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Fassona
15,00 €A me piace la zucchina
14,00 €Leo 20
16,00 €La patata in crosta
16,00 €Cara mamma
15,00 €La Eli 2.0
14,00 €Marchigiano
15,00 €Tradizione marchigiana - pizza di marca
16,00 €Dal tartufo alla brace
16,00 €Chianina
15,00 €
I Nostri Antipasti
Patatine fritte
6,00 €PopolareFritto misto
13,00 €Jalapenos
7,00 €Crocchette di patate
6,00 €PopolareMozzarelle fritte
6,00 €Olive all'ascolana al tartufo
7,00 €Mozzarelle fritte al tartufo
7,00 €Anelli di cipolla
6,00 €Gnocchetti di crema
6,00 €Stecco di lasagna fritta
lasagna realizzata con sugo alla bolognese e poi fritta7,50 €Chips
6,00 €Fritto misto all'Italiana
Cotoletta di pollo e di vitello, gnocchetti di crema, patatine fritte, verdure miste pastellate, accompagnato da fornarina17,00 €Supplì ragù
Supplì di riso fatti in casa con ragù alla bolognese7,00 €Supplì semplici
supplì di riso fatti in casa con pomodoro e mozzarella6,00 €Crocchette di pollo e patatine
10,00 €Wurstel al forno e patatine
9,00 €Aria fritta - montanare Semplicemente deliziosa
Pomodoro basilico ricotta salata4,50 €Crocchette di pollo
7,00 €Olive all'ascolana Agorà
Le migliori olive ascolane secondo gambero rosso7,00 €Tagliere
Salumi e formaggi, accompagnati da fornarina13,00 €Fiori di zucca
7,00 €Verdure miste pastellate
7,00 €Aria fritta - montanare Come pare a noi
Gli ingredienti cambiano tutte le settimane, chiedi al personale cosa abbiamo pensato oggi per te!!5,50 €
Doppiamente Croccante
Mortazza
Mortadella presidio slow food, stracciatella bontà del parco, pistacchio di Bronte DOP e olio evo15,00 €Ora chiamami porchetta
Porchetta di nostra produzione, bufala affumicata, verza saltata, senape di Digione15,00 €La fresca
Stracchino, misticanza, Black Angus affumicato, pomodorini confit16,00 €
Bubble Crunch
Cara mamma
Fior di latte, polpette fritte di carne mista e melanzane, crema di parmigiano, crema al basilico, pomodoro leggermente piccante e confit15,00 €Popolare
Padellino
85%farina di tipo 15% farina integrale crosta friabile e scioglievolezza all’interno
La patata in crosta
Padellino in crosta di patate e parmigiano, fior di latte, provola affumicata di Agerola, patate al vapore al chimichurri, prosciutto cotto artigianale alla brace ( farcito all’interno)16,00 €Sua maesta' margherita
Sugo di pomodoro San Marzano bio, fior di latte, origano e basilico12,00 €C'era una volta
Erbe di campo saltate, burrata affumicata, salsiccia stagionata di maialino rosso della marca, polvere di peperone crusco slow food e ricotta salata16,00 €
Padellino Ottimais
Blend realizzato con un 60% farina di tipo 1 20% integrale 20% ottimais
Gamberetto su cacio e pepe
Tartare di gamberetto rosso di mazzara, guanciale croccante, stracciatella bontà del parco, rucola, quenelle di ricotta al cacio e pepe e olio extravergine Olinda17,00 €
Contemporanee
Leo 20
Bordo ripieno di ricotta, pomodoro, burrata, cascata di prosciutto crudo e pomodorino confit16,00 €A me piace la zucchina
Fior di latte, zucchine spadellate, guanciale Villani, zucchine fritte, bufala affumicata e crema di zucchine14,00 €La Eli 2.0
Crema di melanzane al forno, melanzane gratinate , pomodorini confit, cacio cavallo silano, provola di Agerola crema di basilico14,00 €Culatta e tartufo
Passata di pomodoro bio, culatta, stracciatella bontà del parco e tartufo di Montefeltro15,00 €Tradizione marchigiana - pizza di marca
Fiordilatte bontà del parco, perle di ciauscolo, pomodorino confit di nostra produzione, stracciatella bontà del parco, paccasassi e tartufo di Montefeltro16,00 €Lilli e il vagabondo
Polpette al sugo, provola affumicata crema di parmigiano14,50 €Dal tartufo alla brace
Prosciutto cotto artigianale alla brace, tartufo nero di Montefeltro, burrata affumicata e fior di latte bontà del parco16,00 €Giallo e fuoco
Salsa di datterino giallo, fior di latte di Agerola , salame piccante, confettura di peperoncino alga croccante13,50 €Le stagioni di un vegetariano 🌿
Crema di cipolla rossa, patate al forno, carciofi, melanzane, zucchine, burrata centrale e pack-choi13,00 €VegetarianoPatate pancetta e tartufo
Crema di patate viola, bigie di matte di Agerola, pancetta arrotolata al tartufo, rucola, tartufo a scsglie15,60 €Come una tagliata
Carpacvio di manzo, pesto di rucola, fior di latte di Agerola, scaglie di grana, aceto balsamico15,50 €Sofi 20
Fior di latte bontà del parco, datterino giallo, datterino rosso, burrrata pugliese, chips di patate viola e basilico15,00 €Sei un salame
Passata di pomodoro cotto, bufala campana DOP a crudo, salame il montanaro - tipo Golfetta tartufo fresco di Montefeltro di stagione, erbe aromatiche e perle di aceto balsamico15,00 €Capriccio-sa
Salsa di pomodoro, carciofo romano, polvere di olive nere, prosciutto cotto alla brace artigianale, funghi saltati e treccia di bufala campana DOP15,00 €Peperoni
caciocavallo, radicchio brasato al vino, crema di peperoni gialli e rossi, cipolla agrodolce13,50 €Zuckembetg
Crema di zucca, provola affumicata, fior di latte di Agerola perle di ciauscolo, chips di zucca crema di pecorino16,00 €La Cetara
Pomodoro San marzona DOP, alici di Cetara , pomodorini confit, burrata bontà del parco, basilico e perle di aceto balsamico15,00 €Quella zuccona di cenerentola
Crema di zucca, lattuga romana al forno, funghi saltati tartufo fresco, crema di patate viola14,50 €Porro bio
Crema di porro bruciato, mortadella arrostita,patate arrosto , zeste di limone15,00 €Taggiasca
Filetti di acciughe, olive taggiasche, cipolla, pomodoro e fior di latte bontà del parco12,00 €Emiliana
Mortadella classica presidio slow food, stracciatella, pistacchio di Bronte presidio slow food e fior di latte bontà del parco14,50 €
Classica Bianca
Patate e salsiccia
Patate arrosto, salsiccia di maialino rosso, fior di latte e olio al rosmarino10,00 €PopolareBufalina
Treccia di bufala campana DOP, pendolini, basilico, scaglie di grana e fior di latte12,00 €Patate e wurstel
mozzarella patatine fritte e wurstel10,00 €Margherita gialla
Polpa di pomodorino giallo del Piennolo, pesto di basilico, treccia di bufala campana DOP e olio al basilico13,00 €Scugnizzo
Friarielli, salsiccia, fior di latte10,00 €4 formaggi
Formaggi misti, gorgonzola, fior di latte10,00 €M*****a che tonno!
