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Blend N.5 White Porto - Graham’s
26,18 €37,40 €30% di scontoMuffa Nobile 2017 Orvieto Classico - Palazzone (0,375l)
23,17 €33,10 €30% di scontoPorto White - Ramos Pinto
14,70 €21,00 €30% di scontoVerduzzo 2017 - Ronchi Di Cialla
26,74 €38,20 €30% di scontoViteadovest – N. 73 Stravecchio 75cl
51,59 €73,70 €30% di scontoValpolicella Classico 2023 "Antolini"
10,88 €13,60 €20% di scontoVermentino Tyrsos 2024 "Contini"
10,00 €12,50 €20% di sconto
Vini bianchi
Vernacia di Oristano DOC Riserva 1995 Contini 37,5cl
SardegnaVernaccia di Oristano 100%Persistente, Inimitabile, Maturo, Ossidato, Introvabile50,30 €Vernaccia di Oristano Antico Gregori 1979 "Contini" 37,5cl
SardegnaVernaccia di Oristano 100%Secco, Caldo, Vellutato, Profondo, Ampio, Complesso, Ossidato, Lunghissimo99,50 €Campo del Guardiano 2009 Orvieto classico DOC "Palazzone"
Umbria Procanico, Grechetto, Verdello, Malvasia (Pressatura soffice delle uve intere, Fermentazione in acciaio, 18 mesi in bottiglia)Raffinato, Setoso, Elegante, Rotondo, Minerale, Longevo, Raro, Profondo, Struttura piena, Profondo, Nitide note verdi, Fiori bianchi, Melone bianco60,00 €Vent’anni 2013 Ermes Pavese Valle D’aosta DOC
Valle D'AostaPriè Blanc 100%Aromatico, Fresco, Minerale, Rotondo, Longevo, Morbido38,90 €Ribolla Gialla Anfora 2015 Venezia Giulia IGT "Gravner"
Friuli Venezia GiuliaRibolla Gialla 100%Celebre, Autentico, Macerato, Anfora, Maestoso, Straordinario, Corposo, Ricco, Monumentale116,90 €Ribolla Gialla Anfora 2009 Magnum Venezia Giulia IGT "Gravner"
Friuli Venezia GiuliaRibolla Gialla 100%Celebre, Autentico, Macerato, Anfora, Maestoso, Persistente, Corposo, Ricco, Puro, Balsamico258,90 €Carat 2020 Venezia Giulia IGT "Bressan"
Friuli Venezia GiuliaFriulano, Malvasia Istriana, Ribolla GiallaRicco, Corposo, Affinato in barrique, Agrumato, Mandorlato, Pregiato, Di carattere53,90 €Vernaccia di San Gimignano L'albereta 2020 "Il Colombaio di Santa Chiara"
ToscanaVernaccia di San Gimignano 100%Intenso, Strutturato, Corposo, Morbido, Avvolgente, Burroso45,37 €Vernaccia di San Gimignano Riserva 2011 "Panizzi"
ToscanaVernaccia di San Gimignano 100%Storico, Longevo, Ampio, Aristocratico, Profumi variegati, Di carattere, Concetrato, Complsso, Lunga persistenza85,90 €Vernaccia di San Gimignano Riserva 2012 "Panizzi"
ToscanaVernaccia di San Gimignano 100%Storico, Longevo, Ampio, Aristocratico, Profumi variegati, Di carattere, Concetrato, Complsso, Lunga persistenza73,60 €Vernaccia di San Gimignano Riserva 2014 "Panizzi"
ToscanaVernaccia di San Gimignano 100%Storico, Longevo, Ampio, Aristocratico, Profumi variegati, Di carattere, Concetrato, Complsso, Lunga persistenza61,30 €Evoè 2013 Bianco Macerato "Panizzi"
ToscanaVernaccia di San Gimignano 100%Intenso, Ammaliante, Fragrante, Agrumato, Croccante, Persistente, Grintoso, Reattivo, Balsamico, Strutturato ma di ottima beva36,70 €Musco 2021 Macerato Umbria "Palazzone"
UmbriaIntenso, Brillante, Autwntico, Identitario, Naturale, Macerato, Croccante, Strutturato, Agrumi, Canditi, Frutta gialla, Persistente45,50 €Vernaccia di Oristano Flor 2020 "Contini"
SardegnaVernaccia di Oristano 100%4 anni in piccole botti, Lieviti flor, Ossidato, Ambrato, Ampio, Complesso, Frutta secca e miele, Corposo, Diretto, Sapido, Non da tutti21,90 €Vernaccia di Oristano Componidori 2022 "Contini"
SardegnaVernaccia di Oristano 100%6 mesi in piccole botti, Luminoso, Caldo, Deciso, Fresco, Salino, Complesso, Albicocca, Arancia amara, Mandorlo19,50 €Vinu i Casa Macerato 2023 "Nasciri"
CalabriaGreco 100%Macerato, Tropicale, Frutta secca, Fiori bianchi, Minerale, Fresco sapido, Buon corpo, Grande beva21,50 €Aurelie Gewurztraminer Macerato 2022 "Dornach - Patrick Uccelli"
Trentino - Alto AdigeGewuztraminer 100% (Fermentazione spontanea, Macerazione di 14gg, Affinamento di 20 mesi in legno)Frutta esotica, Frutta secca, Spezie orientali, Sentori balsamici, Fresco, Avvolgente, Tannino generoso, Sapido, Lungo42,60 €Arneto 2019 Magnum Trebbiano Spoletino "Tenuta Bellafonte" (Cassa in legno)
Umbria Trebbiano Spoletino 100% (Fermentazione in legno, Malolattica, Affinamento 6 mesi in botte)Spiccato, Complesso, Ricco, Minerale, Sapido, Fruttato, Equilibrato, Longevo, Frutta esotica, Erbe aromatiche, Medio corpo, Caldo79,80 €Pithos Bianco 2022 Anfora "Cos"
SiciliaGrecanico 100% (Vinificato sulle bucce in anfore di terracotta)Unico, Particolare, Intenso, Dorato, Frutta gialla matura e sciroppata, Morbido e corposo, Buona freschezza, Macerato, Albicocca, Ottima salinità30,60 €Don Chisciotte Fiano 2022 "Pierluigi Zampaglione"
CampaniaFiano 100%Naturale, Macerato, Genuino, Puro, Longevo, Pieno, Croccante, Agile, Strutturato24,60 €Filagnotti 2007 "Cascina degli Ulivi"
