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Informazioni su Fish Fusion Bistrot - Sushi & Fusion
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Amati da altri clienti
Osaka
16,00 €Misto
15,00 €Dubai
19,00 €Noodles Pesce e verdure
16,00 €Manila
16,00 €Tonno
17,00 €Petra
17,00 €Raviolo ossobuco
15,00 €Marrakech
18,00 €Mosca/enrick
16,00 €
Antipasti
Edamame
Fagioli soia bolliti4,00 €Carpaccio di Cecina di wagyu
Carpaccio di cecina di Wagyu Casalba, salsa verde e crumble al parmigiano24,00 €Riso bianco
2,00 €Zuppa di miso e pesce
5,00 €Zuppa di miso
3,00 €Wakame
Alghe in aceto4,50 €Wakame più pesce
Alghe in aceto e pesce crudo6,50 €Carpaccio light
12 pezzi di pesce misto condito17,00 €Carpaccio di salmone
Carpaccio salmone, salsa ponzu e sesamo15,00 €
Cucina
Ramen,Noodles, ravioli, bao, riso saltato
Noodles Verdure
12,00 €Raviolo ossobuco
5 gyoza ripieni di ossobuco, crema di zafferano e gremolada al wasabi15,00 €Ramen verdure
Ramen in brodo,uovo marinato, pak-choi,daikon,banbu,germogli di soia16,00 €Ramen carne
Ramen in brodo,pancetta,uovo marinato,naruto, pak-choi,daikon,banbu,germogli di soia19,00 €Bao pancetta
Panino cotto al vapore con pancetta char-siu, salsa bbq e cipolla croccante8,00 €Riso saltato con verdure
10,00 €Bao calamaro
Panino cotto al vapore con calamaro fritto e maionese aioli7,00 €Noodles Pesce e verdure
16,00 €PopolarePolpo
Polpo piastrato, maionese alla paprika, hummus di ceci e porro fritto20,00 €Riso saltato con pesce e verdure
14,00 €
Tartare
Salmone e avocado
13,00 €PopolareTonno piccante e avocado
19,00 €Ricciola piccante
Ricciola più avocado piccante19,00 €Ricciola e avocado
18,00 €Salmone piccante e avocado
14,00 €Salmone e cime di rapa
Salmone e cime di rapa in diverse consistenze, sale nero16,00 €Tonno e avocado
18,00 €Tonno e porcini
Tonno rosso del Mediterraneo, porcini, polvere di pomodoro e chips di pasta gyoza19,00 €Ricciola e kiwi
Ricciola, kiwi e cioccolato fondent19,00 €
Sashimi
4 pezzi
Salmone
11,00 €Ricciola
14,00 €Tonno
15,00 €Gambero viola 1 pz
Sashimi di gambero viola di seconda del mediterraneo6,00 €Misto
12 pezzi38,00 €Misto
18 pezzi48,00 €
Tataki
Tonno
Filetti di tonno scottato con sesamo in crosta17,00 €PopolareSalmone
Filetti di salmone scottato con sesamo in crosta13,00 €Black cod
Black Cod, pak-choi, yuzu e latte di cocco16,00 €
Gunkan
1 pezzo
Spicy sake
Salmone tartare e salsa spicy3,00 €Gunkan capasanta
Tonno, capasanta, salsa yogurt e porro fritto6,00 €Gambero
Ricciola, gambero rosso e scorza di limone8,00 €Spicy tuna
Tonno tartare e salsa spicy5,00 €Patate
Salmone, gambero cotto tartare e patate croccanti3,50 €Scampo
Branzino, scampo e salsa piccante7,00 €Gunkan cecina
Cecina di Wagyu Casalba, scampo e crumble di parmigiano6,00 €Cozza
Ricciola, salsa yuzu e cozza fritta6,00 €
Temaki
Salmone avocado
6,00 €Dragon chill
Avocado, crema di gambero, gambero fritto e salsa agrodolce piccante6,00 €Tonno avocado
9,00 €Spicy tuna
Tonno, avocado e salsa piccante9,00 €Spicy sake
Salmone, avocado e salsa piccante6,00 €Zen
Gambero di soia e cocco al limone,avocado,teriaky,salsa spicy e sichimi5,00 €
