Fornerie Alessandrino su Deliveroo

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Polpette cacio e pepe
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10,00 €
Tortino di melanzane con granella di pistacchio
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Fagottini di mortadella con caprino e cuore di pistacchio
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Prosciutto e bufala
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12,00 €
Tagliere di salumi e formaggi
Selezione dello chef
12,00 €

Tartare di filetto di manzo con stracciatella e tartufo
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13,00 €
Tartare di filetto di manzo alla nostra maniera
Scalogno, capperi, senape in grani e corallo di grana
11,00 €

Fettuccina casareccia ai funghi porcini
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Pici all'amatriciana
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Fettuccine alla gricia
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10,00 €
Tonnarelli cacio e pepe
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Mezze maniche alla carbonara
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Tagliata di pollo ruspante con patate
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14,00 €
Bombette di controfiletto, provola, pancetta affumicata
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15,00 €
Saltimbocca alla romana accompagnato da cicoria
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16,00 €
Filetto di manzo classico 220gr circa accompagnato da patate al forno
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Tagliata di manzo classica 300gr circa accompagnata da patate al forno
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22,90 €
Tagliata di manzo, rucola, Pachino e grana
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22,90 €

L'Italiano - pecorino toscano fresco e guanciale di cinta senese
Hamburger di manzo, pomodoro, lattuga e salsa fornerie
13,00 €
L'americano - cheddar e bacon
Hamburger di manzo, pomodoro, lattuga e salsa fornerie
13,00 €
Il polletto
Medaglione di pollo fritto in panatura croccante, salsa bbq, pomodoro e insalata
13,00 €

Verdure alla griglia
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5,00 €
Patate al forno
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5,00 €
La nostra insalata mista
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Ccoria ripassata con olive taggiasche
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6,00 €
Patatine fritte
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5,00 €

Bruschetta al pomodoro
Pane casereccio con pomodorini freschi
3,20 €
Bruschetta stracchino e salsiccia
Pane casereccio con stracchino e salsiccia
5,20 €
Bruschetta stracciatella e alici del Cantabrico
Pane casereccio con stracciatella e alici del Cantabrico pomodorino confit
6,50 €

Crocchetta di patate
Patata lessa in una croccante panatura ripiena di prosciutto cotto e fiordilatte filante
3,00 €
Suppli classico
Supplì di riso al ragù e fiordilatte al telefono
3,00 €
Lamelle cacio e pepe
Patate tagliate a lamella con cacio fresco e pepe nero
6,00 €
Fiori di zucca - 2 pezzi
Fiori di zucca in pastella, fiordilatte e alici
6,00 €
Anelli di cipolla
Anelli di cipolla in pastella
6,00 €
Patate fritte
Le classiche french fries
5,00 €
Supplì alla nduja
Supplì di riso al ragù di n'duja e fiordilatte al telefono
3,00 €
Suppli all'amatriciana
Supplì di riso alla salsa amatriciana e fiordilatte al telefono
3,00 €
Suppli cacio e pepe
Rivisitazione del supplì con il classico della cucina romanesca
3,00 €
Olive ascolane
5 pezzi
7,00 €

Farcita con ciauscolo
Farcita con ciauscolo
6,50 €
Prosciutto crudo e brie
Pizzottella fritta farcita con prosciutto crudo e formaggio brie
6,50 €
Speck, provola affumicata e rucola
Pizzottella fritta farcita con speck, provola affumicata e rucola
6,50 €
Pizzella
Pizzottella fritta ricoperta con pomodoro e pecorino grattugiato
6,50 €

Semplice
Olio extra vergine di oliva
5,50 €
Bufalina
Prosciutto, mozzarella di bufala campana e basilico fresco
12,50 €
Bresaola rucola e grana
Bresaola di manzo, rucola fresca e scaglie di grana
12,50 €
Causcolo e stracchino
Ciauscolo, patate julienne e stracchino
10,50 €

Rossa
Pomodoro e olio evo
6,80 €
Diavola
Pomodoro, fiordilatte e salame piccante
9,20 €
Marinara a modo mo
Pomodoro, pomodori secchi, capperi, olive taggiasche, aglio e origano
11,50 €
Margherita
Pomodoro, fiordilatte e basilico fresco
7,80 €
Capricciosa
Pomodoro, fiordilatte, prosc crudo, carciofini, olive, uovo, funghi champignon
9,50 €
Margherita con bufala
Pomodoro, fiordilatte, mozzarella di bufala campana e basilico fresco
10,80 €
Margherita sbagliata
Pomodoro, mozzarella di bufala campana, scaglie di grana e basilico fresco
12,60 €
Funghi
Pomodoro, fiordilatte e funghi champignon
8,40 €
Americana
Pomodoro, fiordilatte, patate fritte e würstel
11,00 €
Vegetariana.
Pomodoro, fiordilatte, zucchine, melanzane e peperoni saltati
10,60 €
Napoli
Pomodoro, fiordilatte e alici del Cantabrico
8,40 €
Amatriciana
Pomodoro, guanciale, pecorino e salsa amatriciana fatta in casa
11,00 €
Marinara
Pomodoro, origano e aglio
7,20 €
Sfiziosa
Pomodoro, stracciatella, alici del Cantabrico, olio evo
12,00 €

Boscaiola
Fiordilatte, salsiccia e funghi champignon
10,40 €
Terminillo
Fiordilatte, funghi porcini, provola e patate
13,90 €
Pizza fornerie
Fiordilatte, zucchine, prosciutto crudo, rucola e scaglie di grana
12,20 €
Crostino
Fiordilatte, prosciutto crudo
8,90 €
Romanesca
Fiordilatte, salsiccia, broccoli e pecorino fresco grattugiato
12,20 €
Armoniosa
Fordilatte, gorgonzola, pere, miele e noci
12,80 €
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Fordilatte, guanciale, pecorino romano fresco e salsa carbonara fatta in casa
11,60 €
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Fiordilatte, speck, funghi champignon e noci
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Fiordilatte, pancetta, provola e patate
11,60 €
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Quattro formaggi e scaglie di grana
11,60 €
Norvegese
Fiordilatte, salmone, zucchine e pepe rosa in grani
13,40 €
Mozzarella e zucchine
Fiordilatte e zucchine
10,20 €
Tricolore
Fiordilatte, mozzarella di bufala campana, pomodorino ciliegino e pesto alla genovese
13,90 €
Romagnola
Fiordilatte, stracchino, rucola, prosciutto crudo
11,50 €
Fiori e alici
Fiordilatte, fiori di zucca e alici del Cantabrico
11,20 €
Montanara
Fiordilatte, funghi porcini, crema al tartufo e scaglie di provola affumicata
13,90 €
Patate e salsiccia
Fiordilatte, salsiccia e patate
10,50 €
Croce e delizia
Fiordilatte, ‘nduia, cicoria e olive taggiasche
11,60 €
Alpina
Fiordilatte, radicchio, gorgonzola, bresaola
13,50 €