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Amati da altri clienti
Shake tartare
9,00 €Uramaki Fritto 8pz
11,00 €Nama Roll 4pz
8,00 €Ebi tempura
10,00 €Ikigai roll 4pz
8,00 €Mix light - 16 pezzi
22,00 €Tris di tartare
10,00 €Tataki yang
14,00 €Uramaki capasanta 4pz
8,00 €White tartare
9,00 €
PIATTI SPECILI
Uramaki capasanta 4pz
Capasanta in tempura, gambero in tempura, gamberi rossi, avocado,pepe nero e salsa lime8,00 €Yang shot
Capasanta, gambero argentino, uova di quaglia, ponzu e tartufo8,00 €Tris cruditè
capasanta , scampi e gamberi rossi di sicilia ai 3 sapori12,00 €Sagi a tre sapori di sashimi
Salmone, branzino e tonno9,00 €Sea Makiart
Cubetti di salmone, tonno, capasanta e gamberi in salsa yuzu miso.14,00 €Carpaccio migros
sashimi salmone,branzino e tonno crudo con piccante salsa hoisin13,00 €hotate chef
capasanta crudo con salsa del chef8,00 €Taiyo e luna
capasanta scottata servita con crema di formaggio e kataifi10,00 €AMAEBI SHOT
branzino crudo avvolto gambero argentino con piccante salsa hoisin e wasabi fresco8,00 €Spoon tartare
Salmone, tonno branzino, capasanta, gambero bianco, avocado, ikura, salsa piccante e ponzu12,00 €gamberi viola
gambero rosso con salsa yuzu miso e wasabi freschi8,00 €tropicale scampi
scampi crudo con salsa ponzu ,olio olive,yuzu8,00 €
Composizioni
sushi familia 52pz
12pz sashimi,24pz uramaki,10pz nigiri,6pz gunkan69,00 €Mix light - 16 pezzi
4 ebiten roll,4 spicy salmon roll, 4 sashimi, 4 millefoglie al salmone22,00 €Mix chef - 12 pezzi
4 red tiger roll,4 miura roll, 1 temaki sake,1 temaki special salmon, 2 yang shot22,00 €sashimi misto 12pz
pesce crudo ,salmone 3,branzino 2,tonno 2, gambero rosso 2,capasanta 2,scampi 125,00 €nigiri mix 10pz
riso con pesce,salmone 4,branzino 2,tonno 2,gamberi 214,00 €nigiri fantastico 7pz
riso di base,tonno scottato con slasa tartufo e patate dorate,salmone scottato con salsa teriyaki e currymaio e patate,branzino scottato con salsa wasabimaio e kataifi,gamberi cotto con salsa maionese e alghe13,00 €sashimi salmone 12pz
salmone crudo12,00 €sashimi tonno 10pz
tonno crudo12,00 €gunkan mix 16pz
gunkan salmone 4pz,gunkan phila 4pz,gunkan orange 2pz,gunkan sake kani 2pz,gunkan flambe 2pz,gunkan tartufo 2pz39,00 €
Antipasti
Gyoza alla griglia
Ravioli di carne alla griglia6,00 €PopolareEbi gyoza alla griglia
Ravioli di gamberi alla griglia6,00 €Involtino primavera
Involtino fritto ripieno di verdure3,50 €Gyoza al vapore
Ravioli di carne al vapore6,00 €PopolareEbi gyoza al vapore
Ravioli di gamberi al vapore6,00 €Ebi tempura
tempura di gamberi10,00 €Edamame
Baccelli di soia4,00 €Goma wakame
Insalata di alghe piccanti con sesamo4,00 €ravioli verdure alla griglia 4pz
5,50 €Haru maki
Involtino giapponese con gamberi4,00 €Fiori di zucca fritti
Tempura di fior di zucca con ripieno di gamberi8,00 €Millefoglie di salmone
Salmone scottato, philadelphia, burrata, gaspacho e teriyaki7,00 €ebi haru
involtino con gambero in fritto6,00 €Zuppa di miso
Con alghe, tofu ed erba cipollina3,00 €pane bianco 2pz
farina al vapore2,00 €Nuvole di Drago
3,00 €Ebi amondo
Coda di gambero in crosta di mandorle9,00 €Millefoglie di tonno
Tonno in pasta millefoglie, pomodorini, crema al latte e olio al tartufo8,00 €Yasai tempura
verdure fritti,patate dolce,zucca,melanzane,zucchini8,00 €Tris di nuvole
cubetti tonno,salmone e branzino in salsa maionese spicy su nuvole7,00 €pollo fritto
