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Amati da altri clienti
Philadelphia roll
14,30 €Tiger roll
15,40 €Myo plus
18,70 €Myo roll
17,60 €Pad thai
14,30 €King crab roll
28,60 €Gunkan mix
19,80 €Sashimi salmone - 12 pezzi
20,90 €Polpette a modo myo
16,50 €Sashimi misto - 12 pezzi
22,00 €
KOBACHI (entratine)
Gyosa
ravioli di carne scottati alla griglia7,70 €PopolareEdamame
baccelli di soia5,50 €PopolareHagao
ravioli di gamberi al vapore9,90 €Polpette a modo myo
polpettine di gamberi fritte in salsa rosa spicy e scorza di lime su letto di tempura di riso nero16,50 €Umi salad
calamari, gamberi rossi di Mazara e straccetti di granchio reale scottati su letto di misticanza, avocado ed alghe wakame con dressing al sake, soya ed olio evo22,00 €Miso shiro
zuppa di miso con alghe wakame, tofu ed erba cipollina4,95 €Dim sum mix
selezione di 7 ravioli misti al vapore19,80 €Samurai stick
gamberi e crema di edamame avvolti in pasta croccante su salsa rosa9,90 €Nem cuon
involtini vietnamiti in sfoglia di riso fresca ripieni di gamberi, insalata, germogli di soia, spaghetti di riso, menta ed arachidi9,90 €Wakame salad
insalata mista con alghe wakame condita con soya aromatizzata al sake8,80 €Ebi furai
gamberetti fritti in pasta panko13,20 €You tiao
bocconcini di baguette cinese fritti ripieni di gamberi e verdure in salsa agrodolce13,75 €
TARTARE & CARPACCI
Tris tartare
Tartare di salmone, tonno rosso, gamberi rossi(in mancanza del tonno ci sarà la ricciola)18,70 €Sake tartare
Tartare di salmone con avocado e datterini in salsa di soya al sesamo14,30 €Carpaccio di capesante canadesi
con caviale Kaluga Amur in salsa ponzu, olio evo e yuzu19,80 €Hamachi tartare
tartare di ricciola con avocado e datterini in salsa di soya al wasabi ed agrumi16,50 €Carpaccio chong you
Misto di carpaccio scottato con olio di sesamo bollente, condito con saparagi di mare, datterini, erba cipollina e soya agli agrumi20,90 €Maguro tartare
Prodotto esaurito16,50 €Carpaccio misto
Con avocado e datterini in salsa ponzu18,70 €
SASHIMI (fettine di pesce crudo) & CRUDITE'
Sashimi salmone - 12 pezzi
20,90 €Sashimi misto - 12 pezzi
Salmone, tonno rosso, ricciola, branzino(in mancanza del tonno ci sarà l'orata)22,00 €Sashimi speciale - 16 pezzi
Salmone, tonno rosso, ricciola, branzino, ostrica, gambero rosso, scampo, capasanta (in mancanza del tonno ci sarà l'orata)36,30 €Scampo irlandese - 1 pezzo
5,50 €Ostrica speciale Diamant Or - 1 pezzo
6,60 €Capasanta canadese - 1 pezzo
5,50 €Gambero rosso di Mazara - 1 pezzo
4,95 €
URAMAKI (rolls con riso all'esterno)
8 pezzi
Philadelphia roll
Ottime recensioni· Salmone, philadelphia, pasta croccante, avocado, sesamo, salsa teriyaki14,30 €Tiger roll
Ottime recensioni· Gamberi in tempura, avocado, carpaccio di salmone, salsa teriyaki15,40 €Spicy salmon
Tartare di salmone con tabasco, maionese e tobiko13,20 €PopolareMyo plus
Tartare di salmone con tobiko, avocado, branzino, ikura, pasta croccante, salsa teriyaki18,70 €King crab roll
Granchio reale in tempura, fiori di zucca in tempura, gamberi scottati tritati con maionese e tobiko, salsa teriyaki28,60 €Ebiten
Gamberi in tempura, tobiko, patate croccanti, salsa teriyaki14,30 €Myo roll
Gamberi scottati tritati con maionese e tobiko, avocado, patate croccanti, zucchine scottate, basilico17,60 €Burratina
Gamberi scottati tritati con maionese e tobiko, avocado, shiso in tempura, burrata, gamberi rossi di Mazara28,60 €Wagyu roll
