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Informazioni su Salsamenteria Di Parma
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Amati da altri clienti
Carpaccio di roastbeef con sugo e purè
15,00 €Bolgheri Donna Olimpia 75cl
27,00 €Guancialini di maiale al Lambrusco con polenta fritta
18,50 €Tripletta di tortelli
16,50 €Grillo DOC 75cl
25,00 €Lambrusco Marcello 75cl
21,00 €Parma e burrata
16,50 €Selezioni di Formaggi della Salsamenteria
21,00 €Tagliatelle al ragù di Chianina
16,00 €Polpette al sugo con pure
17,50 €
Le nostre specialità da condividere
Selezioni di salumi e formaggi misti
Super 9 - I salumi della Salsamenteria
composto da: Prosciutto di parma, fiocco di culatello, coppa di parma, Mortadella di bologna, Spalla di san secondo, Culatta di canossa, Pancetta, salame di Felino, salame di Strolghino23,00 €Selezioni di Formaggi della Salsamenteria
Selezione composta da: Parmigiano reggiano 24 mesi con crema di aceto balsamico, Caciotta di Parma con marmellata alle clementine, Pecorino con marmellata di fichi, Gorgonzola con Noci, Mozzarella e marmellata alle clementine e fichi21,00 €Selezione di Culatelli della bassa
Selezione composta da: Culatello di Zibello 18 mesi, Culatta di Canossa 16 mesi, Fiocchetto di Culatello e salame Strolghino di Culatello29,00 €Super 6 - I formaggi della Salsamenteria
Parmigiano reggiano, caciotta, gorgonzola, pecorino toscano, mozzarella di bufala, e burrata con crema al balsamico e salsa: Clementine,fichi, e con noci33,00 €
Piatti freddi
Delizia di Parma
Prosciutto di Parma 24 mesi, parmigiano, rucola, olio e pepe13,00 €Caprese di Parma
Prosciutto di Parma 24 mesi, mozzarella di bufala, pomodorini, rucola13,00 €Parma e burrata
Prosciutto di Parma 24 mesi, burrata, pomodorini, rucola16,50 €Burrata 200gr, pomodorini, rucola
13,00 €Caprese classica
Mozzarella di bufala, pomodorini, rucola13,00 €
Primi
Tagliatelle al ragù di Chianina
Ottime recensioni16,00 €Gnocchi al sugo di gorgonzola
Gnocchi al sugo di gorgonzola13,00 €Tortelli di zucca al burro e parmigiano
Ottime recensioni13,50 €Lasagne all’emiliana
14,00 €Anolini di Zibello al ragù di culatello con panna
13,50 €Tortelli di erbetta al burro e parmigiano
13,50 €PopolareTortelli al tartufo con burro e parmigiano
14,50 €Gnocchi di patate al pesto
13,00 €Gnocchi di patate al ragù di culatello con panna
13,00 €Tagliatelle ai funghi
15,00 €Tagliatelle con crema al tartufo
15,50 €
Primi misti
Tripletta di tortelli
Tortelli di erbetta, tortelli di zucca e tortelli al tartufo con burro e parmigiano16,50 €Tripletta parmigiana
Tortelli di erbetta e tortelli di zucca al burro e parmigiano, anolini di Zibello17,50 €Doppietta di tortelli
Tortelli di erbetta e tortelli di zucca al burro e parmigiano15,00 €
Sfizi
Tigelle 4pz
5,00 €Scodella di polenta fritta
5,00 €Polenta fritta con gorgonzola
7,00 €Polenta fritta con pancetta e gorgonzola
9,00 €
Secondi
Carpaccio di roastbeef con sugo e purè
Ottime recensioni15,00 €Carpaccio di roastbeef alla parmigiana
13,50 €Polpette al sugo con pure
polpette di maiale al sugo di pomodoro, con pure17,50 €Parmigiana di melanzane
13,00 €Guancialini di maiale al Lambrusco con polenta fritta
18,50 €Mariola con pure
13,00 €Porcellata
Guancialini al lambrusco, mariola e purè19,50 €Suprema di pollo con peperonata
16,50 €Trippa con fagioli al sugo
12,00 €
Contorni
Purè di patate
4,50 €Insalata mista
Insalata,pomodori e carote7,00 €Patate al forno
6,00 €Peperonata
6,00 €
Panini con salumi
Panini freddi
Culatello di Zibello 18 mesi
Prodotto esaurito10,00 €Salame di Felino
Prodotto esaurito7,00 €Spalla di San Secondo
Prodotto esaurito7,00 €Fiocchetto
Prodotto esaurito7,50 €Coppa di Parma
Prodotto esaurito6,50 €Prosciutto di Parma 24 mesi