pollo con farina in fritto9,00 €mango rucola
salmone crudo avvolto mango e rucola con salsa mango6,00 €pane coniglio 2pz
farina al vapore con crema2,50 €ravioli verdure alla vapore 4pz
5,50 €alette di pollo 3pz
alette di pollo alla pistra con salsa teriyaki5,00 €
Tartare
Shake tartare
Tartare di salmone con avocado in salsa ponzu9,00 €Tris di tartare
Tartare mista di pesce ai tre sapori salmone, branzino e tonno10,00 €White tartare
Tartare di branzino con pomodorini e salsa lime9,00 €Tuna tartare
Tartare di tonno piccante con fegato d'oca scottato in salsa ponzu10,00 €Amaebi tartare
Tartare di gambero mazara,goma wakame e salsa piccante10,00 €tartar chef
tartare salmone con salsa marmellata cipolla,salsa ponzu e patate dorato10,00 €tartare passione
tartare salmone con salsa passion fruit9,00 €tartare misto
tartare salmone,tonno,branzino misto con avocado,salsa ponzu,olio olive10,00 €tartare riso
riso con tartare salmone e salsa teriyaki,maionese,salsa picante,arachidi9,00 €
poke
Chirashi sake
tartare salmone,carpaccio salmone,riso ,carota bianca,zenzero,sesamo e tobiko15,00 €Chirashi mix
tartare salmone,carpaccio salmone, tonno, branzino, capasanta e gamberi rossi,gambero bianco,riso,sesamo,carota bianca,tobiko e teriyaki17,00 €CHIRASHI UNAGHI
riso,unguilla,con salsa teriyaki e sesamo17,00 €chirashi gamberi
riso,avocado,gamberi cotto con salsa teriyaki,maio e tobiko15,00 €CHIRASHI VEGETARIAN
riso con mais,goma wakame,edamame,avocado,pomodoro,insalata13,00 €Chirashi pollo
riso con insalata,mais,avocado,pollo fritto,salsa teriyaki14,00 €
Gunkan 2pz
gunkan phiala
salmone crudo avvolto riso con philadelphia ,kataifi e salsa teriyaki5,00 €Gunkan Sake 2pz
bignè di riso avvolto salmone con tartare salmone spicy ,salsa ponzu6,00 €Gunkan sake kani jo 2pz
bignè di riso avvolto salmone con polpa di granchio , salsa ponzu e salsa spicy6,00 €Gunkan Flambè 2pz
bignè di riso avvolto salmone con salmone scottato e salsa sesamo6,00 €Gunkan Fry 2pz
bignè di riso avvolto salmone con gambero in tempura, burrata, gaspacho e salsa teriyaki7,00 €Gunkan special jo 2pz
bignè di riso avvolto salmone con uova di quaglia crudo, salmone e ikura con salsa ponzu8,00 €Gunkan Ikura jo 2pz
bignè di riso avvolto salmone con ikura, scaglie di tartufo,salsa ponzu7,00 €Gunkan Mazara 2pz
bignè di riso avvolto salmone con gamberi di mazara, branzino, shiso, salsa yuzu miso, tobiko ,tartufo e salsa ponzu8,00 €Gunkan Orange 2pz
gambero in tempura, salmone scottato, burrata, gaspacho e teriyaki.7,00 €Involtino fiore 2pz
fiore di zucca tempura avvolto salmone scottato con salsa spicy,teriyaki e philadelphia6,00 €Involtino rucola 2pz
rucola fresca con salmone scottato con salsa basilico e sesamo5,00 €gunkan tartufo
salmone avvolto riso con salsa passion fruit e tartufo7,00 €
BAO e TACOS
BAO SALMONE
salmone grigliato con insalata,sesamo,e salsa teriyaki4,00 €BAO VEGETALE
adamame,wakame,insalata,pomodoro,sesamo,salsa passionfruit4,00 €BAO TUNA
tonno cotto con rucola,mais,maionese5,00 €BOA POLLO
pollo fritto,insalata,rucola,salsa teriyaki4,00 €TACOS SAKE 2pz
Tempura foglio di involtino con tartare salmone e salsa spicymaio6,50 €TACOS TUNA 2pz
tempura foglio di involtino con tartare tonno e salsa teriyaki7,00 €TACOS SUZUKI 2pz
tempura foglio di involtino con tartare branzinoe salsa basilico6,50 €TACOS MISTO 2pz
tempura foglio di involtino con tartare salmon,tonno,branzino esalsa yuzu7,50 €
Insalate e tataki
