Informazioni su Caprizza Varese
Ordina il tuo piatto preferito a casa tua da Caprizza Varese grazie alla consegna a domicilio di Deliveroo.
Amati da altri clienti
Pistacchio e mortadella
12,50 €Fiori di zucca e guanciale
18,00 €Scaloppina al limone con patate fritte fresche
12,50 €Crudo e Provolone
12,50 €La scamorza
12,50 €Melanzane e Ricotta Salata
14,00 €Bucatini alla carbonara
12,50 €Fritto misto alla Napoletana
15,00 €Fonduta e Melanzane
13,00 €Bufala e Datterino Giallo
12,50 €
Pizze tradizionali
Margherita
Pomodoro San Marzano, fior di latte, parmigiano, olio EVO e basilico8,00 €Americana
Prodotto esaurito9,50 €Salsiccia e friarielli
Prodotto esaurito10,50 €Prosciutto e funghi
Pomodoro la regina di San Marzano, fior di latte di Agerola, funghi champignon, all'uscita prosciutto cotto alta qualità, olio EVO e basilico9,00 €Diavola
Pomodoro la regina di San Marzano, provola di Agerola, spianata Calabra, olio EVO e basilico9,00 €Capricciosa
Pomodoro la regina di San Marzano, fior di latte di Agerola, prosciutto cotto alta qualità, carciofini arrostiti, funghi champignon, olive nere, olio EVO e basilico11,00 €Ripieno
Ricotta di bufala Campana DOP, fior di latte di Agerola, salame Napoletano, pomodoro la regina di San Marzano, olio Evo e basilico9,50 €Bufalina
pomodoro la regina di San Marzano, all'uscita mozzarella di bufala campana DOP, olio EVO e basilico10,50 €Napoli
Pomodoro la regina di San Marzano, fior di latte di Agerola, acciughe del mar Cantabrico, capperi di Pantelleria, olive taggiasche, olio EVO e basilico10,00 €Quattro formaggi
Fior di latte di Agerola, emmental svizzero DOP, fontina Valdostana DOP, gorgonzola DOP, parmigiano reggiano 24 mesi, olio EVO e basilico9,50 €Marinara
Pomodoro San Marzano DOP, aglio, origano e olio eEVO7,50 €
Pizze contemporanee
le pizze contemporanee possono essere richieste con impasto integrale con supplemento di €1 ,50 NON SI ACCETTANO VARIAZIONI ALLE RICETTE
Fiori di zucca e guanciale
Fior di latte di Agerola, fiori di zucca, guanciale di Amatrice croccante, all'uscita burrata Pugliese, olio EVO BIO e parmigiano reggiano 24 mesi18,00 €Pistacchio e mortadella
Fior di latte di Agerola, crema di pistacchi di Siciliani, mortadella IGP, granella di pistacchi, parmigiano reggiano 24 mesi e olio EVO BIO12,50 €Parmigiana e Provola
pomodoro la regina di San Marzano, provola di Agerola, parmigiana di melanzane, parmigiano reggiano 24 mesi, all'uscita bocconcino di bufala Campana DOP, olio EVO BIO e basilico11,50 €Melanzane e Ricotta Salata
pomodoro la regina di San Marzano, fior di latte di Agerola, melanzane arrostite, all'uscita ricotta salata, olio EVO e basilico14,00 €‘Nduja e salsiccia
Prodotto esaurito12,50 €Crudo e Provolone
Fior di latte do Agerola, prosciutto crudo di Parma 24 mesi, scaglie di provolone del Monaco DOP, olio EVO BIO e basilico12,50 €Integrale Ortolana
impasto con farina integrale con fior di latte di Agerola, melanzane, zucchine, peperoni grigliati, parmigiano reggiano 24 mesi, olio EVO INTEGRALE e basilico10,50 €Zucca e Salcicca
provola affumicata DOP, crema di zucca, salciccia di maialino nero Casertano, melanzane sott'olio, scaglie di ricotta salata e olio EVO14,00 €Bufala e Datterino Giallo
Mozzarella di Bufala Campana DOP, datterino giallo, pomodori secchi aromatizzati, scaglie di Grana Padana DOP 12 mesi, olio evo e basilico12,50 €Fonduta e Melanzane
Mozzarella di Bufala Campana DOP, melanzane a funghetto, pesto di basilico, Provolone del Monaco DOP, fonduta di Grana Padano, olio evo e basilico13,00 €Carciofi e lardo
Prodotto esaurito12,50 €La scamorza
Fiordilatte di Agerola, pomodoro la Regina di San Marzano, Scamorza affumicata di Agerola. Salsiccia stagionata di suino casertano, origano e olio evo12,50 €Nerano
crema di zucchine, fior di latte di Agerola, chips di zucchine, polpettine di zucchine, scaglie di provolone del monaco DOP13,00 €Genuina
pomodorini datterini, fior di latte di Agerola, parmigiano reggiano 24 mesi, olio EVO BIO e basilico con cornicione ripieno di ricotta di bufala Campana DOP e prosciutto cotto alta qualità11,50 €Integrale ai datterini
Impasto di farina integrale con mozzarella di bufala Campana DOP, datterini gialli del Vesuvio, pomodorini datterini, parmigiano reggiano 24 mesi, olio EVO INTEGRALE e basilico12,50 €
