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Amati da altri clienti
Cheese bacon burger con patatine fritte*
19,50 €Maranza burger con patatine fritte*
22,00 €Chicken burger con patatine fritte*
17,00 €Bufalina
15,00 €Polletto alle erbe aromatiche e patatine fritte*
23,00 €4 stagioni
15,00 €Bronte
16,50 €Cacio e pepe
19,00 €Orecchia di elefante alla milanese
24,50 €Flank fillet® circa 300gr
27,50 €
Stuzzicheria
Arancini liberi
Bis di arancini allo zafferano- con ragù di carne di Manzo Black Angus e mozzarella- con salsa alla 'nduja e mozzarella11,00 €Duo di Montanarine
Bis di montanarine- con ragù di maialino e spolverata di Grana- con ragù di Manzo Black Angus e spolverata di Grana10,00 €Chicken pop corn
pop corn di pollo in croccante panatura ai corn flakes con maionese al lime9,50 €Nachos con formaggio fuso
9,50 €Sformatini rustici di polenta con cuore morbido
Sformatini rustici di polenta con cuore morbidoalla zucca e funghi, fonduta di Taleggio e Crumble di porro fritto16,50 €Triangolo della patata
Stick di patate dolci americane fritte, patate fritte e patatine dippers, con maionese aromatizzata alla curcuma9,50 €Nachos con salsa guacamole
9,50 €Nachos con salsa hot tacos
9,50 €
80 fame
Born in U.S.A.
Sfilatino casereccio con Punta di petto di manzo di razza Black Angus a fette e formaggio fuso14,00 €Il fighetta
panino casereccio con crudo di parma 18 mesi e stracciatella con latte di bufala11,00 €Polpo innamorato
Panino casereccio con polpo marinato leggermente piccante e chips di patate*12,50 €Quello da stadio
Panino casereccio con salamella, cipolla, peperoni e salsa rosa10,00 €Chicken Groove
Sfilatino casereccio con straccetti di pollo, verdurine spadellate e salsa ranch10,00 €
Gourmet burger
Maranza burger con patatine fritte*
Panino al sesamo con 250 GR di carne Black Angus ALLEVATA AL PASCOLO, crema allozafferano, zucchine e bacon croccante22,00 €American Brisket con patatine fritte*
Panino al sesamo con punta di petto di manzo 250gr di razza black angus allevata al pascolo a fette marinata con salsa bbq, bacon e insalata songino22,00 €Doppia Leggenda con patatine fritte*
Panino al sesamo con doppio hamburger da 250 GR di carne Black Angus ALLEVATA AL PASCOLO, onion rings, scamorza affumicata, julienne di cavolo viola e maionese con cavolo viola27,50 €Burratina Pork con patatine fritte*
Panino al sesamo con pulled pork homemade, burratina e salsa alla 'nduja21,50 €#food porn con patatine fritte*
Panino al sesamo con hamburger di manzo 250gr allevato al pascolo, rucola, cipolla rossa caramellata e pomodoro, con cascata lussuriosa di salsa cheddar e porco affumicato22,00 €Verdure Ribelli con patatine fritte*
Panino al sesamo con medaglione vegetale, pomodoro, lattuga, chips di verdure e maionese con cavolo viola21,50 €
Classici burger
Cheese bacon burger con patatine fritte*
Panino al sesamo con 250 GR di carne di manzo di nostra selezione, formaggio Cheddar, bacon, pomodoro, lattuga19,50 €Chicken burger con patatine fritte*
Panino al sesamo con 200 gr di cotoletta di pollo leggermente speziata con bacon, pomodoro fresco, insalata e maionese17,00 €Brisket classico con patatine fritte*
Punta di petto di manzo di razza black angus allevata al pascolo a fette accompagnata da panino al sesamo con pomodoro, insalata iceberg, formaggio cheddar e salsa bbq19,00 €
I primi
Pappardelle al ragù di maialino
al profumo di erbe aromatiche21,00 €Rigatoni alla carbonara
Con guanciale croccante e pecorino18,00 €pizzoccheri della tradizione valtellinese
con patate, verze, coste, formaggio casera, salvia e burro versato della valsassina20,00 €
La steak house
Flank fillet® circa 300gr
Filetto laterale di sotto petto di razza black angus allevata al pascolo, morbido e gustoso sorprendentemente simile al “filetto”27,50 €Grigliata mista
Black angus allevata al pascolo, salamella nostrana, costine, filetto di maialino e sovracosce di pollo27,50 €I tre manzi: chianina, black angus, angus hereford circa 450gr
Tagli di carne senz’osso per farvi assaggiare le migliori razze bovine al mondo allevate al pascolo, per un percorso degustativo di altissimo livello32,50 €Angus tender circa 300gr
Chuck tender di manzo di razza black angus allevata al pascolo un taglio poco conosciuto, dal sapore succulento, elegante ed equilibrato24,00 €Tagliata di black angus allevata al pascolo 250gr
24,50 €
I secondi
Polletto alle erbe aromatiche e patatine fritte*
