Informazioni su Spiriti Gourmet
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Amati da altri clienti
LA CROCCHÈ
16,00 €AMERICANA
14,50 €LA CARBONARA
14,50 €MORTADELLA
14,00 €SPIRITI
14,00 €50 SFUMATURE
17,00 €Oppale 75cl
19,00 €PARADISO
18,00 €LA DAMA BIANCA
16,00 €BRONTOLONA
21,00 €
CREA LA TUA PIZZA
Entra in questa sezione e personalizza la tua pizza scegliendo tra una varietà di ingredienti freschi e gustosi. Dai libero sfogo alla tua creatività culinaria e crea la pizza perfetta per te!
CREA LA TUA PIZZA
5,20 €Popolare
SFIZI
SFILATINI DI PATATE
(Patate, pangrattato e sale) 8 SFILATINI DI PATATE - il boccone perfetto per ogni occasione!Non puoi sbagliare con i nostri Sfilatini di patate! Leggeri, croccanti e irresistibili, sono la scelta perfetta per un aperitivo tra amici, una pausa golosa o per aggiungere quel tocco in più al tuo pasto.5,00 €PopolarePITTULE E CAPOCOLLO - le più richieste!
Pittule con morbido capocollo di Martina Franca Cervellera con fonduta fumante di Parmigiano Reggiano12,00 €CHIPS HOMEMADE
Patate fresche dorate e croccanti6,00 €ARANCINO ALLA CARBONARA (1pz)
Croccante fuori, cremoso dentro: riso al parmigiano, guanciale croccante e crema all'uovo con pecorino Buccia Nera. UN MORSO E SEI A ROMA.3,50 €
LE CLASSICHE DI SPIRITI
Il nostro impatto lievita 48 ore, per questo la nostra pizza non vi appesantisce. Non stendiamo la pasta, la massaggiamo, così rendiamo l'impasto soffice e gustoso. La cottura veloce preserva il sapore originale delle nostre materie prime.
DIAVOLA
Mozzarella fiordilatte pugliese, salamino piccante, olive verdi denocciolate, capperi di Racale9,50 €PopolareSALSICCIA
Ottime recensioni· Mozzarella fiordilatte pugliese, salsiccia punta di coltello di Norcia, friarielli napoletani9,50 €NAPOLI 2.0
Ottime recensioni· Salsa di pomodoro 100% Italiana, in uscita ciliegine di bufala campana DOP, olive nere celline,filetti di alici di Cetara, basilico fresco, olio Evo, origano locale10,50 €ORTOLANA
Ottime recensioni· Mozzarella fiordilatte pugliese, melanzane, zucchine, peperoni locali grigliati, conditi con olioEvo Frantoio Muraglia, basilico fresco |9,50 €MARGHERITA SEGRETA
Abbiamo per te un'ottima alternativa alla classica margherita. Troviamo in cottura una delicatissima salsa di pomodorino giallo ; segue fuori cottura mozzarella fiordilatte, pomodori confit e dell origano.11,00 €Vegetariano
LE SPECIALI
Il nostro impasto lievita 48 ore, per questo la nostra pizza non vi appesantisce. Non stendiamo la pasta, la massaggiamo, così rendiamo l'impasto soffice e gustoso. La cottura veloce preserva il sapore originale delle nostre materie prime.
NORMA
Ottime recensioni· Salsa di pomodoro 100% Italiana, mozzarella fiordilatte pugliese, melanzane fritte, cacioricotta dal Salento |12,00 €AMERICANA
Mozzarella fiordilatte pugliese, dippers e bacon croccante in cottura, al centro cestino ripieno di patatine dippers, bacon croccante e burrata affumicata14,50 €PopolareMORTADELLA
Ottime recensioni· Mozzarella fiordilatte pugliese, mortadella Levoni Oro al pistacchio, fiocchi di ricotta pugliese,granella e crema di pistacchio14,00 €TARTUFINA
Scamorza affumicata, salsiccia di Norcia a punta di coltello, in uscita olio aromatizzato al tartufo12,50 €CAPOCOLLO
Mozzarella fiordilatte pugliese, capocollo di Martina Franca Salumificio Cervellera, ricotta 100% pugliese,pane croccante profumato12,50 €CORATINO
Salsa di pomodoro rosso 100& italiano; in uscita stracciatella pugliese e Crudo Coratina (stagionato in sugna di olive verdi) e basilico fresco, in chiusura un filo di olio estratto a freddo11,00 €
LE ECCELLENZE DI SPIRITI
Il nostro impasto lievita 48 ore, per questo la nostra pizza non vi appesantisce. Non stendiamo la pasta, la massaggiamo, così rendiamo l'impasto soffice e gustoso. La cottura veloce preserva il sapore originale delle nostre materie prime.
