Pesce
Pesce in base alle disponibilità giornaliere
Filetto di salmone fresco 500 gr
18,00 €Calamari freschi 500 gr
Con la possibilità di pulirli e fatti ad anelli18,50 €Gamberoni 1 kg
1 kg di gamberoni decongelato l128,00 €Cuore di merluzzo 500 gr
Prodotto esaurito18,00 €Spigola fresca 500 gr
Prodotto esaurito10,00 €Orata fresca 500 gr
Prodotto esaurito10,00 €Trancio di pesce spada 500 gr
Prodotto esaurito20,00 €Trancio di tonno 500 gr
Prodotto esaurito20,00 €
Pasta e sale
Linguine benedetto cavalieri 500gr
5,00 €Calamarata benedetto cavalieri 500gr
5,00 €Spaghettoni benedetto cavalieri 500gr
5,00 €Sale maldon
125 gr8,00 €Sale maldon affumicato
125 gr10,50 €Sale rosa himalayano
300 gr7,50 €
Specialità
Alici panate con farina di polenta 200gr
6,00 €Bottarga di muggine baffa da 85gr
16,00 €Lingotto salmone al pistacchio un pezzo
6,00 €tartare di gambero 100 gr
5,99 €Tartare di tonno 100gr
Prodotto esaurito5,99 €Lingotto di tonno al sesamo un pezzo
Prodotto esaurito5,00 €tartare di spada 100 gr
Prodotto esaurito5,99 €Insalata di mare 500 gr
Prodotto esaurito18,50 €
Filetti, involtini e spiedini
Spiedini di pesce 200gr
Filetto di cernia, filetto di salmone e gambero6,50 €Calamari ripieni
Calamaro fresco ripieno di tonno salmone gamberi e pesce spada senza pangrattato o altro.SOLO PESCE10,00 €Spiedini di gambero con panko un pezzo
4,50 €Filetti di orata panati con farina di polenta 1pz
Prodotto esaurito4,00 €Filetti di spigola panati con farina polenta 1pz
Prodotto esaurito4,00 €Involtini orata e gambero
Prodotto esaurito18,00 €
Polpette
Polpette salmone e pistacchio con panatura ai corn flakes 8pz
salmone fresco, granella di pistacchio sale olio 8pz circa 40-45 gr cad.15,00 €Polpette di merluzzo panate con panko
Prodotto esaurito8,00 €Polpette di tonno e pomodori secchi 8pz
Prodotto esaurito15,00 €
Hamburger di pesce
Hamburger spigola e scorza di limone 110gr
Spigola e limone, sale4,50 €Hamburger pesce spada e olive 110gr
Prodotto esaurito4,50 €Hamburger spigola e pomodori secchi
Prodotto esaurito4,50 €