Prodotto esaurito7,50 €Culatta di Canossa 16 mesi
Prodotto esaurito8,50 €Salame strolghino
Prodotto esaurito6,50 €Pancetta
Prodotto esaurito6,00 €Mortadella di Bologna
Prodotto esaurito6,00 €
Panini caldi
Parmigiano
Prodotto esaurito8,50 €San Secondo
Prodotto esaurito8,50 €Bolognese
Prodotto esaurito8,50 €Roastbeef
Prodotto esaurito8,50 €
Insalate
Insalatona bufalina
Insalata mista e mozzarella di bufala12,00 €Insalatona di roastbeef
Insalata mista, roastbeef all'inglese e scaglie di parmigiano 24 mesi12,00 €Insalatona di Cesare
Insalata mista, pollo alla griglia, parmigiano reggiano, crostini di pane, salsa di yogurt12,00 €Insalatona parmigiana
Insalata mista, parmigiano reggiano, prosciutto di Parma12,00 €
Salumi
Culatello di Zibello 18 mesi - 100gr
12,50 €Prosciutto di Parma 24 mesi - 100gr
7,00 €Salame di Felino - 100gr
6,00 €Fiocchetto - 100gr
6,50 €PopolareCoppa di Parma - 100gr
5,00 €Salame strolghino - 100gr
5,50 €Culatta di Canossa 16 mesi - 100gr
7,00 €Mortadella di Bologna - 100gr
4,00 €Spalla di San Secondo - 100gr
5,50 €Pancetta - 100gr
4,00 €
Formaggi
Parmigiano 24 mesi - 100gr
4,50 €Pecorino toscano - 100gr
3,50 €Caciotta di Parma - 100gr
3,50 €Mozzarella di bufala - 100gr
4,00 €Gorgonzola - 100gr
3,50 €
Dolci
Doppietta del goloso
Sbrisolona con zabaione, salame di cioccolato6,50 €Salame di cioccolato
5,50 €Panna cotta ai frutti di bosco
6,50 €Panna cotta semplice
6,50 €Torta sbrisolona con crema zabaione
6,50 €Panna cotta allo zabaione
6,50 €Torta di Mele
6,00 €
Salsine
Ai peperoni dolci - 100gr
Salsine sfuse4,00 €Giardiniera - 100gr
Salsine sfuse4,00 €Parmigiano - 100gr
Salsine sfuse4,00 €Carciofi - 100gr
Salsine sfuse4,00 €Al prezzemolo e acciughe - 100gr
Salsine sfuse4,00 €Scalogno - 100gr
Salsine sfuse4,00 €
Altro
Aceto balsamico 25cl
10,50 €Olio extravergine di oliva 50cl
11,00 €
Bevande
Acqua naturale 50cl
2,00 €Coca Cola 33cl
4,50 €Acqua frizzante 50cl
2,00 €Gassosa Lurisia 33cl
4,50 €Coca Cola Zero 33cl
4,50 €Aranciata Lurisia 33cl
4,50 €Estathè Limone 25cl
4,50 €Estathè Pesca 25cl
4,50 €
Vini
Bolgheri Donna Olimpia 75cl
27,00 €PopolareLambrusco Marcello 75cl
21,00 €Grillo DOC 75cl
25,00 €Bansella Nizza 75cl
36,00 €Barbaresco 75cl
38,00 €Berlucchi Brut 75cl
37,00 €Berlucchi Satin 75cl
38,00 €Bruciato Antinori 75cl
41,00 €Chardonnay Planeta Menfi 75cl
51,00 €Barbera DodiciDodici 75cl
27,00 €Lambrusco Grasparossa Settecani 75cl
25,00 €Lambrusco Grasponero Ariola 75cl
19,50 €Malvasia Cerdelli DOC 75cl
27,00 €Barbera Adriano 75cl
29,00 €Pinot di Forlì Poderi dal nespoli 75cl
23,00 €Prosecco Settecani 75cl
27,00 €Rosè Lunae 75cl
29,00 €Rosso Montalcino Santa Giulia 75cl
37,00 €Sangiovese Poderi dal nespoli 75cl
25,00 €Santa Cristina Chianti Antinori 75cl
27,00 €Valpolicella Amarone 75cl
61,00 €Valpolicella Classico Torre d'orti 75cl
30,00 €Valpolicella Ripasso 75cl
35,00 €Vermentino Donna Olimpia 75cl
27,00 €Chiaretto Bardolino torre d'orti
27,00 €Sangiovese Appasimento
Tenuta Santodeno29,00 €Sauvignon Langhe DOC
Adriano23,00 €Trento DOC
Chardonnay Corvèè34,00 €Nebbiolo "Cainassa" Adriano
34,00 €Merlot DOC "Garda"
26,00 €Chianti BASSESI DOCG
25,50 €Bolgheri TAGETO IGT
27,00 €Rosso di Montepulciano SABAZIO DOC
32,00 €Vermentino CONVINO IGT
25,50 €
Vini 0.375l
Mezze bottiglie vino
Lambrusco Grasparossa 0.375
Castelvetro DOP13,00 €Pignoletto bianco Frizzante
0.37513,00 €
Birre
Calumet 33cl
6,50 €Chica 33cl
6,50 €Menabrea 33cl
5,50 €
Spiriti
Bargnolino - bottiglia da 150cl
43,00 €Nocino - bottiglia da 150cl
38,00 €Braulio - bottiglia da 70cl
45,00 €Sambuca - bottiglia da 1L
45,00 €Liquore al caffè - bottiglia da 70cl
28,00 €Grappa - bottiglia da 70cl
48,00 €Aperol - bottiglia da 1L
28,00 €Amaro Montenegro - bottiglia da 70cl
46,00 €Martini Bottiglia 1L
28,00 €Campari Bottiglia 1L
38,00 €