LA CROCCHÈ
Ottime recensioni· IN COTTURA Mozzarella fiordilatte pugliese&bacon croccante,IN USCITA crocchè di patate e stracciatella 100%Pugliese. Servita con vasetto di bacon croccante16,00 €LA CARBONARA
Mozzarella fiordilatte pugliese, in uscita guanciale Da Cinta Senese DOP, crema con uova fresche biologiche pastorizzate, pecorino DOP buccia nera grattugiato14,50 €SPIRITI
Salsa di pomodoro 100% Italiana, pomodorino giallo della Piana del Sele, in uscita ciliegine di bufala campana DOP, basilico fresco, olio Evo Frantoio Muraglia14,00 €50 SFUMATURE
Mozzarella fiordilatte pugliese e funghi porcini, in uscita speck del Trentino IGP,fonduta fumante al parmigiano, basilico fresco17,00 €LA DAMA BIANCA
Mozzarella fiordilatte pugliese in cottura, in uscita prosciutto cotto di Praga affumicato,burro freddo al tartufo nero, basilico fresco16,00 €SORPRENDENTE SPIRITO
Mozzarella fiordilatte pugliese, fiocchi di ricotta al pepe nero, fiori di zucchino marinati e guanciale croccante14,50 €
180 GRAMMI ROMANA
IMPASTO CROCCANTE, LEGGERO E BUONISSIMO
180 COCCODè
Mozzarella fiordilatte, salsa di pomodoro, prosciutto cotto, uovo sodo a fette e maionese al tartufo14,50 €180 PEPPERONI
Mozzarella fiordilatte, salsa di pomodoro, crema di peperoni, salame dolce, olive nere e basilico fresco15,00 €180 LA GIALLA
Mozzarella fiordilatte, pomodorini gialli del Sele, pomodorino confit, polvere di olive nere e basilico fresco13,50 €180 CAPRICCIOSA
Mozzarella fiordilatte, salsa di pomodoro, prosciutto cotto di Praga, cuore di carciofo, funghi freschi champignon, olive verdi denocciolate e olio EVO13,50 €180 PROSCIUTTO E FUNGHI
Mozzarella fiordilatte, salsa di pomodoro, prosciutto cotto Praga, e funghi champignon13,00 €180 TREVIGIANA
Mozzarella fiordilatte, julienne di radicchio rosso, IGOR gorgonzola piccante; IN USCITA speck del Trentino IGP e granella di noci13,00 €180 SELVATICA
Mozzarella fiordilatte Pugliese, pomodorino giallo della Piana del Sele, cicorie selvatiche saltate, salsa di pomodoro 100% Italiana13,00 €Vegetariano
SPIRITI SELECTION
Innovazione pura, senza confini.