PiemonteCortese 100% (Fermentato spontaneamente sulle bucce in botti di acacia, Affinamento 18 mesi negli stessi contenitori)Fresco, Tagliente, Minerale, Ferroso, Grasso, Sapido, Lungo, Longevo, Equilibrato, Agrumi, Nocciole, Distinta165,90 €Montemarino 2007 "Cascina degli Ulivi"
PiemonteCortese 100% (Macerazione x 2gg, Fermentazione spontanea in botti di rovere usate da 15 hl. Affinamento per 12 mesi negli stessi contenitori)Ricco, Complesso, Speziato, Di carattere, Frutti maturi, Gradevole morbidezza, Affascinante, Introvabile, Profondo, Lungo73,60 €Zibibbo Serragghia 2023 Anfora "Giotto Bini"
Sicilia (Isola di Pantelleria)Zibibbo 100% (Fermentazione spontanea x più di 20 giorni in anfore con macerazione sulle bucce)Grande personalità, Complesso, Ricchissimo, Mediterraneo, Fresco, Tannino fine, Fiori, Mandorle, Caldo, Corposo, Potente128,89 €Zibibbo Heritage 2023 Serragghia Anfora "Giotto Bini"
Sicilia Zibibbo 100% (Unico Cru di viti di 120 anni, Fermentazione spontanea e macerazione sulle bucce in anfore)Una bellezza senza tempo, Frutta matura, Profumato, Ricchissimo, Succoso, Polposo, Fresco, Senzazioni tropicali, Agrumato, Fine, Salato191,80 €Ribolla 3781 2009 "Radikon" 0,5l
Friuli Venezia GiuliaRibolla 100% (2/3 mesi sulle bucce, 4 anni in botte, almeno 10 anni in bottiglia)Profondo, Variegato, Albicocca matura, Frutta secca e spezie, Erbe aromatiche, Frutta candita, Infinito, Tannino perfetto, Croccante, Eccellente, Raro115,50 €Fuoripista 2023 Pinot Grigio "Foradori"
Trentino Alto AdigePinot Grigio 100% (Fermentazione spontanea e affinamento con le bucce in anfore x 8 mesi)Sentori macerati, Finale sapido, Buon tannino, Luminoso, Liquirizia, Speziato, Caldo, Non per tutti, Teso, Tagliente, Senza compromessi39,60 €Fontanasanta Nosiola 2023 "Foradori"
Trentino Alto AdigeNosiola 100% (Fermentazione spontanea e affinamento con le bucce in anfore x 8 mesi)Macerato, Corposo, Iodato, Austero, Compatto, Longevo, Sinuoso e suadente in bocca, Lunghissimo39,60 €Fontanasanta Manzoni Bianco 2018 "Foradori" MAGNUM
Trentino Alto AdigeIncrocio Manzoni 100% (Fermentazione in cemento, macerazione di 7gg, Affinamento7 mesi in botte di acacia)Frutta gialla, Spezie, Fiori di montagna, Grande eleganza, Equilibrio, Piacevole nota minerale, Ottima freschezza67,50 €Gocce di Luce 2017 "Tenuta Fornace"
PiemonteTimorasso 100% (Fermentazione spontanea, Affinamento 12 mesi sui lieviti)Solare, Elegante, Luminoso, Teso, Fresco, Grande finezza e personalità, Profondo, Eleganze e spessore, Frutta matura, Nocciole28,10 €Settenani 2021 "Tenuta Fornace"
PiemonteRiesling 100% (Fermentazione e affinamento sui lieviti negli stessi contenitori)Molto fresco, Fruttato, Floreale, Intense, Persistente, Acidità equilibrata, Dritto, Agrumato, Erbe aromatiche, Grande beva22,31 €Anarchia 2019 Macerato "Valdisole" 0,5l
PiemonteArneis 100% (Fermentazione spontanea con il 10% delle uve appassite in pianta e macerazione di 15gg in botte grande)Morbido, Agrumato, Pesca e albicocca, Seducente, Beva piacevole, Tannino delicato, Eleganza e potenza36,50 €La Merla Bianca 2006 "Cascina degli Ulivi"
PiemonteSauvignon Blanc, Traminer Aromatico (Macerazione x 1gg, Fermentazione in tonneau usate, Affinamento in ossidazione controllata x 18 mesi in tonneau e 18 mesi in bottiglia)Aromatico, Caldo, Ricco, Potente, Sinuoso, Avvolgente, Lungo, Raro, Materico110,70 €Zagreo 2020 Fiano in Anfora "I Cacciagalli"
CampaniaFiano 100% (Fermentazione e macerazione sulle bucce per 2 mesi in anfore di terracotta. Affinamento in anfore)Complesso, Bella freschezza, Bouquet ricco, Ampio, Fiori bianchi, Mela verde, Croccante, Da mordere, Sicuro di se32,90 €Vernaccia di San Gimignano Docg Vigna Santa Margherita 2023 "Panizzi"
Toscana - Vernaccia di S. Gimignano 100% (Fermentazione tra barrique e acciaio, Affina 6 mesi negli stessi recipienti + 6 mesi in bottiglia)Luminoso, Floreale, Frutti esotici, Minerale, Ottimo corpo, Armonico, Retrogusto mandorlato20,70 €Vernaccia di San Gimignano Docg 2023 "Panizzi"
ToscanaVernaccia di San Gimignano 100% (Fermentazione +maturazione in acciaio, Sosta sui lieviti per 3 mesi, In bottiglia per 3 mesi)Completo, Fitto, Delicato, Floreale, Secco, Fragrante, Acidità bilanciata, Buona persistenza15,29 €Campo Del Guardiano 2011 Orvieto Classico “Palazzone”
Umbria Procanico, Grechetto, Verdello, Malvasia (Pressatura soffice delle uve intere, Fermentazione in acciaio, 18 mesi in bottiglia)Raffinato, Setoso, Elegante, Rotondo, Minerale, Longevo, Raro, Profondo, Struttura piena, Profondo, Nitide note verdi, Fiori bianchi, Melone bianco57,90 €Campo Del Guardiano 2012 Orvieto Classico “Palazzone”
