Informazioni su Gustoteca
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Amati da altri clienti
carbonara di gamberi
15,00 €raviolo di stagione con ragu di cortile alla padovana e peperone arrostito
14,50 €tentacoli di piovra
22,00 €CALAMARATA CON POLPO
14,00 €VALPOLICELLA CLASSICO DOC SUPERIORE, CAMPAGNOLA 750 ml
18,00 €
BURGERS & FRIES
lasciati ispirare
INSALATINA DI POLLO, MAYO E VERDURE IN AGRODOLCE
pollo cotto a bassa temperatura sfilacciato condito con mayo e verdurine agrodolci9,00 €PATATAS BRAVAS
7,00 €CROCCHETTE DI PATATE E RICOTTA AFFUMICATA 5PZ
e salsa yogurt9,00 €
Snack
Toastone con prosciutto cotto e formaggio edamer
4,50 €Toastone con verdure grigliate e formaggio edamer
4,50 €Focaccia con crudo San Marco, robiolina e misticanza
6,00 €Piadina con tacchino, iceberg, pomodoro e formaggio edamer
6,00 €extra salsa
1,00 €
Cicchetti
Le nostre proposte per iniziare al meglio la serata in compagnia
cicchetto polpetta di manzo
2 polpette di carne di manzo servite con salsa al pomodoro di nostra produzione3,00 €Cicchetto crocchetta di patate e ricotta affumicata
2,00 €Cicchetto prosciutto crudo e stracciatella
crudo berico euganeo dop s. marco 18 mesi e stracciatella serviti su crostino di pane bianco bio3,50 €cicchetto crocchetta di merluzzo
2,50 €Cicchetto con baccala' mantecato e polvere di olive nere
Prodotto esaurito3,50 €Cicchetto con base hummus di fagioli
Prodotto esaurito3,00 €Cicchetto con gamberi in saor
con pinoli e uvetta3,50 €cicchetto mortadella
su crostino di pane bianco e crema di gorgonzola3,50 €
Insalate
sacchetto pane
un mix di paninetti freschi artigianali1,00 €Caesar salad
Ottime recensioni· Prodotto esaurito14,00 €nizzarda salad con tonno cbt
taccole, patate al vapore, tonno cotto a bassa temperatura, pomodorini, dressing all'acciugaallergeni: latticini, anidride solforosa, frutta a guscio,pesce16,00 €
DA CONDIVIDERE
FILETTI DI POLLO GUSTOTECA
home made, solo pollo italiano, avvolti da una croccante panatura leggermente speziata e serviti con salsa tartara8,50 €TAGLIERE DI PROSCIUTTO CRUDO
crudo San Daniele DOP 18 mesi servito con pane tostato(disponibile senza glutine)13,50 €selezione di salumi e giardiniera
mortadella di bologna IGP, speck dell'alto adige, ossocollo, sopressa veneta e la nostra giardiniera servito con pane tostato(disponibile senza glutine)16,00 €tavolozza di cicchetti
la selezione dei nostri migliori cicchetti17,00 €TAGLIERE BURRO E ACCIUGHE
acciughe del Cantabrico, pane croccante e burro salato12,00 €PATATE BRAVAS
fritte con salsa bravas alla paprika leggermente piccante7,00 €
Antipasti
Sfiziosi abbinamenti tra crudi e fritti
Battuta di manzo Gustoteca
Prodotto esaurito14,00 €CROCCHETTE DI PATATE
5 PZ di crocchette ripiene di patate e ricotta affumicata servite con salsa yogurt9,00 €TATAKI DI TONNO
tataki di tonno crudo marinato con salsa ponzu e insalatina croccante14,00 €
Primi
Il primo piatto giusto per ogni gusto
carbonara di gamberi
maccheroncini con gamberi scottati e guanciale romano dop croccante15,00 €paccheri cacio e pepe
12,00 €raviolo di stagione con ragu di cortile alla padovana e peperone arrostito
con ragù di carni bianche (anatra, pollo, coniglio, faraona) cucinato secondo antica tradizione14,50 €CALAMARATA CON POLPO
polpo scottato, broccoli e pane fritto all'acciuga14,00 €Orecchiette di pasta fresca con cime di rapa leggermente piccante
Prodotto esaurito13,00 €
Contorni
patate al forno
5,00 €patate dippers con buccia
4,50 €insalatina mista
5,00 €
Secondi
tentacoli di piovra
serviti con contorno di stagione22,00 €Cotoletta di maiale 300 GR
Prodotto esaurito14,00 €gamberoni alla piastra
