Piccolo laboratorio di bontà. Ordina su Deliveroo le nostre specialità pensate per una pausa pranzo sfiziosa o una cena diversa dal solito. ContattaciInformazioni su Benedetta Forchetta
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Amati da altri clienti
Maritozzo "Purpuzza" (Novità)
6,00 €Panino bun "Tegamino"
7,00 €Panino bun "Pollo alla griva"
7,00 €Panino bun "Mustela" (Novità)
7,00 €Tiramisushi
6,00 €Panino bun "Turi" (Novità)
7,00 €Trancetto Sacher
6,00 €Tropical Dubai Tarte
6,00 €Maritozzo "Vacanze '84"
6,00 €Maritozzo "Resto al Sud" (Novità)
6,00 €
Novità & Fuori Menù
Proposte del giorno, creazioni estemporanee in edizioni limitate: sapori nuovi da scoprire, ogni volta diversi!
Maritozzo "Purpuzza" (Novità)
Una soffice pagnotta accoglie un ripieno che profuma di casa e tradizione. Alla base, patate schiacciate e saltate in padella fino a formare una crosticina dorata e fragrante. Sopra, la purpuzza – carne di maiale sgranata – sfumata con un tocco di Vermentino di Gallura, che regala rotondità e profumo. A chiudere, una generosa colata di crema di pecorino sardo fuso.Un connubio saporito di sapidità, morbidezza e carnazza.6,00 €PopolarePanino bun "Mustela" (Novità)
Un soffice bun artigianale abbraccia il cuore della Sardegna: crema di carciofi spalmata sul pane, base filante di Dolcesardo Arborea e tenere fette di mustela del salumificio Su Sirboni di Settimo San Pietro. In cima, un carciofino croccante sott’olio chiude il morso con la sua inconfondibile nota amarognola. Un panino intenso, rustico e orgogliosamente isolano.7,00 €PopolarePanino bun "Turi" (Novità)
Un soffice bun artigianale accoglie fragranti frittelline di ceci, ispirate alle tradizionali panelle palermitane. A far da spalla, una salsina al prezzemolo e limone che rinfresca il morso e lo profuma di Sicilia. Rustico, essenziale e irresistibile: un morso e sei all'ombra dei ficus secolari in piazza Marina a Palermo, con le dita unte e il cuore felice.7,00 €Vegano
Le scarpette
La scarpetta è un gesto tutto italiano: raccogli ogni goccia di sugo con pane casereccio e goditi subito la parte migliore del pasto! Prova i nostri sughi, creati apposta per fare la scarpetta perfetta.
Scarpetta - Amatriciana
Corposa scarpetta ispirata alla tradizione abruzzese e laziale: succosi pomodori si fondono con il sapore intenso del guanciale, il tutto arricchito da una spolverata di pecorino, accompagnato da tranci di focaccia casereccia.3,50 €Scarpetta - Toscana
Ragù di fegatini di pollo con capperi e acciughe accompagnato da pane toscano artigianale (senza sale) leggermente tostato.3,50 €Scarpetta - Siciliana
La nostra caponata: un tripudio di sapori mediterranei, pronta per essere raccolta con pane casereccio di semola di grano duro. Un’esperienza autentica che celebra la tradizione sicula, boccone dopo boccone.3,50 €VeganoScarpetta - Sarda
Ragù rustico secondo la tradizione campidanese, preparato con salsiccia sarda aromatizzata al finocchietto, pomodoro e zafferano, accompagnato da croccanti fette di pane civraxiu.3,50 €Senza lattosio
I bignè
Tris di golosi bocconcini di pasta choux ripieni di cremose combinazioni salate.
Bignè - Carbonara - 3 pezzi
Bocconcini di pasta choux all'olio e semola rimacinata "Senatore Cappelli" ripieni di crema pasticcera salata con pecorino romano e pepite di pancetta croccante.5,00 €Bignè - Gorgonzola e noci - 3 pezzi
Bocconcini di pasta choux all'olio e semola rimacinata "Senatore Cappelli" ripieni di crema al formaggio gorgonzola piccante e noci a pezzi.5,00 €VegetarianoBignè - Mortadella e pistacchi - 3 pezzi
Bocconcini di pasta choux all'olio e semola rimacinata "Senatore Cappelli" ripieni di crema di mortadella e granella di pistacchi.5,00 €Bignè - Fave e pecorino - 3 pezzi
Bocconcini di pasta choux all'olio e semola rimacinata "Senatore Cappelli" ripieni di crema di fave e pecorino sardo semi stagionato.5,00 €VegetarianoBignè - Cacio e pepe - 3 pezzi
Bocconcini di pasta choux all'olio e semola rimacinata "Senatore Cappelli" ripieni di crema con pecorino romano D.O.P. e pepe macinato.5,00 €Vegetariano
I maritozzi
Soffici pagnottelle farcite con un goloso ripieno salato.