Nigiri
1 pezzo
Salmone
2,00 €Misto
6 pezzi15,00 €Tonno
3,00 €Gambero cotto
2,00 €Ricciola
3,00 €Anguilla
2,50 €Gambero crudo
8,00 €
Hosomaki
6 pezzi
Sake maki
Salmone6,00 €Misto maki
7,00 €Maguro maki
Tonno8,00 €Avocado maki
avocado5,00 €Ebi maki
Gambero5,00 €
Uramaki
Miami
Tempura di gamberi-panko, riccioli di patate, salsa teriyaki e spicy mango12,00 €Manila
Salmone esterno, avocado, philadelphia, spicy maionese, teriyaki e riccioli di patate16,00 €Osaka
Tempura di gamberi-panki, maionese, teriyaki e sashimi misto esterno16,00 €PopolareMosca/enrick
salmone cotto al forno interno, salmone scottato esterno, avocado,philadelphia,teriaky e ikura16,00 €Dubai
Tonno, avocado, philadelphia, spicy maionese, teriyaki e riccioli di patate19,00 €Happydu
Riso nero, salmone e philadelfia, carpaccio di avocado, tartare di salmone cous cous e salsa teriaky16,00 €Petra
Riso allo zafferano, tempura di gambero, insalata, maionese, tartare di scampo, lime, zenzero fritto17,00 €PopolareMarrakech
Riso nero, tempura di gambero, insalata, crema di gambero cotto, riccioli di patate18,00 €Taranto
Gambero in tempura, maionese homemade, battuta di ventresca di tonno rosso del Mediterraneo scottata, citronette allo yuzu, cozze in tempura e zeste di lime19,00 €Tropea
Tonno, insalata, spicy maio, carpaccio di tonno, pomodorini, basilico, cipolla rossa, evo19,00 €California
Salmone, surimi, avocado, philadelphia e tobiko12,00 €Porto
Ricciola, capasanta, avocado, salsa yogurt, chips di platano23,00 €Juneau
Black Cod in tempura, carpaccio di Cecina di Wagyu Casalba,caramello salato al miso, rucola e salvia19,00 €Miami vegetariano
Gamberi" di soia al limone, spicy maio, teryaki e riccioli di patata fritta15,00 €Bogotà
Salmone interno ed esterno, avocado, salsa chili e teriyaki15,00 €Alghero
Tonno rosso del Mediterraneo, tamago, polpa di riccio e salvia19,00 €Caracas
Tonno interno ed esterno, avocado e salsa chili19,00 €Rio
Filetti di pesce esterni misti, avocado e tobiko14,00 €Murge
Tamago, halloumi, cime di rapa e crema di cipolla rossa di Tropea13,00 €
Tempura
Tempura di gamberi
tempera di gamberi panko con salsa agrodolce13,00 €Tempura gamberi e verdure
Tempura di gambero e verdure miste con salsa agrodolce leggermente piccante16,00 €
Dolci
Mochi cioccolato
1 pezzo2,50 €Mochi the verde
1 pezzo2,50 €Mochi cocco e ananas
1 pezzo2,50 €Crostatina
Crostatina al cacao, cremoso al cioccolato, caramello salato e noci pecan6,00 €Mochi yuzu
1 pezzo2,50 €
Bevande
Coca Cola 33cl
4,00 €Coca Cola Zero 33cl
4,00 €Tonica 33cl
4,00 €Ginger beer 33cl
4,00 €
Birre
Noam bavarian lager beer 33 cl
7,00 €Radiocraft Amelie Blanche 33 cl
7,00 €Radiocraft Disperata erotica IPA 33 cl
7,00 €
Vini
Santa Lucia brut
Chardonnay 90% e Pinot Nero 10% | min. 18 sui lieviti30,00 €Santa Lucia saten
Chardonnay 100% | min. 24 mesi sui lieviti |32,00 €Santa Lucia rose
Santa Lucia - RosèChardonnay 60% e Pinot Nero 40% | min. 24 mesi sui lieviti32,00 €Santa Lucia dosaggio zero 2018
Santa Lucia - Dosaggio Zero Millesimato 2018Chardonnay 70% e Pinot Nero 30% | min. 30 mesi sui lieviti | BIOLOGICO40,00 €
