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Waku Izakaya

‪20 - 35‬ min· Ravioli Cinesi·Cinese
Distanza: 8.40 km·Chiude alle 14:45·Minimo d'ordine: 10,00 €
  • Informazioni su Waku Izakaya

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Amati da altri clienti

  • Ura Ebi Tempura e Gamberi Rossi

    14,00 €
  • Ura Tonno e Mango 8pz

    12,00 €
  • Shoyu katsutori ramen - pollo

    14,80 €
  • Ura Ebi Guacamole 8pz

    12,00 €
  • Ura Veggy 8pz

    13,00 €
  • Ura Salmon Spicy Waku 8Pz

    12,00 €
  • Karamiso ramen -miso e nduja di maiale

    15,80 €
  • Katsu sando

    12,00 €
  • Okonomiyaki

    12,00 €
  • Ura Salmon Gold 8pz

    13,00 €

Snack bar

  • Okonomiyaki

    Impasto giapponese con cipollotto, bacon e cavolo cappuccio, sopra mayo giappo, teriyaki al bbq, katsuobushi, e cipollotto fresco
    12,00 €
  • Katsu sando

    Classico toast giapponese, tonkatsu di maiale al panko, mayo giapponese, cavolo cappuccio e pan brioche con la magica salsa tonkatsu
    12,00 €
  • Takoyaki - 5 pezzi

    Classico street food giapponese, polpette di polpo servite con mayo waku e katsuobushi
    6,50 €
  • Edamame al vapore

    Fagioli di soia al vapore
    4,50 €
  • Goma wakame

    Alga wakame al sesamo
    4,50 €
  • Cocktail di gamberi

    Gamberetti fritti, tobiko, salsa cocktail, polvere di ume, polvere di alghe
    6,00 €
  • Hono takoyaki - 5 pezzi

    Polpette di polpo con mayo waku piccante alla nduja e patate fritte a julienne, croccanti
    6,90 €

Dumplings

  • Ravioli di maiale koutie alla griglia - 4 pezzi

    Il grande classico dei ravioli Giapponesi, di carne e koutie - alla piastra
    5,50 €
  • Xialongbao - 5 pezzi

    Morbidi ravioli o anche meglio scrignetti, ripieni di carne di maiale serviti con salsa ponzu
    6,00 €
  • Ravioli ai gamberi

    Morbidi scrigni ripieni di gamberi, con salsa al miso e yuzu, cipollotto, tobiko e olio di sesamo
    6,50 €
  • Ravioli di edamame con crema di zucca e tartufo

    Il raviolo fusion del menu, ravioli ripieni di edamame e tartufo, stracciata di burrata e crema di zucca
    6,50 €
  • Ravioli di chashao vapore

    Il più classico dei gusti chashao, al vapore ripieni di carne
    6,00 €
  • Ravioli di manzo al vapore

    Ravioli al vapore ripieni di carne di manzo
    5,50 €
  • Ravioli di seppia

    Ravioli ripieni di seppia, salsa yuzu ponzu al wasabi
    6,00 €
  • Ravioli di anatra

    Ravioli morbidi ripieni di anatra alla pechinese, serviti con un intingolo di ponzu e arancia
    6,00 €

Baozi

  • Polp bao

    Polpo in tempura, bacon croccante, mayo giapponese e cavolo cappuccio
    6,00 €
  • Baozi - 1 pezzo

    Baozi ripieno di carne di maiale e verdure tritate, al vapore e poi, croccante in piastra
    3,50 €
  • Chicken bao

    Pollo al panko, mayo alla ‘nduja, mandorle, rucola e salsa al sesamo
    6,00 €
  • Soft shell crab bao

    Bao con dentro granchio soft in tempura, mayo wasabi e rucola, salsa leggermente spicy e insalata croccante
    8,50 €
  • Veggy bao

    Cardoncelli alla brace e messi sott’olio, cipolle caramellate, sesamo e teriyaki
    6,00 €
  • Bao peperoni e coppa

    Paninetto soffice al latte con dentro, stracciatella di burrata, peperoni arrosto e, coppa di maiale cbt arrostita
    6,00 €
  • Meatball bao

    Polpette Giapponesi fritte nel panko, la salsa segreta di waku e cavolo, teryaki e, mayo
    6,00 €