Umbria Procanico, Grechetto, Verdello, Malvasia (Pressatura soffice delle uve intere, Fermentazione in acciaio, 18 mesi in bottiglia)Raffinato, Setoso, Elegante, Rotondo, Minerale, Longevo, Raro, Profondo, Struttura piena, Profondo, Nitide note verdi, Fiori bianchi, Melone bianco53,10 €Campo Del Guardiano 2014 Orvieto Classico “Palazzone”
Umbria Procanico, Grechetto, Verdello, Malvasia (Pressatura soffice delle uve intere, Fermentazione in acciaio, 18 mesi in bottiglia)Raffinato, Setoso, Elegante, Rotondo, Minerale, Longevo, Raro, Profondo, Struttura piena, Profondo, Nitide note verdi, Fiori bianchi, Melone bianco49,90 €Campo Del Guardiano 2015 Orvieto Classico “Palazzone”
Umbria Procanico, Grechetto, Verdello, Malvasia (Pressatura soffice delle uve intere, Fermentazione in acciaio, 18 mesi in bottiglia)Raffinato, Setoso, Elegante, Rotondo, Minerale, Longevo, Raro, Profondo, Struttura piena, Profondo, Nitide note verdi, Fiori bianchi, Melone bianco44,90 €Colle Gaio 2007 Malvasia “Casal Pilozzo”
LazioMalvasia 100% (Macerazione 72 ore + fermentazione + breve sosta in acciaio)Vulcanico, Erbaceo, Corposo, Struttura ricca e complessa, Nocciolato, Grande persistenza59,90 €Grechello 1998 Lazio “Casal Pilozzo”
Lazio Grechello 100% (Pressatura soffice + fermentazione + breve affinamento in acciaio)Delicato, Spezie, Pulito, Maturo, Minerale, Equilibrato64,90 €Falanghina del Sannio 2024 "Mastroberardino"
Campania Falanghina 100% (Fermentazione in acciaio + breve sosta in bottiglia)Fresco, Fruttato, Femminile, Aggraziato, Agrumi, Frutta tropicale, Pesca, Banana, Per tutti, Quotidiano13,69 €Greco Di Tufo 2024 "Mastroberardino"
CampaniaGreco 100% (Fermentazione in acciaio + alcuni mesi in bottiglia)Fruttato, Fresco, Minerale, Intenso, Longevo, Semplice, Quotidiano, Pesca, Albicocca, Lime, Cedro, Buona struttura, Elegante16,80 €Cervaro Della Sala 2023 "Castello Della Sala - Antinori"
ToscanaChardonnay 85% (Fermentazione acciaio/malolattica), Grechetto 15% (Fermentazione acciaio), (5 mesi in barrique, almeno 10 mesi in bottiglia)Intenso, Esuberante, Vanigliato, Morbido, Strutturato, Suadente, Burroso, Elegante, Tostato, Unico85,90 €San Giovanni della Sala 2023 Orvieto "Castello della Sala - Antinori"
UmbriaGrechetto 50%, Procanico 25%, Pinot Bianco, Viognier 25% (Breve macerazione + fermentazione/affinamento in acciaio)Sapido, Fresco, Intenso, Agrumato, Frutta Bianca, Ottima Struttura, Elegante, Delicato, Ananas, Pesca gialla, Bilanciato20,50 €Pinot Grigio Ramato 2024 Umbria "Palazzone"
UmbriaPinot Grigio 100%Frutta bianca, Gusto sapido, Buona pienezza, Finale lungo, Ritorno fragrante di frutta, Conviviale15,90 €Vignarco Bianco 2023 Orvieto Classico "Palazzone"
Umbria Procanico 50%, Grechetto 30%, Verdello e Malvasia 20%Frutti freschi, Lievemente sapido, Fresco, Facile beva e lettura, Efficace, Piacevole13,40 €Viognier 2024 Umbria "Palazzone"
Umbria Viognier 100%Note floreali, Frutta bianca in sottofondo, Morbido, Lungo, Fresco, Sapido, Piacevolissimo19,60 €Grechetto 2024 Umbria "Palazzone"
UmbriaGrechetto 100%Tradizionale, Autentico, Identitario, Fresco, Invitante, Sapido, Buona corposità, Leggermente tannico, Fragrante ritorno di frutta16,60 €Terre Vineate 2024 Orvieto Classico "Palazzone"
Umbria Procanico 50%, Grechetto 30%, Verdello, Drupeggio e Malvasia 20%Vivido, Definito, Frutta bianca, Struttura asciutta, Equilibrato, Finale amarognolo17,78 €Campo del Guardiano 2022 Orvieto Classico Doc "Palazzone"
Umbria Procanico, Grechetto, Verdello, Malvasia (Pressatura soffice delle uve intere, Fermentazione in acciaio, 18 mesi in bottiglia)Raffinato, Setoso, Elegante, Rotondo, Minerale, Longevo, Raro, Profondo, Struttura piena, Profondo, Nitide note verdi, Fiori bianchi, Melone bianco30,60 €Prio 2024 Catarratto Sicilia "Donnafugata"
Sicilia Catarratto 100% Fresco, Solare, Leggero, Semplice, Mediterraneo, Versatile, Appagante.15,80 €Sursur 2024 Grillo Sicilia "Donnafugata"
SiciliaGrillo 100% Informale, Piacevole, Scorrevole, Beverino, Morbido, Fresco15,90 €Chiarandà 2022 Contessa Entellina Doc Chardonnay "Donnafugata"
SiciliaChardonnay 100%Femminile, Esotico, Burroso, Afrodisiaco, Vigoroso, Morbido39,90 €Etna Bianco 'sul Vulcano' 2022 - Donnafugata
SiciliaCarricante 100%Fresco, Minerale, Preciso, Sapido, Dinamico, Fumé, Ammaliante27,90 €Vermentino di Gallura Elibaria 2024 "Contini"
SardegnaVermentino 100%Freschezza varietale, Mineralità, Identitario, Territoriale, Corpo leggero, Snello, Dinamico, Semplice, Per tutti16,60 €Karmis 2024 "Contini"
Sardegna Vernaccia 70%, Vermentino 30%Intenso, Solare, Mediterraneo, Territoriale, Ricchezza di frutto, Sapido, Marino, Ricco, Ampio14,68 €Vermentino di Sardegna Mamaioa 2024 Bio "Contini"