Pizze fritte
Le pizze fritte si possono richiedere anche al forno
Ripassata
Pomodoro di San Marzano, mozzarella di bufala e parmigiano11,00 €Classica
Ricotta, salame e provola11,00 €Tradizionale
Prodotto esaurito11,00 €
Antipasti di terra
Parmigiana di Melanzane
10,00 €Fritto misto alla Napoletana
fiori di zucca ripieni alla ricotta, frittatina, mozzarelline, arancino, crocchette e patate fritte fresche15,00 €Bruschetta con pomodorini gialli e rossi e stracciatella di bufala
7,00 €Bruschette con pomodorini datterini e basilico (3 pezzi)
6,50 €Mozzarella in carrozza
8,50 €Burrata Pugliese DOP 250g o mozzarella di bufala DOP 250g
con prosciutto crudo di San Daniele e pomodori datterini16,50 €Sfizio Caprzza - antipasto misto dello Chef
18,50 €
Antipasti di mare
Polipetti* in cassuola
13,00 €Insalata di mare
Polpo*, calamari*, gamberi*, seppie*, cozze* e vongole*18,00 €Impepata di cozze
12,50 €Polpo alla brace con purea di patate allo zafferano e olive di Gaeta
16,00 €Sfizio del marinaio
Antipasto misto dello chef24,00 €Zuppa di cozze alla partenopea con gamberone* e tarallo alle mandorle
18,00 €
Primi
Paccheri Pistacchio, provola di Agerola e salciccia
16,00 €Bucatini alla carbonara
12,50 €Pasta e patate con provola in cialda formaggio
12,50 €raviolo caprese con ricotta, mozzarella, basilico e pomodoro fresco
12,50 €Spaghetti con pomodorini datterini e basilico
11,00 €Scialatielli ai Frutti di mare
18,00 €Ziti allo Scarpariello ( piatto Partenopeo)
12,50 €Pasta e patate con provola
12,50 €Spaghetti alle vongole
20,00 €Gnocchi alla sorrentina
12,00 €Bucatini cacio,Pepe e cozze
14,50 €
Secondi di terra
Scaloppina al limone con patate fritte fresche
12,50 €bistecca di pollo con verdure grigliate
Prodotto esaurito15,00 €Cotoletta di pollo con patate fritte fresche
Prodotto esaurito12,50 €Salsiccia alla brace con friarielli e patate fresche
15,00 €Misto di carne alla brace servito con patate fresche
Prodotto esaurito24,00 €tagliata di Black Angus con rucola e parmigiano reggiano
23,00 €Filetto di Scottona, con patate fritte fresche
Prodotto esaurito24,00 €
Secondi di mare
*PRODOTTO CONGELATO
Frittura di gamberi* e calamari* con patate fritte fresca
18,00 €Gamberoni* alla brace e verdure grigliate
16,50 €Calamari alla brace e verdure grigliate
19,00 €Misto di mare alla brace con insalata e verdure grigliate
Prodotto esaurito24,00 €Pesce fresco a modo dello Chef
ALL'ETTO6,50 €Pesce spada alla brace e verdure grigliate
19,00 €Gamberoni* in pastella di mandorle (5 pezzi)
20,00 €
Insalatone
Fantasia
Insalata misticanza, pomodorini, carote, mais e olive9,00 €Vegetariana
Misto di verdure alla brace con glassa di aceto balsamico12,00 €Marina grande
Insalata lollo, pomodorini, carote, mais, olive, tonno e mozzarella11,00 €Caprese
Pomodori all’insalata, mozzarella, origano e basilico12,00 €Caesar
Prodotto esaurito12,00 €Norvegese
Insalata lattughino, zucchine alla julienne, salmone grigliato, uva passa e avocado16,00 €
Contorni
*PRODOTTO CONGELATO
patatine fritte fresche
Prodotto esaurito5,00 €Patatine fritte*
Prodotto esaurito4,50 €Insalata mista
5,00 €Friarielli
7,00 €verdure di stagione
7,00 €
Dolci
Dolce del giorno
6,50 €misto di dolci
10,00 €Pastiera
6,50 €Caprese
6,50 €Babà
Prodotto esaurito6,50 €Frutta di stagione
Prodotto esaurito6,00 €Gelato per bambini
3,50 €
Bibite
Coca cola 33 cl
3,50 €aranciata 33 cl
3,50 €Acqua naturale da 0,5
1,50 €Sprite 33 cl
3,50 €Acqua gasata da 0,5
1,50 €
Birre
Ichnusa non filtrata 50cl
6,00 €Heineken 66cl
5,00 €Heineken 0.0 33cl
4,00 €IOI senza glutine 33cl
5,00 €
La Cantina Dei Bianchi
Serrocielo Falanghina DOC 75cl
20,00 €Pietracalfiano di Avellino DOCG 75cl
22,00 €Cutizzi Greco Di Tufo DOCG 75cl
22,00 €Biancolella tenuta Frassitelli 75cl
Casa D'Ambra22,00 €Costamolino Vermentino di Sardegna DOC 75cl
Argiolas25,00 €Gewurztraminer Alto Adige DOC
J. Hofstatter30,00 €Blangè Langhe DOC Arneis
Ceretto28,00 €Chardonnay
Jermann36,00 €
La Cantina Dei Rossi
Chianti Superiore DOCG 75cl
20,00 €Morellino Di Scansano DOCG 75cl
Fattorie le Pupille22,00 €Valpolicella Classico DOC 75cl
Allegrini22,00 €Plumbago Nero D'Avola DOC 75cl
Planeta22,00 €Aglianico "Sabbienere" DOC 35 cl
Feudi Di San Gregorio11,00 €Dolcetto D'Alba DOC 75cl
Prunotto22,00 €Aglianico "Sabbienere" DOC 75 cl
Feudi Di San Gregorio20,00 €