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Informazioni su Pizza Lab
Pizza Lab è la pizzeria napoletana contemporanea a Vicenza. Dal 2016 proponiamo abbinamenti classici e fuori dal comune, con fuori menù periodici che stuzzicano l’appetito e la curiosità.
Amati da altri clienti
Capricciosa
12,00 €Tweety
15,00 €Bordo ricotta/salame
14,00 €Mangia a Nonna
14,00 €SpaccaNapoli
13,50 €SpaccaNapoli VEGANA
13,50 €Siciliana
12,00 €Smoke
17,00 €Mamma'
12,00 €Anticipo d'autunno
16,00 €
Antipasti
Patate con buccia
7,00 €Mozzarelle sticks - porzione da 6 pezzi
7,50 €Patate stick
6,50 €Anelli di cipolla - porzione da 10 pezzi
6,50 €Chili & cheese nuggets - porzione da 10 pezzi
Bocconcini di formaggio e pezzetti di peperoncino piccante8,00 €Crocchette di patata - porzione da 6 pezzi
6,50 €Olive ascolane - porzione da 10 pezzi
7,50 €Jalapenos - porzione da 6 pezzi
8,00 €
Pizze Vegane
Mangia a Nonna
Salsa di datterino del piennolo, crema vegana Violife, crocchette di patate e salsiccia vegana14,00 €VeganoSpaccaNapoli VEGANA
Crema vegana Violife, friarielli e salsiccia vegana13,50 €VeganoOro del contadino VEGANA
Sugo di pomodoro del piennolo, melanzane a funghetto, cubetti di patata, grattugiato vegano basilico e olio evo12,50 €VeganoRustichella
Pomodoro, peperoni saltati in padella, crema vegana violife e rosmarino11,50 €VeganoCosacca VEGANA
Pizza rosso con pomodoro, basilico, grattugiato vegano e olio evo.8,50 €Vegano
Fuori menù
Bordo ricotta/salame
Pizza margherita classica con bordo ripieno di ricotta e salame napoletano14,00 €Bordo Melanzane/provola
Margherita classica con bordo ripieno di melanzane a funghetto e provola affumicata14,00 €VegetarianoMas-Cetta
Baguette di pizza con un ripieno di provola affumicata e melanzane a funghetto, guarnita all'esterno con porchetta romana e patatine con la buccia fritte18,00 €Bordo Gorgonzola
Margherita classica con bordo ripieno di crema di gorgonzola14,00 €VegetarianoGeolier
Pizza bianca con provola campana affumicara, salsiccia vegana, patate a cubettoni e crema di tartufo bianco umbro15,00 €VegetarianoBombetta di totó
Ottime recensioni· Pomodoro, fiordilatte campano, basilico, bordo ripieno di salsiccia e friarielli, olio evo - disponibile variante con salsiccia veg14,00 €L’oro del contadino
Sugo di pomodoro del Piennolo, melanzane a funghetto, cubotti di patata, parmigiano grattugiato, basilico e olio Evo12,50 €VegetarianoIrpina
Sugo di datterino del piennolo, bufala campana, porcini e petali di tartufo nero18,00 €VegetarianoDon umbe’
Pizza bianca con provola affumicata, porchetta e pesto di pistacchio15,50 €Bombetta Veg
La versione vegetariana della nostra amata Bombetta Di Totò! Margherita classica con bordo ripieno di friarielli e salsiccia veg14,00 €Vegetariano
Le margherite
Margherita classica
Pomodoro, fiordilatte campano, basilico, olio Evo8,50 €PopolareBufala
Ottime recensioni· Pomodoro, mozzarella di bufala campana, basilico, olio Evo11,50 €VegetarianoFiletto
Pizza bianca con mozzarella di bufala campana, datterini, basilico, olio Evo12,50 €VegetarianoVesuviana 3.0
Pizza divisa in due: sugo di pomodoro datterino rosso e sugo di datterino giallo, basilico, mozzarella di bufala campana, olio Evo13,50 €VegetarianoFume
Pomodoro, provola campana affumicata, basilico, olio Evo9,50 €VegetarianoYellow submarine
Sugo di datterino giallo, provola affumicata, basilico, pepe nero, olio Evo11,50 €Vegetariano
Marinare
Ammiraglia
Pomodoro, aglio rosso di nubia, alici di Cetara, origano, olio Evo11,50 €Marinara classica
Pomodoro, aglio, origano, olio Evo8,00 €VeganoRomana
Pomodoro, fiordilatte campano, alici di Cetara, capperi, olio Evo12,50 €Corsara
Pomodoro, nduja di Spilinga, ricotta, basilico, olio Evo12,00 €Cosacca
Pizza rossa con pomodoro, basilico, pecorino romano e olio evo8,50 €
I ripieni
Calzone tonino
Pomodoro, fiordilatte campano, prosciutto cotto alla brace , funghi, salame piccante. ricotta, olio Evo12,50 €Calzone napoletano
Pomodoro, fiordilatte campano, ricotta, salame piccante, basilico, olio Evo11,00 €
Pizze speciali
Smoke
Pomodoro, provola campana affumicata, speck, gorgonzola DOP, burrata pugliese affumicata, olio EvoIN CASO DI MANCANZA DI BURRATA AFFUMICARA VERTÁ UTILIZZATA QUELLA BIANCA17,00 €Tweety
Pizza bianca confiordilatte campano, prosciutto crudo, burrata pugliese, olio evo15,00 €Anticipo d'autunno
Sugo di datterini gialli principe borghese, provola affumicata, salame di suino nero dei Nebrodi, burro al tartufo bianco umbro, olio Evo16,00 €PopolareAgropoli
