Informazioni su Ammy Ristorante Giapponese e Cinese
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Amati da altri clienti
Crea il tuo poke medium
10,00 €PK3.Poke large
12,00 €Crea il tuo poke large
12,00 €Cu15. Spaghetti di soia saltati con manzo alla piastra
7,50 €Cu43. Gnocchi cinesi saltati con gamberi
6,00 €Cu34. Manzo con patate alla piastra
7,50 €Cu7. Spaghetti cinesi saltato con gamberi alla piastra
8,00 €Cu19. Udon saltato con misto di mare
9,00 €Cu18. Udon di manzo in brodo
9,00 €Box c
60,00 €
Menù box
Box c
15 piatti a scelta60,00 €Box b
8 piatti a scelta35,00 €Box a
4 piatti a scelta20,00 €
Novità
Np1. Udon saltato con pistacchi
Udon, salsa white, pistacchi9,00 €Np3. Carpaccio double taste - 4 pezzi
Salmone, avocado, mango, salsa passion fruit, salsa white, olio di shiso, povere di cocco6,00 €Np7. Gold crispy truffle - 2 pezzi
Sfoglia di alga, oro edibile, philadephia, spicy salmone, tartufo, salsa tartufo, teriyaki, erba cipollina6,00 €
Piatti classici
025. Tartare tonno classica
Tonno, salsa ponzu, kataifi11,00 €026. Tartare salmone classica
Salmone, salsa ponzu, kataifi10,00 €004a. Hamburger pollo Ammy
Pane giapponese, insalata, pollo fritto, salsa maionese4,00 €004b. Hamburger salmone Ammy
Pane giapponese, insalata, salmone fritto, salsa maionese e ketchup4,00 €004c. Hamburger tonno Ammy
Pane giapponese, insalata, tonno fritto, salsa maionese e ketchup4,00 €Sw1. Sandwich miura
Salmone cotto, philadephia, cipolla fritta, teriyaki7,00 €Sw1. Sandwich fritto
Salmone cotto, philadephia, teriyaki, tempura7,00 €
Antipasti
F4. Ravioli di carne alla griglia
Suino, farina, salsa di soia4,50 €F2. Nuvole di gamberi
2,50 €P5. Insalata con polpo
Insalata mista, polpo, carote, salsa cocktail5,00 €P2. Goma wakame
4,00 €F8. Pane al vapore
Farina, latte, zucchero3,00 €F1. Involtini di primavera
Sfoglia di farina, verza fritta, carota3,00 €F3. Ravioli di carne al vapore
Suino, farina, salsa di soia4,50 €P1. Edamame
4,00 €F11. Involtini di gamberi
Farina, gamberi4,00 €F7. Pane fritto
3,00 €F14. Money pocket gamberi
4,00 €F12. Gamberi croccanti
Gamberi, farina4,00 €P13. Tataki tonno
Tonno, sesamo, salsa teriyaki al limone7,00 €P12. Tataki salmone
Salmone, sesamo, salsa teriyaki al limone7,00 €P3. Insalata con gamberi
Insalata mista, gamberi, carote, salsa cocktail5,00 €P4. Insalata di salmone
Insalata mista, salmone, carota5,00 €P6. Tataki satè
Salmone, salsa piccante7,00 €F13. Bombette di salmone - 2 pezzi
3,00 €
Piatti speciali
C3. Crispy salmon rice - 2 pezzi
Riso fritto, spicy salmone, formaggio, teriyaki, scorze di lime4,00 €C4. Crispy rice tuna - 2 pezzi
Philadelphia, spicytuna, avocado, teriyaki, tobiko6,00 €C5. Millefoglie cheese salmon - 2 pezzi
Spicy salmon, philadelphia, , salsa teriyaki, tobiko5,00 €T4. Tartare salmon special white
Tartare salmone, crema di avocado, tobiko, salsa white, olio di shiso9,00 €T5. Tartare chef salmon
Tartare di salmone, pasta kataifi, salsa dello chef, schiuma di limone8,00 €T6. Tartare salmon mango