Tataki yang
Salmone scottato con sesamo e salsa teriyaki14,00 €Tataki salad
Insalata con pesce misto scottato in salsa unagi e sesamo8,00 €Shake kani salad
Insalata mista con salmone, polpa di granchio e salsa di agrumi8,00 €Tataki Osaka
Tonno scottato con wasabi fresco e teriyaki15,00 €Yang salad
insalata con avocado,pomodorini,uovo di quaglia e salsa al sesamo8,00 €Insalata gamberi
insalata rucola gamberi con salsa maio8,00 €insalata mista
insalata verde con rucola,pomodoro,avocado,mais,salsa ponzu7,50 €
FRITTURA
Ebi tempura
tempura di gamberi10,00 €Fiori di zucca fritti
Tempura di fior di zucca con ripieno di gamberi8,00 €ebi haru
involtino con gambero in fritto6,00 €Nuvole di Drago
3,00 €Ebi amondo
Coda di gambero in crosta di mandorle9,00 €pollo fritto
pollo con farina in fritto9,00 €Yasai tempura
verdure fritti,patate dolce,zucca,melanzane,zucchini8,00 €
Uramaki
Roll con riso esterno 4pz
Uramaki Ebiten 4pz
Tempura gamberi, insalata, tobiko, patate croccanti e teriyaki5,00 €Popolarephiladelphia 4pz
Salmone, avocado, philadelphia e tobiko5,00 €spicy salmon 4pz
Salmone, insalata, erba cipollina, salsa piccate, maionese, avocado e tobiko5,50 €spicy tuna 4pz
Tonno, insalata, erba cipollina, salsa piccante maionese, avocado e tobiko6,00 €Miura uramaki 4pz
Salmone grigliato, insalata, philadelphia, mandorle, tobiko e teriyaki5,00 €Popolaretiger roll 4pz
Gamberi in tempura, salmone, insalata, maionese, kataifi e teriyaki6,00 €Uramaki saudade 4pz
Tartare di salmone, carpaccio di avocado e ikura5,50 €Mango vegetariano 4pz
Mango cubetti, salsa al mango e avocado6,50 €Crunch roll 4pz
pollo in tempura con cetriolo e carpaccio avocado piu salsa curry e crunch patate6,50 €Uramaki california 4pz
Polpa di granchio, avocado, cetrioli, maionese, crunch e tobiko5,00 €Vegetariano 4pz
avocado, edamame e wakame6,00 €
Uramaki speciali
Roll con riso esterno 4pz
Uramaki Tokyo 4pz
Tempura di salmone, salsa rosa, mandorle, avocado e salsa teriyaki6,00 €red tiger roll 4pz
Tempura di gamberi, philadelphia, salmone, avocado,pomodorini e teriyaki6,50 €Uramaki Fritto 8pz
Salmone, philadelphia, avocado, tobiko e salsa teriyaki - fritto11,00 €Foie Gras Roll 4pz
Gamberi in tempura, asparagi, tonno, foie gras e salsa unaghi7,00 €Ebi Fiore 4pz
Gamberi, fiore di zucca in tempura, tartare di salmone e wasabi, teriyaki7,00 €Nama Roll 4pz
Salmone, branzino, gambero bianco, tobiko, tonno e avocado e salsa erbe8,00 €Mango salmone 4pz
Salmone, avocado, philadelphia, cubetti di mango e salsa mango.6,50 €special saudade 4pz
Salmone, burrata, pomodorini marinati, kataifi e teriyaki6,00 €PopolareIkigai roll 4pz
Capasanta in tempura, gambero in tempura, tartare salmone, gamberi bianco, avocado,scaglie di tartufo e teriyaki8,00 €scampi special 4pz
Scampi, gamberi in tempura, branzino, philadelphia, avocado,salsa yuzu7,50 €tartufo roll 4pz
Gamberi in tempura, patate fritte, philadelphia, tonno, salsa al tartufo7,00 €tuna pepato 4pz
uramaki tonno in picante con speciale salsa sesamo piu cetriolo ,sesamo7,50 €dragon roll 4pz
Tamagoyaki, avocado, anguilla, ikura e salsa unaghi7,50 €wasabi roll 4pz
Avocado, burrata, tartare di tonno, mandorle e wasabi7,50 €amaebi roll 4pz
Tartare di branzino, gambero bianco, cetriolo, capasanta, pepe e yuzu7,50 €Saudate Mazara 4pz
Salmone, gamberi argentino, avocado, salsa yuzu miso e tobiko7,50 €fantasia roll 4pz
