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BISTECCA DI POLLO
Ottime recensioni· Sovracoscia di pollo italiano bio siciliano marinato con aromi della tradizione siciliana15,50 €30% di scontoBRACIOLA AL NERO DEI NEBRODI
5 Fettine di pancetta tesa di suino nero dei Nebrodi con un ripieno di mollica di pane condita con grana padano DOP stagionato per più di 20 mesi, pecorino siciliano e formaggio filante , accompagnate da patate al forno13,50 €30% di scontoBRACIOLA CLASSICA
5 fettine di girello scelto di manzo con un ripieno di mollica di pane condita con grana padano DOP stagionato per più di 20 mesi, pecorino siciliano e formaggio filante, accompagnate da patate al forno13,50 €30% di scontoBRACIOLA MELANZANE
5 fettine di melanzane grigliate con un ripieno della loro crema e di mollica di pane condita con grana padano DOP stagionato per più di 20 mesi, pecorino siciliano e formaggio filante , accompagnato da patate al forno13,50 €30% di scontoBRACIOLA PISTACCHIO DI BRONTE
5 fettine di lonza di maialino nero scelto, con un ripieno di mollica di pane, condita con formaggio cremoso e con pesto, farina e granella di pistacchio verde di Bronte DOP , accompagnato da patate al forno14,50 €30% di scontoBRACIOLA POLLO
Ottime recensioni· 5 Fettine scelte di pollo italiano con un ripieno di mollica di pane condita con formaggio filante, pecorino siciliano, Grana Padano DOP, olio evo , accompagnate da patate al forno13,50 €30% di scontoBUSIATE AL PESTO DI PISTACCHIO DOP
Trafilate al bronzo16,00 €30% di scontoCANNOLO CLASSICO
ricotta di pecora siciliana 100% e zucchero a velo con granella di pistacchio, gocce di cioccolato, arancia candita7,50 €30% di scontoCAPONATA DI MELANZANE
Melanzane fritte, salsa di pomodoro, capperi di Salina, pinoli, olive verdi, cipolla, sedano e olio evo11,00 €30% di scontoCOSTOLETTA RAGUSANA
Lombata di maialino Nero ripiena di,pangrattato, uova, cipolla,pecorino,sale,pepe.15,50 €30% di scontoCROCCHETTE DI POLLO
Serviti con maionese alla menta12,00 €30% di scontoCROCCHETTE DI POLLO
ricetta tradizionale siciliana con prezzemolo e pepe7,50 €30% di scontoINSALATA MIX
6,50 €30% di scontoLA BRACIOLADA
4 SPIEDI (classica-bronte-nebrodi-pollo) +2 patate al forno50,00 €30% di scontoLA TAVOLA CALDA
Piccola degustazione dei migliori prodotti della rosticceria siciliana ,olive e melanzane a filetti16,00 €30% di scontoMACCHERONI ALLA NORMA
Ottime recensioni· Melanzana fritte, salsa di pomodoro, ricotta infornata e basilico14,00 €30% di scontoPANELLE TRADIZIONALI
Frittella di farina di ceci e scaglie di ricotta Infornata10,00 €30% di scontoPARMIGIANA DI MELANZANE
Melanzane fritte, salsa di pomodoro, basilico fresco, aglio, pesto di basilico conGrana Padano, Provola iblea, uova14,00 €30% di scontoPASTA NCACIATA
ragù carni siciliane, salsa di pomodoro, provola iblea, piselli, cipolla, carota, sedano , grana padano ,uova sode, prosciutto cotto14,00 €30% di scontoPATATE AL FORNO
patate di avezzano a fette con rosmarino7,00 €30% di scontoPATATINE FRITTE
7,00 €30% di scontoPOLPETTE ALLA SICULA
Polpettine di trita scelta di manzo 'Carni di Sicilia', cotte lungamente nella passata di pomodoro con pecorino siciliano, Grana Padano DOP, uova15,50 €30% di scontoPURE' BRONTESE
Patate di avezzano affumicate al legno di quercia, pesto di pistacchio verde di Bronte DOP9,50 €30% di scontoPURE' CLASSCIO
Patate di avezzano affumicate al legno di quercia8,00 €30% di scontoPURE' NERO DEI NEBRODI
Patate di avezzano affumicate al legno di quercia, guanciale croccante di nero dei Nebrodi8,50 €30% di scontoSALSICCIA CONDITA
Salsicci condita con pomodoro, provola dei Nebrodi, scarola riccia, semi di finocchietto selvatico15,50 €30% di scontoSENZA GLUTINE BRACIOLA CLASSICA