Salmone, mango, salsa mango, prezzemolo8,00 €Ca5. Carpaccio salmon passion fruit - 4 pezzi
Salmone, mango, salsa passion fruit, olio di shiso.6,00 €Ca6. Carpaccio capesante - 3 pezzi
Capesante, gambero rosso di marzara, ikura, salsa passion fruit, scorze di lime7,00 €U2. Burrata roll - 4 pezzi
Salmone, burrata, fette di avocado, gamberi rossi, salsa teriyaki, erba cipollina7,00 €U3. Lobster roll - 4 pezzi
Gamberi in tempura, maionese, avocado, astice, gamberone, tobiko8,00 €U13. Uramaki salmonsmoking truffle - 4 pezzi
Surimi, maionese, fette di avocado, salsa tartufo, salmone affumicato, teriyaki, erba cipollina5,00 €U15. Capesante roll
Surimi, maionese, avocado, gamberi cotto, carpaccio di capesante, olio di shiso, scorze di lime, prezzemolo8,00 €U17. Uramaki gold truffle - 4 pezzi
Gamberi in tempura, maionese, spicytuna, salsa tartufo, teriyaki, fette di tartufo,oro edibile7,00 €U18. Kōnten roll - 4 pezzi
Tempura di gamberi, maionese, spicy salmon, burrata, salsa dello chef, teriyaki, mais6,00 €U19. Spicy hot ebiten tokushuna - 4 pezzi
Gamberi in tempura, maionese, spicy salmon, salsa spicy mayo, salsa teriyaki, erba cipollina, tobiko, sesamo7,00 €U20. Salmon flambè smoked roll - 4 pezzi
Gamberi in tempura, maionese, avocado, salmone affumicato, teriyaki, scottato, erba cipollina6,00 €S1. Sashimi burrata truffle special - 7 pezzi
Burrata, salsa teriyaki, salsa tartufo, olio di shiso, salsa mango, sashimi mix, gambero rosso di Mazara, polvere di prezzemolo12,00 €N2. Nigiri astice - 2 pezzi
Astice, ikura, erba cipollina, gamberoni, maionese, surimi8,00 €Bi2. Bignè goma salmon - 2 pezzi
Salmone, spicy salmon, salsa sesamo6,00 €Bi3. Bignè katsuobushi - 2 pezzi
Salmone, burrata, teriyaki, katsuobushi6,00 €Bi4. Bignè white hot truffle - 2 pezzi
Pesce bianco, tartar di branzino scottato, teriyaki, cipolle fritte6,00 €Bi5. Bignè flambè - 2 pezzi
Salmone scottato, salsa flambè, teriyaki, pistacchio5,00 €Bi6. Bignè cheese - 2 pezzi
Salmone, salsa flambè, scottati, formaggio5,00 €Bi7. Bignè smoking salmon - 2 pezzi
Salmone, burrata, salmone affumicato, teriyaki, pistacchio5,00 €C6.Millefoglie cheese Tonno 2pz
Spicytonno/philadelphia/salsa teriyaki/tobiko.6,00 €C1. Lobster Toast Crunchers 1pz
Toast fritto/lobster/gamberoni/mango/avocado/pomodorini/salsa japanfusion/sesamo nero.5,00 €N12 nigiri foie gras 2pz
Salmone scottato/avocado/ foie gras/scottato/teriyaki/erba cipollina.8,00 €Fr2. Fresh foi grass 4pz
Foie gras/zucchero di canna/mandorle/cipolle fritte/teriyaki7,00 €Np7.Nori crispy salmon 2pz
Nori crispy/spicy salmone/oro edibile/salsa tartufo/teriyaki/fette di tartufo6,00 €Sashimi Misto Special
sashimi mix omakase dallo chef9 pezzi13,00 €C7. Crispy rice salmon
Philadelphia/spicy salmone/oro edibile/salsa tartufo/teriyaki/fette di tartufo6,00 €
Uramaki
4 pezzi
U25. Tiger roll
Gamberi in tempura, maionese, carpaccio salmone, salsa teriyaki, kataifi5,50 €U39. Rainbow roll
Salmone/tonno/avocado/branzino/tempura di farina5,00 €U1. Uramaki sake
