Informazioni su Mani Pizza & Sjungle
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Amati da altri clienti
Maurizio Cattelan
16,00 €Philippe Starck
14,00 €Alessandro Mendini
14,00 €Paola Navone
15,00 €Wagyu bun
20,00 €POKE SALMONE
14,00 €Giorgetto Giugiaro
16,00 €ABURI ROLLS
14,50 €Antonio Citterio
14,00 €SPICY SALMONE TARTARE ROLLS
15,00 €
Siamo fritti
Patatine fritte dippers con maionese agrodolce
5,00 €Frittatina di pasta classica
Servita con crema di piselli e guanciale croccante6,00 €Arancino di riso al ragu� classico con fonduta al pecorino
6,00 €PopolareFrittatina di pasta cacio e pepe
Servita con tartare di gamberi e lime6,00 €Crocch� di patate con pesto di basilico e pinoli tostati
6,00 €Frittatina di pasta Salsiccia e Friarielli
Servita con zucchine e provolone del monaco6,00 €Acciughe panate alla ligure con chips di panissa
10,00 €Gran fritto del mare e dell�orto
22,00 €
I burger
Wagyu bun
Burger di wagyu , riccia, pomodoro, cipolla caramellata, crema di provolone del monaco, servito con patatine fritte20,00 €PopolareBuffalo bill
Burger di bufalo riccia, pomodoro, provola affumicata, maio agrodolce, servito con patatine fritte18,00 €
Le rosse
Joe Colombo
Pomodoro la fiammante bio, mozzarella fior di latte di Agerola, parmigiano reggiano DOP, basilico, olio evo9,00 €Massimiliano Fuksas
Pomodoro la fiammante bio, mozzarella di bufala campana, parmigiano reggiano DOP, basilico, olio evo12,00 €PopolareMaurizio Cattelan
Pomodoro la fiammante bio, stracciatella di burrata, crudo al vino renzini, scaglie di parmigiano reggiano DOP, basilico, olio evo16,00 €Alessandro Mendini
Pomodoro la fiammante bio, mozzarella fior di latte di Agerola, spianata calabra, gorgonzola DOP, parmigiano reggiano DOP, basilico, olio evo14,00 €Philippe Starck
Pomodoro la fiammante bio, mozzarella fior di latte di Agerola, prosciutto cotto alla brace renzini, provolone del monaco DOP, parmigiano reggiano DOP, basilico, olio evo14,00 €Paola Navone
Pomodoro la fiammante bio, mozzarella fior di latte di Agerola, crudo di Norcia, gocce di parmigiano reggiano DOP, basilico, olio evo15,00 €Peter Marino
Pomodoro "Solania" bio, frutti di mare, mozzarella fiordilatte di Agerola, Parmigiano Reggiano D.O.P., basilico, olio e.v.o.22,00 €Sergio Pininfarina
Pomodoro la fiammante bio, pacchetelle di pomodorino pizzutello, filetti di acciughe, aglio, gocce di pesto, basilico, olio evo13,00 €Achille Castiglioni
Pomodoro la fiammante bio, mozzarella di bufala campana affumicata, parmigiano reggiano DOP, basilico, pepe nero, olio evo14,00 €Piero Fornasetti
Pomodoro la fiammante bio, burrata, pacchetelle rosse, 'nduja, basilico, olio evo15,00 €Renzo Piano
Pomodoro la fiammante bio, prosciutto cotto alla brace renzini, stracciatella di burrata, melanzane fritte, basilico, olio evo15,00 €Gaetano Pesce
Pomodoro la fiammante bio, stracciatella di burrata, tartare di tonno, gocce di pesto, pinoli tostati, olio evo17,00 €Babbini e Montaldi
Pomodoro "Solania" bio, mozzarella fiordilatte di Agerola, Porcini, Parmigiano Reggiano D.O.P., prosciutto cotto brace di rosmarino “Villani”, basilico, olio e.v.o16,00 €
Le bianche
Ferruccio Laviani
Mozzarella fior di latte di Agerola, gorgonzola DOP, toma brigasca, provolone del monaco DOP, ricotta nera siciliana, parmigiano reggiano DOP, basilico, olio evo13,00 €Antonio Citterio
Mozzarella fior di latte di Agerola, salsiccia delle langhe, friarielli saltati, gocce di peperone, pomodorini semisecchi, provolone del monaco DOP, basilico, olio evo14,00 €Giorgetto Giugiaro
Mozzarella fior di latte di Agerola, crema di tartufo, cotto tartufato, zabaglione salato, basilico, olio evo16,00 €PopolareMario Bellini
Mozzarella fior di latte di Agerola, crudo di Norcia, mostarda di fichi, stracciatella di burrata, parmigiano reggiano DOP, basilico, olio evo14,00 €PopolareVico Magistretti
Stracciatella di burrata, pesto di pistacchio, mortadella lei al pistacchio renzini, granella di pistacchio, olio evo16,00 €Renato de Fusco