Crema di cipolla rossa, filetto di tonno, polvere di olive, nduja di Spilinga, prezzemolo riccio e capperi essicati14,00 €San Gregorio
Prosciutto crudo, rucola, scaglie di grana, pendolini, fior di latte12,00 €Fornarina
Cipolla e rosmarino5,00 €Vegetariana
Fiordilatte funghi zucchine melanzane pomodorini10,50 €Bresaola
Bresaola, rucola, scaglie di grana, fior di latte12,00 €
Classica Rossa
Margherita DOP
Passata di pomodoro bio, treccia di bufala campana DOP, basilico, olio al basilico10,50 €Margherita
Pomodoro, fior di latte8,00 €Parmigiana
Salsiccia, melanzane cotte al forno, scaglie di grana, pomodoro, fior di latte e basilico11,00 €Salsiccia
Pomodoro, mozzarella, salsiccia10,00 €Monsano 1
Salsiccia, salame piccante, carciofi, cipolla, pomodoro, fior di latte11,50 €Diavola
Salame piccante, pomodoro, fior di latte10,00 €4 stagioni
Salsiccia, carciofi, funghi, prosciutto cotto, pomodoro, fior di latte11,00 €Monsano 2
Speck, funghi, rucola, scaglie di grana, pomodoro, fior di latte11,00 €Wurstel
pomodoro mozzarella e wurstel9,50 €Napoletana
Acciughe, origano, pomodoro, fior di latte10,00 €Pomodoro
Pomodoro6,00 €
Calzoni
Calzone 2
Prosciutto cotto, funghi, pomodoro, fior di latte10,00 €Calzone 3
Pomodoro, fior di latte8,00 €
Burgers
Panino di nostra produzione
Pulled
Pulled pork, salsa all'anduja, cipolla caramellata, peperone grigliato e formaggio cheddar, servito con patatine fritte14,00 €Fassona
Hamburger di fassona, pomodoro, insalata, fontina, bacon croccante, maionese, ketchup, servito con patatine fritte15,00 €Marchigiano
Hamburger di marchigiana, pomodoro, insalata, cipolla, formaggio cheddar, bacon croccante, zabaione salato, salsa barbecue, servito con chips15,00 €Paccaburger
Hamburger di marchigiana, maionese di paccasassi, burrata affumicata bontà del parco e paccasassi, servito con patatine fritte15,00 €Chianina
Hamburger di Chianina IGP, pomodoro a fette, mozzarella di bufala campana DOP, pesto, servito con patatine fritte15,00 €Vegetariano 🌿
Hamburger vegano, casciotta di Urbino, humus di ceci, pomodorini, verdure di stagione14,00 €VegetarianoPolpetta hot dog
polpette al pomodoro crema di parmigiano crema di basilico salsa di pomodoro servito con patatine fritte14,50 €
Bevande
Coca-Cola Zero
3,00 €Coca-Cola
3,00 €Fanta
3,00 €Acqua frizzante San Pellegrino
3,00 €Acqua naturale Panna
3,00 €Cedrata
3,00 €
Birre
Time to beer 33cl
Bionda5,50 €Popolare
Vini
Lucchetti Fiore Lacrima di Morro d'Alba DOC 75cl
16,00 €Umani Ronchi Vellodoro Pecorino IGT 75cl
15,00 €Bisci Verdicchio di Matelica DOC 75cl
16,00 €Santa Barbara 75cl
Le Vaglie - Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Classico18,00 €Santa Barbara 37,5cl
Le Vaglie - Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Classico9,00 €Tenuta Dell'ugolino Vigneto del Balluccio - Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC classico Superiore 75cl
16,00 €Fattoria Le Terrazze rosso Conero DOC 75cl
16,00 €Fattoria Le Terrazze rosso Conero DOC 37,5cl
8,00 €Velenosi Brecciarolo - rosso Piceno DOC Superiore 75cl
15,00 €Tenuta Dell'ugolino Maltempo Spumante Brut 75cl
15,00 €Vino bianco della Casa 75cl
11,00 €
