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Amati da altri clienti
Ul Nurmal
14,80 €Ul Dionigi
17,80 €Ul Be-Con Cheese
20,80 €Ul Tracagnott
15,80 €Ul Mystic Pork
14,80 €Ul Ciociaro
15,80 €Ul Patacca
15,80 €Ul Vegan
13,80 €A-Pollo
14,80 €Lamericano
13,80 €
Gli Sfiziosi
Patate dipper
6,00 €PopolareMozzarelline panate
6 pezzi7,00 €Arrosticini
Arrosticini abruzzesi di ovino adulto.10 pezzi12,00 €Nuggets di pollo
8 pezzi7,00 €PopolareSfizia e Bevi! 🥤
10,00 €Polpette di pulled pork
Polpette del nostro Mystic Pork servite con salsa all’acciuga.5 pezzi8,00 €Chips di culatello
Straccetti di culatello fresco in croccante panatura serviti con la nostra chimichurri7,00 €Papas arrugadas
6,00 €Verdure grigliate
Possono variare in base alla stagione e alla disponibilità6,00 €Polpette di cassoeuela
Avete capito bene, abbiamo preso uno dei piatti più tipici della nostra tradizione e ci abbiamo fatto delle gustosissime polpette accompagnate da una salsa allo zola 4 pezzi8,00 €Alette di pollo
4 pezzi7,00 €Polpette di Dionigi
Deliziose polpette di frisona in affumicatura di faggio, servite con stracciatella di latte al basilico e guanciale croccante.3 pezzi7,00 €Degustazione Wagyu
Degustazione di Wagyu Kyoto Miyabi su spiedino,con insalata di crauto e maionese al rafano, patate rosti e pomodorini.Il Wagyu è una razza bovina giapponese, gli animali vengono allevati in ambienti rilassanti e silenziosi e l'assenza di stress porta una morbidezza inarrivabile da altre carni. L'alta percentuale di marezzatura è il "buono" del Wagyu, è proprio quella marezzatura che dona la dolcezza e complessità al sapore alla carne, in altre parole quello che la rende deliziosa!14,00 €Mini pulled di pecora
Prodotto esaurito7,00 €
Burger
Ul Nurmal
Pane artigianale classico, hamburger di frisona, formaggio montesu, pomodoro, insalata iceberg, salsa mystic14,80 €PopolareUl Dionigi
Pane artigianale ai cereali antichi, hamburger di frisona in affumicatura di faggio, stracciatella di latte al basilico, songino, guanciale croccante17,80 €Ul Be-Con Cheese
Ottime recensioni· Pane artigianale al latte, hamburger di frisona da 200g, formaggio erborinato blur dutch, cipolla fritta nel burro, bacon croccante della foresta nera, salsa mystic.Cottura al sangue.20,80 €Ul Tracagnott
Ottime recensioni· Pane artigianale tipo bretzel, hamburger da 300g di frisona con cuore di taleggio e n’duja, spinaci saltati, insalata di crauto rosso e cipolla di Tropea15,80 €Ul Mystic Pork
Pane artigianale tipo bretzel, spalla di maiale sfilacciata condita con la nostra salsa barbecue, mystic salad leggermente piccante14,80 €Menu Bimbi
Pane artigianale classico, hamburger di frisona, servito con patate dipper.9,00 €Senza lattosioUl Ciociaro
Pane artigianale tipo bretzel, cicoria ripassata in padella (saltata con aglio e olio e peperoncino), hamburger di frisona, salsa cacio e pepe, guanciale croccante15,80 €PopolareUl Patacca
Ottime recensioni· Ora con pane al latte più grande!Pane artigianale al latte, zucchine alla griglia, burger Beyond Meat - vegetariano, taleggio fuso, insalata di radicchio, cipolle di tropea, noci e aceto di mele15,80 €VegetarianoUl Vada Via Al Culatel
Ottime recensioni· Pane artigianale alle cipolle, burger di culatello marinato in salsa bbq con peperoni verdi, la nostra capricciosa, coppa affumicata, mozzarella di bufala affumicata14,80 €A-Pollo
Pane artigianale alle cipolle, burger di pollo impanato, salsa base yogurt con cetrioli sott’aceto e aneto, iceberg, salsa mystic14,80 €Ul Nogaye
Pane artigianale tipo bretzel, arrosto di vitello al bbq, insalata Nogaye ( pomodorini, cipolle rosse, olio evo, mostarda di mele Granny Smith, basilico, origano e rosmarino), songino.15,80 €Lamericano
