Informazioni su Kuma Sushi & Pokè
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Amati da altri clienti
Box standard - 30 pezzi
36,00 €Paradise - 8 pezzi
18,50 €Box premium - 30 pezzi
48,00 €Box standard - 50 pezzi
60,00 €Ginger roll - 8 pezzi
18,00 €Himawari - 8 pezzi
17,00 €Ume roll - 8 pezzi
16,50 €Poke gambero argentino
19,00 €Pinoli roll - 8 pezzi
20,00 €Maguro tartare
17,00 €
Antipasti
Ebi tempura
6pz gamberi in tempura13,50 €Edamame
Baccelli di soia cotti al vapore4,00 €Goma wakame
Alghe con dressing al sesamo4,00 €Tortilla di gambero argentino - un pezzo
Cavolo cappuccio rosso, gambero argentino marinato, burrata, zets lime, sale nero e salsa aroma6,50 €Tortilla di spigola - un pezzo
Insalata mista, tartare di spigola marinata, salsa vegetale, olive verdi e polvere di peperone6,00 €Ciotola di riso
Riso bianco con dressing al sesamo3,50 €
Sashimi
2 pezzi
Sashimi salmone
4,50 €Sashimi tonno
5,00 €Sashimi gambero rosso
7,00 €Sashimi scampo
8,00 €Sashimi mix - 18 pezzi
Salmone, tonno, spigola, gambero rosso, polpo, scampo, ostrica30,00 €
Nigiri
2 pezzi
Nigiri salmone
5,00 €Nigiri tonno
5,50 €PopolareNigiri gambero rosso
8,00 €Nigiri scampo
8,00 €Nigiri spigola flambé
Spigola scottata con maionese giapponese e scaglie di tartufo nero7,00 €Nigiri alicetta
Alice burratina lime6,50 €Nigiri dello chef - 5 pezzi
5pz scampo, tonno, gambero argentino, gambero rosso, alicetta marinati con olio, sale e lime12,00 €Nigiri ostrica
4pz Lime e zenzero fresco13,00 €
Gunkan
Gunkan maguro - 2 pezzi
Riso al nero di seppia, tonno, teriyaki e granella di pistacchio senza glutine su richiesta7,00 €Gunkan flambé - 2 pezzi
Riso bianco, salmone scottato, stracciata di burrata, tartare di gambero rosso, teriyaki al tartufo, scaglie di tartufo nero7,50 €Gunkan sake - 2 pezzi
Riso bianco, salmone, spuma di philadelphia, avocado, salsa teriyaki e tobiko - senza glutine su richiesta6,00 €
Tartare
Maguro tartare
Tartare di tonno, olive taggiasche, Fiori di cappero17,00 €Scampi tartare
Tartare di scampi in salsa ponzu, avocado, uova di muggine, scaglie di tartufo nero al profumo d'arancia - senza glutine su richiesta20,00 €Sake tartare
Avocado, salmone, burrata, zets di lime16,50 €
Carpaccio
Carpaccio di tonno
Carpaccio di tonno marinato in salsa ponzu, pepe, olio evo, servito con cipolla rossa di Tropea e trito di pomodori secchi senza glutine su richiesta16,50 €Ceviche coconut
Tonno, spigola, salmone,polpo marinato in aceto e latte di cocco, servito con cipolla rossa, peperoncino, zenzero, mango e slices di mela verde15,00 €Carpaccio mix
Tonno, salmone, spigola, capperi, salsa dello chef, arancia e pepe senza glutine su richiesta15,00 €
Temaki
Un pezzo
Maguro temaki
Crepe di soia rosa, riso al nero di seppia, tonno, avocado, crema di granchio, maionese giapponese, e granella di pistacchio7,00 €Sake temaki
Crepe di soia rosa, riso bianco, salmone, philadelphia, avocado, salsa teriyaki,mandorle tostate5,50 €Green temaki
Crepe di soia verde, riso bianco, stracciata di burrata, avocado, cavolo viola crema di piselli e pistacchio4,80 €
Standard roll
Flower bloom - 8 pezzi
Gambero in tempura, philadelphia, avocado, teriyaki, salsa al limone, pistacchio, frutti di bosco, maionese14,00 €Crispy roll
Riso bianco, gambero in tempura, avocado fiore di zucca in tempura salsa rosa14,00 €Salmon roll - 8 pezzi
Salmone, avocado, philadelphia, mayonese teriaky - senza glutine su richiesta12,50 €PopolareHaruki
Riso bianco, gambero in tempura avocado, philadelphia cheddar, teryaki tempura flakes, chips di patata dolce12,00 €Hanami roll