Prodotto esaurito16,00 €tagliata di tonno
Prodotto esaurito16,50 €Tagliata di manzo roastbeef 250 gr
servita con insalatina croccante (disponibile senza glutine)20,50 €
Menù bimbi
Piccolini al pomodoro
Prodotto esaurito7,90 €Piccolini all'olio Evo
Prodotto esaurito7,90 €Piccolini al ragù
Prodotto esaurito7,90 €Filetti di pollo croccanti con patate dippers fritte
Prodotto esaurito9,50 €Polpette di carne al sugo con patate dippers fritte
Prodotto esaurito9,50 €
Dolci
TIRAMISÙ SAVOIARDI
crema al mascarpone, biscotto savoiardo imbevuto nel caffè Illy e decorato con una spolverata di cacao amaro6,50 €chocolat con cuore di pistacchio
un cuore di crema al pistacchio coperto da una delicata mousse al cioccolato fondente e granella di pistacchio6,50 €CHEESECAKE AI FRUTTI DI BOSCO
crema vegetale con latte di mandorla, crumble di farina di riso al cacao, decorata con frutti di bosco6,50 €TIRAMISU' SENZA GLUTINE
crema al mascarpone e granella di savoiardi bagnati nel caffè, decorato con cacao amaro6,50 €meringata con gocce di cioccolato
classico semifreddo, crema chantilly e gocce di cioccolato racchiusi in strati di meringa croccante7,00 €innocente (gluten free)
crema cheesecake al caramello ricoperta da una golosa ganache al cioccolato al latte e crumble di noccioline, su una base di cornflakes e cioccolato6,50 €mousse al mascarpone e frutti di bosco
mousse al mascarpone variegata con salsa alla fragola e pezzettini di frutti di bosco6,50 €
Bevande
Coca Cola Zero - in vetro 33cl
In bottiglia3,50 €Coca Cola - in vetro 33cl
In bottiglia3,50 €Acqua naturale 50cl San Bernardo
2,00 €Acqua frizzante 50cl San Bernardo
2,00 €Fanta - in vetro 33cl
In bottiglia3,50 €Tè alla pesca San Bernardo - in vetro 26 cl
In bottiglia3,50 €Tè al limone San Bernardo - in vetro 26 cl
In bottiglia3,50 €Acqua tonica - in vetro 20cl
In bottiglia3,00 €Derby Blue pesca - in vetro 20cl
3,50 €Derby Blue pera - in vetro 20cl
3,50 €Derby Blue ananas - in vetro 20cl
3,50 €Derby Blue pesca - in vetro 20cl
3,50 €Derby Blue arancia e carota - in vetro 20cl
3,50 €
Birre
Forst ANALCOLICA 0,33 cl
GUSTO: caratterizzata da piacevoli note di luppolo, questa birra ha un gusto pieno e bilanciato. Una birra corposa, nonostante i 0,0% gradi alcolici. Vivace e dissetante, FORST 0,0% è la birra ideale per un consumo responsabile e uno stile di vita consapevole. La sua freschezza rigenerante permette di godersi a fondo ogni momento della giornata.6,00 €
Bollicine
Spumante Brut Cuvèe "Bollè", Andreola 750 ml
“Esprime la morbidezza della glera, ideale a tutto pasto, con sentori di frutta fresca e fioriture primaverili”Uve: Glera 100%15,00 €CRÉMANT D’ALSACE AOC BRUT "DOMAINE", ALLIMANT-LAUGNER 750 ml
Al palato molto elegante con sentori di limone e minerale. Si può abbinare con pesce e carni bianche ” UVE: Riesling, Pinot Grigio e Pinot Bianco28,00 €Franciacorta DOCG brut, Romantica 750 ml
“Dopo una selezione di uve si presenta equilibrato, fresco, elegante. Al naso intenso e fine. Sentori di fiori bianchi e nocciola. Si abbina perfettamente ai piatti di pesce, carni bianche”UVE: Chardonnay, Pinot Nero35,00 €SPUMANTE Brut Rosé "Su'BrI", SU’ ENTU 750 ml
“Al naso frutta rossa fresca e fiori rosa, gusto elegante e sapido, ottimo con antipasti leggeri”Uve Rosse tipiche della zona Sardegna25,00 €Prosecco DOCG brut, Spagnol 750 ml
“Perfetto con piatti a base di pesce, note floreali con sentori di crosta di pane, elegante e deciso”UVE: 100% Glera18,00 €Prosecco DOCG Dry Millesimato "Ochera", Andreola 750 ml
“Perlage elegante, fine e persistente, con una spuma cremosa, sentori decisi, gusto diretto ed equilibrato, adatto a tutto pasto, eccellente con i dessert”UVE: 100% Glera24,00 €Prosecco SUPERIORE DOCG EXTRA BRUT Millesimato "AUDAX", BORTOLOMIOL 750 ml
