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REGINA
10,00 €RUSTICANA
11,00 €ARDENTE
9,00 €NEW POLPETTA
11,00 €CANNELINO FLEGREO
11,00 €BLACK ANGUS
11,00 €PISTACCHIO E MORTADELLA
12,00 €LA CARCIOFO
12,00 €GENOVESE
11,00 €REGINA DELL’ORTO
10,00 €
Pizze
PIZZA CROCCHÈ
Panna, fior di latte Di Napoli, prosciutto cotto "Alta qualità", crocché8,50 €Wurstel e patatine
Wurstel, fior di latte Di Napoli e patatine7,50 €PopolareRUSTICANA
Ottime recensioni· Salsiccia a punta di coltello, patate al forno aromatizzate, provola di Agerola, scaglie di parmigiano reggiano 24 mesi DOP, olio evo monocultivar Peranzana, basilico11,00 €ARDENTE
Pomodoro selezione Pizzaingrammi, salsiccia stagionata piccante fattoria Muccio, provola di Agerola, origano Siciliano, basilico e olio Evo. Cremosità e carattere in perfetto equilibrio.9,00 €NEW POLPETTA
Ottime recensioni· Polpettine di manzo al Ragu’ Napoletano,provola di Agerola,ciuffi di ricotta di Bufala,pepe cuvèe,olio evo “Monocultivar Peranzana”, basilico11,00 €CANNELINO FLEGREO
Pomodorino Cannellino Flegreo, mozzarella di Bufala Campana dop, scaglie di Parmiggiano Reggiano 24 mesi D.O.P., gocce di pestodibasilico,olioEvo“MonocultivarParanzana” ,basilico11,00 €PISTACCHIO E MORTADELLA
Ottime recensioni· Crema di pistacchio di Sicilia, fiordilatte di Napoli, mortadella, granella di pistacchio, olio evo monocultivar Peranzana, basilico12,00 €BLACK ANGUS
Focaccia con stracciata di bufala affumicata, rucola selvatica, black angus affumicato, lamina di lime, olio evo monocultivar Peranzana11,00 €GENOVESE
Ottime recensioni· Cipolle ramate di montoro, spezzatino di carne bovino, provola di Agerola, spolverata di parmigiano reggiano stagionato 24 mesi DOP, olio evo monocultivar Peranzana, basilico11,00 €ORO VIOLA
Crema di patate viola,fior di latte di Agerola,prosciutto cotto affumicato,tartufo nero “Mesentericum Campano”,olio Evo, basilico15,00 €CAPRICCIOSA
Pomodoro San Marzano DOP, fiordilatte di Agerola, funghi champignon freschi, prosciutto cotto, salame Napoli, carciofini in olio evo, olive caiazzane, olio evo monocultivar Peranzana, basilico11,00 €PANNA PROSCIUTTO E MAIS
Panna, fior di latte Di Napoli, prosciutto cotto "Alta qualità", mais e olio EVO9,00 €
Pizze fritte
Montanara ripassata
Ottime recensioni· Pizza prima fritta e poi al forno, pomodoro San Marzano DOP, fior di latte di Napoli, pecorino romano buccia nera DOP, basilico8,50 €Ripieno fritto con pomodoro
Ricotta di bufala, pomodoro, ciccioli napoletani, provola di Agerola, pepe10,50 €Ripieno fritto
Ricotta di bufala, ciccioli napoletani, provola di Agerola, pepe10,00 €
Fritti napoletani
Crocchè
Patata fresca, provola di Agerola, parmigiano reggiano 24 mesi DOP, salame Napoli, pepe2,50 €Frittatina
Bucatini di Gragnano, besciamella di latte nobile, piselli, carne macinata, provola di Agerola, parmigiano reggiano 24 mesi DOP3,00 €Arancino
Riso, ragù napoletano, provola d’Agerola, piselli, carne macinata, pecorino romano buccia nera DOP3,00 €ARANCINO PULLED
Maiale cotto a bassa temperatura e insaporito con parmigiano Reggiano e pane raffermo aromatizzato, scamorza affumicata, adagiata su letto di cipolla caramellata e purea di patate.4,00 €Patatine stick con wurstel "LARGE SIZE"
Porzione di patatine stick con wurstel per 3/4 persone5,00 €Patatine stick "LARGE SIZE"
Porzioni patatine stick per 3/4 persone4,00 €
Bevande
Coca Cola Zero 33cl
2,50 €Coca Cola 2L
Coca Cola 2 litri3,50 €Acqua naturale 50cl
1,50 €Acqua frizzante 50cl
1,50 €Coca Cola 33cl
2,50 €Fanta 33cl
2,50 €
Birre
Nastro Azzurro "Peroni" 0,66cl
3,50 €CHARLES QUINT RUBY 33 cl
Birra belga di alta fermentazione, dal colore intenso amaranto scuro, con buona trasparenza e frizzantezza, abbondante schiuma biancastra intensa e cremosa. Dal profumo di malto di frutta rossa, e dal gusto amarogno- lo ed un pò acidulo con note di dolce.TIPOLOGIA: Belgian blonde ale - GRADAZIONE ALCOLICA: 8,5% vol.5,50 €BIRRA PIZZAINGRAMMI