Gamberi cotti conditi con maionese e tobiko, avocado, carpaccio di wagyu A5 flambè, patate croccanti, salsa teriyaki38,50 €Amaebi roll
Salmone, mango, gamberi rossi di Mazara, datterini19,80 €Tiger spicy salmon
Gamberi in tempura, tartare di salmone con tabasco maionese e tobiko, pasta croccante, salsa teriyaki17,60 €Capasanta roll
Gamberi scottati tritati con maionese e tobiko, asparagi di mare in tempura, avocado, capesante scottate, paprika, salsa teriyaki27,50 €Lobster special
Astice scottato tritato con maionese e tobiko, avocado, salmone flambè, philadelphia, chips di patate viola, salsa teriyaki33,00 €Unagi roll
Gamberi in tempura, avocado, anguilla arrostita, sesamo, salsa teriyaki24,20 €Red heart
Gamberi rossi di Mazara, avocado, carpaccio di ricciola, caviale Kaluga Amur, salsa yuzu ponzu28,60 €Ebi plus
Gamberi scottati, tabasco, insalata, avocado, maionese, tobiko, patate croccanti16,50 €Akai ebi roll
Gamberi rossi di Mazara in tempura, papaya, philadelphia, fiori di zucca in tempura, chips di patate viola, salsa teriyaki19,80 €Spicy hamachi
Tartare di ricciola con tabasco, maionese e tobiko14,30 €Giordy roll
Prodotto esaurito19,80 €Truffle roll
Gamberi rossi di Mazara in tempura, philadelphia, avocado, scampi irlandesi, tartufo nero36,30 €Vegetariano
Patate dolci in tempura, avocado, datterini, sesamo, salsa teriyaki13,20 €Lobster roll
Astice, insalata, maionese, tobiko, salsa teriyaki24,20 €Luxury roll
Gamberi rossi in tempura, avocado, carpaccio di scampi irlandesi, tartare di gamberi rossi di Mazara, philadelphia, tempura di riso venere, salsa teriyaki, polvere d'oro38,50 €
HOSOMAKI (rolls con alga nori all'esterno)
8 pezzi
Sake maki
Salmone6,60 €Avocado maki
5,50 €Hamachi maki
Ricciola7,70 €Maguro maki
Prodotto esaurito7,70 €Suzuki maki
Branzino6,60 €Ebi maki
Gamberi scottati6,60 €
TEMAKI (cono di alga con riso e pesce)
1 pezzo
Temaki salmone e avocado
8,80 €Temaki spicy hamachi
Tartare di ricciola con tabasco maionese e tobiko, insalata8,80 €Temaki ebiten
Gambero in tempura, insalata, salsa teriyaki7,70 €Temaki lobster
Astice, maionese, insalata9,90 €Temaki spicy salmon
Tartare di salmone condita con tabasco, maionese, tobiko ed erba cipollina, insalata7,70 €Temaki gamberi scottati
Gamberi scottati, tabasco, maionese, patate croccanti, avocado, insalata9,90 €Temaki unagi
Anguilla arrostita, avocado, salsa teriyaki9,35 €
NIGIRI (pallina di riso con pesce sopra)
2 pezzi
Nigiri sake
Salmone4,40 €Nigiri maguro
Prodotto esaurito5,50 €Nigiri jo
Salmone flambè, gamberi tritati conditi con maionese e tobiko, philadelphia, pasta croccante, salsa teriyaki7,15 €Nigiri suzuki
Branzino4,40 €Nigiri hamachi
Ricciola5,50 €Nigiri ebi
Gambero scottato5,50 €Nigiri unagi
Anguilla arrostita6,60 €Nigiri king crab
Granchio reale scottato12,10 €Nigiri tako
Polipo5,50 €Nigiri amaebi
Gambero rosso di Mazara8,80 €Nigiri hotate
capasanta canadese8,80 €Nigiri Elena
Salmone flambè, gamberi tritati conditi con maionese e tobiko6,60 €
GUNKAN (sushi bignè)
2 pezzi
Gunkan mix
6 assaggi di gunkan19,80 €Gunkan sake phila
Salmone, philadelphia5,50 €Gunkan salmon out
Salmone, tobiko, maionese, erba cipollina e tabasco6,05 €Gunkan zucchina ebi
Zucchine scottate, gamberi scottati tritati con maionese e tobiko, patate croccanti5,50 €Gunkan sake ikura
Salmone, uova di salmone7,70 €Gunkan tuna out
Prodotto esaurito7,15 €Gunkan m74
Salmone flambè, gamberi scottati tritati con maionese e tobiko, capesante canadesi grigliate, tartufo nero15,40 €Gunkan MYO