Salmone, branzino, rucola, pomodorini, burrata, crunch, pepe e salsa lime6,50 €butterfly 4pz
Polpa di granchio, salmone, arachidi, asparagi, crunch e salsa rosa7,00 €mango branzino 4pz
Carpaccio di mango, branzino in tempura, avocado e philadelphia6,50 €hana roll 4pz
Fior di zucca e branzino in tempura, philadelphia, salmone, teriyaki e ikura7,00 €soft cab roll 4pz
Tempura di granchio, philadelphia, avocado, kataifi, pomodorini e teriyaki7,00 €passion fruit roll 4pz
uramaki roll con gamberi tempura ,avocado,salmone scotatto piu salsa passion fruit e marmellata cipolla7,00 €gambas roll 4pz
uramaki con polpa di granchio ,gamberi tempura e cetriolo ,piu salsa wasabimayo e spicymayo7,50 €
Temaki
Cono di riso con nori esterno - 1 pezzo
Temaki shake
Salmone, avocado e maionese5,00 €Temaki amaebi
Gamberi rossi di Sicilia, avocado e salsa spicy6,50 €Temaki special salmon
Tartare di salmone, crunch e salsa roll5,00 €Temaki gamberi
cono di riso con insalata,gamberi fritto,maionesse5,00 €Temaki california
Polpa di granchio, avocado, cetriolo e maionese5,50 €Temaki spicy tuna
Tartare di tonno, insalata e salsa spicy6,00 €temaki sake cotto
cono di riso con salmone grigliato,rucola,salsa teriyaki5,50 €
Hosomaki
Roll con alga esterno 6 pz
Hosomaki salmone
5,00 €Hosomaki unaghi
Anguilla6,00 €Hosomaki special
hosomaki con gambero cotto intelo fritto,teriyaki e philadelphia9,00 €Hosomaki avocado
5,00 €Hosomaki tonno
6,00 €Hosomaki mango
5,00 €Hosomaki cetriolo
5,00 €Hosomaki gamberi
nori avvolto riso con gambero cotto5,00 €
Sashimi
Fettine di pesce crudo
Sashimi salmone
3 pezzi5,00 €Sashimi branzino
3 pezzi5,00 €Sashimi tonno
3 pezzi6,00 €Sashimi di gambero crudo rosso
3 pezzi8,00 €Sashimi capasanta
3 pezzi8,00 €Carpaccio sake
salmone crudo con erba cipollina e sesamo con salsa ponzu8,00 €Carpaccio suzuki
branzino crudo con pepe nero,lime,sesamo e salsa ponzu8,00 €carpaccio misto
salmone ,tonno,branzino misto crudo con salsa ponzu,olio olive e sesamo12,00 €
Nigiri
composto da riso ricoperto da pesce 2pz
Nigiri sake 2pz
riso e salmone crudo3,50 €Nigiri tonno 2pz
riso e tonno crudo4,00 €Nigiri gamberi 2pz
riso e gambero cotto4,00 €nigiri currymaio 2pz
salmone scottato con salsa teriyaki e currymaio ,patate4,00 €nigiri tartufo 2pz
tonno scottato con salsa tartufo e patate dorate4,50 €nigiri wasabimaio 2 pz
branzino scottato con salsa wasabimaio e kataifi4,00 €Nigiri suzuki 2pz
riso e branzino crudo3,50 €nigiri alghe 2pz
gamberi cotto con salsa maionese e alghe4,50 €nigiri avocado
riso ,avocado4,00 €
Piatti caldi
Yaki udon
pasta giapponese saltato in salsa speziata con verdure,uova e gamberi10,00 €Spaghetti di soia
spaghetti di soia in salsa di soia saltato con verdure e gamberi8,00 €Spaghetti di riso
spaghetti di riso in salsa di soia saltato con uova,verdure e gamberi8,00 €Yaki soba
pasta di grano saraceno saltato in salsa speziata con verdure,gambei ,salmone e uova10,00 €Spiedini di pollo
pollo grilia con salsa teriyaki7,00 €Riso gamberi sake
riso saltato con verdure,uova,salmone e gamberi10,00 €Riso verdure
riso saltato con verdure e uova8,00 €Riso alla cantonese
riso saltato con uova,verdure e prosciutto cotto8,00 €Sake grill
Salmone alla griglia,con insalata, gazpacho e teriyaki15,00 €Spiedini di gamberi
Spiedini di gamberi alla griglia con peperoni e asparagi14,00 €Suzuki grill
Branzino alla griglia con asparagi, insalata e salsa alle erbe.16,00 €Ramen