Salmone, fette di avocado, sesamo5,00 €U7. Uramaki philadelphia
Salmone, philadelphia, sesamo5,00 €U10. Uramaki california
Surimi, maionese, avocado, gamberi cotto, tobiko4,50 €U11. Salmon flambè roll
Surimi, maionese, spicy salmon, salsa flambè, scaglie di tempura4,00 €U14. Mango roll
Surimi, maionese, spicy salmone, gamberi cotto, mango, salsa mango, pistacchio5,00 €U22. Spicy ebiten roll
Gamberi in tempura, maionese, spicy salmon, salsa spicy mayo, salsa teriyaki, erba cipollina4,50 €U24. Uramaki ebiten
Gamberi in tempura, maionese, teriyaki, kataifi4,00 €U26. Dragon roll
Gamberi in tempura, maionese, spicy salmone, fette di avocado, salsa sesamo, salsa teriyaki, riso soffiato6,00 €U28. Uramaki spicy tuna
Cetriolo, spicytonno, salsa spicy mayo, sesamo5,00 €U30. Uramaki chicken roll
Cetriolo, maionese, pollo fritto, salsa dolce piccante, sesamo4,00 €U31. Uramaki spicy salmone
Cetriolo, spicy salmon, salsa spicy mayo, sesamo5,00 €U32. Uramaki miura
Cetriolo, philadelphia, salmone cotto, teriyaki, kataifi4,50 €
Tartare
T1. Tartare ponzu salmon
Tartare salmone, avocado, chips di riso, salsa ponzu, prezzemolo7,00 €t2.tartare maguro
tartare tonno/ponzu/kataif9,00 €t3.Tartare branzino
Tartare branzino/ponzu/kataif7,00 €
Carpacci
4 pezzi
Ca2. Carpaccio salmon
Salmone, salsa ponzu5,00 €Ca3. Carpaccio mix
Pesce mix, salsa ponzu5,00 €CA9.Carpaccio tonno 4pz
Tonno/salsa ponzu5,00 €CA10.Carpaccio branzino 4pz
Branzino/salsa ponzu5,00 €
Hosomaki
6 pezzi
H1. Hoso salmon
Salmone4,00 €H3.Hoso Tonno 6pz
Tonno.4,00 €H4.Hoso Gambero Cotto 6pz
Gambero Cotto4,00 €
Hoso special fried
4 pezzi
H5. Hosospecial mango
Salmone fritto, philadelphia, philadelphia, mango, salsa mango, sesamo nero6,00 €H6. Hoso spicy kataifi
Hoso salmone fritto, philadelphia, spicy salmone, teriyaki, kataifi6,00 €H10. Futo fritto
salmone cotto+phila,salsa teriyaki,salsa mango,pistacchio6,00 €
Sushi vegetariano
H8. Hoso avocado - 6 pezzi
Avocado3,00 €03. Onigiri vegetarian
Wakame goma, polvere di tempura, teriyaki3,00 €N1. Nigiri avocado - 2 pezzi
Avocado2,00 €
Sashimi
S2. Sashimi salmone - 5 pezzi
Sashimi salmone6,00 €S4. Sashimi tonno - 5 pezzi
Sashimi tonno6,00 €S5. Sashimi moriawase - 7 pezzi
Pesce omakase dello chef7,00 €
Sushi mix
Su1. Sushi moriawase - 10 pezzi
5 nigiri, 2 uramaki, 3 hosomaki10,00 €Su2. Sushisashimi moriawase - 17 pezzi
7sashimi, 5 nigiri, 2 uramaki, 3 hosomaki17,00 €Sushi misto d - 17 pezzi
Sashimi salmone, gunkan giò, hosomaki e uramaki20,00 €Sushi misto e - 34 pezzi
Nigiri misto, hosomaki, uramaki, sashimi misto e gunkan misti40,00 €Sushi misto f - 50 pezzi
Sashimi misto, nigiri misti, hosomaki, uramaki e gunkan misti60,00 €
Onigiri
1 pezzo
01. Onigiri ebiten
Gambero fritto, polvere di tempura, teriyaki4,00 €02. Onigiri philadelphia
Philadelphia, polvere di tempura, teriyaki3,00 €
Poke
base: Riso bianco,Riso nero,Insalata
Crea il tuo poke medium
Tre proteine, quattro condimenti, tre topping e due salse a scelta10,00 €PK3.Poke large
varia12,00 €Crea il tuo poke large
