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Amati da altri clienti
Ramen Formosa
15,50 €Shoyu ramen
13,50 €Veggy curry ramen
14,50 €Tan tan ramen
15,00 €Riso Formosa
15,50 €Golden ramen
16,50 €Ramen di anatra
16,00 €Yasai shoyu ramen
14,50 €Ebi tempura ramen
15,50 €Mazesoba pinattsu
12,00 €
Novità
Sono nuovi piatti da non perdere
Ramen Formosa
Ramen servito con manzo stufato a lunga cottura, tenera e saporita. Completati con uovo marinato, bambù, songino, alga nori, mais, cipollina e sesamo.15,50 €Popolaremisto di alette di pollo artigianali con salsa gochujiang
Ali di pollo marinate e fritte, servite con salsa coreana gochujiang dal gusto piccante e leggermente dolce. Perfette per chi ama i sapori decisi.11,50 €Riso Formosa
Riso servito con manzo stufato tenero e saporito, accompagnato da uovo marinato, bambù, cipollina fresca, alga nori, semi di sesamo, cipolla fritta croccante, arachidi, surimi e songino fresco.15,50 €Riso al curry con pollo fritto
riso fatto con pollo fritto, patate, carote, aglio, cipolla e goma wakame e uovo marinata, servito con salsa di curry e sesamo11,50 €Alette di pollo misto artigianale al cumino
Alette 100% artigianale, marinate con più di 10 spezie, da non perdere10,50 €Alette di pollo misto artigianale con salsa di miele-senape
Alette fresche, marinate con più di 10 spezie, assolutamente da non perdere10,50 €misto di alette di pollo misto artigianale con cumino
Pollo marinato con spezie selezionate e cumino, fritto al momento per garantire croccantezza e sapore intenso. La carne rimane tenera all'interno e ben speziata.10,50 €riso al curry con alette di pollo artigianale
riso fatto con pollo fritto, patate, carote, aglio, cipolla e goma wakame e uovo marinata, servito con salsa di curry e sesamo11,50 €alette di pollo misto artigianale alla salsa di miele-senape
Ali di pollo marinate e fritte, servite con salsa artigianale al miele e senape. Un mix di dolcezza e sapore leggermente piccante, perfetto per accompagnare la carne croccante e succosa.10,50 €Ramen Formosa senza brodo
Ramen senza brodo servito con manzo stufato a lunga cottura, tenera e saporita. Completati con uovo marinato, bambù, songino, alga nori, mais, cipollina e sesamo.15,50 €Prugna acida con menta fresca
Bevanda rinfrescante dal gusto leggermente acido, preparata con prugne secche e menta fresca. Perfetta per dissetarsi e accompagnare piatti saporiti.5,50 €
I nostri ramen
Tonkotsu ramen
Il classico ramen originario del Giappone preparato con songino, chashu (carne di maiale marinato), alghe nori, bambù, kamaboko (surimi di pesce azzurro), uova alla coque, erba cipollina, germogli di soia servito con brodo della casa.13,50 €PopolareShoyu ramen
Ottime recensioni· E' il bordo più antico e tradizionale a base di shoyu, songino, chashu (carne di maiale marinato), alga nori, bambù, kamaboko (surimi di pesce azzurro), uova alla coque, erba cipollina, germogli di soia servito con brodo di soia.13,50 €Fried chicken ramen
Croccante pollo fritto con songino, alga nori, kamaboko (surimi di pesce azzurro), bambù, uova alla coque, erba cipollina, funghi, noodles e germogli di soia.15,00 €Golden ramen
Un ramen cremoso e profumato, preparato con brodo di maiale arricchito da latte di cocco e sesamo tostato. Servito con pollo fritto croccante, tofu fritto, mais dolce, germogli disoia, bambù, cipollina, uovo marinato e un tocco di olio piccante16,50 €Ramen di anatra
Ramen in brodo preparato con anatra croccante, songino, alga nori, bambù, kamaboko (surimi di pesce azzurro), uova alla coque, erba cipollina e germogli di soia.16,00 €zuppa acida con manzo ramen
Bordo acido originale della casa. Noodles, manzo, crauti, cipollina, uova, songino e germogli di soia. Poco piccante15,00 €Ebi tempura ramen
Con gamberi in tempura (pastella giapponese), songino, mais, uova alla coque, erba cipollina, germogli di soia servito con brodo di casa in stile hakata.15,50 €Beef curry ramen