Ricciola, tartare di scampi, avocado, caviale di storione Kaluga Amur16,50 €Gunkan suzuki ebi
Branzino, gamberi scottati tritati con maionese e tobiko6,60 €Gunkan suzuki amaebi
Branzino, tartare di gambero rosso di Mazara con maionese e tobiko8,80 €Gunkan hamachi out
Ricciola, tobiko, maionese, erba cipollina e tabasco7,15 €Gunkan suzuki lobster
Branzino, astice tritato con maionese e tobiko8,80 €Gunkan sake hotate
Salmone, tartare di capasanta con maionese e tobiko9,35 €Gunkan ebi king crab
Gambero scottato, granchio reale tritato con maionese e tobiko11,00 €
SUSHI MORIAWASE (composizione dello chef)
Sushi e sashimi royale - 36 pezzi
8 nighiri, 12 sashimi, 12 uramaki, 4 gunkan60,50 €Sushi speciale - 16 pezzi
8 nighiri, 4 gunkan, 4 uramaki27,50 €Sushi misto - 10 pezzi
6 nighiri, 4 uramaki16,50 €
RISO & PASTA
Riso con gamberi e verdure
Ottime recensioni9,90 €Yaki udon
Spaghettoni di grano saltati con verdure e gamberi11,00 €Pad thai
Tagliatelle di riso saltate con verdure, gamberi e granella di arachidi in salsa spicy thai14,30 €Riso con salmone e verdure
10,45 €Yaki soba
Spaghetti di grano saraceno saltati con verdure, gamberi e scampetto15,40 €Cha soba
Spaghetti al the verde saltati con verdure, gamberi e granella di arachidi14,30 €Riso thai
Riso saltato con piselli, funghi e gamberi in salsa spicy thai13,20 €Katsu don
Riso bianco con cotoletta di maiale, uova e cipolla17,60 €Gohan
Riso bianco3,30 €Yaki soba con bottarga di muggine
Spaghetti di grano saraceno saltati con verdure, calamari e bottarga di muggine15,40 €
TEMPURA (frittura giapponese)
Tempura mista
Gamberi e verdure fritte15,40 €Umi tempura
Capesante canadesi, calamari e gamberi fritti19,80 €
SAKANA RYORI (secondi di pesce)
Sake tataki
Tagliata di salmone in crosta di sesamo con salsa ponzu18,70 €Suzuki no furai
Filettini di branzino fritti in pasta panko16,50 €Black cod
Carbonaro dell'Alaska in salsa miso cotto al forno27,50 €Calamari in salsa satè
Calamari saltati al wok con verdure di stagione e salsa speziata indonesiana19,80 €Sake ino yaki
Rotoli di salmone scottati ripieni di patate16,50 €Hamachi tataki
Tagliata di ricciola in crosta di sesamo con salsa ponzu20,90 €Hotate yaki thai
capesante canadesi scottate in curry thailandese con brunoise di verdure al vapore18,70 €Sake yaki
Salmone alla griglia in salsa teriyaki con fiore di zucca ripieno di gamberi19,80 €Calamari alla griglia
17,60 €
NIKU RYORI (secondi di carne)
Pollo teriyaki
Pollo alla griglia caramellato in salsa teriyaki con julienne di verdura e granella di arachidi15,40 €Tori no kara age
Cotolettine di pollo in pasta panko13,20 €Tonkatsu
Cotoletta di carrè di maiale in pasta panko15,40 €Gyuniku baitay
Straccetti di manzo saltati al wok con verdure e menta in salsa baitay17,70 €Wagyu a5 alla griglia
Manzo pregiato giapponese alla griglia in garlic butter sauce con funghi ed asparagi di mare55,00 €
DOLCI
Semifreddo ai tre cioccolato
fondente, al latte, bianco8,80 €Meneghina
mousse delicata al panettone con scaglie al cioccolato al latte e base di frolla alla vaniglia8,80 €Frutta mista di stagione
8,80 €
SALSE EXTRA
SOIA
bicchierino0,55 €TERIYAKI
bicchierino0,55 €SOIA 100 ml
bottiglietta2,75 €WASABI
bicchierino0,55 €ZENZERO
bicchierino0,55 €PICCANTE
bicchierino0,55 €
BEVANDE
Birra Sapporo 50cl
6,60 €Birra Asahi 50cl
6,60 €Estathè Pesca 33cl
3,85 €Estathe Limone 33cl
3,85 €Coca-Cola 33cl
4,40 €Acqua naturale 40cl
1,65 €Coca-Cola Zero 33cl
4,40 €Acqua frizzante 40cl
1,65 €Fanta 33cl
4,40 €Birra Kirin 50cl
6,60 €Birra Singha 33cl
5,50 €