VADO E TONNO- il mare incontra il lato migliore della terra
mare incontra il lato migliore della terra.Stesa nel mais, fritta, asciugata nel forno e condita con stracciatella pugliese, filetti di tonno, cipolla caramellata, cappero frittoe polvere di olive nere22,00 €PULLED PORK PASSION- proprio come la farebbe lo zio Joe
Crema di patata viola, pulled pork sfilacciato, mozzarella fiordilatte pugliese, mayo alla barbabietola e basilico23,00 €PATANEGRA- prestigiosa ed elegante
Mozzarella fiordilatte, patata schiacciata condita con sale, olio e pepe nero , prosciutto crudo di Patanegra in uscita , pane profumato all'olio, germogli misti e un filo di olio EVO26,00 €BLACK ANGUS- profumi nobili selvatici
Base mozzarella fiordilatte, rughetta selvatica, carpaccio di Black Angus, polvere di cappero, burrata pugliese, zeste di arancia, gocce di aceto balsamico e per finire un filo di olio EVO23,00 €
DOLCI CREAZIONI
CHEESECAKE AI FRUTTI DI BOSCO
7,00 €ESTASI ITALIANA
Savoiardi e caffè, polvere di cacao, crema al mascarpone.7,00 €PARADISO
Pizza dolce al padellino: Crema tiramisù, polvere di caffè, polvere di savoiardi18,00 €CHEESECAKE CREMA LOTUS
7,00 €CHEESECAKE NUTELLA E NOCCIOLA
7,00 €BRONTOLONA
Pizza dolce al padellino: nutella, crema di pistacchio, granella di nocciola21,00 €CHEESECAKE AL PISTACCHIO DI BRONTE
7,00 €GIOIA
Pizza dolce al padellino: crema pasticcera, salsa ai mirtilli, praline frizzanti ai frutti di bosco e mentuccia fresca17,50 €SEMIFREDDO MANDORLA E FICHI
Prodotto esaurito4,50 €SEMIFREDDO NOCCIOLA E CIOCCOLATO
4,50 €SEMIFREDDO NOCCIOLA E PISTACCHIO
Prodotto esaurito4,50 €
BEVANDE
COCA-COLA 33CL
3,00 €COCA-COLA ZERO 33CL
3,00 €FANTA 33CL
3,00 €ACQUA NATURALE PANNA 75CL
2,50 €ACQUA FRIZZANTE SAN PELLEGRINO 75CL
2,50 €ACQUA FRIZZANTE FERRARELLE 75CL
2,50 €
BIRRE IN BOTTIGLIA DA 33CL
BECK'S
3,50 €ICHNUSA NON FILTRATA
4,00 €MENABREA AMBRATA
4,00 €CORONA
4,50 €SAN MIGUEL GLUTEN FREE
6,00 €TENNENT'S SUPER
5,00 €BECK'S ANALCOLICA
5,00 €
VIA DEI BIRRAI 32
Oppale 75cl
La quotidiana!Birra chiara quotidiana, molto luppolata dagli spiccati sentori di frutta esotica adatta ad un pubblico esigente. Birra di alta fermentazione rifermentata in bottiglia.19,00 €Curmi 75cl
Speziata e rinfrescante!Birra bianca speziata con coriandolo e scorza d'arancio. Di pronta e facile beva piacevolmente acidula. Prodotta con farro italiano. Birra di alta fermentazione rifermentata in bottiglia.19,00 €Audace Bio 75cl
Secca e dall'inconfondibile ed armonioso profumo di agrumi e frutta gialla matura, dai toni morbidi e rotondi che avvolgono il palato.Realizzata con tutte materie prime biologiche, genuine e attentamente selezionate.19,00 €Tre + Due 50cl
La chiara irriverente!Birra leggera speziata con coriandolo e scorza d'arancia amara. Di pronta beva, dagli spiccati toni agrumati e floreali (rosa) presenta un piacevole finale amaro. Birra di alta fermentazione rifermentata in bottiglia.10,00 €Nebra 75cl
Ammaliante e Seducente!Birra ambrata forte (doppio malto) dall'inconfondibile nota floreale del sambuco. Spiccati richiami di frutta matura. Birra dolce, di alta fermentazione rifermentata in bottiglia.19,50 €Admiral 75cl
Intrigante e selvaggia!Birra rossa dai riflessi rubino, piacevolmente luppolata con sentori di frutti di bosco. Birra forte (doppio malto), di alta fermentazione rifermentata in bottiglia.19,50 €Atra 75cl
Prodotto esaurito19,00 €Nectar 75cl
Prodotto esaurito19,50 €Ambita 50 cl
Birra chiara MONOLUPPOLO 100% italiana. Di pronta e facile beva, dal caratteristico finale luppolato. Il luppolo Brewer's Gold utilizzato viene coltivato sulle colline adiacenti al birrificio. Birra di alta fermentazione rifermentata in bottiglia.12,00 €
