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Vincenzo Capuano

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Menù in offerta

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    Assapora la nostra pizza pluripremiata + il nostro fritto premium + bevanda a scelta (Offerta a tempo)
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    Pomodoro San Marzano DOP schiacciato a mano, fior di latte campano, olio evo e basilico
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    Pomodoro San Marzano DOP schiacciato a mano, salame Napoli piccante preparato alla nonno enzo, fior di latte campano, olio evo e basilico
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    Provola affumicata, salsiccia, friarielli, olio evo e basilico
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    Ripieno ricotta fuscella di Napoli, salame Napoli, prosciutto cotto, fior di latte con solo latte campano, pomodoro San Marzano schiacciato a mano
    14,00 €
  • Napoli

    Pomodoro San Marzano DOP schiacciato a mano, fior di latte campano, alici di Cantabrico, olive nere snocciolate, capperi, olio evo e basilico
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  • Come una capricciosa

    Pomodoro schiacciato a mano, fiordilatte, olive taggiasche, funghi champignon.In uscita: cuore di carciofo, prosciutto cotto, olio evo e basilico
    15,00 €
  • Sguardo alto

    Fior di latte campano, in uscita aggiunta di prosciutto crudo stagionato, scagli di parmigiano, rucola condita, olio evo e basilico
    14,50 €
  • Marinara

    Pomodoro San Marzano DOP schiacciato a mano, origano di montagna, aglio e olio evo
    9,00 €
  • Porcini sugna e pepe

    Vellutata funghi porcini e patate, mozzarella di bufala; in uscita prosciutto crudo, tarallo napoletano olio evo e basilico
    15,50 €
  • Pizza fritta completa

    Come da tradizione con cicoli napoletani, ricotta fresca fuscella di Napoli, pomodoro San Marzano, sale e pepe macinato fresco
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    · Pomodoro San Marzano DOP schiacciato a mano, in uscita aggiunta di pecorino romano, olio evo e basilico
    10,00 €
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Pizze napoletane contemporanee

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    · Pomodoro San Marzano schiacciato a mano, provola affumicata di Napoli, pepe macinato fresco, pomodorini arrostiti conditi, olio extravergine San lucido e basilico
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  • Domeniche lontano

    Ottime recensioni
    · Base con mozzarella di bufala, patate al forno e salsiccia napoletana, in uscita aggiunta di bocconcini di mozzarella di bufala DOP, olio extravergine San lucido robusto e basilico fresco
    15,00 €
  • Melanzanella

    Emulsione di datterino rosso arrosto, melanzane fritte. In uscita: stracciatella di bufala, olio extravergine San lucido delicato e basilico fresco
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  • A’ Parmigian ro’ nonn

    Ragù napoletano e parmigiana di melanzane come da tradizione Napoletana, fior di latte, polpettine classiche di Nonno Enzo, grana padano, olio evo e basilico
    16,00 €
  • Che Polpetta

    Base provola affumicata, patate al forno.In uscita: polpettine fritte, fonduta di parmigiano, olio evo e basilivo
    14,50 €
  • Tetti illuminati

    Ottime recensioni
    · Base pesto di pistacchio e fior di latte dei monti. In uscita: mortadella IGP, scaglie di pecorino romano, granelle di pistacchio, olio extravergine San lucido robusto e basilico fresco
    15,00 €
  • Bellaria

    Base fior di latte, filetto di datterino rosso, in uscita: stracciata , prosciutto crudo, pesto di basilico, olio evo e basilico
    15,00 €
  • L’altra Capitale

    Base mozzarella di Bufala, guanciale croccante, datterino giallo.In uscita: pecorino, pepe, olio evo e basilico.
    15,00 €
  • Centro Calabria

    Pomodoro schiacciato a mano, provola affumicata, Nduja calabrese, salsiccia, olio evo e basilico
    14,00 €
  • Provola Mille Culure

    Provola affumicata, pomodorini datterini rossi, gialli, pepe, olio evo e basilico
    15,00 €
  • Detto Fatto

    Base vellutata di patata viola artigianale, fiordilatte e pancetta tesa.In uscita: chips croccante di patata viola e fonduta di grana padano DOP.
    15,00 €
  • Don Vincenzo

    Cornicione ripieno di ricotta e menta fresca, pomodorino giallo del Vesuvio e mozzarella di bufala campana dop. In uscita: tarallo napoletano sbriciolato, scaglie di pecorino romano, olio extra vergine e basilico fresco
    15,00 €
  • Marinara Contemporanea

    Pomodoro, olive taggiasche, alici del cantabrico, aglio, origano, olio evo e basilico
    15,00 €
  • Don Egidio

    Base con vellutata di zucchine homemade.In uscita: chiosa di zucchine fritte, polpettine classiche di Nonno Enzo, Cuore di burrata, olio evo e basilico.
    16,00 €
  • Napolitudine

