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Amati da altri clienti
Nail singolo
15,90 €Tongs singolo
15,90 €Steel singolo
15,90 €Rust singolo
15,90 €Anvil singolo
15,90 €Club 4
15,90 €Balboa
18,90 €Pugliese singolo
16,90 €Salentino singolo
16,90 €Campano singolo
16,90 €
Appetizer
Anelli di cipolla alla birra
Anelloni di cipolla americana pastellati alla birra e paprika dolce serviti con maionese alla birra.7,90 €American Sweet Potato
Patate rosse americane dal gusto dolce, servite con salsa del maestro.7,90 €CHICKEN WINGS
Alette di pollo marinate e fritte, servite con granella di arachidi paprikate e salsa del maestro.9,90 €Betoniera
Pagnotta di pane rustico ripiena con fonduta di formaggio dolce e patate, bruciatini di Speck, accompagnata con tocchi di salsiccia norcina.20,90 €
STARTERS
Bulloncini scamorza e pulled pork
Tocchetti a base di patate grattugiate accompagnati da scamorza fusa, pulled pork e salsa bbq.10,90 €Bulloncini cheddar e bacon
Tocchetti a base di patate grattugiate accompagnati da crema cheddar e bacon croccante.10,90 €Patate DELL OPERAIO
5,50 €
Impalcate
Chicken mix
Mix di: stick di pollo, chicken nuggets, filetti di pollo con panatura spicy, patate speziate, accompagnati da gustose salse.19,90 €Chips mix
Mix di: patate rosse americane, patate alla paprika, patate bucciate, patate a spirale accompagnate da gustose salse.18,90 €
SALSE
salse monodose extra
Salsa Maionese
0,50 €salsa Ketchup
0,50 €Salsa Mayonitas (Maionese alla birra)
0,50 €Salsa Barbecue
0,50 €Salsa Cheddar
0,50 €Salsa Honey
0,50 €Salsa Maionese al Bacon
0,50 €
Bowls
Light (Pollo grigliato)
Foglie di insalata mista, sfilaccetti di pollo cotto a bassa temperatura, scaglie di grana padano, pomodorini freschi, cetrioli freschi, salsa honey, crostini di pane.14,90 €Cruncy (Pollo fritto)
Foglie di insalata mista, pollo croccante, scaglie di grana padano, pomodorini freschi, cetrioli freschi, bruciatini di bacon, salsa honey, crostini di pane.14,90 €Salmon
Foglie di insalata mista, salmone norvegese affumicato e marinato al pepe rosa, burratina pugliese DOP, pomodori freschi, cetrioli freschi, semi di sesamo, crostini di pane.16,90 €
Hamburger USA
1. Tutti i nostri burger sono accompagnati da patatine. 2. Tutti i bun con impasto classico contengono lattosio TRANNE impasto ai multicerali, rosso barbabietola, carbone vegetale e curcuma.
Nail singolo
Ottime recensioni· Burger Macina Cantiere, scamorza affumicata, cipolla caramellata, peperoni gratinati, bacon croccante, salsa del maestro, lattughino.15,90 €Tongs singolo
Ottime recensioni· Burger Macina Cantiere, Crema di Cheddar fuso, Anelli di cipolla alla birra, bacon croccante, salsa del Maestro, lattughino, morbido bun artigianale.15,90 €Steel singolo
Burger Macina Cantiere, scamorza affumicata, bacon croccante, salsa honey, pomodoro fresco, lattughino, morbido bun artigianale.15,90 €Rust singolo
Burger Macina Cantiere, crema di cheddar fuso, uovo occhio di bue, salsa del maestro, cipolla in agrodolce alla birra, lattughino, morbido bun artigianale.15,90 €PopolareAnvil singolo
Burger di filetto di pollo panato ai Corn Flakes, Scamorza Affumicata, Maionese al Bacon, Bacon , Pomodoro Fresco, lattughino , Morbido bun Artigianale.15,90 €Popolare
Hamburger Italy
1. Tutti i nostri burger sono accompagnati da patatine. 2. Tutti i bun con impasto classico contengono lattosio TRANNE impasto ai multicerali, rosso barbabietola, carbone vegetale e curcuma.