Salsa di pomodorino ciliegino giallo, stracciatella di burrata, terra di olive taggiasche, capperi, acciughe, basilico, olio evo12,00 €Marco Zanuso
Mozzarella fior di latte di Agerola, gocce pesto di prà, patate, fagiolini, pinoli tostati, basilico, olio evo14,00 €Gae Aulenti
Stracciatella di burrata, tartare di salmone, crema di zucchine, zucchine fritte, basilico, olio evo17,00 €Gio Ponti
Mozzarella fior di latte di Agerola, filetti di tonno, cipolla caramellata, pacchetelle di pomodorino pizzutello, gocce di pesto, basilico, olio evo13,00 €Cini Boeri
Mozzarella fior di latte di Agerola, salsa di pomodorino ciliegino giallo, pacchetelle rosse, verdure di stagione, basilico, olio evo13,00 €De Lucchi e Zanini
Mozzarella fiordilatte di "agerola", crema di broccoli, culatta Madame di “Villani”, scaglie di mandorle, basilico, olio e.v.o.16,00 €
Menù bimbi
Nuggets di pollo con patatine
8,00 €Margherita baby
5,00 €Pasta baby al pesto
7,00 €Pasta baby al pomodoro
7,00 €
Bevande
Coca-Cola 33cl
4,00 €Coca-Cola Zero 33cl
4,00 €Acqua naturale 50cl
2,00 €Acqua frizzante 50cl
2,00 €Fanta 33cl
4,00 €Sprite 33cl
4,00 €Estathé al limone 33cl
4,00 €Estathé alla pesca 33cl
4,00 €
Birre
Dolomiti Rossa 33cl
Festbier - 6,7% vol6,00 €Pedavena Superior Analcolica 33cl
Lager analcolica6,00 €Biova Classica dal pane 33cl
Ricetta kolsch - 4,7% vol6,00 €Biova Integrale dalla pasta 33cl
Altbier ambrata - 5% vol6,00 €Biova Leggera dal riso 33cl
IPA - 3% vol6,00 €
Vini bianchi
Vermentino Colli di Luni Zangani 75cl
Brillante e di buona intensit� I profumi sono intensi ed equilibrati, con una prevalenza del frutto giallo e sentori di frutta esotica Spiccano albicocca e banana In bocca � secco, caldo, il retrogusto finale � piacevole25,00 €
Vini rossi
Rosso Colli di Luni Zangani 75cl
Intenso, persistente, abbastanza fine, con netti sentori fruttati, speziati e balsamici di mirtillo, mora di rovo e corbezzolo maturi ed un po' macerati, pepe nero e verde macinati e balsamico In bocca � secco, sufficientemente fresco, sapido, caldo, astringente21,00 €
POKE
POKE SALMONE
riso bianco, salmone**, mango, avocado, wakame, fragole, maionese spicy, teriyaki, scaglie di mandorle14,00 €POKE VEGGY
riso bianco, ceci, tofu, avocado, datterini, basilico, mandorle13,00 €POKE TONNO
riso bianco, tonno*, avocado, zucchine , melanzane, radicchio, teriyaki16,00 €POKE MIX
riso bianco, salmone**, tonno*, pesce bianco**/*, gamberi*, tobiko*, avocado, mango, wakame, Edamame, teriyaki, mayo spicy, semi di sesamo18,00 €
URAMAKI e ROLLS
TROPICAL ROLL
Philadelphia, gamberi Panko*, topping di platano, salsa gamberi**, teriyaki12,00 €ABURI ROLLS
dentro salmone**, topping avocado, salmone scottato**, mayo giapponese, wakame*, tobiko*14,50 €BAHIA ROLLS
alga soya, riso rosa, dentro salmone cotto**, topping palline di baccalà croccante*/**, mayo giapponese, erba cipollina15,00 €LEBLON ROLLS
dentro gamberi panko* e avocado, Topping tonno scottato*, teriyaki, granella di pistacchi13,50 €CRUNCH ROLLS
hosomaki di salmone panato**, Philadelphia, tartare di salmone spicy**, teriyaki12,00 €PORTO ALEGRE ROLL
dentro avocado e salmone**, topping Philadelphia, fragole, teriyaki12,00 €SPICY SALMONE TARTARE ROLLS
salmone**, topping tartare di salmone spicy**, erba cipollina15,00 €FOIS GRAS ROLLS
gamberi panko*, topping avocado, foie gras, teriyaki, kataifi*18,00 €SPICY TONNO TARTARE ROLLS
dentro tonno*, topping tartare di tonno* spicy, erba cipollina16,00 €HOTATE ROLLS
pesce bianco*, rucola, avocado, topping di pesce bianco scottato*15,00 €SJUNGLE ROLLS
pesce bianco*, rucola, avocado, topping di pesce bianco scottato*, mayo giapponese e tobiko*, teriyaki e granella di pistacchio13,00 €FLAMBÈ ROLLS
dentro avocado, topping salmone**, tonno* e pesce bianco* scottati, gamberi*, tobiko*, salsa Nikkei15,00 €DRAGON ROLL
dentro gamberi panko*, topping avocado, tartare gamberi* spicy e tobiko*scottati, servito con salsa teriyaki e kataifi*15,00 €
