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Taglieri
Tagliere misto salumi e formaggi per due persone
Assaggio misto di latticini, salumi e formaggi vari accompagnati da pane e tarallini20,00 €Tagliere solo latticini per due persone
Assaggio di latticini e formaggi vari accompagnati da pane e tarallini18,00 €Tagliere solo salumi per due persone
Assaggio di salumi misti accompagnato da pane e tarallini18,00 €Aperitivo rinforzato la bottega per due persone
Misto salumi e formaggi, frittini misti, focacce del giorno, pizzetti, pane e tarallini25,00 €
Pucce e panini
Buona
Capocollo e stracciatella3,50 €Fumè
Speck e scamorza affumicata4,00 €Tradizionale
Mortadella e provola3,00 €Italiana
Pomodoro, mozzarella e insalata4,00 €Leggera
Prosciutto cotto o crudo e mozzarella3,50 €Light
Prosciutto cotto o crudo, mozzarella e stracchino4,00 €Saporita
Capocollo, melanzane e stracciatella4,50 €Bomba
Capocollo, ventricina, caciocavallo e 'nduja4,50 €Semplice
Prosciutto cotto o crudo e stracciatella3,50 €Primavera
Bresaola, rucola, grana e melanzane o funghetti4,50 €Estiva
Prosciutto crudo, mozzarella, insalata e carciofini o melanzane4,00 €Easy
Tonno, svizzero e capperi3,50 €Sfiziosa
Prosciutto cotto, tonno, svizzero e carciofini3,50 €Tirolese
Speck, brie e silano affumicato4,00 €La bottega
Capocollo, caciocavallo, funghi e patè di pomodori secchi4,50 €Simona
Prosciutto cotto arrosto, caciocavallo e stracciatella4,00 €Stefania
Ungherese, fonduta di scamorza bianca e scamorza affumicata4,50 €Miriam
Fesa di tacchino, mozzarella e melanzane4,00 €Zò
Prosciutto crudo, mozzarella e 'nduja4,00 €
Panini e pucce gourmet giallorossi
Presidente
Prosciutto crudo Parma, bufalina, pomodoro, pesto5,00 €Lady Marina
Petto di tacchino, stracchino, pomodoro, rucola, mandorle5,00 €Direttore Corvino
Mortadella, svizzero, pomodoro piccante5,00 €Direttore Trinchera
Tonno, mozzarella, pomodoro, rucola5,00 €Mr. Gotti
Mortadella, burratina, granella di pistacchio, pesto di pistacchio5,00 €Falcone
Capocollo, burratina, affumicata, pomodoro secco, rucola, pesto di pomodori secchi5,00 €Gallo
Cotto, treccione affumicato, pesto di pistacchio, granella di pistacchio e rucola5,00 €Baschirotto
Mortadella, provolone, maionese, pomodoro, carciofini, funghi e rucola5,00 €Pierret
Pancetta, svizzero, olive piccanti, rucola, tarallo pizzaiola sbriciolato5,00 €Gaspar
Burratina, salmone, rucola, salsa rosa e granella di pistacchio5,00 €Jean Gaby
Bresaola, burratina/stracciatella, pomodoro, rucola, carciofini e melanzane5,00 €Bonifazi
Capocollo, pecorino di Martina Franca, stracciatella, pomodori secchi e rucola5,00 €Ramadani
Capocollo, caciocavallo, burratina affumicata, melanzane, funghi e salsa boscaiola5,00 €Oudin
Bresaola, burratina, crema di ricotta al basilico e insalata5,00 €Rafia
Tonno, provolone, capperi, maionese e pomodori secchi5,00 €Krstovic
Petto di tacchino, insalata, pomodoro, salsa tonnata, rucola e pecorino fresco5,00 €Coulibaly
Prosciutto crudo di Parma, stracciatella, funghi, credi di funghi, pomodoro e rucola5,00 €Morente
Prosciutto crudo, ricotta fresca, pomodoro, rucola e carciofini5,00 €Kaba
Mozzarella fiordilatte, pomodoro, tonno, capperi, melanzane e pomodori secchi5,00 €Guilbert
Prosciutto crudo di Parma, gorgonzola, rucola e noci5,00 €Banda
Prosciutto cotto, caciocavallo, funghi, salsa boscaiola e rucola5,00 €Rebic
Prosciutto crudo di Parma, mozzarella fiordilatte, pomodorini, crema di ricotta con basilico5,00 €Pelmard
Mortadella, treccione affumicato, maionese, pomodori secchi, insalata e rucola5,00 €Pierotti
Salame Milano, caprino, crema di carciofi, carciofini, insalata e rucola5,00 €Burnete
Petto di tacchino, ricotta, pomodoro, rucola e carciofini5,00 €Sansone
Prosciutto crudo di Parma, scaglie di grana, giardiniera, maionese e rucola5,00 €Luis Hasa
Porchetta romana, caciotta, funghi, crema di funghi e rucola5,00 €Dorgu
Treccione affumicato, pomodori secchi, crema di pomodori secchi, tarallo sbriciolato5,00 €Marchwinski
Bresaola, stracciatella, giardiniera, rucola e pomodoro5,00 €Berisha
Ricotta, pomodoro, rucola, melanzane e funghi5,00 €Claudio Vino
Crudo ubriaco, treccione affumicato, pomodoro e rucola5,00 €
Insalatone
Insalatona vegetariana
Insalata mista, rucola, pomodoro, carciofini, melanzane a filetti, pomodori secchi, olive, mozzarella, mais6,50 €Insalatona primavera
Insalata mista, rucola, pomodoro, scaglie di grana, melanzane a filetti, funghetti, bresaola, olive7,50 €Insalatona la bottega
Insalata mista, tonno, pomodoro, mozzarella, mandorle, olive6,50 €Insalatona delicata
Insalata mista, rucola, pomodoro, giuncata, salmone affumicato8,50 €Insalatona rustica
Insalata mista, pomodoro, mozzarella, olive, prosciutto crudo, rucola, meloncella o finocchio7,50 €Insalatona saporita
Insalata mista, pomodoro, capocollo di Martina Franca, burratina, funghetti, melanzane a filetti7,50 €Insalatona light
Insalata mista, rucola, pomodoro, scaglie di grana, olive, mandorle, straccetti di petto di tacchino arrosto7,50 €
Bevande
Acqua naturale 33cl
1,00 €Acqua frizzante 33cl
1,00 €Coca-Cola
2,00 €Coca-Cola Zero
2,00 €Fanta
2,00 €
Birre
Dreher
2,00 €Nastro Azzurro
2,00 €