SardegnaVermentino 100%Bio, Ricco, Fruttato, Floreale, Timo e maggiorana, Fresco, Minerale, Piacevole struttura14,90 €Vermentino Pariglia 2024 "Contini"
SardegnaVermentino 100%Conviviale, Giovanile, Tradizionale, Fresco, Sapido, Finemente persistente, Frutta bianca e gelsomino12,20 €Vermentino Tyrsos 2024 "Contini"
SardegnaVermentino 100%Spiccata freschezza, Beverino, Giovane, Agrumato, Frutti a polpa bianca, Erbe mediterranee, Agile, Snello, Scorrevole, Piacevole sapidità10,00 €12,50 €20% di scontoLa Fuga 2024 Chardonnay "Donnafugata"
SiciliaChardonnay 100% (Fermentazione in acciaio, 5 mesi sulle fecce nobili, 4 mesi in bottiglia)Fragrante, Frutta tropicale, Agrumi, Delicati fiori bianchi, Sapido, Fresco, Finale minerale, Quotidiano, Per tutti18,30 €Dolomytos Bianco "Ansitz Dolomytos Sacker"
Trentino Alto adigePinot grigio 40%, Pinot bianco 5%, Sauvignon Blanc 30%, Riesling 20% e altre varietà 5% (Pressatura a grappolo intero, fermentazione spontanea in cigarillos da 150lt, il vino rimane 23 mesi sui lieviti totali, i primi 7-8 mesi frequenti batonnage, Cigarillos ca. 30% nuovi, resto usate)Affascinante, Inatteso, Vivace, Intenso, Ginestra, Pesca, Mela cotogna, Pepe bianco, Sorso teso, Denso, Espressivo, Lungo73,80 €Amphora Bianco "Ansitz Dolomytos Sacker"
Trentino Alto AdigeGewürztraminer, Sauvignon blanc, Souvignier Gris, Riesling, Pinto Grigio, Pinot Bianco (Fermentazione sulle bucce in anfora x 9 mesi + 2/3 di affinamento in botti cigarillos)Intenso, Ampi aromi, Frutti esotici, Erbe di montagna, Strutturato, Lungo, Delicata trama tannica, Albicocca, Arancia, Espressivo110,69 €Secula Bianco 2021 "Secula"
Emilia Romagna, Grechetto Gentile 80% Lambrusco di Sorbara 20% (Fermentazione in acciaio + affinamento breve in botti esauste) Fiori bianchi e rossi, Mela, Pera e frutti di bosco, Teso, Fresco e pieno, Sapido, Beva facile18,40 €Langhe Arneis Doc Ansì 2023 "Casina Bric"
PiemonteArneis 100% (Lenta criofermentazione + 6 mesi sui lieviti in cemento)Frutta fresca, Fiori di campo, Toni minerali, Buon corpo, Fresco, Di buona beva, Morbido, Elegante, Tradizionale, Versatile19,60 €Fuori 2023 "Progetto Vino Dentro"
VenetoGarganega 60%, Trebbiano di Soave 40% (Leggera macerazione + affinamento in cemento 1 anno)Profumato, Fresco, Erbaceo, Esotico, Minerale, Snello, Beverino, Equilibrato, Grande beva18,28 €Sauvignon del Molise 2022 Lame del Sorbo "Agricola Vinica"
MoliseSauvignon Blanc 100% (Fermentazione spontanea e affinamento in acciaio)Sentori di agrumi e frutta tropicale, Sentori di erba fresca, Bocca fresca e vivace, Elegante e lungo, Ben bilanciato17,80 €Riesling 2023 Lame del Sorbo "Agricola Vinica"
Molise, Riesling 100% (Fermentazione spontanea + affinamento 12 mesi in acciaio) Note fresche, Delicato, Albicocca, Marzapane, Miele, Agrumi, Erbe aromatiche, Intenso, Persistente, Acidità, Profondità, Sapidità19,60 €Le Mole 2023 Macerato Malvasia "Quarticello"
Emilia RomagnaMalvasia di Candia 100% (Fermentazione con macerazione sulle bucce x 3 settimane + affinamento 1 anno in acciaio)Macerato, Floreale, Fruttato, Erbe aromatiche, Ritorni minerali, Medio corpo, Stuttura salda, Sorso ampio e appagante, Persistente, Albicocca, Mandarino22,90 €Arneto 2022 Trebbiano Spoletino "Tenuta Bellafonte"
Umbria, Trebbiano Spoletino 100% (Breve criomacerazione + fermentazione in legno e malolattica + affinamento 4 mesi in legno) Spiccato, Complesso, Ricco, Minerale, Sapido, Fruttato, Equilibrato, Longevo, Rotondo, Avvolgente27,70 €Trebbiano Orange Altre Terre 2022 "Agricola Vinica"
Molise, Trebbiano 90% Garganega 10% (Macerazione 7gg + fermentazione e affinamento 24 mesi in acciaio) Thè, Albicocca, Sidro di mele, Tannino delicato, Buona acidità, Buona struttura, Complessità, Vivace, Conviviale21,90 €Trebbiano Orange Macerato 2024 "Cirelli"
AbruzzoTrebbiano d'abruzzo 100% (Macerazione x 30gg, Affinmento 4 mesi sulle fecce fini)Frutta secca, Fiori gialli, Erbe selvatiche, Mediterraneo, Fresco, Conviviale, Croccante, Macerato, Salino, Agrumi18,30 €Trebbiano D'abruzzo 2024 "Cirelli"
Abruzzo Trebbiano d'abruzzo 100% (Fermenta in acciaio + 4 mesi sulle fecce fini)Fresco, Appagante, Dissetante, Naturale, Rustico, Minerale, Scorrevole, Conviviale, Snello, Agile, Ginestra, mela16,90 €Valtolla Macerato Bianco "Croci"
Emilia RomagnaMalvasia di Candia 100% (Vinificazione con macerazione sulle bucce x 30gg + 10 mesi in cemento + 12 mesi in bottiglia)Carico, Fruttato, Floreale, Agrumato, Spensierato, Macerato, Rotondo, Ricco, Fresco, Minerale, Estivo, Ben strutturato, Albicocca, Mango, Frutta matura18,29 €Louis Bianco 2023 Vigneti delle Dolomiti "Dornach - Patrick Uccelli"
