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R2. Shoyu chashu ramen
Ottime recensioniTOPPING:Pollo alla piastra, Uovo marinato, Naruto, Bambù marinato, Kombu tsukudani (alghe caramellate nella salsa di soia), CipollottiBRODO:Brodo chiaro a base di pollo e salsa di soia (shoyu), leggero ma saporito. La salsa di soia conferisce al brodo una nota salata e profonda, bilanciata dalla dolcezza naturale del pollo.13,50 €R4. Spicy chicken ramen
13,90 €R5. Miso ramen
13,50 €U2. Gyudon
12,90 €U3. Chicken katsu curry rice
12,00 €G4.GYOZA DI MAIALE FRITTI
7,50 €G1.GYOZA DI POLLO ALLA PIASTRA
7,50 €R10. Dry noodles
13,50 €G2.GYOZA DI MAIALE ALLA PIASTRA
7,50 €R7. Tofu ramen
13,00 €
Ramen
I Nostri Ramen
R2. Shoyu chashu ramen
Ottime recensioni· TOPPING:Pollo alla piastra, Uovo marinato, Naruto, Bambù marinato, Kombu tsukudani (alghe caramellate nella salsa di soia), CipollottiBRODO:Brodo chiaro a base di pollo e salsa di soia (shoyu), leggero ma saporito. La salsa di soia conferisce al brodo una nota salata e profonda, bilanciata dalla dolcezza naturale del pollo.13,50 €R4. Spicy chicken ramen
TOPPING:Tori karaage (pollo fritto alla giapponese), Uovo marinato, Naruto, Bambù marinato, Spinaci, Fili di peperoncino, Cipollotti BRODO:brodo a base di tonkotsu (osso di maiale), pollo e miso piccante. Denso, cremoso e con un tocco speziato che scalda il palato senza sovrastarlo.13,90 €R5. Miso ramen
TOPPING:Ragù asiatico (carne macinata saltata con spezie orientali), Uovo marinato,Naruto, Bambù marinato, Cubetti di bacon fritto, Cipollotti BRODO:Brodo cremoso a base di tonkotsu, pollo e miso. Il miso (pasta di soia fermentata) dona al brodo una nota intensa, leggermente dolce e profondamente umami.13,50 €PopolareR1. Hero ramen
TOPPING:Capesante grigliate, Vongole, Gamberoni fritti, Uovo marinato, Fette di limone, Naruto (tipo di surimi), Fili di peperoncino, Cipolla, cipollottiBRODO:Brodo ricco a base di pesce e crostacei, dal gusto profondo e marino.La combinazione di pesci bianchi e crostacei dona al brodo una complessità umami, perfetta per gli amanti dei sapori di mare.19,00 €R11. RAMEN FREDDO AGROPICCANTE
Topping: Olio piccante, semi di sesamo, mais, aglio tritato, limone, cubetti di bacon fritto, cetriolo DESCRIZIONE:Con tagliolini di grano saraceno in un brodo freddo, leggero, acidulo e piccante, arricchito con Sprite. I topping croccanti e intensi, come olio piccante e bacon, si uniscono alla freschezza di limone e cetriolo per un piatto estivo vivace e sorprendente.12,50 €R12. RAMEN FREDDO AGRODOLCE
TOPPING: Mais, aglio tritato, uovo marinato, pomodoro, cubetti di bacon fritto, cetriolo DESCRIZIONE:Con tagliolini di grano saraceno immersi in un brodo freddo, leggero e dal sapore agrodolce. I condimenti freschi e delicati, come il cetriolo, il pomodoro e il mais dolce, creano un equilibrio perfetto tra dolcezza e freschezza.12,50 €R10. Dry noodles
TOPPINGRagù asiatico (carne macinata con spezie orientali), germogli di soia, mais, cubetti di bacon fritti, uovo in camicia, cipollotti BASE CONDIMENTO:Olio di cipollotto, olio di pomodoro, salsa di soia, salsa al sesamo e arachidi. Questa versione "dry" non ha brodo, ma è ricca di sapori grazie alla combinazione di oli aromatici e salse giapponesi.13,50 €R7. Tofu ramen
TOPPING: Tofu, germogli di soia, kombu tsukudani, bambù marinato, radice di loto, olio di pomodoro, cipollotti, spinaci BRODO:Brodo vegetale a base di miso e salsa di soia, dal gusto profondo e leggermente salato. Il miso è una pasta di soia fermentata tipica giapponese.13,00 €R3. Ebi Ramen
TOPPING:Gamberoni, Calamari, Baby mais, Uovo marinato, Naruto, Spinaci, CipollottiBRODO:Brodo misto di gamberoni, miso e pollo: aromatico, strutturato e ricco di umami. I crostacei conferiscono note marine mentre il pollo dà rotondità e corpo.*Suggerimento: Disponibile anche in versione piccante!16,00 €R6. Gyokai ramen