Riso bianco spigola, mela verde, tartare di gambero rosa, avocado, salsa ponzu14,50 €Kroco roll - 8 pezzi
Salmone cotto allo zenzero, cetrioli, salsa rosa teriaky, cipolla croccante - senza glutine su richiesta11,50 €Tuna spicy - 8 pezzi
Riso nero di seppia, tonno, avocado, mayo piccante, tobiko, salsa ponzu13,00 €California roll - 8 pezzi
Riso bianco, gambero cotto, cetrioli, avocado, salsa rosa, tobiko11,50 €Veggie roll - 8 pezzi
Riso bianco, fiore di zucca in tempura asparago, avocado chips di patata dolce, crema di piselli12,50 €Sakura roll
Gambero in tempura, salmone avocado phila, salsa lime, teryaki mandorle tostate14,00 €Furay
Riso bianco gambero in tempura, avocado cetriolo, crema di granchio pistacchio lime salsa lime14,00 €Caramel lover
Riso bianco, orata cetrioli, asparago, cipolla caramellata mayo al wasabi e pistacchio14,00 €Fumiaki roll
Riso nero di seppia, gambero in tempura philadelphia, avocado tonno salmone e spigola, pomodori secchi15,00 €
Premium roll
Paradise - 8 pezzi
Riso al nero di seppia, salmone, philadelphia, avocado, polvere di pistacchio, tartarina di scampi, salmone, tonno, gambero rosso, maionese teriyaki e scorza di lime - senza glutine su richiesta18,50 €Himawari - 8 pezzi
Crepe di soia, salmone, philadelphia, avocado, crema di salmone, teriyaki, scaglie di tartufo17,00 €Ginger roll - 8 pezzi
Riso bianco, fiore di zucca in tempura, tartare di salmone, mayo zets di zenzero fresco, teryaki al tartufo cipollotto e slices di tartufo18,00 €Ume roll - 8 pezzi
Riso bianco, tonno asparago, slices tartufo mayonese, zets lime16,50 €Pinoli roll - 8 pezzi
Gambero argentino, burrata, avocado, maionese, pinoli, sale nero, scorza d'arancia20,00 €Fuji roll - 8 pezzi
Riso rosa alla barbabietola, salmone, philadelphia avocado, dadini di salmone scottato, polvere di pistacchio, salsa limone16,00 €Kuma roll - 8 pezzi
Salmone, slices di avocado, gambero rosso, stracciatella di burrata, teriyaki e scorza di lime - senza glutine su richiesta18,50 €Alicetta roll - 8 pezzi
Riso bianco, gambero in tempura, burrata ponzu alice di Cetara zets lime e peperone in crema16,00 €Scampi roll - 8 pezzi
Scampo crudo, stracciata di burrata, avocado, zest d'arancia e maionese giapponese - senza glutine su richiesta20,00 €Rainbow special - 8 pezzi
Riso bianco, avocado, burratina, tartare di salmone, tonno, gambero argentino, scampo18,00 €Calamaretto
Riso nero di seppia, spigola, avocado tartare di calamaro, ponzu prezzemolo zets di lime16,50 €Mexico
Risp bianco, gambero in tempura avocado,Tartare di gambero rosso, jalapeno nachos, salsa teryaki zets di lime e zenzero17,00 €Ruketta
Riso bianco, gambero argentino, avocado tartare di tonno, mayonese, teryaki e rucola fritta15,00 €
Hosomaki
Sake maki - 6 pezzi
Salmone6,50 €Maguro maki - 6 pezzi
Tonno7,00 €
Kuma sushi box & poke
Box standard - 50 pezzi
6 rolls standard da 8 pezzi e 2 gunkan60,00 €Box standard - 30 pezzi
Ottime recensioni· 4 rolls standard selezionati dallo chef36,00 €Box premium - 30 pezzi
4 rolls premium selezionati dallo chef48,00 €Poke gambero argentino
Riso bianco, gambero argentino, avocado, pomodorini, burrata, pistacchio19,00 €Poke salmon
Riso bianco, salmone, avocado, mango,cavolo viola chips16,50 €Poke rainbow
Riso bianco, tonno,spigola,salmone, asparago, edamame, salsa teryaki chips16,50 €Ebi poke
Riso bianco, gamberi cotti, asparago, cetrioli, pomodorini, mayo15,60 €Green poke
Riso bianco, stracciata di burrata, avocado, pomodorini, carote, sesamo14,00 €Tuna poke
Riso, tonno, avocado, crema di granchio 2pz gambero in tempura, salsa teryaki mayonese17,00 €