Pugliese singolo
Burger Macina Cantiere, Burratina Affumicata, Capocollo stagionato 18 mesi I.G.P., Pomodorini, polvere di taralli al finocchietto, lattughino, morbido bun artigianale.16,90 €Salentino singolo
Hamburger macina cantiere, pomodori secchi, burratina 120g, peperoni gratinati, mayo alla birra, lattughino, morbido bun artigianale.16,90 €Campano singolo
Ottime recensioni· Burger Macina Cantiere, mozzarella di bufala campana DOP, mortadella Bologna I.G.P., pesto con pistacchi, pomodoro, granella di pistacchi, lattughino, olio EVO, morbido bun artigianale.16,90 €Campagnolo
Burger Vegano a base di verdure e ortaggi, peperoni gratinati, Pomodori secchi, Ketchup spicy, polvere di tarallo, lattughino e morbido Bun ai cereali.14,90 €Salmon
Salmone affumicato marinato al pepe rosa, burratina pugliese IGP, pomodorini, pesto al pistacchio, granella di pistacchio, lattughino, morbido bun artigianale.17,90 €
Hamburger special
1. Tutti i nostri burger sono accompagnati da patatine. 2. Tutti i bun con impasto classico contengono lattosio TRANNE impasto ai multicerali, rosso barbabietola, carbone vegetale e curcuma.
Balboa
Burger Macina Cantiere, pulled pork sfilacciato e cotto in salsa BBQ, bacon croccante, salsa del maestro, patate spicy, colatura di burro d’arachidi, sesamo caramellato, bun artigianale ai cereali.18,90 €Pulley
Sfilacci di maiale marinati in salsa bbq e cotti a bassa temperatura, anelli di cipolla alla birra, crema di cheddar fuso, maionese al bacon, morbido bun artigianale, lattughino.18,90 €SPARK
Straccetti di vitello panati cotti alla piastra, pomodori secchi, stracciatella pugliese IGP, bacon croccante, lattughino, morbido bun artigianale.17,90 €
BRACI
PIATTO DELL'OPERAIO
Mix di salsiccia mista cotta alla brace e leggermente caramellata, bombette pugliesi, accompagnati da lattughino, pomodorini, patate fritte bucciate e salsa del maestro.24,90 €Sfilacci di POLLO LIGHT
Teneri sfilacci di pollo serviti con scaglie di grana padano, pomodorini freschi, lattughino e patate bucciate fritte.22,90 €ABBUFFATA DEL MAESTRO
Gustoso mix tra spiedi misti, bombette pugliesi, sovracosce di pollo, salsiccia mista, Burger Macina Cantiere, bocconcini di scamorza affumicata, pomodorini, lattughino, patate bucciate fritte, bacon croccante, salsa del maestro.39,10 €46,00 €Sfilacci di MANZO PANATI
Teneri sfilacci di manzo panati, stracciatella pugliese, pomodori secchi, bacon croccante, lattughino e patate bucciate fritte.23,90 €POLLO FARCITO
Tenere sovracosce di pollo farcite con mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto affumicato e fonduta di formaggio e patate, servito con lattughino, pomodorini, patate bucciate fritte.22,90 €
Club sandwiches
Tutti i nostri club sandwiches sono accompagnati da patatine.