Ramen

  • Shoyu katsutori ramen - pollo

    Katsutori - cotoletta di pollo artigianale, porro grigliato, pomodorini alla brace, uovo fondente, orecchie di giuda julienne, olio di sesamo
    14,80 €
  • Karamiso ramen -miso e nduja di maiale

    Coppa di maiale cbt - 2 pezzi, ragù di maiale aromatizzato alla nduja, uovo fondente, germogli di bambù, porro julienne, germogli di soia, erba cipollina, le sette spezie e fili peperoncino
    15,80 €
  • Miso tori ramen-pollo

    Coscia di tori - pollo laccata e cotta alla brace con salsa teriyaki e sesamo, porro alla brace, germogli di bambù, uovo fondente, cipollotto fresco, naruto, olio di zenzero
    14,80 €
  • Tonkotsu ramen - maiale

    Char siu -pancetta affumicata di maiale artigianale, coppa di maiale cbt, porro grigliato alla brace, orecchie di giuda a julienne, uovo fondente, naruto, erba cipollina, olio di hotategai - capesante e limone candito essiccato
    14,80 €
  • Misoya ramen - miso e pollo

    Char siu - pancetta affumicata di maiale, bacon arrosto, pomodorini alla brace, uovo fondente, baby mais, germogli di mais, julienne di porro, olio all’aglio nero
    14,50 €
  • Shoyu katsutori ramen-pollo-piccante

    Shoyu katsuotori con salsa piccante waku, 7 spezie e fili di peperoncino
    15,80 €
  • Torao ramen - crostacei e maiale

    Tiger shrimps -gamberoni alla brace - 3 pezzi, char siu affumicato, coppa di maiale cbt, porro alla brace, germogli di soia al pepe nero, uovo fondente, baby mais, cipollotto fresco, olio di hotategai - capesante soia di gamberi, limone candito essiccato
    16,80 €
  • Yasai shoyu ramen -soia

    Porro alla brace, pomodorini alla brace, chips di fiori di loto, baby mais, julienne di orecchie di giuda, germogli di bambù, germogli di soia, cipollotti freschi, olio di zenzero biangbiangs noodles
    12,90 €
  • Biangbiang noodles

    Miso, tofu fermentato, arachidi, uovo pochè, pancetta flambata, funghi orecchie di giuda, bambù, ragù orientale, cavolo cappuccio e alghe kizanori leggermente piccante
    13,90 €

SUSHI

  • Ura Tonno e Mango 8pz

    Uramaki da 8 pz- Tonno Pinne gialle interno e avocado, Mango esterno, Salsa al Mango, teriyaki, chips di patatine sottili e croccanti, cipollotto fresco.* il pesce utilizzato viene abbattuto all'origine per garantire sicurezza a tutti i piatti
    12,00 €
  • Ura Ebi Tempura e Gamberi Rossi

    Ura 8 pz, Un Grande classico intramontabile, Mazzancolla in tempura interna, Slice di avocado esterno, stracciatella di burrata e tartarre di gamberi rossi conditi con olio, sale e lime. (Ah..mazzara è solo un centro di pesca)
    14,00 €
  • NIGIRI SALMONE

    Nigiri salmone scozzese selezione superior
    4,00 €
  • Hoso Fry Fruit 6pz

    Hoso Fritto 6pz,Interno Salmone, maki in tempura, philadelphia sopra, frutta fresca in base alla stagione,salsa al passion fruit, mango e teriyaki
    10,00 €
  • Ura Salmone, Avocado, Phila 8pz

    Uramaki Classico, 8PEZZI - per i sushi lovers tradizionali, SALMONE,PHILADELPHIA E AVOCADO HASS ALL'INTERNO, ESTERNO CON SESAMO NERO E BIANCO
    9,00 €
  • Ura Salmon Spicy Waku 8Pz

    Ura 8 pz versione Waku- Salmone norveggia superior e avocado interno, Tartare di salmone condita con shirasha, tobiko * e olio evo, a finire salsa spicy mayo, tobiko esterno e polvere dei 7 peperoncini giapponesi , ESPLOSIVO
    12,00 €
  • Onigiri al salmone