Trentino Alto AdigeChardonnay, Incrocio Manzoni, Pinot Bianco (Breve macerazione, Affinamento alcuni mesi tra acciaio e tonneaux 5oo litri)Delicato, Fiori bianchi, Mela, Erbe aromatiche, Sentori minerali, Sapido, Beverino, Fresco, Divertente, Snello, Senza fronzoli26,90 €Louis Pinot Grigio 2023 Macerato Vigneti delle Dolomiti "Dornach - Patrick Uccelli"
Trentino Alto AdigePinot Grigio 100% (Macerazione nel mosto a grappolo intero + 12 mesi affinamento in tonneaux)Delicato, Scorrevole, Macerato, Schietto, Snello, Estivo, Fiori bianchi, Freschissimo, Da gustare in compagnia, Succoso, Fruttato26,89 €Louis Gewurztraminer 2023 Vigneti delle Dolomiti "Dornach-Patrick Uccelli"
Trentino - Alto AdigeGewuztraminer 100% (Fermentato ed affinato in botte grande di legno di acacia)Verticale, Naso variegato, Spezie orientali, Chiodo di garofano, Noce moscata, Frutta tropicale, Fiori di acacia, Leggero, Beverino, Secco e dinamico30,60 €Verduzzo Secco 2021 Venezia Giulia Igt "Bressan"
Friuli Venezia Giulia, Verduzzo 100% (Fermentazione con le bucce per circa 4 settimane + fermentazione malolattica in botti + 3/4 anni affinamento in botti sui lieviti con battonage) Ampio, Corposo, Maturo, Potente, Espressivo, Ricco, Caldo, Strutturato, Mela, Pera, Albicocca, Frutta secca, Longevo, Bel tannino55,40 €Di Gino Bianco 2024 "Fattoria San Lorenzo"
Marche, 100% Verdicchio (Fermentazione in acciaio con breve sosta) Rinfrescante, Informale, Semplice, Lineare, Profumato, Scorrevole, Sapido, Minerale, Nocciola, Pera matura, Fiori bianchi14,10 €Trebbiano D'abruzzo Anfora 2021 "Cirelli"
Abruzzo, Trebbiano d'abruzzo 100% (Fermentazione in anfora con breve macerazione di 1gg + malolattica in anfora + affinamento 12 mesi in anfora) Morbido, Intenso, Ricco, Agrumato, Sapido, Persistente, Fragrante, Frutta matura e fresca, Suggestioni minerali e salmastre, Complesso, Strutturato34,30 €Giro di Boa 2023 Macerato "Tenuta Macchiarola"
PugliaMalvasia Bianca 100% (Fermentazione spontanea, Macerazione di 7gg, Affinato in acciaio 7 mesi)Profumi fruttati, Sorso consistente, Morbido, Giusta sapidità, Ottima beva, Floreale ed aromatico, Erbe selvatiche, Frutta polputa, Tannino vivo22,75 €Integer Zibibbo Macerato 2023 "Marco De Bartoli"
Sicilia, Zibibbo 100% (Fermentazione con macerazione sulle bucce x 10gg + malolattica in legno e anfora, Affina un anno negli stessi contenitori sulle fecce fini) Leggera ossidazione, Ricco, Pieno, Sapido, Fresco, Equilibrato, Frutta secca, Frutta gialla, Noci, Minerale, Albicocca, Agrumi canditi, Snello38,69 €Riesling Trocken 2016 "Molitor Rosenkreuz"
Mosella (Germania)Riesling 100%Artigianale, Profondo, Complesso, Fresco, Minerale, Vibrante, Limone e cedro, Idrocarburico, Longevo, Raro34,90 €Pecorino Centovie 2023 "Umani Ronchi"
Abruzzo; Pecorino 100% (Fermentazione in acciaio + affinamento 12 mesi in cemento + 5 mesi in bottiglia);Agrumato, Fresco, Persistente, Morbido, Sapido, Scorrevole, Frutta a polpa bianca, Fiori bianchi, Erbe aromatiche, Elegante23,20 €Verdicchio Vecchie Vigne 2023 "Umani Ronchi"
Marche; Verdicchio 100% (Fermentazione in acciaio, Affinamento 10 mesi sui lieviti in cemento + 6 mesi in bottiglia);Medio corpo, Buona ricchezza aromatica, Morbido, Fresco, Erbe e spezie, Finale sapido e appagante, Ginestra, Camomilla, Pera, Menta, Salvia, Nocciola, Lungo finale sapido28,10 €Verdicchio Casal di Serra 2024 "Umani Ronchi"
Marche; Verdicchio 100% (Piccola parte macerazione pellicolare, Fermentazione + affinamento in acciaio x 5 mesi sui lieviti); Fruttato, Mela Golden, Pesca gialla, Minerale, Fresco, Morbido, Equlibrato, Avvolgente calore15,40 €Verdicchio Villa Bianchi 2024 "Umani Ronchi"
Marche; Verdicchio 100% (Fermentazione e affinamento in acciaio x 3 mesi); Note sapide e fresche, Finale di mandorla, Fine, Fruttato, Floreale, Note erbacee, Pera, Frutta a polpa bianca12,50 €Verdicchio Riserva Plenio 2022 "Umani Ronchi"
Marche;Verdicchio 100% (Fermentazione 60% in acciaio e 40% in botte, 15% del vino effettua malolattica, 12 mesi di affinamento sui lieviti nei contenitori di fermentazione + 6 mesi in bottiglia); Consistente, Raffinato, Fresco, Penetrante, Frutta matura, Miele, Mandorla amara, Leggera balsamicità, Anice, Morbido, Vellutato, Retrogusto sapido28,30 €Passerina Vigor 2024 "Umani Ronchi"
Marche; Passerina 100% (Fermentazione + brevissimo affinamento in acciaio); Intensi e persistenti profumi, Frutta gialla, Pesca, Mela golden, Albicocca, Fresco, Sapido, Piacevolmente morbido, Secco, Intensamente fruttato12,30 €Pecorino Vellodoro 2024 "Umani Ronchi"
Marche; Pecorino 100% (Fermentazione acciaio + 4 mesi di affinamento sui lieviti in acciaio); Buona struttura, Piacevole freschezza, Richiami sapidi, Frutta matura, Spiccata mineralità, Persistente14,10 €Fortunae 2024 Bianchello del Metauro "Umani Ronchi"
