Informazioni su Carpe Diem "Diversamente Pizza"
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Amati da altri clienti
Diavola
12,00 €Brontadella 2.0
12,00 €Aristocratica
12,00 €Topolino rossa
10,50 €Tirolese 2.0
12,00 €Regina margherita
12,00 €Boscaiola
12,00 €Gricia
12,00 €Margot
12,00 €Antica reale di Atessa
14,00 €
Antipasti fritti
Chips al cucchiaio
4,50 €Frittatina carbonara
4,00 €Crocchè di patate e provola
3,00 €Chips speziate
5,00 €PopolareTris di montanarine
3 gusti9,00 €Frittatina classica
3,50 €Formaggio fritto con pastella allo zafferano e agrodolce di zafferano
7,00 €Montanarina classica
Pomodoro, parmigiano, bocconcino di bufala e basilico3,00 €Palla di riso al ragù di scottona
3,50 €Palla di riso special
Palla di riso con pesto di pistacchio e mortadella4,00 €
Pizze tradizionali
Margherita
Pomodoro, mozzarella fiordilatte, parmigiano reggiano, basilico e olio Evo blend6,50 €PopolareMargherita DOP
Pomodoro, mozzarella di bufala, parmigiano reggiano, basilico e olio Evo blend9,00 €PopolareTopolino
Ottime recensioni· Mozzarella fiordilatte, wurstel e patatine10,00 €5 formaggi e fonduta
Mozzarella fiordilatte, brie francese, emmental, parmigiano, gorgonzola, fonduta di pecorino, basilico e olio Evo blend10,00 €PopolareCarrettiera
Base con fiordilatte, provola, friarielli alla napoletana, salsiccia a punta di coltello, parmigiano e olio Evo blend10,00 €Capricciosa
Ottime recensioni· Pomodoro, mozzarella fiordilatte, funghi freschi, salame Napoli, prosciutto cotto, carciofini cotti a vapore, olive taggiasche, basilico e olio Evo blend10,00 €Topolino rossa
pomodoro, mozzarella fior di latte, wurstel e patatine.10,50 €Ortolana
Base focaccia con verdure di stagione e olio Evo blend10,00 €Calzone Ripieno DOP al forno o fritto
Calzone con ricotta di bufala, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto, salame Napoli, pepe, pomodoro e basilico10,00 €Pizza rossa
Solo con Pomodoro5,00 €Marinara
Pomodoro, aglio rosso di sulmona, origano, basilico e olio Evo blend5,00 €Margalice
Bianca con mozzarella di bufala, pomodorini del Piennolo del Vesuvio DOP gialli e rossi, alici, basilico e olio Evo blend10,00 €Ripieno Dop fritto
10,00 €Ripieno Dop al forno
10,00 €
Cornicioni ripieni
Diavola
Ottime recensioni· Margherita con ventricina piccante, cornicione ripieno di ricotta di bufala DOP basilico ed olio Evo blend12,00 €Aristocratica
Bianca, cornicione ripieno con mousse di ricotta di bufala e tartufo nero, funghi, fiordilatte, misto provola, prosciutto cotto, parmigiano reggiano e olio Evo blend12,00 €Boscaiola
Cornicione ripieno di mousse di ricotta di bufala e tartufo nero, fior di latte, provola, porcini, champignon freschi e salsiccia a punta di coltello. In uscita - rucola e olio evo l’uomo di ferro12,00 €Regina margherita
Margherita con mozzarella di bufala DOP, e cornicione ripieno di ricotta di bufala DOP12,00 €Antica reale di Atessa
Cornicione ripieno di ricotta di bufala, fiordilatte, lardo di maiale nero d’Abruzzo, spezie. In uscita - conciato romano di manuel lombardi, fichi reali di atessa fermentati, pepe, origano e olio Evo blend14,00 €Margot
Fiordilatte, sugo amatriciano con guanciale croccante, cornicione di ricotta di bufala, basilico e olio Evo blend12,00 €Martina Franca
Bianca, cornicione ripieno con mousse di ricotta di bufala, funghi, fior di latte, misto provola, parmigiano. In uscita - rucola, capocollo di Martina Franca e scaglie di parmigiano14,00 €
Collezione 2024
Crudo burrata e tarallo
Bianca, fior di latte, prosciutto crudo di Parma, burrata di Andria e tarallo sbriciolato.15,00 €Selvaggia 2.1