Quattro proteine, cinque condimenti, quattro topping e tre salse a scelta12,00 €Pk1. Poke salmon style
Riso bianco,Salmone, avocado, mango, gamberi cotti, goma wakame, edamame, granella di cipolla fritta, salsa teriyaki, salsa di mango10,00 €Pk2. Poke tempura
Riso bianco, Cipollafritta, cetriolo, pomodorini, edamame, mais, gambero tempura, maionese, teriyaki,10,00 €Pokè Salmon Style (Black)
Riso nero salmone, avocado, mango, gamberi cotti, goma wakame, edamame, granella di cipolla fritta, salsa teriyaki e salsa di mango10,00 €Pokè Tempura (Black)
Riso nero cipolla fritta, cetriolo, pomodorini, edamame, mais, gambero in tempura, maionese, teriyaki.10,00 €
Temakizushi
1 pezzo
Te2. Temakizushi salmon
Salmone, avocado, sesamo4,00 €Te3. Temakizushi tuna
Tonno, avocado, sesamo4,50 €Te6. Temakizushi ebiten
Gambero fritto, maionese, teriyaki, sesamo4,50 €
Bignè
2 pezzi
Bi8. Bignè salmone
Salmone, spicy salmon, erba cipollina5,00 €Bi10. Bignè philadelphia
Salmone, philadelphia, teriyaki, riso soffiato4,00 €Bi11. Bignè ebiten
Salmone, phila, gambero in tempura, teriyaki, mandorle5,00 €
Involtini sushi
2 pezzi
I2. Rōru ebiten
Salmone, tempura di gamberi, philadelphia, teriyaki, kataifi5,50 €I3. Rōru orange sake
Salmone, arancia, philadelphia, salsa chef, rucola fritto5,50 €
Nigiri
2 pezzi
N3. Nigiri salmon
3,00 €N6. Nigiri gambero cotto
3,00 €N4. Nigiri tuna
4,00 €N5. Nigiri suzuki
3,00 €N9. Nigiri salmon flambè crudo scottato
Salmone scottato, salsa kewpie, teriyaki, cipolle fritte5,00 €
Primi piatti
Cu15. Spaghetti di soia saltati con manzo alla piastra
Pasta di soia, manzo, verdure misti, glutammato7,50 €Cu18. Udon di manzo in brodo
Manzo, verdure misti, uova, pepe bianca, glutammato, salsa di soia, pepe bianco9,00 €Cu19. Udon saltato con misto di mare
Misto di mare, verdure miste, uova, glutammato9,00 €Cu7. Spaghetti cinesi saltato con gamberi alla piastra
Pasta farina, sale, salsa di soia, gamberi, surimi, verdure8,00 €Cu1. Riso bianco
2,00 €Cu2. Riso cantonese
Piselli, prosciutto cotto, erba cipollina, uova, sale, pepe, glutammato5,00 €Cu5. Riso saltato con gamberi e zucchine
Gamberi, zucchine, erba cipollina, uova, riso, sale, glutammato, pepe6,50 €Cu8. Spaghetti cinesi saltato con manzo alla piastra
Pasta farina, manzo, uova, verdure misti, glutammato, erba cipollina7,50 €Cu9. Spaghetti cinesi saltato con verdure
Pasta farina, uova, verdure misti, glutammato, erba cipollina7,50 €Cu11. Spaghetti di riso saltati con verdure
Pasta di riso, verdure misti, uova, glutammato, salsa di soia6,00 €Cu13. Spaghetti di riso saltati con manzo
Pasta di riso, manzo, uova, verdure misti, glutammato7,00 €Cu14. Spaghetti di soia saltati ai frutti di mare alla piastra
Pasta di soia, misto di mare, verdure miste, salsa di soia, glutammato, salsa ostriche, vino di riso7,50 €Cu16. Spaghetti di soia saltati con verdure alla piastra
Pasta di soia, verdure misti, glutammato7,50 €Cu17. Udon saltato manzo e funghi
Manzo, bambù, uova, salsa di soia, salsa teriyaki, glutammato8,00 €Cu20. Gnocchi cinesi saltati con manzo e bambù e funghi funghi