Marche; Bianchello 100% (Fermentazione in acciaio + affinamento 3 mesi in acciaio); Fragrante, Fresco, Delicato, Netto, Asciuto, Finale ammandorlato, Sottile con profumi fruttati e floreali, Conviviale, Per tutti12,20 €Trebbiano D'abruzzo Montipagano 2024 "Umani Ronchi"
Abruzzo; Trebbiano d'abruzzo 100% (Fermentazione in acciaio + affinamento 3 mesi sempre in acciaio); Piacevolezza, Facile beva, Intensi profumi floreali, Sentori di pesca e agrumi, Schietto, Equilibrato, Asciutto, Finale persistente12,20 €
Vini rossi
Brunello di Montalcino 2015 "Castello Romitorio"
ToscanaSangiovese 100%Sinuoso, Sensuale, Profondo, Complesso, Classico, Raffinato, Premiato89,90 €Montepulciano D’Abruzzo Riserva DOC 2005 "Praesidium"
AbruzzoMontepulciano 100%Complesso, Raro, Elegante, Raffinato, Longevo, Poderoso135,30 €Avvoltore 2015 Toscana IGT "Morisfarm"
ToscanaSangiovese 75%, Cabernet Sauvignon 20%, Syrah 5%Importante, Strutturato, Longevo, Compatto, Potente, Elegante, Rotondo40,00 €Avvoltore 2010 Toscana IGT Morisfarm 75cl
ToscanaSangiovese 75%, Cabernet Sauvignon 20%, Syrah 5%Importante, Strutturato, Longevo, Evoluto, Setoso, Morbido67,70 €Barolo Sottocastello di Novello 2008 "Caviola"
PiemonteNebbiolo 100%Setoso, Armonico, Elegante, Speziato, Strutturato92,30 €Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2011 Bertani 75cl
Corvina Veronese 80%, Rondinella 20%Morbido, Equilibrato, Pulito, Lungo, Peristente, Longevo113,30 €Le Gonnare 2020 Bolgheri Rosso Superiore "Fabio Motta"
Merlot 85%, Syrah 15%Corposo, Raffinato, Elegante, Carattere, Con Personalità49,90 €Luce 2013 Tenuta Luce "Frescobaldi"
ToscanaMerlot 55%, Sangiovese 45%Eccellente, Vellutato, Rotondo, Corposo, Ricco, Pregevole184,50 €Fabrizio Bianchi Sangioveto Grosso 2017 “Castello Di Monsanto”
ToscanaSangiovese 100%Purosangue, Deciso, Balsamico, Intenso, Asciutto, Esuberante, Longevo58,50 €Chianti Classico Gran Selezione Il Poggio 2018 “Castello Di Monsanto”
ToscanaSangiovese 95%, Canaiolo e Colorino 5%Di classe, Elegante, Eccellente, Morbido, Longevo70,10 €Refosco Dal Peduncolo Rosso 2014 “Ronchi Di Cialla”
Refosco dal Peduncolo Rosso 100%Longevo, Territoriale, Avvolgente, Magistrale, Elegante, Voluminoso44,30 €Rosso Rujno 2007 Venezia Giulia IGT "Gravner"
Friuli Venezia GiuliaMerlot 95%, Cabernet Sauvignon 5%Prezioso, Longevo, Autentico, Complesso, Serio, Austero, Vero, Speziato221,80 €Chianti Classico Gran Selezione Vigneto Bellavista 2020 "Castello di Ama"
Toscana80% Sangiovese, 20% Malvasia NeraDistinto, Elegante, Muscoloso, Superbo, Austero, Avvolgente299,00 €Chianti Classico Gran Selezione Vigneto La Casuccia 2020 "Castello di Ama"
ToscanaSangiovese 80%, Merlot 20%Avvolgente, Gentile, Profondo, Longevo, Ricercato, Prezioso, Fine299,00 €Toscana IGT L'Apparita 2020 "Castello di Ama"
ToscanaMerlot 100%Raffinatezza, Personalità, Pienezza, Memorabile, Intenso, Longevo299,00 €Chianti Classico Gran Selezione San Lorenzo 2020 "Castello di Ama"
Toscana Sangiovese 80%, Merlot e Malvasia Nera 20%Prestigioso, Storico, Intenso, Complesso, Elegante, Raffinato72,50 €Barolo 2020 "Brovia"
PiemonteNebbiolo 100%Corposo, Rotondo, Strutturato, Elaborato, Longevo, Robusto, Classico63,90 €Amarone della Valpolicella Classico Ca' Coato 2019 "Antolini"
VenetoCorvina 40%, Corvinone 40%, Rondinella 20%Intenso, Complesso, Ricco, Profumato, Speziato, Longevo, Caldo, Morbido67,70 €Come Se 2012 Merlot Toscana "Il Colle di Carli"
ToscanaMerlot 100%Mascolino, Raffinato, Elegante, Longevo, Fine, Intenso, Granato63,90 €Come Se 2008 Merlot Toscana "Il Colle di Carli"
ToscanaMerlot 100%Mascolino, Raffinato, Elegante, Longevo, Fine, Intenso, Granato, Ammorbidito61,90 €Come Se 2004 Merlot Toscana "Il Colle di Carli"
ToscanaMerlot 100%Mascolino, Raffinato, Elegante, Longevo, Fine, Intenso, Granato, Ammorbidito62,10 €Paleo Rosso 2019 "Le Macchiole"
Toscana Cabernet Franc 100%Iconico, Superlativo, Robusto, Intenso, Strutturato, Elegante159,90 €Mille e una Notte 2019 Sicilia "Donnafugata" (Astucciato)
SiciliaNero d'Avola 90%, altri vitigni 10%Intenso, Complesso, Speziato, Fruttato, Floreale, Balsamico, Robusto, Pieno, Fitto, Morbido80,00 €Dicatum 2018 Sangiovese Toscana IGT "Fattoria Montellori"
Toscana Sangiovese 100%Balsamico, Morbido, Armonico, Complesso, Aromatico, Elegante, Fine36,82 €Dicatum 2008 Sangiovese Toscana IGT "Fattoria Montellori"
Toscana Sangiovese 100%Balsamico, Morbido, Armonico, Complesso, Aromatico, Elegante, Fine, Rotondo54,00 €Dicatum 2004 Sangiovese Toscana IGT "Fattoria Montellori"