Club 4
Straccetti di Pollo avvolti da una croccante panatura, scamorza affumicata, bacon croccante, pomodoro fresco, lattughino e salsa honey.15,90 €PopolareClub 3
Sfilacci di pollo grigliato, scamorza affumicata, salsa honey, bacon croccante, pomodoro fresco, lattughino.15,90 €Club 2
Sfilacci di maiale marinati in salsa BBQ, formaggio cheddar, uovo, bacon croccante, salsa BBQ, lattughino.15,90 €Club 1
Prosciutto cotto, scamorza affumicata, salsa al bacon, pomodoro fresco, lattughino.15,90 €Club 5
Tenere fette di salmone affumicato norvegese, stracciatella, pomodoro fresco, lattughino.16,90 €
Dolci
Cheesecake Kinder Bueno
Cheesecake alla nutella su base biscottata bianca e colata di crema alla nocciola bianca8,50 €Millecrepes Cake
Morbidi strati di crêpes farciti con crema al mascarpone, Nutella e granella di nocciole8,50 €Twix
Cheesecake al Twix su base croccante di biscotti e colata di dolce caramello.8,50 €Cheesecake al pistacchio
Cheesecake al gusto pistacchio su base biscotto ricoperta da gustosaa colata al pistacchio crock8,50 €Stellato
Cremoso al latte con scaglie di cioccolato bianco, sbriciolata di biscotti al cacao e crema di Pan di Stelle.8,50 €Cantierello Nutellamisu
Cremoso al latte con biscotti affogati al caffè e nutella8,50 €
Vini e Birre
GREEN KILLER4 IPA
33 CL6,00 €Noam
Provenienza: GermaniaFermentazione: BassaStile: Premium LagerAlc. 5,2% Vol.Colore: BiondaNote: Al naso avvolge e incanta con note vegetali intense di erbe aromatiche, seguite da fiori bianchi e gialli e lievi accenni salini che ricordano le arachidi. Gusto caratteristico, leggero e rinfrescante,ricorda tutti i fiori ed ha un qualcosa di esotico che resta molto a lungo, lasciando una persistenza di frutta tropicale.8,00 €Heineken 0.0
33cl6,00 €CHIODOFISSO
75clI.G.P. Salento Rosso.𝐉𝐔𝐒𝐓 𝐅𝐎𝐑 𝐂𝐀𝐍𝐓𝐈𝐄𝐑𝐄Luminoso e impenetrabile. Ventaglio profumato di gelso, succo di mirtilli e leggere note mentolate. Al palato il ritorno fruttato incontra il tannino presente ma levigato e avvolgente. Finale lungo e persistente.30,00 €BACIO BIANCO
I.G.P. Salento Bianco.𝐉𝐔𝐒𝐓 𝐅𝐎𝐑 𝐂𝐀𝐍𝐓𝐈𝐄𝐑𝐄Luminoso e intenso.Con il suo vivace colore paglierino anticipa all’olfatto una frutta fragrante tropicale, leggere note di agrumi seguite da mandorle dolci e nocciola. Equilibrio, freschezza e giusta sapidità regalano al vino un finale lungo e persistente.26,00 €BACIO ROSA
I.G.P. Salento Rosato - Negramaro𝐉𝐔𝐒𝐓 𝐅𝐎𝐑 𝐂𝐀𝐍𝐓𝐈𝐄𝐑𝐄Cerasuolo vivace. Lampone, gelso rosso e melograno seguito da un delicato profumo di bergamotto defIniscono il suo ventaglio olfattivo. Succo di frutta fresca e sapida. Equilibrio e corpo caratterizzano la buona struttura del rosato.26,00 €Erdinger Hefeweizen 50cl
5.3% vol. Gusto chiaro e frizzante, aroma intenso e dissetante.7,00 €Damm Daura Gluten Free 33cl
Cl.33 Alc. 5,4% Vol.8,00 €
Bevande
Pepsi Max (zero zuccheri)
33cl4,00 €Pepsi
33cl4,00 €Acqua naturale 50cl
2,00 €Fanta 33cl
4,00 €Acqua Frizzante 50cl
2,00 €Sprite 33cl
4,00 €Red Bull 25cl
6,00 €