5 fettine di girello scelto di manzo con un ripieno di mollica di pane senza glutine condita con grana padano DOP stagionato per più di 20 mesi, pecorino siciliano e formaggio , accompagnate da patate al forno13,50 €30% di scontoSENZA GLUTINE BRACIOLA POLLO
f5 ettine di pollo italiano con un ripieno di mollica di pane SENZA GLUTINE condita con grana padano DOP stagionato per più di 20 mesi, pecorino siciliano e formaggio filante , accompagnata da patate al forno13,50 €30% di scontoSENZA GLUTINE COLDONBLEU DI POLLO
Carne di pollo italiano bio siciliano -provola iblea e prosciutto cotto15,50 €30% di scontoTORTA AI VELI CIOCCOLATO
8,50 €30% di scontoTORTA AI VELI PISTACCHIO
8,50 €30% di scontoTRIPPA FRITTA
Trippa precedentemente cotta a bassa temperatura, infarinata e fritta13,00 €30% di sconto
BOX SICILIANI
LA BRACIOLADA
4 SPIEDI (classica-bronte-nebrodi-pollo) +2 patate al forno50,00 €30% di scontoLA TAVOLA CALDA
Piccola degustazione dei migliori prodotti della rosticceria siciliana ,olive e melanzane a filetti16,00 €30% di sconto
NOVITA' BRACIOLE SICILIANE
BRACIOLA SPECK, CACIOCAVALLO E PROVOLA AFFUMICATA
5 Fettine di lonza di suino nero dei Nebrodi con un ripieno di mollica di pane condita con grana padano DOP stagionato , Caciocavallo siciliano filante ,speck,provola affumicata,olio EVO,cipollotto. accompagnate da patate al forno13,50 €BRACIOLA MORTADELLA, PISTACCHIO E RICOTTA
5 fettine di lonza di maialino nero scelto, con un ripieno di mollica di pane, condita con Caciocavallo Filante ,Mortadella,ricotta ,olio evo, farina e granella di pistacchio verde di Bronte DOP , accompagnato da patate al forno14,50 €
SFIZIOSITA' SICILIANE
PANELLE TRADIZIONALI
Frittella di farina di ceci e scaglie di ricotta Infornata10,00 €30% di scontoPARMIGIANA DI MELANZANE
Melanzane fritte, salsa di pomodoro, basilico fresco, aglio, pesto di basilico conGrana Padano, Provola iblea, uova14,00 €30% di scontoCROCCHETTE DI POLLO
Serviti con maionese alla menta12,00 €30% di scontoCAPONATA DI MELANZANE
Melanzane fritte, salsa di pomodoro, capperi di Salina, pinoli, olive verdi, cipolla, sedano e olio evo11,00 €30% di scontoTRIPPA FRITTA
Trippa precedentemente cotta a bassa temperatura, infarinata e fritta13,00 €30% di sconto
I SECONDI SICILIANI
BISTECCA DI POLLO
Ottime recensioni· Sovracoscia di pollo italiano bio siciliano marinato con aromi della tradizione siciliana15,50 €30% di scontoSALSICCIA CONDITA
Salsicci condita con pomodoro, provola dei Nebrodi, scarola riccia, semi di finocchietto selvatico15,50 €30% di scontoPOLPETTE ALLA SICULA
Polpettine di trita scelta di manzo 'Carni di Sicilia', cotte lungamente nella passata di pomodoro con pecorino siciliano, Grana Padano DOP, uova15,50 €30% di scontoSENZA GLUTINE COLDONBLEU DI POLLO
Carne di pollo italiano bio siciliano -provola iblea e prosciutto cotto15,50 €30% di scontoCOSTOLETTA RAGUSANA
Lombata di maialino Nero ripiena di,pangrattato, uova, cipolla,pecorino,sale,pepe.15,50 €30% di sconto
BRACIOLE SICILIANE
BRACIOLA CLASSICA
5 fettine di girello scelto di manzo con un ripieno di mollica di pane condita con grana padano DOP stagionato per più di 20 mesi, pecorino siciliano e formaggio filante, accompagnate da patate al forno13,50 €30% di scontoBRACIOLA POLLO
Ottime recensioni· 5 Fettine scelte di pollo italiano con un ripieno di mollica di pane condita con formaggio filante, pecorino siciliano, Grana Padano DOP, olio evo , accompagnate da patate al forno13,50 €30% di scontoBRACIOLA AL NERO DEI NEBRODI
5 Fettine di pancetta tesa di suino nero dei Nebrodi con un ripieno di mollica di pane condita con grana padano DOP stagionato per più di 20 mesi, pecorino siciliano e formaggio filante , accompagnate da patate al forno13,50 €30% di scontoBRACIOLA MELANZANE