Ramen con brodo speziato al curry, preparato con manzo, ceci, songino, uova alla coque ed erba cipollina15,00 €Tom yum kung ramen
Brodo originale della casa a base tum yum. Noodles, gamberoni, cozze, ceci, uova, cipollina, songino e germogli di soia. Poco piccante.17,00 €
Vegan ramen
Veggy curry ramen
Ottime recensioni· Ramen vegano a base di salsa curry, noodles, tofu fritto, pak choi, funghi, songino, erba cipollina e germogli di soia.14,50 €Yasai shoyu ramen
Ramen vegano a base di soia e verdure, germogli di soia, tofu fritto, funghi, ceci mais, bambù, songino, erba cipollina ed alga nori.14,50 €Ebi veggy ramen
Ramen vegano a base di soia con funghi, songino, erba cipollina ed ebi tempura di soia15,50 €
Ramen senza zuppa
Mazesoba pinattsu
Piatto giapponese molto saporito a base di arachidi, noodles, carne macinata di maiale, germogli di soia, cipolla fritta, sedano, erba cipollina, prezzemolo, soia e salsa di arachidi.12,00 €Fried chicken ramen senza brodo
pollo fritto, funghi, bambù, uova, naruto, erba cipollina15,00 €Tantan ramen senza brodo
carne di maiale trita speziata, uova, erba cipollina, salsa piccante tantan15,00 €Mazesoba
Piatto ricco di ingredienti con chashu (carne di maiala marinato), uova, arachidi, cipollina fritta, segno, germogli di soia, erba copollina, prezzemolo, vino di riso e olio di sesamo.12,00 €
Spicy ramen
Tan tan ramen
Ottime recensioni· Ramen dal gusto intenso e piccante, preparato con songino, carne macinata di maiale, olio piccante, uova alla coque, erba cipollina, germogli di soia e salsa arachidi servito con brodo di miso.15,00 €Kimchi ramen
Ramen con kimchi (cavolo di Pechino marinato piccante), songino, chashu (carne di maiale marinato), uova alla coque, erba cipollina, germogli di soia servito con brodo della casa.15,50 €Little ramen
Piatto giapponese a base di arachidi e salsa piccante, noodles giapponesi, germogli di soia, carne macinata di maiale, scaglie di cipolla fritta, sedano, erba cipollina, prezzemolo, soia e salsa di arachidi12,00 €
Gyoza
Gyoza di maiale alla piastra
Ravioli ripieni di carne di maiale alla piastra7,00 €Gyoza di manzo
Gyoza di manzo7,00 €PopolareGyoza verdure alla piastra
Ravioli ripieni di verdure alla piastra7,00 €Gyoza vegetariani
Gyoza vegetariani7,00 €
Riso
Riso kiku
Riso saltato con anatra, germogli di soia, uova ed erba cipollina.11,50 €Riso sakura
Riso saltato con chashu- carne di maiale speziata vitello, erba cipollina e uova strapazzate.10,50 €
Sfiziosità
Bao di anatra
Bao alla piastra ripieno di strisce di anatra croccanti, arachidi servito con salsa hoisin.5,50 €Takoyaki
Polpette ripiene di patate e calamaro con maionese e salsa okonomiyaki.6,50 €PopolareKimchi
Isalata koreana con spezie piccanti.6,00 €Chashu beef fried
Patate fritte con pancetta di maiale chashu, manzo, cipolla fritta e coriandolo, servite con maionese piccante giapponese.6,00 €Gamberi in tempura
Gamberi in tempura serviti con salsa okonomi e mayo giapponese.7,00 €Bao di pollo
Bao alla piastra ripieno di pollo fritto croccante, arachidi, servito con salsa tonkatsu.5,50 €Bao di maiale
Bao alla piastra ripieno di chashu- carne di maiale marinato arachidi, servito con maionese piccante.5,50 €tofu fritto
tofu fritto 5pz, yuk sung, alghe nori a pezzettini, salsa teriyaki, semi di sesame6,00 €Yakitori
Deliziosi spiedini di pollo conditi con salsa teriyaki.7,00 €pollo karaage
pollo karaage 6pz7,00 €Bao di manzo
Bao alla piastra ripieno di strisce di manzo, arachidi, servito con salsa di sesamo.5,50 €Edamame
Fagioli di soia bolliti.5,00 €Gomma wakame
Insalata di alga con sesamo.4,50 €
Ramen freddi
Beef ramen freddo
manzo, uova, broccoli, mais, cipolla, erba cipollina e sesamo15,50 €Shoyu ramen freddo
salsa shoyu, carne di maiale, uova, zucchine, carote, mais, erba cipollina e sesamo13,50 €
Dolce
Bao animale(dolce) 2pz
PANINO DI CREMA PASTICCERA UOVA6,00 €Bao alla Nutella
Bao alla nutella con scaglie di cocco.6,00 €
