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Amati da altri clienti

Tagliere di salumi piccolo
Salumi artigianali Trucano.
16,50 €
Tagliere di salumi e formaggi grande
Salumi artigianali Trucano e formaggi.
30,00 €
Tagliere di salumi grande
Salumi artigianali Trucano.
28,00 €
Tagliere di salumi e formaggi piccolo
Salumi artigianali Trucano e formaggi.
16,50 €
Bresaola con rucola e scaglie di grana
9,50 €
Tagliere formaggi piccolo
Selezione formaggi artigianali Trucano.
16,50 €

Cuoppo leccese
Ottime recensioni
· Pittule, crocchette di patate, stick di pollo, polpettine di carne e patatine dippers.
13,00 €
Cuoppo di pesce
Polpette di polpo, spiedino di mazzancolle, calamari e gamberi, pittule gamberetti e zucchine, salvia pastellata
15,50 €
Cuoppo vegano
Vegan nuggets, ortaggi misti, triangolini di verdure e patatine dippers.
13,00 €
Cuoppo vegetariano
Ortaggi misti, anelli di cipolla, fiori di zucca, melanzane impanate e patatine dippers.
12,00 €
Spiedini di gamberi
Al pezzo
4,00 €

Supplì alla carbonara
Supplì con bucatini alla carbonara: uovo allevato a terra, guanciale di Norcia, pecorino romano e pepe.
7,50 €
Supplì tondo all'amatriciana
Bucatini all'amatriciana: guanciale di Norcia, pecorino romano, filetti di pomodoro e scalogno.
7,50 €

Bifolco
Pane artigianale, hamburger di bovino, bacon croccante, scamorza affumicata, battuta di pomodori secchi, salsa cheddar, rucola fresca.
14,50 €
Xavier
Pane tradizionale, hamburger di manzo, caciocavallo grotta, salsa di funghi tartufata, pomodoro e insalata.
18,00 €
Bastardo
Pane al carbone, tagliata di seppia Bt, pomodoro san Marzano, sedano, maionese al lime, insalata, chips di patate
19,00 €

Kraken
Pane classico, tentacoli di polpo, burrata, datterino confit, insalata, olio evo, salsa green pepper.
18,50 €
Burger Vegan
Pane vegano, hamburger vegetale, zucchine alla scapece, maionese vegan, datterino, insalata, cipolla fritta croccante.
16,00 €
Vegano
Yellow Tuna
pane alla curcuma, Tataki di tonno fritto nei corn flakes, stracciatella artigianale, maionese al lime, cipolla caramellata e rucola
19,00 €
Super burger convitto
🇮🇹 Bun alla curcuma, hamburger bt, formaggio fuso allo zenzero, chips di patate, salsa tartara, insalata, rucola e pomodoro confit.Tumeric bun bread, hamburger, melted cheese with ginger, chips, tartar sauce, arugula and tomatoes
15,00 €

Hell
Ottime recensioni
· Pomodoro, mozzarella, salame ubriaco piccante.
10,50 €
Monello
Pomodoro, mozzarella, wurstel e patate dippers.
10,50 €
Classica
Ottime recensioni
· Pomodoro, mozzarella e basilico fresco.
9,50 €
Convitto
Base mozzarella, capocollo artigianale Trucano, stracciatella, granella di pistacchi, chips di patate , miele e sesamo nero tostato.
16,00 €
Tartufosa
mozzarella fior di latte, patate al forno, tartufo battiferro, guanciale. Mozzarella cheese, roast potatoes, battiferro truffle, bacon.
18,00 €
La mortazza
Base mozzarella, mortadella, stracciatella, pesto di pistacchi e granella di pistacchi.
14,50 €
Bufala
Pomodoro, mozzarella di bufala locale e basilico.
12,00 €
Vegetariana
Base pomodoro e mozzarella con verdure grigliate, pomodorini, rucola, melanzane, zucchine, peperoni .
12,50 €
Pinsa nutella
Nutella, zucchero a velo e granella di pistacchio.
8,00 €
Tarallosa
mozzarella fior di latte,gorgonzola,speck,bufala centrale,rucola e tarallo sbriciolato
13,50 €
Boscaiola Vegana
Base mozzarella vegana, funghi e salsiccia vegana
15,00 €
Tropea vegan
Mozzarella vegana, pomodorini, tonno vegano, cipolla.
14,00 €
Tartufosa vegan
Base mozzarella vegan, patate e tartufo. Vegan mozzarella cheese, potatoes and truffle.
18,00 €
Classica vegan
mozzarella vegana dreamfarm, pomodoro, basilico
10,00 €
La Fresca
Mozzarella fior di latte, prosciutto crudo, pomodorini, rucola e basilico. mozzarella cheese, raw ham, tomatoes, arugula and basil
15,00 €

Entrecôte di Tagliata Argentina BT
con contorno di patate (220gr circa). Con cristalli di sale Maldon. Low temperature cooked sliced beef with roast potatoes and crystals of Maldon salt.
20,00 €
Tagliata di pollo
Tagliata pollo (200gr circa) con rucola, grana, pomodorini e glassa di aceto balsamico. Patate al forno come contorno. Arugula, grana cheese, balsamic vinegar glaze. Served with roast potatoes as side dish.
17,00 €
Alette
Alette bt con anelli di cipolla, salsa green pepper (salsa al pepe verde)
17,00 €
Stinco di maiale italiano
18,00 €

Caprese con bufala
11,00 €
Cono patatine alla paprika
7,50 €
Verdure grigliate
Una porzione di melanzane zucchine e peperoni
7,50 €
Cono patatine fritte
Una porzione di patatine dipper
6,50 €
Insalata fresca verde
4,50 €
Bomba fritta con mortadella
Burrata fritta su letto di mortadella, pesto al pistacchio e granella.
13,00 €
Bomba fritta con capocollo
Burrata fritta con letto di capocollo granella di pistacchio e pesto di pistacchio
13,00 €
Bomba fritta Vegetariana
Burrata fritta su letto di melanzane, zucchine e peperoni grigliati
13,00 €
Pittule al guanciotto con fonduta cacio e pepe
8,00 €
Pittule mortadella e pesto di pistacchio
8,00 €
Parmigiana
Melanzane, mozzarella, formaggio grattugiato, salsa di pomodoro alla bolognese, basilico. Auburgines, mozzarella cheese, cooked ham, grated cheese, bolognese tomato sauce, basil.
14,50 €
Stronza & incazzata Ambrata
Alc 5.9%
7,00 €
Anelli Cipolla
9,00 €