Bianca con mozzarella di bufala, rucola, salmone rosso selvaggio - pescato ad amo, e fonduta di parmigiano 24 mesi15,00 €Polpo lardiato
Friarielli leggermente piccanti e crema di friarielli, lardo, stracciatella pugliese, tentacolo di polpo arrosto e polvere di peperone dolce di Altino16,00 €
Le storiche
Primavera
Bianca fiordilatte. In uscita: rucola prosciutto crudo di Parma 18 mesi, scaglie di parmigiano reggiano, basilico e olio Evo blend10,00 €Brontadella 2.0
Bianca mozzarella di bufala. In uscita - petali di mortadella IGP, mousse di ricotta di bufala, pistacchi siciliani tostati, pesto di pistacchio di fuedo San Biagio DOP, basilico e olio Evo blend12,00 €Tirolese 2.0
Bianca fiordilatte, misto provola, tartufo nero. In uscita - rucola, ricotta di bufala, speck riserva Alto Adige, noci pecan tostate e olio Evo blend12,00 €Gricia
Bianca mazzarella fiordilatte, crema di pecorino, pepe, guanciale in uscita - fonduta di pecorino romano, basilico e olio, Evo blend12,00 €Marechiaro
Bianca con provola, tonno fresco, cipolla e scaglie di grana di pecora 30 mesi.12,00 €Bella spagnola
Cornicione ripieno di mousse di ricotta di bufala e chorizo iberico, al centro bianca fiordilatte. In uscita - prosciutto iberico riserva 36 mesi, bocconcino di bufala, basilico e olio Evo blend15,00 €Bella spagnola
Cornicione ripieno con mousse di ricotta di bufala e chorizo iberico, al centro bianca fiordilatte. In uscita: prosciutto iberico riserva 36 mesi, bocconcino di bufala, basilico e Olio evo blend.15,00 €Crudo di Angus
Bianca mozzarella di bufala, rucola, crudo di angus affumicato, polvere d’arancia e scaglie di parmigiano13,00 €Stella
Pizza a forma di stella con 5 ripieni di gusti diversi. In cottura - pomodorini fuori cottura: rucola prosciutto crudo, scaglie, di parmigiano, bocconcino di bufala, basilico e olio Evo blend15,00 €A Scanno
Bianca fior di latte, melanzane a funghetto, salsiccia a punta di coltello.12,00 €
Bevande
Coca-Cola Zero 33cl
3,00 €Coca-Cola 33cl
3,00 €Chinotto Lurisia 33cl
3,00 €Gazzosa Lurisia 33cl
3,00 €Estathè limone 25cl
3,00 €Estathè pesca 25cl
3,00 €
La cantina
AZ. AGR. PODERE DELLA TORRE-SPOLTORE
Vinocontadino Trebbiano d'Abruzzo d.o. c Paglierino. Floreale di fiori bianchi, intenso, su sottofondo di toni salmastri, spezie ed erbe mediterranee in notevole concentrazione, di bella complessità. Di buona struttura. Sorso molto coerente con il profilo olfattivo sapido, speziato, gessoso, con una piacevole sensazione astringente, quasi bucciosa. Le sensazioni della sapidità e della freschezza caratterizzano la beva. Lunga la persistenza, buona la concentrazione di frutto.15,00 €AZ. AGR. PODERE DELLA TORRE-SPOLTORE
Vinocontadino Pecorino Colline Pescaresi i.g.t. Giallo intenso, vivo, come da tipologia. Olfatto poliedrico, fiori gialli, spezie, zafferano, incenso, piacevole riduzione vista la gioventù del vino. Strutturato. Bella dinamica tra le componenti morbide, alcool ed estratto, e quelle della freschezza. Minerale, chiudo lungo, di grande impat to, lunghezza e pulizia15,00 €AZ. AGR. PODERE DELLA TORRE-SPOLTORE (PE)
Vinocontadino Cerasuolo d'Abruzzo d.o.c. Rosa cerasuolo, intenso, vivido nelle sfumature corallo. Ancora parzialmente vinoso, frutta rossa fresca, agrumato, arancia sanguinella. La riduzione, il frutto e le spezie, donano un'intri gante complessità. Di buona struttura, il vino ha una beva agile e scattante: l'alcool e l'estratto sono ben supportati dalle componenti fresche. Saporito, sapido, chiude abbastanza lungo con equilibrio ed eleganza.15,00 €
