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Amati da altri clienti
Capricciosa
9,00 €M.a.m
10,00 €La regina
11,00 €Quattro formaggi
9,00 €Bologna
10,00 €Martina
13,00 €Gorgonzola e mele
10,00 €UMBRA
13,00 €
Le nostre pizze
La regina
Sugo di pomodoro San Marzano arrosto cotto a bassa temperatura con olio extravergine d'oliva, sale, basilico e in uscita mozzarelline di bufala fuori cottura guarnite con pesto di basilico11,00 €UMBRA
Fiordilatte Km 0, funghi porcini saltati in padella con olio evo sale e rosmarino, salsiccia di Norcia con patate al forno oilo Evo basilico13,00 €M.a.m
Salsa di pomodoro San Marzano DOP, mozzarella fiordilatte km 0, nduja di Spilinga, salame piccante al pepe, olio santo e basilico10,00 €Gorgonzola e mele
Mozzarella fiordilatte km 0, gorgonzola, sfoglie di mele, granella di noci e olio extravergine d'oliva10,00 €Martina
Mozzarella fiordilatte km 0, pomodoro giallo del Vesuvio presidio slow food, in uscita capocollo di Martina Franca IGP, burrata 150g dopo cottura, basilico e olio extravergine d'oliva13,00 €Bologna
Mozzarella fiordilatte km 0, sfoglie di scamorza affumicata, in uscita, mortadella Bologna IGP e granella di pistacchi di Bronte10,00 €Bufala e pomodorino giallo del Vesuvio
Pomodorino giallo del Vesuvio presidio slow food, mozzarella di bufala, 24 mesi, olio extravergine d'oliva e basilico11,00 €Friarielli e salsiccia
Mozzarella fiordilatte km 0, friarielli campani saltati in padella, salsiccia, di maiale a punta di coltello e olio extravergine d'oliva10,00 €Norma
Salsa di pomodoro San Marzano DOP al naturale presidio slow food, mozzarella fiordilatte km 0, ciambotte di melanzane saltato in padella, in uscita scaglie di cacio ricotta dell’agro martinese e olio extravergine d'oliva10,00 €Ortolana
Salsa di pomodoro San Marzano DOP, mozzarella fiordilatte km 0, verdurine grigliate condite con olio extravergine d'oliva, sale, menta9,00 €Autunno
Mozzarella fiordilatte km 0, sfoglie di caciocavallo occhiato stagionato, funghi cardoncelli scottati in padella in olio al rosmarino, in uscita sfoglie di guanciale di Norcia al pepe, pomodori confit saltati in olio extravergine d'oliva e rosmarino13,00 €Crudaiola
Tutto in uscita, mozzarella fiordilatte km 0, pomodorino ciliegino, prosciutto crudo di Parma stagionato 18 mesi, scaglie di parmigiano stagionato 18 mesi, rucola, sale e olio extravergine d'oliva12,00 €Tre pomodori
Mozzarella fiordilatte km 0, salsa di San Marzano DOP, pomodoro giallo del Vesuvio, filetti di corbarino sua eccellenza, mozzarella di bufala campana dopo cottura, pesto di basilico e olio extravergine d'oliva11,00 €Rossodisera
Mozzarella fiordilatte km 0, pomodoro confit, cotto in forno con olio extravergine d'oliva, zucchero di canna, rosmarino, melanzane grigliate aromatizzate, caciocavallo occhiato stagionato e in uscita guanciale di Norcia al pepe14,00 €Cornetto di bufala
Cornetto ripieno di ricotta km 0, pepe in grani, guarnito in uscita con mozzarella di bufala campana DOP, prosciutto crudo di Parma 18 mesi, sfoglie di parmigiano stagionato 18 mesi, rucola, olio extravergine d'oliva e sale15,00 €FIORI DI ZUCCA
Fiordilatte Km 0, sfoglie di scamorza affumicata, guanciale di maiale neroed in uscita fiori di zucca freschi , olio Evo sale e pepe10,00 €CETARA
Fiordilatte Km 0, sfoglie di scamorza affumicata, alici sottosale di cetara, ed in uscitafiori di zucca freschi, olio Evo sale e pepe11,00 €ZUCCONA
Fiordilatte Km 0, crema di zucca saltata in padella con olio al rosmarino e salsicciadi maialino nero aromatizzata al pepe, basilico in uscita.11,00 €TRENTINA
Fiordilatte Km 0, Taleggio DOP, funghi cardoncelli scottati in padella in olio al rosmarino, speck IGP , olio evo pepe e basilico in uscita12,00 €TOSCANA