    Onigiri con salmone cotto,fiocchi di katsuobushi e crema di avocado,Un onigiri dal gusto avvolgente e originale:all´esterno è arricchito con fiocchi di katsuobushi(tonnetto essiccato)e una delicata crema di avocado,mentre all´intreno racchiude un cuore di salmone cotto e croccante.Un´esplosione di sapori e consistenze in perfetto equilibrio.
    6,00 €
  • Ura Veggy 8pz

    Ura Veggy 8pz- Vegetariano di esperienza, Asparago in tempura, avocado e philadelphia, esterno con salsa alla rucola, rucola fritta e salsa al sesamo(volendo anche vegano)
    13,00 €
  • Ura Ebi Guacamole 8pz

    Uramaki 8pz- Un grande classico, Mazzancolla in tempura croccante e avocado all'interno, Salsa Guacamole all'esterno, salsa teriyaki, chips sottili di patatine
    12,00 €
  • Ura Shell Crab 8 pz

    Ura 8 pz- Selection Special Waku: Surimi, avocado e philadephia interno, tempura di soft shell crab all'esterno, mayo giapponese, teriyaki, alghe e umeboshi. Parla da solo
    15,00 €
  • Rousong Onigiri

    Onigiri con pollo fritto e carne di maiale essiccata(ROUSONG):ispirato ai sapori Giapponesi,con riso morbido all´esterno arricchito da Rousong e salsa teriyaki.Il ripieno di pollo fritto croccante regala una consistenza ricca e un gusto pieno ad ogni morso.
    6,00 €
  • Ura Salmon Gold 8pz

    Ura 8pz- Salmon Gold, Salmone superior e avocado all'interno, salsa allo zafferano, teriyaki, anacardi tostati al sale, kataifi a terminare. Incredibilmente Buono!
    13,00 €
  • NIGIRI DI TONNO

    Nigiri Con tonno pinne gialle Superfrozen qualità premium
    4,00 €
  • Nigiri Flambè Kataifi

    Nigiri di salmone superior, alla fiamma, philadelphia,teriyaki e kataifi croccante
    4,00 €
  • Nigiri Flambè Fruit

    Nigiri Di salmone superior,alla fiamma, salsa allo zafferano, teryaki, passion fruit
    4,00 €

Brace

  • Char siu pork - 1 pezzo

    Pancia di maiale cbt alle spezie cinesi laccata con intingolo di soia, servito con bao croccante
    7,50 €
  • Yakitori -2 pezzi

    Pollo marinato alla soia, cavolo cappuccio marinato e salsa yakitori
    6,00 €
  • Spiedo di cardoneclli

    Funghi cardoncelli cbt alla brace, laccati con salsa al miso e soia, in uscita una grattata di parmigiano
    5,00 €
  • Spiedo di petto di pollo -2 pezzi

    Petto di pollo alla brace marinato in salsa teriyaki e yogurt greco, peperoni, bacon e cipollotto
    6,00 €
  • Calamari e gamberi - 2 pezzi

    Calamari e gamberi con pangrattato aromatizzato al limone e prezzemolo
    6,00 €

Fritti

  • Kara age di pollo

    Cosce di pollo disossate, marinate 18 ore e fritte come da tradizione
    6,90 €
  • Black cod in tempura

    Marinato al miso per 36 ore, pesto di edamame, limone e daikon
    13,00 €

Dolci

  • Mochi - 3 pezzi

    Senza glutine ,gusto <cioccolato. mango.cocco.Tè verde>
    7,00 €
  • Moka

    Lingotto con cremoso al bianco, caffè, caramello salato e arachidi
    7,00 €
  • Matchamisu

    Tiramisu al the matcha
    6,00 €
  • Medellin

    Mousse al cioccolato fondente, cuore cremoso alla nocciola e sablè
    7,00 €
  • Bacio siciliano

    Bavarese al pistacchio, ricoperto di cioccolato al latte, cremoso, al caramello salato e pistacchio
    7,00 €
  • Cuore al cocco

    Mousse esotica al cocco, cremoso al mango, passion fruit, con base di sablè
    7,00 €
  • Rochè al cioccolato