TOPPING: Uovo marinato, chashu di maiale, naruto, germogli di soia, kombu tsukudani (alghe caramellate nella soia), cipollotti BRODO: Brodo cremoso a base di tonkotsu (ossa di maiale), e salsa di soia. Il gusto è intenso, corposo e ricco di umami (il cosiddetto "quinto gusto")13,50 €R8. Kaza ramen
TOPPING: Uovo marinato, cavolo, germogli di soia, cipolla, chashu di maiale, burro, naruto, olio di pomodoro, cipollotti BRODO: Brodo tonkotsu (a base di ossa di maiale) arricchito con salsa al sesamo e arachidi, dal gusto cremoso, pieno e leggermente tostato. Perfetto per chi cerca sapori intensi e avvolgenti.17,50 €R9. Fish ramen
TOPPING: Salmone cotto a bassa temperatura, bambù, mais, uovo marinato, cipollotti BRODO:Brodo leggero ma saporito a base di miso e pesce. Il miso, ricco di umami, si sposa perfettamente con il sapore delicato del pesce, offrendo un equilibrio armonioso. *Suggerimento: Disponibile anche in versione piccante!16,00 €
Riso
I Nostri Piatti A Base di Riso
U2. Gyudon
Riso con sopra manzo - saltati aglio e salsa yaki niku, uova in camicia e cipollotti12,90 €PopolareU3. Chicken katsu curry rice
Riso servito con cotoletta di pollo(katsu), salsa curry giapponese, salsa tonkatsu, patate e carote, spolverato con alghe nori sbriciolate.12,00 €U1. Unagi don
Riso con sopra anguilla con salsa teriyaki, uova in camicia, sesamo e cipollotti13,90 €
Antipasti
I Nostri Antipasti
A1. Edamame
Fagiolli di soia5,50 €B1. Chicken bao
Bao al vapore con cotoletta di pollo, bacon affumicato, insalata e salsa rosa7,50 €PopolareA4. Tori karaage - 4 pezzi
Pollo fritto e a parte maionese con polvere piccante7,00 €A6. Yaki tori - 3 Pezzi
Spiedini di pollo6,00 €A3. Patatine Fritte
Patatine Fritte4,00 €B2. Tofu bao
Bao al vapore con tofu grigliato,pomodoro fresco, insalata estracciatella6,50 €O1. Onigiri niku(2pz)
Riso con ripieno di ragu asiatico e salsa teriyaki, meat floss7,00 €O2. Onigiri karaage (2pz)
riso con ripieno di tori karaage, maionese, furikake nori. (Si consiglia di provare anche la versione piccante!)7,00 €PopolareA2. Goma wakame
Alghe5,00 €A5. Tako yaki - 5 pezzi
Polpette di pastella con polpo, servite con maionese e teriyaki, katsuobushi e alga norisbriciolata7,90 €A7. Miso soup
Zuppa miso giapponese6,00 €A8.TOFU FRITTO
Servito in salsa ponzu, guarnito con alga nori sbriciolata, semi di sesamo tostati e cipollotti4,50 €
Ravioli - 5 Pezzi
I Nostri Ravioli
G1.GYOZA DI POLLO ALLA PIASTRA
Con salsa cheddar fusa, alga nori sbriciolata e peperoncini jalapeños7,50 €G4.GYOZA DI MAIALE FRITTI
serviti con salsa teriyaki, stracciatella fresca e carne di maiale sfilacciata essiccata7,50 €G2.GYOZA DI MAIALE ALLA PIASTRA
Con salsa rosa, bacon croccante sbriciolato e cipollotto7,50 €G3.GYOZA VEGETARIANI ALLA PIASTRA
Ravioli con ripieni di verdure miste7,00 €
Bevande
Bevande Non Alcoliche
Coca-Cola
In vetro - 33cl3,00 €The pesca
Fuzetea Lattina - 33cl3,00 €Coca-Zero
In vetro - 33cl3,00 €Fanta
In vetro - 33cl3,00 €Sprite
In vetro - 33cl3,00 €The limone
Fuzetea Lattina - 33cl3,00 €Soju coreano
In vetro 35cl, un alcol trasparente ottenuto dalla distillazione di riso e altri cereali10,00 €
Birre
Bevande Alcoliche
Asahi
In Vetro - 500ml5,00 €Sapporo
In lattina - 500ml5,00 €Kirin
In Vetro - 500ml5,00 €
Bubble Tea
I nostri bubble tea
Lotus caramel milk
5,50 €Passion fruit tea
5,50 €Dragon fruit lime tea
5,50 €Lime sour plum soda
5,50 €Fragola milk tea
5,50 €Mango tea
5,00 €Ananas cocco tea
5,00 €Litchi tea
5,00 €Fragola lime tea
5,50 €Fragola yakult
5,50 €
Dolci
I Nostri Dolci
Bao dolce - 2 pezzi
panino morbido alla crema4,50 €Dorayaki cioccolato
Simili a dei pancake e uniti grazie ad una farcitura, sono infatti anche conosciuti come pancake giapponesi5,00 €Dorayaki anko
Simili a dei pancake e uniti grazie ad una farcitura, sono infatti anche conosciuti come pancake giapponesi con fagioli rossi5,00 €