti delle campagne di Vittorio Veneto: dissetante e scorrevole7,50 €Leikeim STEINBIER - 50cl
Birra fermentata come un tempo per immersione di pietre incandescenti. Estremamente maltata e beverina8,50 €Leikeim WEIZEN - 50cl
Birra tedesca di frumento ad alta fermentazione. Beverina e delicata come le classiche tedesche8,50 €Ilkley PALE ALE
Leggera, fiorita, dissetante8,50 €Bruton LILITH
Amber Pale Ale: note fiorite rese più complesse dall'utilizzo di malti maggiormente tostati7,50 €