Gnocchi di riso, manzo, bambù, funghi, uova, glutammato, vino di riso6,00 €Cu21. Ramen con manzo in brodo
Ramen, manzo, verdure misti, uova, glutammato, salsa di soia9,00 €Cu22. Ramen saltato con gamberi
Ramen, gamberi, verdure miste, uova, glutammato, salsa di soia7,00 €Cu23. Ramen ai frutti di mare in brodo
Misto di mare, verdure misti, uova, glutammato, vino di riso, pepe bianco9,00 €cu12 spaghetti di riso saltati con frutti di mare
7,50 €
Secondi piatti
Cu34. Manzo con patate alla piastra
Manzo, patate, salsa di soia, glutammato, vino di riso7,50 €Cu43. Gnocchi cinesi saltati con gamberi
Gnocchi di riso, gamberi, uova, verdure miste, glutammato, salsa di soia, vino di riso6,00 €Cu24. Pollo piccante
Pollo, peperoni, salsa piccante, cipolla, glutammato6,00 €Cu25. Pollo alle mandorle
Pollo, mandorle, peperoni, carote, bambù, glutammato6,00 €Cu26. Pollo al limone
Pollo, limone, salsa limone6,00 €Cu28. Gamberi sale e pepe
Gamberi, cipolle, peperoni, sale, pepe, glutammato, vino di riso7,00 €Cu29. Gamberi al limone
Gamberi, limone, salsa limone7,00 €Cu32. Gamberetti con verdure
Gamberi, bambù, peperoni, carote, zucchine7,00 €Cu33. Gamberoni alla piastra - 2 pezzi
Gamberoni, sale, verdure, salsa di soia8,00 €Cu37. Anatra con verdure
Anatra, bambù, carote, zucchine, glutammato, salsa di soia7,00 €Cu38. Pollo con bambù e funghi
Pollo, bambù, funghi, carote, zucchine6,50 €Z1. Zuppa miso
Alghe, salsa miso, tofu4,00 €Z2. Zuppa agropiccante
Uova, bambù, funghi, carote, pollo, salsa piccante, tofu4,00 €Cu40. Manzo piccante
Manzo, peperoni, cipolla, salsa piccante, glutammato, salsa di soia, vino cinese6,50 €Cu41. Manzo al cumino
Manzo, peperoncino, cipolla, arachidi, polvere di cumino, pepe, glutammato, salsa di soia, pepe, vino cinese6,50 €Cu42. Anatra arrosto alla cantonese
Anatra, pepe bianco7,00 €Cu44. Gnocchi cinesi saltati con verdure
Gnocchi di riso, verdure miste, uova, glutammato, glutammato, vino di riso5,00 €
Tempura
F19. Patatine fritte
Patate3,00 €F21. Pollo fritto
Pollo, farina, sale, pepe, salsa di soia6,00 €F5. Chele di granchio - 2 pezzi
Granchi, farina4,00 €F16. Calamari fritti
Calamari, farina di grano duro, pepe, sale6,00 €F18. Gamberi fritti al pistacchio
Gamberi, farina, pistacchio8,00 €F22. Tempura di gamberi
Gamberi, farina, sale, pepe7,00 €F6. Takoyaki - 2 pezzi
Farina, polpo, soia3,00 €F17. Verdure fritte
Verdure misto4,00 €F15. Gamberi con mandorle fritti
Gamberi, farina, mandorle10,00 €
Griglia
P7. Spiedini di pollo - 2 pezzi
Pollo, salsa teriyaki, pepe, sale, glutammato7,00 €P8. Spiedini di gamberi - 2 pezzi
Zucchine, olio d'oliva, sale, pepe8,00 €P11. Spiedini di manzo - 2 pezzi
Manzo, peperoncini, salsa di soia, glutammato, zucchero, pepe, polvere di cumino7,50 €P9. Spiedini di gamberoni 2PZ
Gamberoni, sale, pepe7,50 €P15. Petto di pollo alla griglia
Pollo, sale, pepe, olio d'oliva6,00 €P16. Tonno alla griglia
Tonno, sesamo, salsa teriyaki6,00 €P10. Salmone alla griglia