Toscana Sangiovese 100%Balsamico, Morbido, Armonico, Complesso, Aromatico, Elegante, Fine, Arrotondato, Soave73,70 €Barbaresco Riserva 15 Anni 2007 "Cascina Baricchi"
PiemonteNebbiolo 100%Profondo, Complesso, Fruttato, Speziato, Avvolgente, Elegante, Tradizionale161,00 €Schioppettino 2018 Venezia Giulia IGP "Bressan"
Friuli Venezia GiuliaSchioppettino 100%Intenso, Corposo, Personalità forte, Deciso, Speziato, Pepato, Pieno, Vellutato56,50 €Il San Lorenzo Rosso 2008 Marche IGT "Fattoria San Lorenzo"
MarcheSyrah 100%Raro, Intrigante, Opulento, Ricco, Fuoriclasse, Con personalità, Grintoso, Persistente, Profumato92,10 €Pithos Rosso 2021 Terre Siciliane "Cos"
SiciliaNero d'Avola 60%, Frappato 40%Fruttato, Mediterraneo, Vellutato, Morbido, Fresco, Minerale, Scorrevole26,90 €Vigorello 2019 "San Felice"
ToscanaPugnitello 35% Cabernet Sauvignon 30% Merlot 30% Petit Verdot 5%Supertuscan, Storico, Intenso, Caldo, Strutturato, Solido, Persistente, Longevo, Fine, Elegante61,50 €Brunello di Montalcino 2017 Vigneti del Versante "Pian dell'Orino"
ToscanaSangiovese 100%Strutturato, Sapido, Iconico, Identitario, Complesso, Armonico, Etereo, Profondo, Elegante184,30 €Montepulciano D’Abruzzo Riserva DOC 2015 "Praesidium"
AbruzzoMontepulciano 100%Pieno, Poderoso, Elegante, Identitario, Tradizionale, Di carattere58,90 €Rosso di Valtellina DOC 2022 "Ar.Pe.Pe."
LombardiaNebbiolo (Chiavennasca) 100%Semplice, Giovane, Fragrante, Scorrevole, Dinamico, Equilibrato30,70 €Grumello 'Rocca de Piro' 2019 Valtellina Superiore Riserva Ar.Pe.Pe.
LombardiaNebbiolo (Chiavennasca) 100%Elegante, Corposo, Espressivo, Intenso, Armonico, Speziato43,00 €Il Pettirosso 2020 Valtellina Superiore "Ar.Pe.Pe."
LombardiaNebbiolo (Chiavennasca) 100%Granato intenso, Naso elegante, Bouquet fine, Frutta sotto spirito e sottobosco, Persistente, Grande armonia, Rotondo, Minerale, Succoso, Sapido, Lievemente speziato, Lunghissimo sul finale.36,90 €Sassella 'Stella Retica' 2019 Valtellina Superiore "Ar.Pe.Pe."
LombardiaNebbiolo (Chiavennasca) 100%Elegante, Fresco, Slanciato, Robusto, Nitido, Persistente43,13 €Brunello di Montalcino 2019 DOCG "Le Chiuse"
Toscana Sangiovese 100%Identitario, Tradizionale, Longevo, Elegante, Verticale, Ampio, Etereo, Elegante, Armonico, Ottima persistenza aromatica,95,80 €Inferno Fiamme Antiche 2019 "Ar.Pe.Pe"
Lombardia 100% Nebbiolo (Chiavennasca)Elegante, Territoriale, Lievemente tannico, Pulito, Sapido, Intensamente speziato, Di grande struttura, Fresco, Longevo43,00 €Messorio 2020 "Le Macchiole"
ToscanaMerlot 100%Profondo, Speziato, Fruttato, Ricco, Intenso, Persistente, Tannino leggiadro, Longevo, Storico276,75 €Barolo DOCG 2020 "Prunotto - Antinori"
PiemonteNebbiolo 100%Nobile, Ampio, Elegante, Equilibrato, Setoso, Tradizionale, Avvolgente51,10 €Sagrantino di Montefalco Collenottolo 2016 "Tenuta Bellafonte"
UmbriaSagrantino 100%Corposo, Intenso, Morbido, Levigato, Longevo, Ampio bouquet, Persistente43,90 €Cerasuolo di Vittoria 2021 "Cos"
SiciliaNero d'Avola 60% e Frappato 40% Complesso, Variegato, Mediterraneo, Speziato, Espressivo, Morbido, Fresco, Persistente25,70 €Barolo di Serralunga 2020 "Ferdinando Principiano"
Piemonte Nebbiolo 100%Corposo, Deciso, Succoso, Qualità/Prezzo, Elegante, Pieno, Classico, Tradizionale, Tannino scolpito51,50 €Etna Rosso 'Sul Vulcano' 2021 - Donnafugata
SiciliaNerello Mascalese, piccola parte di Nerello Cappuccio Minerale, Elegante, Avvolgente, Armonico, Fresco, Sapido, Piacevolmente tannico27,10 €Dea Vulcano 2021 Etna Rosso Doc "Donnafugata"
SiciliaNerello Mascalese e una piccola parte di Nerello CappuccioFresco, Fragrante, Tanninico, Caldo, Equilibrato, Succoso20,90 €Brunello di Montalcino Docg 2019 "Castello Tricerchi"
ToscanaSangiovese 100%Fine, Balsamico, Delicato, Rotondo, Lungo, Caldo, Gentile53,90 €Il Sangiovese 2022 Romagna "Noelia Ricci"
Emilia - RomagnaSangiovese 100%Veloce, Pungente, Beva compulsiva, Classico, Territoriale, Polposo, Croccante, Tannino elegante, Agile e sapido17,90 €Sangiovese 2023 Piviere "Palazzone"
UmbriaSangiovese 100%Autentico, Frutta rossa, Intenso, Fragrante, Concentrato, Lungo, Raffinato, Tannino fine ed elegante19,60 €Pinot Nero 2021 Toscana IGT "Fattoria Montellori"
ToscanaPinot Nero 100%Croccante, Frutti rossi, Intenso, Leggermente tannico, Persistente, Elegante27,90 €Chianti Superiore Caselle 2019 "Fattoria Montellori"
ToscanaSangiovese 90%, Sirah 10%Frutti rossi, Leggera speziatura, Armonico, Complesso, Lunga persistenza, Ben bilanciato15,80 €Maluentu 2022 Rosso Sardegna "Contini"
SardegnaNieddera (70%), Merlot(10%), Syrah(10%), Cabernet Sauvignon (10%)Avvolgente, Armonioso, Buona freschezza, Tannino setoso, Finale sapido, Balsamico, More e mirto14,60 €Il Pettirosso 1997 Valtellina Superiore "Ar.Pe.Pe."
