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Mangio Ergo Sushi

4.5 Eccellente (168)

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'Ottimi piatti'

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    43,00 €
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    17,50 €
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    15,00 €
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    15,00 €
  • Uramaki mix 16pz

    22,00 €
  • Uramaki mix 24pz

    33,00 €
  • Uramaki mix 48pz

    59,00 €
  • Uramaki mix 12 pz

    18,00 €

Combinazioni

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  • Sashimi mix 12pz

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  • Sashimi Mix 12 marinato

    Nuovo Mix 12 di sashimi marinato
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Per iniziare

  • Tartare di salmone

    Tartare di salmone con avocado e salsa wasabi e lime
    17,00 €
  • Carpaccio di pesce bianco e mango

    Carpaccio di pesce bianco con salsa al mango
    18,00 €
  • Sashimi new style

    Sashimi scottato con salsa di soia speziata
    19,00 €
  • Cevice Peruviana

    Pesce crudo a cubetti marinato con leche de tigre
    18,00 €
  • Tartare di tonno

    Tartare di tonno con riduzione di teriyaki,frutta di stagione e nocciole
    19,00 €
  • Tartare di baccalà

    Tartare di baccalà, riso, avocado, pomodorini secchi, sesamo, salsa carote zenzero e miso
    24,00 €
  • Tataki di tonno

    trancio di tonno scottato con pomodorini, avocado e nocciole Piemonte igp in salsa ponzu
    22,50 €

Street food

  • Yakisoba di pesce

    Spaghetti di grano saraceno saltati con pesce e verdure
    14,00 €
  • Tempura di gamberi

    4pz
    12,00 €
  • Ravioli gyoza

    Ravioli fatti in casa ripieni di salmone piccante
    14,50 €
  • Spring Roll

    Involtini di verdure avvolte in carta di riso e accompagnati da salsa agrodolce
    10,00 €
    Vegetariano
  • Burrito di sushi al gambero tempura

    Con gambero tempura, salmone crudo, philadelphia, mandorle
    16,00 €
  • Gyoza alle verdure

    Ravioli Gyoza ripieni di verdure
    15,00 €
  • Riso bianco

    4,50 €
  • Polpette di tonno

    Tartare di tonno piccante in tempura
    15,00 €
  • Burrito di sushi crudo

    Burrito di sushi con salmone, spicy tonno, pera, insalata, nocciole
    16,00 €

Componi la tua Pokè

  • Componi la tua Pokè

    1 proteina, 3 verdure/frutta, 2 salse
    15,00 €

Poke

  • Salmone

    Salmone, avocado, cavolo rosso, mango
    16,00 €
  • Gambero

    Gambero al vapore, pomodorini, carote, edamame , spicy Mayo, mandorle
    16,00 €
  • Tonno

    Tonno, avocado, arancia, rapa rossa
    17,50 €
  • Misto

    Poke a fantasia dello chef
    14,50 €
  • Poke vegetariano

    rapa rossa, hummus di ceci, carote, avocado
    15,00 €

Bao

Panino asiatico cotto al vapore

  • Bao al gambero

    tempura di gambero, philadelphia, salsa mais e senape, teriyaki
    7,50 €
    Popolare
  • Bao al salmone

    crocchetta di salmone in tempura e guacamole
    7,50 €
    Popolare
  • Bao al tonno

    Con tartare di tonno piccante
    7,50 €

Uramaki 8pz

8 pezzi

  • Ebiteen

    Gambero tempura, philadelphia, salmone scottato, teriyaki
    13,00 €
  • Kampai

    Gambero tempura, polpa granchio, philadelphia, teriyaki, mandorle
    14,00 €
  • Hottate

    Salmone, avocado, capasanta, tartare salmone, granella pistacchio
    14,50 €
    Popolare
  • Salmone sbagliato

    Salmone, mango, ricciola, mayo rapa rossa, jalapeno
    14,00 €
  • Romeo

    Salmone, avocado, Philadelphia, tonno e gambero tempura
    15,00 €
  • Hoso fry

    Ottime recensioni
    · Hoso al salmone fritto, Philadelphia,fragola,teriaky,sesamo
    13,50 €
  • Bonito

    Tonno, avocado, mayo al tartufo, teriyaki
    15,00 €
  • Cruncy roll

    Gambero tempura, insalata, spicy salmone, granella di tempura, uova di salmone
    15,00 €
  • Rainbow roll

    Base california, pesce misto, mayo, sesamo, erba cipollina
    14,50 €
  • Devil salmon

    Salmone, avocado, spicy salmone, lime e salsa piccante
    14,00 €
  • Salmao

    Salmone crudo, salmone scottato, salsa lime aglio e basilico
    14,00 €
  • California

    Ottime recensioni
    · Polpa granchio,cetriolo,avocado,mayo,sesamo,tobiko
    13,50 €
  • Classic salmon

    Salmone,avocado,philadelphia
    13,00 €
  • Cevice

    Salmone, avocado, branzino, leche tigre, fragola, scorza lime
    15,00 €
  • Caraibi

    Gambero tempura, polpa granchio, avocado, salmone scottato, crema agrumata, scorza d'arancio
    14,00 €
  • Hoso tartare

    Hoso al salmone fritto, tartare di pesce, teriyaki, scaglie tartufo
    14,00 €
  • Spicy tonno

    Tonno, cetriolo, spicy mayo, sesamo, tobiko agli agrumi
    15,00 €
  • Chips roll

    Gambero tempura, polpa granchio, erba cipollina, salmone, salsa mais e senape, teriyaki, chips
    15,00 €
  • Cheese