Pizza bianca confiordilatte campano, pesto di agrumi e mandorle, gorgonzola e pepe14,00 €VegetarianoCiruzzo
Ottime recensioni· Pomodoro, provola campana affumicata, melanzane a funghetto, basilico, olio piccante11,50 €VegetarianoMamma'
Pomodoro, fiordilatte campano, olive nere, capperi, datterini, origano, olio Evo12,00 €VegetarianoDisco inferno
Ottime recensioni· Pomodoro, provola campana affumica, salsiccia, spianata calabra, peperoncino, olio piccante, cornicione ripeo di nduja calabra.17,00 €Marittiello
Pomodoro, fiordilatte campano, peperoni, cipolla, salame piccante, olio Evo12,50 €Skywalker
Pomodoro, fiordilatte campano, nduja calabra, cipolla, olio Evo11,50 €Fish&chips
Pizza bianca confiordilatte campano, chips di patate fritte, cipolla, baccalà mantecato e bordo ripieno di baccalà mantecato, olio Evo17,00 €Vacanze romane
Fior di latte campano, carciofi, pecorino romano, alici di Cetara, basilico, aglio ed origano15,00 €SpaccaMilano
Pizza bianca confiordilatte campano, gorgonzola DOP, friarielli, capperi di Salina, olio Evo13,50 €VegetarianoGli dei dell'Aspromonte
Sugo di datterini del piennolo, bufala campana, melanzane a funghetto e nduja calabra17,00 €
Pizze varie
Diavola
Ottime recensioni· Pomodoro, fiordilatte campano, salame piccante, olio Evo11,00 €Würstel e Patatine
Ottime recensioni· Pizza viennese con patatine fritte a sticks11,00 €Capricciosa
Pomodoro, fiordilatte campano, prosciutto cotto, funghi, carciofi, olio Evo12,00 €PopolareVerdure
Pomodoro, fiordilatte campano, melanzane a funghetto, zucchine, peperoni, cipolla, funghi, basilico, olio Evo11,50 €VegetarianoPatatosa
Margherita con patatine fritte a sticks10,00 €Tonnina
Pomodoro, fioridilatte campano, tonno - da pesca sostenibile, cipolla, olio Evo11,50 €Siciliana
Pomodoro, fiordilatte campano, melanzane a funghetto, parmigiano, olio Evo12,00 €VegetarianoMontagnona
Pomodoro, fiordilatte campano, prosciutto crudo, olio Evo12,00 €Ai formaggi
Pizza bianca confiordilatte campano, gorgonzola DOP, pecorino di forenza, provola campana affumicata, parmigano reggiano 24 mesi, olio Evo12,00 €VegetarianoSpaccaNapoli
Pizza bianca confiordilatte campano, salsiccia, friarielli, olio Evo13,50 €Viennese
Pizza margherita con i würstel9,50 €
Bevande
Coca-Cola Zero 33cl
3,50 €Coca-Cola 33cl
3,50 €Tè al limone 33cl
3,50 €Pepsi lattina 33 cl
3,50 €Fanta arancia rossa 33cl
3,50 €Acqua Gasata 0,5 lt
In pet1,50 €Acqua naturale 0,5 lt
In pet1,50 €Tè alla pesca 33cl
3,50 €
Birre
Birra Moretti 66
66 cl6,50 €Nastro Azzurro 62 cl
6,50 €Birrificio Lariano-Tripè 8%
Birra chiara con aroma di malto, frutta (tendenzialmente albicocca), luppolatura moderata6,50 €Rurale - Seta - Blanche 5% - Italia 33cl
In lattina6,50 €Orval - Belgian Pale ale
La Orval Trappist Ale è l’unica birra prodotta e commercializzata dal birrificio all’interno dell’abbazia di Notre-Dame d’Orval. Definita “la regina delle trappista”, la Orval Trappist Ale viene prodotta dal 1931, anno di apertura del nuovo impianto. Questa birra viene prodotta con tre tipi di malto, luppoli Hallertau e Styrian Goldings, acqua della fonte locale, lievito autoctono d’Orval e fiori di luppolo freschi per il dry hopping. L’Orval Trappist Ale fermenta due volte nei tini e una terza6,50 €Birrificio Lariano-Statale 52 6%
Birra ambrata , con sentore intenso di luppolo, dalla spiccata amarezza e dal corpo secco.6,50 €Birrificio Babylon - Stout 4.8% - Lattina 33 cl
Nel profilo aromatico si ritrovano note di cioccolato, caffè e tostato e successivamente sfumature riconducibili a caramello e liquirizia.6,50 €Nastro Azzurro 66cl
6,50 €
Vini
Villa Raiano Aglianico rosso 75cl
Vino rosso prodotto solo con uve Aglianico, coltivate su terreno argilloso marnoso, franco argilloso, argilloso limoso. Provenienza delle uve Castelfranci, Venticano, Bonito (Avellino), altitudine 550 metri s.l.m. per i vigneti di Castelfranci, 300 metri s.l.m. per i vigneti di Venticano e 400 metri s.l.m. per i vigneti di Bonito.Vinificazione in acciaio, dopo la svinatura il vino passa per il 50% in Barrique di rovere francese di secondo e terzo passaggio per circa 6 mesi mentre il rimanente 50% resta in acciaio a contatto con le fecce fini per lo stesso periodo. Esprime all’olfatto note di mora, visciola in confettura, floreale di rosa ed erbe aromatiche. Sul palato dimostra vivace tannicità unita a sostanziosa sapidità. Chiusura su toni dolci e floreali.37,00 €Falanghina del Sannio DOP Taburno 75cl
In bottiglia27,00 €Aglianico del Taburno DOCG Rosato 75cl
In bottiglia32,00 €Prosecco
casa gallagher18,00 €