pasta ramen saltato con verdure,gamberi e uova10,00 €Gamberi sale pepe
gamberi in sale pepe con peperone e cipolla saltato10,00 €Riso bianco
risobianco al vapore con sesamo2,50 €Pollo verdure
pollo in salsa di soia saltato con verdure e cipolla9,00 €pollo piccante
pollo con verdure in salsa piccante saltato9,00 €gamberi piccante
gamberi con verdure in salsa piccante saltato10,00 €
DESSERT
Lampone mochi gelato 2pz
Dolci giapponesi di riso glutinoso pestato con ripieno di gelato.6,00 €Esotica
Fresca mousse al cocco con inserto al mango e passion fruit su di un profumato pan di spagna alla vaniglia,ricoperta da una glassa al mango e decorata con una foglia al cioccolato bianco8,00 €Tiramisù
Savoiardo bagnato al caffè coperto da una crema di mascarpone spolverata al cacao,sopra una frolla al caffè8,00 €Vaniglia mochi gelato 2pz
Dolci giapponesi di riso glutinoso pestato con ripieno di gelato.6,00 €Thè verde mochi gelato 2pz
Dolci giapponesi di riso glutinoso pestato con ripieno di gelato.6,00 €Cocco mochi gelato 2pz
Dolci giapponesi di riso glutinoso pestato con ripieno di gelato.6,00 €Mango mochi gelato 2pz
Dolci giapponesi di riso glutinoso pestato con ripieno di gelato.6,00 €Cioccolato mochi gelato 2pz
Dolci giapponesi di riso glutinoso pestato con ripieno di gelato.6,00 €Frutta ananas
frutta fresca6,00 €Frutta mango
frutta fresca6,00 €Segrato al caffe
Dopo una lunga infusione di chicchi di caff è, panna e cioccolato si fondono in una mousse dal gusto intenso. La crema al cacao e la glassa croccante al cioccolato completano il tutto con equilibrio e carattere .senza glutine8,00 €intenso piacere
biscotto alle nocciole farcito con mousse al cioccolatofondente,vaniglia bourbon e cremoso di mandarino8,00 €fiore di pesco
mousse alla pesca con interno ai frutti rossi su biscottocroccante8,00 €mono trapical
mousse al mango con interno di frutti tropicali8,00 €meringotto bosco
LGLUTEN FREE,panna,albume d'uovo,cioccolato bianco,burrodi cacao,frutti di bosco9,00 €sinfonia
cremoso al cioccolato al latte ricoperto con granella di nocciola e cioccolato al latte,adagiato su un pan di spagna morbido alla nocciola e cacao.8,00 €mono intrigo
Mousse al rhum variegata con cubetti di pera8,00 €eclissi
bavarese al cocco,mousse al cioccolato fondente con un cuore alla nocciola e cacao adagiato su un biscotto alle nocciole8,00 €
Bevande
Acqua naturale 50cl
1,50 €Acqua frizzante 50cl
1,50 €Coca Cola 33cl
3,50 €Coca Cola Zero 33cl
3,50 €Sprite 33cl
3,50 €Tè pesca 33cl
3,50 €Fanta 33cl
3,50 €
Birre/ Sakè
Asahi 50cl
6,00 €Sapporo 50cl
6,00 €
Vini bianchi
Gewurtztraminer DOC 75cl
St. Michal Epan28,00 €Falanghina del Sannio 75cl
Cantina del Taburno22,00 €Ribolla Gialla IGT
Le Monde25,00 €Traminer Aromatico 75cl
Tenuta Villanova22,00 €Pinot Grigio DOC 75cl
Le Monde22,00 €Vermentino 75cl
Sella mosca della Sardegna24,00 €Muller Thurgau 75cl
St. Michal Epan24,00 €Passerina 75cl
Collemura22,00 €Langhe Arneis Blangè 75cl
Ceretto30,00 €Soave Classico 37,5cl
Bolla10,00 €Pecorino
Collemura24,00 €Chardonnay DOC 75cl
Le Monde22,00 €Viognier 75cl
Bel Vento25,00 €Rosato
22,00 €
Bollicine
Prosecco di Valdobbiadene 75cl
Batiso Veneto26,00 €Prosecco Extra Dry 75cl
Batiso Veneto22,00 €Cuvée Alma Bellavista 75cl
55,00 €
Salse
Salsa teriyaki
0,30 €Extra salsa soia
0,50 €Salsa ponzu
0,30 €Salsa agro piccante
0,30 €Salsa piccante
0,30 €Salsa spicy maionese
0,30 €extra zenzero
0,30 €extra wasabi
0,30 €wasabi fresco
1,00 €