Salmone, sesamo, salsa teriyaki5,00 €
Dessert
Soufflé al cioccolato - 1 pezzo
3,00 €018a. Pane coniglio al vapore con frutti di bosco - 2 pezzi
Pane ciambella ripiena con crema di uova dolce, salsa ai frutti di bosco3,00 €018b. Pane coniglio al vapore con caramello - 2 pezzi
Pane ciambella ripiena con crema di uova dolce, salsa al caramello3,00 €018c. Pane coniglio al vapore con cioccolato - 2 pezzi
Pane ciambella ripiena con crema di uova dolce, salsa alla fragola3,00 €Dorayaki cioccolato - 1 pezzo
Farina, zucchero, miele, cioccolato3,50 €Gelato fritto bianco - 1 pezzo
3,50 €Gelato fritto cioccolato - 1 pezzo
3,50 €Gelato fritto nocciola - 1 pezzo
3,50 €Nutella fritta - 1 pezzo
Nutella con biscotti crecks3,50 €Gelato cioccolato
2,50 €Gelato vaniglia
2,50 €Gelato biscotto frollino
3,00 €Gelato cocco
3,50 €Gelato crema e amarena
3,50 €Gelato limone
3,50 €Mochi al gelato pistacchio - 2 pezzi
5,00 €Mochi al gelato cioccolato - 2 pezzi
5,00 €Mochi al gelato cocco - 2 pezzi
5,00 €Mochi al gelato mango - 2 pezzi
5,00 €Mochi al gelato green tea - 2 pezzi
5,00 €Cheesecake del bosco monoporzione - 1 pezzo
3,50 €Ricotta e pistacchio monoporzione - 1 pezzo
3,50 €Threeciocco monoporzione - 1 pezzo
3,50 €Sorbetto al limone
3,00 €Tartufo cioccolato e crema
3,50 €Tartufo panna e caffè
3,50 €Tiramisù
3,00 €Mochi al gelato fragola 2pz
5,00 €Mochi al gelato passione 2pz
5,00 €
Bevande
Coca-Cola 33cl
4,00 €Coca-Cola 1lt
8,00 €Acqua naturale 75cl
3,00 €Acqua frizzante 75cl
3,00 €Coca-Cola Zero 33cl
4,00 €Fanta 1lt
8,00 €Fanta 33cl
4,00 €Tè al limone 33cl
4,00 €
Birre
Raffo 66cl
4,00 €Tsingtao 64cl
5,00 €Asahi 50cl
5,00 €Sapporo 50cl
5,00 €Heineken 66cl
4,50 €Raffo 33cl
3,00 €Dreher 33cl
3,00 €
Vini
Bedin Prosecco
Spago Extra Dry DOC bianco Treviso23,90 €Bedin Allegro Rosè frizzante
18,90 €Bedin Prosecco Rosè
Brut DOC Treviso23,90 €Cardone Castillo Susumaniello
Valle di Itria Rosè18,90 €Cardone Prosit bianco frizzante
18,90 €Cardone Prosit Rosè frizzante
18,90 €Cardone Verdeca
Valle di Itria bianco17,90 €Miali Ivnalba Chardonnay bianco
18,90 €Miali Single Vineyard Chardonnay bianco
18,90 €Miali Single Vineyard Susumaniello Rosè
18,90 €Casa Primis Bobino bianco
18,90 €Dieci Grana Fiano Salento
18,90 €Caiaffa Fiano
18,90 €Menhir Salento Negroamaro Susumaniello
18,90 €Pungirosa
Castel del Monte Bombino Nero DOCG18,90 €Tramari Rosato Rosè
Di Primitivo San Marzano19,90 €
RISO NERO （BLACK）
Riso nero (vene)
B1.Black Miura special roll 4pz
Gamberi in tempura/maionese/miura/salsa sesamo/kataifi.5,00 €B4.Black gold roll 4pz
Gamberi in tempura/maionese/salmone grigliato /oro edibile/spicy salmon/burrata/salsa tartufo/ teriyaki/pistacchio.6,00 €B8.Black mandorle roll 4pz
Miura/spicy salmon/salsa flambe/salsa sesamo/mandorle.5,50 €B10.Black ebi roll 4pz
Salmone/philadelphia/gamberi cotto/salsa teriyaki/tobiko.10,00 €B11.Black Salmone philadelphia roll 4pz
Salmone/philadelphia/teriyaki/kataifi.5,00 €
FRESHROLL 4PZ
Fr1. Fresh premium salmon rollo 4pz
Salmone/avocado/salmone/burrata/salsa mango6,00 €