COLORE CHIARO OPALESCENTE, SCHIUMA BIANCA EPERSISTENTE, PROFUMO LEGGERMENTE ERBACEO. BIRRA MOLTOBEVERINA. FRESCA E DISSETANTE, AL PALATO SI PRESENTAROTONDA CON FINALE MEDIAMENTE LUPPOLATO.TIPOLOGIA: Lager - GRADAZIONE ALCOLICA: 5,2% vol.4,50 €#CUOREDINAPOLI 33cl
UNA AMERICAN PALE ALE (APA) DAL CORPO LEGGERO MAFORTEMENTE CARATTERIZZATA DAI LUPPOLI ESOTICI CHE LEDONANO FRESCHI PROFUMI E NOTE AGRUMATE, ERBACEE,RESINOSE E SPEZIATE.#CUOREDINAPOLI È UN SEGNO ESTETICO CHE ESPRIME UN SENTIMENTO DIAPPARTENENZA AL TERRITORIO E ALLA CITTÀ, CONTRIBUENDO AD ALIMENTARE UNFLUSSO ARTISTICO GENERATIVO.TIPOLOGIA: American pale ale - GRADAZIONE ALCOLICA: 6,0% vol.5,00 €JETTURA 33 cl
BIRRA DAL COLORE RAMATO CARICO, PRODOTTA CON UNAPERCENTUALE DI MALTO WHISKY AFFUMICATO CON LEGNA DITORBA. L'AMARO DEL LUPPOLO È APPENA PERCETTIBILE E BENBILANCIATO DALLA COMPONENTE MALTATA,TIPOLOGIA: Scotch ale - GRADAZIONE ALCOLICA: 8,5% vol.6,00 €NATAVOT RED 33cl
DAL COLORE RAMATO INTENSO CON SCHIUMA FINE E ABBONDAN-TE. AL NASO HA UN AVVOLGENTE BOUOUET DI TONI SPEZIATI EFRUTTATI. IL CORPO PIENO E LA BEVUTA DOMINATA DALLADOLCEZZA DEL MALTO LA RENDONO FACILMENTE GODIBILEMALGRADO IL SUO ALTO TENORE ALCOLICO.TIPOLOGIA: Red strong ale - GRADAZIONE ALCOLICA: 9,0% vol.5,00 €PALIATA 33cl
AL NASO SI PERCEPISCONO TUTTE LE SFUMATURE DEI 9MALTI UTILIZZATI DAL CARAMELLO AI MALTI TOSTATI. LE 18SETTIMANE DI MATURAZIONE DONANO AL PALATO UNIMPATTO CORPOSO E MALTATO CHE LASCIA SUBITO POSTO ANOTE DI CAFFÈ, NOCCIOLA E CIOCCOLATO AMARO. L'AMPIEZZA È SUPERBA E IL FINALE INVOGLIA ALLA BEVUTATIPOLOGIA: Imperial Stout - GRADAZIONE ALCOLICA: 10,0% vol.6,00 €CHARLES QUINT ORO 33 cl
La Charles Quint Blonde è una birra belga di alta fermentazione dal colore biondo dorato, il gusto è amabile e speziato con un leggero retrogusto luppolato e secco. La schiuma è compatta e resistente.TIPOLOGIA: Belgian blonde ale - GRADAZIONE ALCOLICA: 8,5% vol5,50 €
Pizze tradizionali
MARGHERITA
Pomodoro San Marzano DOP, fiordilatte di Napoli, olio evo monocultivar Peranzana, basilico6,50 €PopolareREGINA
Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella di bufala Campana, olio evo monocultivar Peranzana, basilico10,00 €CALZONE
Ottime recensioni· Ricotta di bufala, fiordilatte di Agerola, salame Napoli, pomodoro San Marzano DOP, olio evo monocultivar Peranzana, basilico10,00 €LA CARCIOFO
Crema di gambi di carciofo, carciofi saltati in padella con olive nere di itri, mozzarella di bufala, guanciale di maialino fattoria Muccio, basilico e olio Evo.12,00 €NONNA MARIA
Crema di zucca, zucca cotta al forno e aromatizzata, funghi porcini, provola di Agerola, pecorino Bagnolese, completata da olio evo e basilico. Profumi e sapori di chi ama la montagna12,00 €REGINA DELL’ORTO
Verdure di stagione saltate in padella, fiordilatte di Agerola, olio evo monocultivar Peranzana, basilico10,00 €PARMIGIANA
Pomodoro San Marzano DOP, provola di Agerola, parmigiana di melanzane, grattugia di parmigiano reggiano 24 mesi DOP, olio evo monocultivar Peranzana, basilico10,00 €MARINARA PIZZAINGRAMMI
Crema ai 3 pomodori,capperi di Salina,olive di Gaeta denocciolate a mano*,origano di Sicilia,acciughe del mar Cantabrico,pomodorini semi dry,olio Evo,basilico* Fare attenzione alle olive denocciolate a mano11,00 €
PIZZE STAGIONALI
LA CARCIOFO
Crema di gambi di carciofo, carciofi saltati in padella con olive nere di itri, mozzarella di bufala, guanciale di maialino fattoria Muccio, basilico e olio Evo.12,00 €NONNA MARIA
Crema di zucca, zucca cotta al forno e aromatizzata, funghi porcini, provola di Agerola, pecorino Bagnolese, completata da olio evo e basilico. Profumi e sapori di chi ama la montagna12,00 €SALSICCIA E FRIARIELLI
Un incontro autentico tra sapori veraci: salsiccia di maialino di razza Casertana, provola di Agerola e friarielli saltati in padella come da tradizione napoletana. Un’esperienza che profuma di Napoli dal primo all’ultimo morso.12,00 €