Pane artigianale al latte, hamburger di manzo con carbon rub all’aglio nero, maionese al burro d’arachidi, cetrioli sott’aceto13,80 €Ul Vegan
Ottime recensioni· Pane artigianale classico, burger vegano di verdure e avena, crema di melanzane alla brace, scalogno in oliocottura, maionese vegana alla mediterranea, rucola, succo di limone13,80 €VeganoUl Valentino 2.0
Pane artigianale al latte, stracciatella di latte, 130gr di tartare battuta al coltello con capperi e cipolle di Tropea, filetti di acciuga di Cetara, pomodorini collina conditi con olio evo e basilico, rucola16,80 €Ul Fish & More
Pane artigianale classico, filetto di merluzzo impanato, maionese vegana all’aglio, insalatina con cipolle viole sottaceto di more e uvetta, gocce di limone15,80 €Ul Japan 2.0
Pane artigianale al latte, hamburger di wagyu al 100%, uovo all’occhio di bue, lamelle di tarufo, fettine di guanziale di wagyu.Cottura al sangue.36,00 €What The Foie Gras - Mocho X Mystic
Pane artigianale tipo bretzel, doppio smashed burger di black angus USA, scamorza affumicata, topping al caramello salato, foie gras alla piastra, anelli di cipolla avvolti nel bacon e fritti, salsa Mystic.26,80 €
Le Nostre Carni
Tartare
Ottime recensioni· Tartare di Regina delle Prealpi servita con insalata e papas arrugadas18,00 €Senza glutineSpecial ribs di maiale con barbecue e mezcal
Tenerissime costine di maiale cotte a bassa temperatura per 12 ore con barbecue e mezcal servite con papas arrugadas e insalata22,00 €Senza lattosioCaesar salad
Lattuga con salsa caesar, pollo alla piastra, bacon, acciughe, formaggio Montesu e crostini di pane.15,00 €
Dessert
Tiramisù classico
Prodotto esaurito7,00 €Tiramisù zafferano, pistacchio e sale Maldon
Prodotto esaurito7,00 €Tiramisù ai funghi porcini con scaglie di cioccolato fondente
Prodotto esaurito7,00 €Tiramisù al burro d’arachidi e caramello salato con pepe sichuan
7,00 €
Bevande
Gazzosa Lurisia
27,5cl4,00 €Molecola 33cl
Cola artigianale italiana4,00 €Chinotto Lurisia
27,5cl4,00 €Molecola Zero 33cl
Cola artigianale italiana senza zucchero4,00 €Acqua frizzante Wami
Lattina 50cl2,50 €Acqua naturale Wami
Lattina 50cl2,50 €Aranciata Lurisia
27,5cl4,00 €
Birre
IPA Theresianer 33cl
Birra non filtrata, l’intensità del luppolo si intreccia con sentori di fiori ed agrumi, c’è un’amarezza decisa, che si allontana dal palato per farci percepire il corpo equilibrato di questa birra6,00 €Weiss Wehienstephaner 50cl
Birra di frumento, non filtrata, biondo pallido con riflessi ambrati, densa in bocca, ma dissetante, svela sapori genuini di grano e note fruttate e speziate caratteristiche dei lieviti tedeschi6,00 €Senza Glutine Sunray The Wall APA 33cl
American pale ale senza glutine7,00 €Pils Theresianer 33cl
Birra chiara, brillante, con un gusto particolarmente secco che si unisce nel finale alla freschezza dei sentori di malto e luppolo, tipica nota della tradizione pilsner.6,00 €Vienna Theresianer 33cl
Birra ambrata di carattere con un perfetto equilibrio tra malto e luppolo. Fresca e delicata, evidenzia note fruttate e sentori di caramello6,00 €Admiral 75cl
Birra ambrata doppio malto con riflessi rubino, di alta fermentazione e rifermentata in bottiglia18,00 €Nebra 75cl
Birra ambrata doppio malto, di alta fermentazione e rifermentata in bottiglia caratterizzata da un gusto dolce equilibrato18,00 €Atra 75cl
Birra scura doppio malto color tonaca di frate, di alta fermentazione e rifermentata in bottiglia18,00 €Audace 75cl
Prodotto esaurito18,00 €Curmi 75cl
Birra chiara e speziata ottenuta con farro e malto d’orzo, di alta fermentazione e rifermentata in bottiglia18,00 €Oppale 50cl
Prodotto esaurito12,00 €Tre+Due 50cl
Birra leggera speziata con molto luppolo di alta fermentazione e rifermentata in bottiglia12,00 €Ambita 50cl
Prodotto esaurito12,00 €