“Bouquette delicato e aromatico, ottimo abbinamento con pesce e fritture”UVE: 100% Glera25,00 €
Vini bianchi
Gewürztraminer DOC, St.Michael-Epam 750 ml
“Seduce per la sua pienezza aromatica, fruttato, speziato, ottimo con pietanze piccanti e intense”UVE: Gewurtztraminer 100%25,00 €LUGANA DOC SIRMIONE, AVANZI "Vigna Bragagna" 750 ml
“E’ l’unico che riporta la scritta in etichetta ”Sirmione” proveniente da un unico vigneto. Ottimo con i primi dipesce, i risotti di verdure, magnifico con il prosciutto crudo”UVE: 100% Turbiana23,00 €"San Vincenzo" IGT, Anselmi 750 ml
“Un bianco espressivo, cremoso con sapori all’ arancia rossa, pesca gialla. Ottimo con antipasti e primi piatti della tradizione italiana”UVE: Chardonnay, Garganega, Sauvignon16,00 €CHARDONNAY DOC "BRICOLA", BOSCO DEL MERLO 750 ml
“Armonioso e si abbina agli antipasti, ai primi delicati di pesce o ad un carpaccio fresco di branzino.UVE: 100% Cherdonnay19,00 €RIBOLLA GIALLA DOC, RONCO MARGHERITA 750 ml
“Profumo elegante, floreale fruttato da abbinare con piatti di pesce, zuppe e passati di verdure"UVE: 100% Ribolla Gialla18,00 €SOAVE CLASSICO DOC, PIEROPAN 750 ml
“Profumo fresco e delicato, gusto sapido e asciutto equilibrato da abbinare con primi piatti e zuppe di verdure,piatti a base di pesce e uova”UVE: Garganega, Trebbiano di Soave18,00 €"DULCAMARA" DOC, SAN NAZARIO 750 ml
“Profumo delicato e gradevole con sentori esotici, si abbina con frittata, risotto di funghi, baccalà ed ostriche”UVE: Sauvignon Bianco, Garganega17,00 €PINOT GRIGIO COLLI BERICI DOC, MONTE SAN GIORGIO 750 ml
“Penetrante e piacevole al naso, in bocca secco e fresco. Accompagna perfettamente i piatti di pesce, sia i primi che le seconde portate”UVE: 100% Pinot Grigio16,00 €
Vini rossi
VALPOLICELLA CLASSICO DOC SUPERIORE, CAMPAGNOLA 750 ml
“Speziato, fruttato, delicato, ideale con piatti di pasta, pizza, salumi, carni, selvaggina e formaggi”UVE: Corvina, Corvinone, Rondinella18,00 €CHIANTI DOCG MELINI GOVERNO ALL’USO TOSCANO 750 ml
“Pieno, corposo, morbido, fruttato, prodotto con un metodo tradizionale basato sulla lenta rifermentazione del vino appena svinato, con uve appassite in fruttaio. Perfetto con grigliate di carne, tagliate, cotolette e agnello”UVE: 100% Sangiovese17,00 €Colli Euganei Rosso DOC "Versacinto", Monteversa 75cl
Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc17,00 €CABERNET SAUVIGNON DOC "VENEGAZZù", LOREDAN GASPARINI 750 ml
“Intenso con sentori di confettura, speziato, minerale, perfetto con carni rosse, salumi, formaggi e selvaggina."UVE: 100% Cabernet Sauvignon19,00 €Lagrein DOC, St. Michael Eppan 750 ml
“Fruttato, speziato si abbina con agnello, arrosti, selvaggina e formaggi erborinati”UVE: 100% Lagrein20,00 €"BROLO DELLE FEMMINE" DOC, SAN NAZARIO 750 ml
“Le migliori uve dell’ azienda affinate in botti di rovere, creando eleganza e personalità si abbina con pasta, ragù, brasati, cacciagione e formaggi”UVE: Merlot, Cabernet21,39 €TOSCANA ROSSO IGT "LE VOLTE DELL’ORNELLAIA" 750 ml
“Un grande vino con una complessità di profumi che spaziano dai frutti rossi maturi fino alla delicata nota di tabacco e spezie. Da abbinare con salumi e affettati, arrosti, primi di carne e formaggi”UVE: Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot35,00 €BOURGOGNE AUCI ROUGE SURRETS, MOINES
“Bouqet delicato di ciliegia, fragole e mirtillo, ottimo con piatti di carne saporite, pollame e formaggi”UVE: 100% Pinot Nero39,99 €
Vini dolci
Colli Euganei fior d'arancio DOCG spumante, MSG 750 ml
Moscato Giallo 100%16,00 €