    Rochè al cioccolato, pralinato esterno e cuore al cioccolato gianduia
    7,00 €

Bevande

  • Coca-Cola Zero

    In lattina
    3,00 €
  • Acqua Panna naturale

    In bottiglia
    3,00 €
  • Acqua San Pellegrino frizzante

    In bottiglia
    3,00 €
  • Coca-Cola

    In lattina
    3,00 €
  • Estathé al limone

    In lattina
    3,00 €
  • Estathé alla pesca

    In lattina
    3,00 €
  • Fanta

    In lattina
    3,00 €

Birre

  • Sapporo 50cl

    In lattina
    6,50 €
  • Kyoto

    In bottiglia
    6,50 €
  • Ashai 33cl

    In bottiglia
    5,00 €
  • Kirin Ichiban

    In bottiglia
    6,00 €
  • Franziskainer

    In bottiglia
    5,00 €
  • Hoegaarden

    In bottiglia
    5,00 €
  • Lucky Cat

    In bottiglia
    6,00 €
  • Far Yeast Ipa

    In bottiglia
    6,50 €

Vini bianchi

  • Cococciola Tenuta Ulisse

    In bottiglia
    25,00 €
  • Pecorino Tenuta Ulisse

    In bottiglia
    26,00 €
  • Cataldi Madonna Trebbiano d'Abruzzo

    In bottiglia
    18,00 €
  • Cataldi Madonna Pecorino Giulia

    In bottiglia
    20,00 €
  • Trebbiano bio Kripia

    In bottiglia
    16,00 €
  • Trebbiano D Abruzzo Masciarelli

    In bottiglia
    17,00 €
  • Gewurztraminer Terrazze della Luna

    In bottiglia
    24,00 €
  • Chardonnay Terrazze della Luna

    In bottiglia
    18,00 €
  • Zemmer Pinot Grigio

    In bottiglia
    24,00 €
  • Muller Thurgau Terrazze della Luna

    In bottiglia
    20,00 €
  • Jermann Sauvignon

    In bottiglia
    36,00 €
  • Jermann Chardonnay

    In bottiglia
    36,00 €
  • Pasetti Collecivetta Pecorino

    In bottiglia
    26,00 €
  • Conte della Vipera

    In bottiglia
    48,00 €

Vini rosati

  • Cerasuolo bio Kripia

    In bottiglia
    15,00 €
  • Masciarelli Colline Teatine Rosato

    In bottiglia
    18,00 €
  • Cerasuolo Tenuta Ulisse

    In bottiglia
    24,00 €
  • Merlot Tenuta Ulisse

    In bottiglia
    25,00 €
  • Testarossa Rosato Pasetti

    In bottiglia
    28,00 €
  • Antinori Scalabrone

    In bottiglia
    28,00 €

Vini rossi

  • Montepulciano d'Abruzzo Tenuta Ulisse

    In bottiglia
    24,00 €
  • Montepulciano d'Abruzzo bio Kripia

    In bottiglia
    16,00 €
  • Montepulciano D’Abruzzo Cantina Masciarelli

    In bottiglia
    23,00 €
  • Rosarubra Intimo

    In bottiglia
    35,00 €
  • Antinori Il Bruciato

    In bottiglia
    45,00 €
  • Pinot Nero Terrazze della Luna

    In bottiglia
    22,00 €
  • Amarone Monte del Fra

    In bottiglia
    48,00 €
  • Villa Antinori Riserva 2021

    In bottiglia
    38,00 €

Sake

  • Tu no junmai bianco con 18cl

    In bottiglia
    7,00 €
  • Kinkon josen bott verde 18cl

    In bottiglia
    8,50 €
  • Tokuri junmai daiginjo 18cl

    In bottiglia
    9,00 €
  • Yuzuhime nissin shuru 18cl

    In bottiglia
    8,50 €
  • Shika cup sakè 20cl

    In bottiglia
    7,00 €
  • Hana awaka frizzante 25cl

    In bottiglia
    10,50 €
  • Kikusui karakuchi 30cl

    In bottiglia
    12,00 €
  • Hakutsuru draft sake 30cl

    In bottiglia
    10,00 €
  • Kizakura yamadanishiki 72cl

    In bottiglia
    27,00 €
  • Ozeki karatanba 720ml

    In bottiglia
    28,00 €
  • Nissin shurui awatensui junmaiginjo 72cl

    In bottiglia
    35,00 €
  • Kikusui no karakuchi 72cl

    In bottiglia
    24,00 €
  • Umeshu

    In bottiglia
    28,00 €

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