About Piano B - Bruschetteria al Metro
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L'americana
€9.50La Zuccotta bis
€9.50La patasalsiccia
€9.50La stufata
€9.50La zuccotta
€9.50
Bruschettoni Fuori menù
anche Senza glutine
La Broccolata
Broccoli ripassati con acciughe, mozzarella filante e stracciatella di burrata€10.00
Bruschettoni
Fette di Pane artigianale da 40 cm, con farina semintegrale. Anche Senza glutine
L'americana
Mozzarella fusa , wurstel pollo e tacchino, patate e salsa barbecue€9.50La stufata
Mozzarella fusa, pancetta e cipolla caramellata€9.50La patasalsiccia
Mozzarella fusa, patate al forno con rosmarino e salsiccia.€9.50La Zuccotta bis
Crema di zucca, mozzarella fusa, gorgonzola e.noci€9.50VegetarianLa zuccotta
Crema di zucca, mozzarella fusa , pancetta croccante, provola affumicata e pomodorini secchi€9.50La pistacchiosa
Provola affumicata, mortadella Bologna, mozzarella fusa e granella di pistacchi€9.50La campagnola
Provola affumicata, mozzarella fusa, funghi trifolati e lardo di Colonnata in uscita€9.50La puzzona
Salsiccia, gorgonzola, cipolla caramellata€9.50La tartufata
Salsiccia, mozzarella fusa, funghi trifolati, crema tartufata.€9.50La broccolona
Salsiccia, mozzarella, broccoli ripassati, provola affumicata e peperoncino€9.50L'ignorante
Mozzarella, 'nduja calabrese e lardo di Colonnata€9.50La saporita
Mozzarella, salame piccante, funghi trifolati e pecorino d'Abruzzo€9.50La patapesto
Mozzarella, pancetta, crema di basilico e patate€9.50La crudo
Mozzarella, provola affumicata, pomodori secchi e prosciutto crudo in.uscita€9.50La filetto
Mozzarella fusa e prosciutto crudo, rucola e scaglie di grana in uscita€9.50La frect
Mozzarella fusa, salame piccante e 'nduja calabrese e gorgonzola€10.00La scrocchiarella
Mozzarella, speck croccante, patate sfoglia, provola affumicata e rosmarino€9.50La crocchè
Speck, mozzarella, crocchette di patate provola affumicata e fonduta di formaggio€10.00La publò
Mozzarella, friarielli napoletani, provola affumicata e salsiccia€9.50La chic
Mozzarella, pecorino, noci e miele€9.50La parmigiana di melanzane
La parmigiana di melanzane€9.50L'impiccata
Caciocavallo, ventricina piccante pomodori secchi e mozzarella fusa€9.50La radicchio
Mozzarella fusa, radicchio, gorgonzola e speck, noci€10.00La pecorina
Zucchine e melanzane grigliate, funghi, mozzarella filante, peperoni e pecorino fuso€9.50VegetarianLa fichissima
Mozzarella, gorgonzola, prosciutto crudo in.uscita,.miele e granella di noci€10.00La pugliese
Stracciatella di burrata, pomodorini secchi e.crema di basilico€9.50VegetarianL' Asparagina
Crema di Asparagi, provola affumicata, cipolla caramellata, mozzarella filante e pancetta croccante€10.00
Cocci
Pallotte cacio e ove - 3 pezzi
Pallotte cacio e ove - 3 pezzi€6.50VegetarianParmigiana di melanzane
Parmigiana di melanzane€8.50VegetarianLa Cipollata
Salsa di pomodoro, Cipolla cotta e 2 uova€7.50Vegetarian
Tagliata di Pollo
su richiesta anche Senza glutine
La classica
Con rucola, pomodorini, grana a scaglie e glassa di aceto€17.00La burrata
Con rucola, stracciatella di burrata pugliese e granella di pistacchi€17.00La zola
Con radicchio, crema di gorgonzola e noci€17.00La tartufo
Con rucola, funghi trifolati e crema di tartufo€17.00La leggera
Con rucola, zucchine grigliate, melanzane grigliate e glassa di aceto€17.00La frechete
Con rucola, ‘nduja calabrese e cipolla caramellata€17.00La lardo
Con rucola, pomodorini, lardo di colonnata e rosmarino€17.00
Tagliata di Angus Irlanda 250gr.