5 fettine di melanzane grigliate con un ripieno della loro crema e di mollica di pane condita con grana padano DOP stagionato per più di 20 mesi, pecorino siciliano e formaggio filante , accompagnato da patate al forno13,50 €30% di scontoBRACIOLA PISTACCHIO DI BRONTE
5 fettine di lonza di maialino nero scelto, con un ripieno di mollica di pane, condita con formaggio cremoso e con pesto, farina e granella di pistacchio verde di Bronte DOP , accompagnato da patate al forno14,50 €30% di scontoSENZA GLUTINE BRACIOLA CLASSICA
5 fettine di girello scelto di manzo con un ripieno di mollica di pane senza glutine condita con grana padano DOP stagionato per più di 20 mesi, pecorino siciliano e formaggio , accompagnate da patate al forno13,50 €30% di scontoSENZA GLUTINE BRACIOLA POLLO
f5 ettine di pollo italiano con un ripieno di mollica di pane SENZA GLUTINE condita con grana padano DOP stagionato per più di 20 mesi, pecorino siciliano e formaggio filante , accompagnata da patate al forno13,50 €30% di sconto
I PRIMI SICILIANI
MACCHERONI ALLA NORMA
Ottime recensioni· Melanzana fritte, salsa di pomodoro, ricotta infornata e basilico14,00 €30% di scontoBUSIATE AL PESTO DI PISTACCHIO DOP
Trafilate al bronzo16,00 €30% di scontoPASTA NCACIATA
ragù carni siciliane, salsa di pomodoro, provola iblea, piselli, cipolla, carota, sedano , grana padano ,uova sode, prosciutto cotto14,00 €30% di sconto
SFIZIOSITA' DI COMPAGNIA
CROCCHETTE DI POLLO
ricetta tradizionale siciliana con prezzemolo e pepe7,50 €30% di scontoPURE' CLASSCIO
Patate di avezzano affumicate al legno di quercia8,00 €30% di scontoPATATE AL FORNO
patate di avezzano a fette con rosmarino7,00 €30% di scontoINSALATA MIX
6,50 €30% di scontoPURE' NERO DEI NEBRODI
Patate di avezzano affumicate al legno di quercia, guanciale croccante di nero dei Nebrodi8,50 €30% di scontoPATATINE FRITTE
7,00 €30% di scontoPURE' BRONTESE
Patate di avezzano affumicate al legno di quercia, pesto di pistacchio verde di Bronte DOP9,50 €30% di scontoKETCHUP BUSTINA
0,50 €MAIONESE BUSTINA
1 bustina maionese0,50 €
I DOLCI SICILIANI
CANNOLO CLASSICO
ricotta di pecora siciliana 100% e zucchero a velo con granella di pistacchio, gocce di cioccolato, arancia candita7,50 €30% di scontoTORTA AI VELI CIOCCOLATO
8,50 €30% di scontoTORTA AI VELI PISTACCHIO
8,50 €30% di sconto
BEVANDE ANALCOLICHE
COCA COLA ZERO 33 CL
3,50 €COCA COLA 33 CL
3,50 €ACQUA FRIZZANTE 50 CL
2,50 €ACQUA NATURALE 50 CL
2,50 €
BIRRE SICILIANE
BIRRA MESSINA CRISTALLI DI SALE 33 CL
5,00 €BIRRA MESSINA CLASSICA 33 CL
4,50 €
LE SALSE SICILIANI
MAIONESE BUSTINA
1 bustina maionese0,50 €KETCHUP BUSTINA
0,50 €MAIONESE AL PEPE NERO
maionese1,50 €MAIONESE ALLA MENTA
1,50 €
VINI ROSSI
VINO BUTIRAH
100% sirah pricipi di Butera28,00 €VINO SURYA
100% nero d'avola principi di Butera23,00 €VINO FRAPPATO
100% frappato Mandrarossa24,00 €VINO SENTIERO DELLE GERLE
100% neretto mascalese Mandrarossa38,00 €VINO SIMPOSIO
65% cab. sauvignon, 30% merlot, 5% petit verdot principi di Butera46,00 €
VINI BIANCHI E BOLLICINE
DEL QUANTA
1O0% chenin blanc Mandrarossa30,00 €VINO DIAMANTI GRILLO
100% grillo pricipi di Butera26,00 €VINO SENTIERO DELLE GERLE
100% etna bianco Mandrarossa38,00 €VINO SURYA INZOLIA
100% inzolia principi di Butera23,00 €PAS DOSE'
45,00 €VINO URRA DI MARE
100% sauvignon blanc Mandrarossa28,00 €VINO ZIBIBBO SECCO
100% moscato d'alessandria Mandrarossa24,00 €
VINI ROSATI
VINO CALAMOSSA
uve autoctone a bacca rossa, vino frizzante Mandrarossa26,00 €VINO ROSE' TERRE DI SICILIA
uive autoctone a bacca rossa Mandrarossa24,00 €
