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Involtini di carne
Tutti i prodotti sono crudi pronti per essere cucinati
Parmigiana
Con melanzana fritta, uovo, formaggio e pomodoro3,60 €Lemonello di pollo
Con pan grattato aromatizzato e scorzetta di limone3,40 €Braciola alla messinese
Con pangrattato, parmigiano e un pizzico di pecorino grattugiato.3,80 €Brontese
Con pistacchio e philadelphia3,80 €Pistacchino
Con pesto di pistacchio, mozzarella, grana e pistacchio a pezzi3,80 €Auricchio e miele
Auricchio miele e speck3,80 €Sinfonia siciliana
Con scorzetta ed aroma d’agrumi, pomodorini, mandorle, pistacchi e formaggio3,40 €Catanese
Con pangrattato, pinoli, uva passa, pomodoro, cipolla, aceto e mandorle3,40 €Candelotto
Con cipollina di Tropea caramellata, pepato fresco, speck, una spennellate di senape e una panatura all’origano.3,80 €Fumè
Con pancetta affumica e scamorza affumicata3,40 €Sicilianello
Con pepato fresco, tuma, olive nere e cipollina3,40 €Messinese
Con cipollina, formaggio e prezzemolo3,40 €Ragusano
Con cipollina lunga e ragusano fresco DOP3,40 €Ruchetti
Con speck, rucola e mozzarella3,40 €Tirolese
Burrata e speck.3,40 €Mandorlato
Con mandorle tostate e philadelphia3,40 €Palermitano
Con prosciutto e formaggio3,40 €Montanaro
Con funghi3,40 €Radicchio
Con speck, svizzero e radicchio3,40 €Sempliciotto
Con pangrattato condito con pomodoro, grana e prezzemolo3,80 €Palermitano di pollo
Con prosciutto e formaggio3,40 €
Macelleria
Tutti i prodotti sono crudi pronti per essere cucinati
Petto di pollo 500gr
Fettine sottili di petto di pollo – confezione da mezzo petto6,60 €Salsiccia condita 500gr
Salsiccia di maiale condita – confezione da 500g7,00 €PopolareSalsiccia semplice 500gr
Salsiccia di maiale semplice – confezione da 500g7,00 €Fettine di bovino 400gr
Fettine magrissime per carpaccio o cotolette – confezione da 4 fette9,80 €PopolareTritato netto 500gr
8,30 €Hamburger semplici carne
Carne netta selezionata2,00 €Filetto 200gr
Fette da 200gr – confezione da 2 fette12,30 €Trinca bovino 400gr
Trinca per arrosto, pizzaiola e umido – confezione da 2 fette8,80 €Hamburger condito prosciutto e formaggio dicarne
2,00 €Fettine di cavallo 400gr
Fettine di cavallo per arrosto9,60 €
Gastronomia
Tutti i prodotti sono crudi pronti per essere cucinati
Vitello tonnato 250gr
Porzione di vitello tonnato freddo6,00 €PopolareSpaghetti con melenzane
3 porzione di rollè di spaghetti6,00 €Lasagne al ragù
Teglia da infornare per 20 minuti9,00 €Parmigiana
Teglia 4 porzioni. Melanzane, uovo, formaggio e pomodoro.11,00 €Pasta al forno
Teglia da 4 porzioni10,00 €Insalata di pollo
Insalata di pollo6,00 €Popolare
Preparati
Tutti i prodotti sono crudi pronti per essere cucinati
Panata alla palermitana di pollo 400gr
Panata di pollo alla palermitana da preparare al forno o in piastra5,96 €Panate alla palermitana di vitello 400gr
Panata di vitello alla palermitana da preparare al forno o in piastra8,50 €Polpettone alla siciliana 1kg
Polpettone con uovo sodo, prosciutto e formaggio16,90 €Polpetta in foglia di limone 400gr
Polpetta classica preparata e aromatizzata con foglia di limone e succo7,00 €Polpette di cavallo 280gr
2 polpette di carne di cavallo4,60 €Crocchette di patate e formaggio 400gr
Crocchette di patata vera con formaggio incastonato all’interno6,50 €Gli ammucca ammucca 400gr
Mini bocconcini di lonza ripieni in vari gusti8,36 €Panate di pistacchio 400gr
Panata di pollo da fare al forno con pistacchi presenti nella panatura - a pezzi7,10 €Panate di pistacchio e mandorle 400gr
Panata di pollo da fare al forno con mandorle e pistacchi presenti nella panatura - a pezzi7,10 €Polpette classiche 400gr
Tritato misto, mollica di pane, uovo e prezzemolo7,50 €Polpettoncini 400gr
Megapolpetta con uovo sodo, prosciutto e formaggio7,36 €Panate al limone di pollo 400gr
Panata di pollo con scorzetta di limone, grana e prezzemolo. Da fare al forno5,96 €Villeroy cotolettine con besciamella 400gr
Gustosa cotoletta preparata alla villaroy con besciamella e prosciutto7,00 €
Salumeria
Pepato fresco 500gr
6,00 €Pepato vecchio 500gr
7,50 €Cacio cavallo semi stagionato 500gr
7,50 €Ricotta salata 500gr
6,50 €Salame nostrano 370gr
6,70 €Salame S. Angelo di Brolo IGP 370
7,50 €