Su richiesta Senza glutine
La classica
Con rucola, pomodorini, grana a scaglie e glassa di aceto€17.00La burrata
Con rucola, stracciatella di burrata pugliese e granella di pistacchi€17.00La zola
Con radicchio, crema di gorgonzola e noci€17.00La tartufo
Con rucola, funghi trifolati e crema di tartufo€17.00La leggera
Con rucola, zucchine grigliate, melanzane grigliate e glassa di aceto€17.00La lardo
Con rucola, pomodorini, lardo di colonnata e rosmarino€17.00
Contorni
Piatto di verdure
Zucchine e melanzane grigliate, broccoli e peperoni€7.00Patate al forno
Con rosmarino€6.50VegetarianPomodori e rucola
Pomodori e rucola€3.00
Insalatone e piatti freddi
Insalatona Piano B
Insalata, rucola, pomodori secchi, pecorino, noci e miele€10.00VegetarianInsalatona pollo
Insalata, rucola, olive, funghi trifolati, pollo e grana€10.00
Fritti e sfizi
Pizzonde pomodoro e pecorino - 3 pezzi
Pizzonde pomodoro e pecorino - 3 pezzi€6.00VegetarianPizzonde farcite - 3 pezzi
Con ingredienti a scelta€7.50Pizzonde bianche - 3 pezzi
Pizzondelle bianche - 3 pezzi€4.50I nostri formaggi
Stracciatella di burrata, caciocavallo, gorgonzola e pecorino, accompagnati da miele, noci e confettura di marmellata€13.00Tagliere salumi e formaggi
Adatto x 2 persone Prosciutto Crudo, Ventricina Vestese, Salame Napoli, Mortadella con Pistacchi, Pancetta, Pecorino Noci e Miele€17.00Patate al cucchiaio
su richiesta Senza glutine€6.00Patatine stick
Patatine stick€5.50Onions con salsa barbecue - 8 pezzi
Onions con salsa barbecue - 8 pezzi€5.00
Dolci
Tiramisù
Tiramisù€6.00Tiramisù con nutella
Tiramisù con nutella€6.50Cheesecake
Su richiesta Senza glutine€6.00Bruschettone nutelloso
Con crema di mascarpone, nutella, crema di pistacchio, cioccolato bianco e granella di pistacchi€10.00Torta al Montepulciano
Torta al cioccolato con glassa al cioccolato€5.50Gluten free
Bevande
Fanta in vetro 33cl
Fanta in vetro 33cl€3.50Acqua naturale 1lt
Acqua naturale 1lt€2.50Acqua frizzante 1lt
Acqua frizzante 1lt€2.00Coca-Cola in vetro 33cl
Coca-Cola in vetro 33cl€3.50Coca-Cola Zero in vetro 33cl
Coca-Cola Zero in vetro 33cl€3.50Sprite in vetro 33cl
Sprite in vetro 33cl€3.50Gassosa 40cl
Gassosa 40cl€2.50Estathé al limone 50cl
Estathé al limone 50cl€3.50Estathé alla pesca 50cl
Estathé alla pesca 50cl€3.50
Birre
Hoegaarden Blanche 33cl
4,9% vol.€5.00Erdinger Weiss 50cl
5,3% vol.€6.50Birra senza glutine 33cl
€5.50
Vini
La Sestreria Rosè
Vino rosè spagnolo€13.00Tenuta Ulisse Cerasuolo d'Abruzzo Dop
Anno 2023 13% vol.€22.00Montepulciano d'Abruzzo DOC Tenuta Ulisse
14% vol.€22.00Fà Bene
Montepulciano d'Abruzzo Doc BioFattoria Teatina€16.00La Sestreria Estero Spagnolo
Rosso 2020 14% vol.€13.00