Maritozzo "Purpuzza" (Novità)
Una soffice pagnotta accoglie un ripieno che profuma di casa e tradizione. Alla base, patate schiacciate e saltate in padella fino a formare una crosticina dorata e fragrante. Sopra, la purpuzza – carne di maiale sgranata – sfumata con un tocco di Vermentino di Gallura, che regala rotondità e profumo. A chiudere, una generosa colata di crema di pecorino sardo fuso.Un connubio saporito di sapidità, morbidezza e carnazza.6,00 €PopolareMaritozzo "Vacanze '84"
Soffice lievitato farcito con insalata russa casereccia, immancabile protagonista delle estati anni '80 e '90, che la mamma conservava in frigo nella ciotola di vetro col coperchio blu. Verdure fresche cotte al vapore e maionese vegetale.Una nostalgia golosa, più attuale che mai.6,00 €VeganoMaritozzo "Meh!" (Novità)
Soffice lievitato farcito con riso, patate e cozze: un’ode alla tradizione barese, secondo la ricetta della Tiella, con cipolle, pomodorini, aglio, prezzemolo e una spolverata di pecorino romano DOP. Il fondo è saporito, come vuole la cucina di casa, e profuma di mare. Per chi ama i gusti schietti e deve mangiare perché “sta sciupato”!6,00 €Maritozzo "Resto al Sud" (Novità)
Soffice lievitato farcito con ricotta fresca, pomodori secchi, limone salato e mandorle tostate.Un morso che sa di Mediterraneo, affetto e coraggio. Per chi ha scelto di restare o di tornare a casa.6,00 €VegetarianoMaritozzo "Cuor di Bologna"
Soffice lievitato farcito con crema di mortadella e granella di pistacchi. Un classico che celebra la regina dei salumi bolognesi con una farcitura morbida e golosa. Il pistacchio croccante completa il morso con un tocco rustico e affettuoso, da vera bottega di una volta.6,00 €
I panini
Soffici bun artigianali fatti in casa, preparati con pochissimi ingredienti genuini. Ideali per chi ama il gusto senza sacrificare la leggerezza! Farciti con irresistibili condimenti rustici, sprigionano sapori affettuosi e benedettamente confortevoli.
Panino bun "Tegamino"
Soffice bun artigianale farcito con un uovo all’occhio di bue, fette di speck croccante e dolci cipolle rosse caramellate. Un panino gustoso e pieno di carattere, che sa di colazioni alpine e semplicità d'alta quota.7,00 €Senza lattosioPanino bun "Pollo alla griva"
Soffice bun artigianale con pollo alla griva cotto a bassa temperatura, pomodoro fresco, lattuga croccante e salsa artigianale al mirto. Un omaggio ai sapori decisi della cucina sarda, che ricorda le antiche ricette di selvaggina ‘alla taccula’.7,00 €PopolarePanino bun "Mustela" (Novità)
Un soffice bun artigianale abbraccia il cuore della Sardegna: crema di carciofi spalmata sul pane, base filante di Dolcesardo Arborea e tenere fette di mustela del salumificio Su Sirboni di Settimo San Pietro. In cima, un carciofino croccante sott’olio chiude il morso con la sua inconfondibile nota amarognola. Un panino intenso, rustico e orgogliosamente isolano.7,00 €PopolarePanino bun "Turi" (Novità)
Un soffice bun artigianale accoglie fragranti frittelline di ceci, ispirate alle tradizionali panelle palermitane. A far da spalla, una salsina al prezzemolo e limone che rinfresca il morso e lo profuma di Sicilia. Rustico, essenziale e irresistibile: un morso e sei all'ombra dei ficus secolari in piazza Marina a Palermo, con le dita unte e il cuore felice.7,00 €Vegano
I dolci della casa
Preparazioni artigianali nate dalla passione per gli ingredienti di qualità, in cui ogni sapore racconta il piacere del ‘fatto a mano’.
Tiramisushi
Roll di pan di spagna farcito con crema al mascarpone da inzuppare in una tazzina di caffè espresso.6,00 €Mousse al popcorn
Un bicchierino di delicata mousse al popcorn servita insieme a golosi popcorn caramellati racchiusi nel loro caratteristico sacchetto, per concludere il pasto con un dolcetto speciale e divertente.5,00 €Trancetto Sacher
Soffice pan di Spagna al cioccolato farcito con confettura di albicocche, ricoperto da una glassa fondente vellutata. Un piccolo assaggio di eleganza viennese in ogni morso.6,00 €VeganoTropical Dubai Tarte
Frolla al limone con cuore di kataifi tostato intrecciato con crema di mandorle, cocco e scorza di limone. Copertura in ganache al mango vellutata. Un dessert solare e raffinato, che profuma d’Oriente e di vacanze lontane.6,00 €Vegetariano