    Gambero tempura, polpa granchio, cheddar flambato, mayo, teriyaki, erba cipollina
    14,00 €
  • Saudade

    Gambero tempura, polpa granchio, avocado, capasanta scottata, salsa ayoli allo zafferano, teriyaki, granella nocciole
    15,00 €
  • Philly

    Salmone cotto, Philadelphia, nocciole e salsa teriyaki
    14,00 €
  • Ponzu roll

    Nuovo uramaki al salmone, mango, gambero rosso e sfere di ponzu
    22,00 €

Temaki

  • Tem ebiteen

    Salmone, Philadelphia,erba cipollina, gambero tempura, teriyaki,mandorle
    9,00 €
  • Tem Caraibi

    Salmone, avocado,salsa agrumata, gambero tempura, teriyaki
    9,00 €
  • Tem Devil salmon

    Tartare salmone piccante jalapeno,ponzu
    9,00 €
  • Tem spicy tonno

    Tartare di tonno piccante,sesamo
    9,00 €

Vegetariano

  • Edamame

    Fagiolini di soia al vapore
    7,00 €
  • Alga wakame

    7,00 €
    Popolare
  • Uramaki green

    Verdure in tempura, avocado, mayo al pomodoro, teriyaki, sesamo
    13,00 €
  • Tempura di verdure

    Tempura di verdure su letto di guacamole
    11,00 €
    Vegetariano
  • Uramaki mytofu

    avocado, mango,cetriolo,carota con crema di tofu e sesamo
    13,00 €
  • Uramaki hoso Veg

    hoso in tempura con avocado, hummus di ceci al limone
    13,00 €
  • Burrito di sushi vegetariano

    A fantasia dello chef
    14,00 €
  • Poke vegano

    Nuovo poke con riso, avocado, carote, zucchine, salsa cocco carote e zenzero, sesamo, mandorle tostate
    15,00 €
  • Ravioli Gyoza di verdure

    Gyoza ripieni di verdure serviti con salsa teriaki a parte
    15,00 €
    Vegetariano

Sashimi 3 pz

  • Salmone

    7,50 €
  • Tonno

    8,00 €
  • Branzino

    7,50 €
  • Ricciola

    7,50 €
  • Capasanta

    8,00 €
  • Gambero rosso

    11,00 €

Nigiri 2pz

  • Salmone

    7,00 €
  • Tonno

    7,00 €
  • Ricciola

    7,00 €
  • Branzino

    6,00 €
  • Gambero rosso

    8,00 €
  • Capasanta

    8,50 €

Nigiri flambati 2pz

  • Salmone

    7,50 €
  • Tonno

    8,00 €
  • Ricciola

    8,00 €
  • Branzino

    7,50 €

Vini bianchi

  • Masopoli, Riesling, Trentino 75cl

    100% Riesling
    18,00 €
  • Provima, Lamelia, Matelica Marche 75cl

    100% Verdicchio di Matelica DOC
    16,00 €
  • Fontezoppa, Altabella, Civitanova Marche 75cl

    100% Ribona DOC
    32,00 €
  • Fontezoppa, Joco, Civitanova Marche 75cl

    100% Falerio Pecorino
    23,00 €
  • Fontezoppa, Jaja, Civitanova Marche 75cl

    100% Passerina IGT
    22,00 €
  • Marcosara, Ribolla Gialla, Cividale del Friuli 75cl

    100% Ribolla
    26,00 €
  • Sauvignon, St Pauls, Alto Adige 75cl

    100% Sauvignon
    22,00 €
  • Samarcanda, Garofanata, Fontezoppa Marche 75cl

    100% Garofanata
    20,00 €
  • Gewurztraminer, St Pauls, Alto Adige DOC 75cl

    100% GEWURZTRAMINER
    22,00 €

Vini rosè

  • Gaierhof, Pinot Grigio Ramato, Trentino Alto Adige 75cl

    100% Pinot Grigio
    25,00 €

Bollicine

  • Veuve Ambal, Grand Cuvèe Brut, Bourgogne Montagny Les Baune 75cl

    50% Chardonnay, 30% Pinot Nero, 10% Aligotè, 10% Gamay 12 Mesi
    30,00 €
  • Champagne Bruno Paillard extra brut premiere cuvee, 75cl

    pinot nero 45%, Chardonnay 33%, pinot meunier 22%
    95,00 €
  • Champagne Bruno Paillard Dosage Zero 75cl

    25% Pinot Nero, 25% Chardonnay, 50% Pinot Meunier , 50 % vini riserva
    130,00 €
  • Champagne Signature brut, 75cl

    100% Pinot Noir
    75,00 €
  • Veuve Ambal, Grand Cuvèe Rosè, Bourgogne Montagny Les Baune 75cl

    80% Pinot Nero, 10% Gamay, 10% Chardonnay 12 Mesi
    30,00 €
  • Spumante brut Jajà 75cl

    100% Passerina
    24,00 €
  • Fontezoppa, Ribona Brut, Civitanova, Marche 75cl

    100% Ribona 30 Mesi
    35,00 €
  • Franciacorta Sullali 75cl

    100% chardonnay
    35,00 €
  • Spumante brut rosè Annibal 75cl

    100% lacrima nera
    25,00 €
  • Metodo ancestrale Scosso, rifermentato in bottiglia non filtrato 75cl

    100% verdicchio
    18,00 €

Vini rossi

  • Fontezoppa, Pepato, Civitanova Marche 75cl

    100% Vernaccia Nera
    18,00 €
  • Catò, San Giovese, Fontezoppa Marche 75cl

    70% Sangiovese, 30% Montepulciano
    16,00 €

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