Fiordilatte Km 0, Mortadella di cinghiale RENZINI, pomodorino giallo, funghi porcini trifolatati con olio Evo e rosmarino, e fuori cottura olio al tartufo nero pregiato.14,00 €
Pizze classiche
Wurstel e patatine
Base margherita con wurstel e patatine8,00 €Bufala
Salsa di pomodoro San Marzano DOP, mozzarella di bufala dell’agro sarnese, olio extravergine d'oliva e basilico8,00 €Margherita
Salsa di pomodoro San Marzano DOP, mozzarella fiordilatte km 0, olio extravergine d'oliva e basilico6,00 €Capricciosa
Base margherita con salame piccante, carciofini in olio extravergine d'oliva, prosciutto cotto affumicato, funghi freschi e olive perenzane9,00 €Cotto e funghi
Base margherita con prosciutto cotto e funghi freschi8,00 €Quattro formaggi
Mozzarella fiordilatte km 0 con parmigiano reggiano stagionato 18 mesi, gorgonzola DOP, caciocavallo stagionato occhiato e taleggio dop9,00 €Diavola
Base margherita con salame piccante8,00 €Tonno e cipolla
Base margherita con tonno e cipolla rossa8,00 €Napoli
Base margherita con acciughe, capperi e olive nere8,00 €Caprese
mozzarella fiordilatte km 0, pomodorini, olio extravergine d'oliva, sale e origano8,00 €Marinara
Salsa di pomodoro San Marzano DOP, olio extravergine d'oliva, origano, basilico e pomodorini6,00 €
i ritorni di fiamma
Hamburger classico
Hamburger di scottona 250g grigliato, servito con insalatina di stagione e sfoglia di pomodoro camone10,00 €Hamburger rossodisera
Hamburger di scottona 250g grigliato, servito con melanzane grigliate, caciocavallo stagionato occhiato e guanciale di Norcia al pepe14,00 €Hamburger contadino
Hamburger di scottona 250g grigliato, servito con zucchine alla poverella, crema di 'nduja, burrata km 0 DOP 150g e peperone crusco croccante14,00 €Hamburger martinese
Hamburger di scottona 250g grigliato, servito con capocollo di Martina Franca IGP, stracciatella km 0, pomodori confit, in forno con zucchero di canna anche rosmarino, olio extravergine d'oliva e basilico14,00 €Tagliata di pollo
Sovraccoscia di pollo 250g grigliato con olio al rosmarino, sale e servito con insalatina di pomodoro camone13,00 €Straccetti di pollo
Straccetti di pollo impanati, saltati in padella, con olio extravergine d'oliva, serviti con rucola, pomodorini e insalatina di stagione14,00 €
Fritti
Crocchette di patate - 6 pezzi
Patate gialle, aromatizzate con parmigiano, prezzemolo, scamorza affumicata, sale, uova e pangrattato6,00 €Patate fresche tagliate a mano
Patate gialle olandesi e tagliate a mano a sfoglia o stick6,00 €Pizzelline - 2 pezzi
sugo di pomodoro, basilico, parmigiano4,00 €Polpettine fritte - 8 pezzi
Carne mista macinata di maiale anche vitello, prezzemolo, vino bianco, parmigiano, sale, pepe, uova e pangrattato8,00 €Fritto napoletano
Mix di verdurine in pastella, con farina, acqua e sale8,00 €burrata fritta
burrata ricoperta da impasto della pizza ripiana con mortadella e pesto di pistacchi8,00 €fiori di zucca 4 pezzi
fiori di zucca fritti in pastella di acqua farina e sale6,00 €panzerotto pomodoro mozzarella
2,50 €panzerotto prosciutto cotto
panzerotto base pomodoro mozzarella più aggiunta prosciutto cotto3,00 €panzerotto mortadella
panzerotto base pomodoro mozzarella più aggiunta mortadella3,00 €panzerotto diavola
panzerotto base pomodoro mozzarella più aggiunta salame piccante3,00 €panzerotto ai quattro formaggi
4,00 €
Dolci
Cheesecake frutti di bosco
6,00 €Cheesecake arancia amara
6,00 €Cheesecake alla nutella
6,00 €Pizza alla nutella
8,00 €
Bevande
Coca Cola Zero 33cl
3,00 €Fanta 33cl
3,00 €chinotto
3,00 €Coca Cola 33cl
3,00 €the freddo
3,00 €
Birre
Leffe bionda 33cl
vol 6,6 %, Belga4,00 €Leffe Rouge 33cl
vol 6,6%, Belga4,00 €Corona Blonde 33cl
vol 4,5%, Messico4,00 €Paulaner Weiss 50cl
vol 5,5%, Tedesca5,00 €Peroni 33cl
vol 4,5%, Italia3,00 €Birra senza glutine 33cl
4,00 €Birra analcolica 33cl
4,00 €