Polletto ruspante allevato a terra, noi lo proponiamo alla brace ed aromatizzato con erbe e lime!23,00 €Orecchia di elefante alla milanese
Costoletta di maiale con panatura croccante24,50 €Frittura di anelli e ciuffetti di calamari
Accompagnati da una leggera spruzzata di limone24,00 €Brisket
punta di petto di manzo di razza BLACK ANGUS con patate al forno e provoletta grigliataTaglio molto diffuso negli Stati Uniti, vero e proprio must del barbeque texano.24,50 €
Le insalatone
Caesar salad
Insalata iceberg con petto di pollo, uovo sodo, crostini di pane, scaglie di grana padano e salsa caesar20,00 €Polpo&Patate
polpo, patate, totani, pesto, insalata Chioggia e insalata Milano*21,00 €
I contorni
Patatine fritte
7,00 €Stick di patate dolci americane
7,00 €Verdure alla griglia
7,00 €Patatine dippers
7,00 €Patate al forno al profumo di rosmarino
7,00 €
Le stirate romane
Cacio e pepe
Pecorino romano DOP, mozzarella, pepe nero e guanciale19,00 €Imperatrice
Pomodoro, mozzarella fiordilatte, basilico fresco14,00 €Crudo e stracciatella
Pomodoro, prosciutto crudo di Parma 18 mesi, stracciatella con latte di bufala mantovana, pomodori rossi e gialli semidry e gocce di pesto22,50 €
Le pizze
Wurstel
pomodoro, mozzarella, wurstel13,00 €Peppino
Pomodoro, mozzarella con latte di bufala mantovana, basilico14,50 €Inferno
Pomodoro, mozzarella, gorgonzola, cipolle di Tropea, salame piccante14,50 €Margherita
Pomodoro, mozzarella, origano10,00 €Bufalina
Pomodoro, mozzarella con latte di bufala mantovana, pomodorini15,00 €Porcini
pomodoro, mozzarella, Porcini trifolati*16,00 €4 formaggi
Mozzarella, gorgonzola, taleggio, grana padano14,00 €Boss
Pomodoro, mozzarella, gorgonzola, cipolla, pomodoro fresco, rucola, olive nere14,00 €Prosciutto
pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto14,00 €Bronte
Mozzarella, scamorza affumicata, crema di zucca, porcini, prosciutto crudo di Parma, pistacchi di Bronte16,50 €Papas
Pomodoro, mozzarella, patatine fritte12,00 €4 stagioni
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, olive nere, carciofini, champignon15,00 €Marinara
Pomodoro, aglio, prezzemolo8,00 €Focaccia
Sale, olio extravergine, rosmarino7,00 €Malafemmina
Mozzarella fiordilatte mantovana a fette, friarielli, salsiccia16,00 €Pugliese
Pomodoro, cipolla rossa di Tropea, origano8,00 €Scogliera
Pomodoro, polpo, frutti di mare, gambero, prezzemolo aromatizzato all’aglio, rucola, olio piccante16,50 €Ciociara
Pomodoro, zucchine, melanzane, cipolla, pecorino romano, pomodoro fresco11,00 €Calzone di fuoco
Mozzarella, pomodoro, salame piccante, peperoncino12,50 €Calzone farcito
Mozzarella, pomodoro, carciofini, olive nere, prosciutto cotto, champignon13,00 €Calzone liscio
Mozzarella, pomodoro, prosciutto cotto12,00 €Focaccia con crudo
Rosmarino, olio extravergine, prosciutto crudo di Parma11,50 €Cavour
Pomodoro, mozzarella, bresaola, rucola, grana padano15,00 €Crapada
Pomodoro, mozzarella, gorgonzola, speck14,50 €Crudo
Pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo di Parma14,50 €Delicata
Pomodoro, mozzarella, salmone affumicato15,00 €Diavola
Pomodoro, mozzarella, salame piccante, olive nere13,00 €Gamberetti
Pomodoro, mozzarella, gamberetti15,00 €Giardino
Pomodoro, mozzarella, zucchine grigliate, melanzane grigliate e pomodorini14,00 €Ortolana
Pomodoro, mozzarella, peperoni grigliati, melanzane grigliate, zucchine grigliate12,50 €Pecorino e basilico
Pomodoro, mozzarella, pecorino romano, basilico12,50 €Prosciutto e funghi
pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, champignon14,50 €Romana
pomodoro, mozzarella, capperi, acciughe, origano12,50 €Salsiccia
pomodoro, mozzarella, salsiccia fresca12,50 €Tonno
pomodoro, mozzarella, tonno12,50 €Tonno e cipolle
pomodoro, mozzarella, tonno, cipolle16,00 €zucchine
pomodoro, mozzarella, zucchine grill12,50 €
Le pizze proteiche
Santa maria
Pomodoro, mozzarella fiordilatte mantovana, prosciutto crudo di Parma 18 mesi, mozzarella con latte di bufala mantovana, cipolla rossa caramellata, origano23,00 €Isabella
Pomodoro, mozzarella fiordilatte mantovana e basilico16,50 €Italia
pomodori arrostiti da noi, burrata di bufala e olio aromatizzato al basilico21,00 €
Dolci
OREO CHEESECAKE
con salsa al cioccolato bianco10,00 €TORTINO AL CIOCCOLATO FONDENTE CON CUORE MORBIDO
10,00 €TORTA DI MELE ALLA CANNELLA
al profumo di agrumi servita con gelato alla crema10,00 €TARTE TATIN DI MELE
10,00 €