    Ottime recensioni
    · Base di pomodoro schiacciato a mano e provola affumicata.In uscita: polpettine classiche di Nonno Enzo, ciuffi di ricotta, pepe, olio evo e basilico
    14,50 €
  • Ritorno a Napoli 2.0

    Base con fiordilatte di latte campano, pepe macinato fresco, in uscita aggiunta di: prosciutto cotto, crocchè di patate, olio extravergine San lucido robusto e basilico fresco
    14,00 €
  • Sogno Vegano

    Crema di zucchine, melanzane a funghetto, mix pomodorini gialli e rossi arrostiti, formaggio vegano, chiodi di zucchine, chips di patate viola, olio evo e basilico
    14,50 €
  • Abbraccio e mammà

    Cornicione ripieno di ricotta, base fior di latte dei monti. In uscita: polpettine classiche di nonno enzo, fonduta di formaggio fatta in casa, olio extravergine e basilico fresco
    15,00 €
  • Contadina

    Vellutata funghi porcini e patate, provola, friarielli, melanzane a funghetto; in uscita nocciole, grana, olio evo e basilico
    15,00 €
    Vegetariano
  • Fiore di Napoli

    Base fior di latte dei monti, pomodorini gialli arrostiti, salame Napoli, in uscita; fiori di zucca, ciuffi di ricotta, olio evo e basilico
    15,50 €
  • Altri Tempi

    Base provola affumicata, filetto affumicato, olive taggiasche, olio evo e basilico in cottura.In uscita: scaglioni di grana.
    14,00 €
  • Posillipina

    Prima fritta poi ripassata al forno, in uscita: cuore cremoso di burrata fresca, tartarre di gamberi rossi crudi, ciuffetti di limone in gel, olio evo e basilico
    21,00 €

Le insalate

  • Insalata paestum

    Insalata verde, bocconcini di bufala DOP campana, pomodorino datterino rosso, tonno e olio extravergine San lucido
    14,00 €
  • Insalata caprese

    Mozzarella di bufala DOP caseificio barlotti, pomodoro cuore di bue, basilico fresco, origano ed olio extravergine San lucido
    14,00 €
  • Insalata pollastrella

    Insalata verde, petto di pollo, pomodorini, mais, scaglie di grana e olio extravergine San lucido
    15,00 €

I fritti

  • Frittatina classica

    Bucatini di Gragnano trafilati al bronzo, besciamella, parmigiano reggiano, sale, pepe, trito carne di scottona e noce moscata
    5,00 €
    Popolare
  • Fiore di zucca ripieno

    Fiore di zucca pastellato ripieno di ricotta di fruscella, salame Napoli e pepe
    5,00 €
  • Crocchè di patate

    Patata schiacciata, pepe, prezzemolo e provola affumicata
    4,00 €
  • Supplì

    Passata di pomodoro, grana padano grattugiato, provola
    5,00 €
  • Patatine Fritte

    7,00 €
  • Montanara al ragù 2 pezzi

    Ragù napoletano, pecorino romano e basilico
    6,50 €
  • Frittatina Crunch

    Impanatura croccante con pan grattato e tarallo Napoletano sbriciolato, spaghetti con crema di aglio, olio evo, peperoncino.
    6,00 €
  • “LA PASTA E PATATE”

    Cannellone ripieno di crema di patate e provola con impanatura al Panko.
    5,50 €
  • Tris di Montanare

    1. Vellutata di zucchine, chips fritte, fonduta di grana padano DOP.
    10,50 €

Bibite

  • Coca cola zero 33cl

    4,00 €
  • Coca cola 33cl

    4,00 €
  • Leffe Blonde

    7,00 €
  • Leffe Rossa

    7,00 €
  • Stella Artois 33 cl

    5,00 €
  • Fanta 33 cl

    4,00 €
  • Reale Lisa Borgo

    Dorata, Non filtrata
    7,00 €
  • Sprite 33 cl

    4,00 €
  • Corona Zero

    7,00 €
  • Montelliana (Mont Blanc cuvee)

    20,00 €

RUTIELLI

  • Rutiello Salsiccia e Friarielli

    provola affumicata, salsiccia e friarielli alla napoletana, olio evo e basilico
    15,00 €
  • Rutiello A Parmigian Ro Nonn

    ragù napoletano e parmigiana di melanzane come da tradizione napoletana, fiordilatte, polpettine di nonno enzo, grana , olio evo e basilico
    15,50 €
  • Rutiello salsiccia e patate

    base con mozzarella di bufala, patate al forno e salsiccia napoletana. In uscita: olio evo e basilico
    15,00 €
  • Rutiello Margherita

    pomodoro, fiordilatte , olio evo e basilico
    12,00 €
  • Rutiello Marinara Contemporanea

    Emulsione di pomodoro cotto a bassa temperatura, olive taggiasche, acciughe, aglio, origano, olio evo e basilico
    15,00 €
  • Rutiello Contadina

    vellutata funghi porcini e patate, provola, friarielli, melanzane a funghetti.In uscita: nocciole, grana, olio evo e basilico
    15,00 €

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