LombardiaNebbiolo (Chiavennasca) 100%Granato intenso, Naso elegante, Bouquet fine, Frutta sotto spirito e sottobosco, Persistente, Grande armonia, Rotondo, Minerale, Succoso, Sapido, Lievemente speziato, Lunghissimo sul finale.93,50 €Valpolicella Classico Superiore Persegà 2021 "Antolini"
VenetoCorvina 40%, Corvinione 40%, Rondinella 20%Profumo intenso, Frutti rossi, Prugna, Marasca, Spezie, Fresco, Buona sapidità, Tannino avvolgente, Morbido, Caldo18,30 €Barbaresco 2020 "Figli Luigi Oddero"
Piemonte Nebbiolo 100% Profumi delicati, Intenso e gentile, Piccoli frutti rossi, Spezie dolci, Asciutto, Morbido quasi vellutato, Fine, Armonico, Elegante48,90 €Barolo 2020 Rocche di Castiglione "Brovia"
PiemonteNebbiolo 100% (affina 24 mesi in botti di rovere + ulteriore sosta in bottiglia)Prestigioso, Complesso, Intenso, Ricco, Per pochi, Raro, Etereo, Sottobosco, Potente, Corposo, Armonico, Molto equilibrato135,30 €Barolo Villero 2020 "Brovia"
PiemonteNebbiolo 100% (Affina 24 mesi in botte grande + ulteriore sosta in bottiglia)Intenso, Robusto, Importante, Bouquet ricco e complesso, Accattivante, Frutti di bosco, Spezie, Sotobosco, Intenso, Molto elegante, Lunga peristenza, Longevo135,30 €Barolo Riserva Lazzarito 2018 "Ettore Germano"
PiemonteNebbiolo 100% (Affina 30 mesi in botte + ulteriore sosta in bottiglia)Molto strutturato, Grande eleganza, Piccoli frutti rossi, Spezie, Liquirizia, Sorso robusto e intenso, Dolce persistenza tannica, Per palati raffinati122,30 €Barolo Cerretta 2020 "Ettore Germano"
PiemonteNebbiolo 100% (Fermentazione con macerazione sulle bucce x 25/30 gg, Affinamento botte piccola al 20% nuove x 24 mesi + sosta in bottiglia)Complesso, Avvolgente, Eleganza unica, Frutta matura, Accenni di vaniglia, Cuoio, Tabacco, Pieno, Caloroso, Tannino setoso, Morbido73,60 €Barolo Prapò 2020 "Ettore Germano"
PiemonteNebbiolo 100%Robusto, Elegante, Strutturato, Ricco, Ampio, Frutta rossa, Spezie dolci, Erbe aromatiche, Intenso, Elegante, Molto equilibrato, Longevo, Per occasioni speciali73,60 €Barbera d'Alba 2023 "Ettore Germano"
PiemonteBarbera 100%Frutta fresca rossa, Frutti di bosco, Vellutato, Tannini giovani ma morbidi, Caldo, Peristente, Prugna, Mora, Conviviale, Quotidiano18,30 €Rosso di Montalcino 2020 "Il Colle di Carli"
ToscanaSangiovese 100%Fragolina di bosco, Mora matura, Sottobosco, Rabarbaro, Lavanda, Equlibrato, Acidità bilanciata, Tannino vivace, Ben strutturato, Longevo42,90 €Brunello di Montalcino 2019 "Il Colle di Carli"
Toscana Sangiovese 100% Granato, Ribes, Rosa canina, Sentori balsamici, Ricco, Elegante, Fine struttura tannica, Setoso, Longevo77,70 €Montepulciano D’Abruzzo Riserva DOC 2019 "Praesidium"
AbruzzoMontepulciano 100%Pieno, Poderoso, Elegante, Longevo, Complesso, Genuino, Tradizionale, Impenetrabile, Frutta rossa matura, Potente struttura, Boisè, Spezie dolci36,71 €Brunello di Montalcino 2019 AD 1441 "Castello Tricerchi"
Sangiovese 100%Ciliegia matura, Agrumi, Spezie dolci, Notte di sottobosco, Estremamente lungo, Tannino presente e ben integrato, Longevo, Setoso ed elegante123,80 €Barbaresco 2021 DOCG "Morra Gabriele"
PiemonteNebbiolo 100%Avvolgente, Materico, Complesso, Di carattere, Fiori appassiti, Lamponi maturi, Mirtilli, Tannino delicato, Elegante ma ben sorretto48,90 €Barolo 2015 DOCG Bricco delle Viole Riserva "Casina Bric"
PiemonteNebbiolo 100%Potente, Complesso, Esuberante, Intraprendente, Cuoio, Erbe aromatiche, Elegantemente strutturato, Sapido, Minerale, Di grande impatto, Tannini austeri58,80 €Luce 2019 Tenuta Luce "Frescobaldi"
ToscanaSangiovese, Merlot (24 mesi in barrique, nuove per l’85%)Molto intenso, Robusto, Strutturato, Frutta nera matura, Mora, Gelsomino, Note speziate, Tannino setoso, Peristente, Elegante159,60 €Barolo Riserva 2013 "Fontanafredda"
PiemonteNebbiolo 100% (Affinamento mai inferiore ai 62 mesi di cui almeno i primi 36 mesi avvengono in legno tra barrique e botte grande)Caldo, Morbido, Tannino dolce e vellutato, Tabacco, Spezie, Pepe, Profumi balsamici, Lunga persistenza, Longevo99,90 €Mesdì Rosso Langhe "Casina Bric"
PiemonteVitigni autoctoni delle LangheMacerazione 20/40gg-Affinamento 6/8 mesi tra legno e acciaioVino quotidiano, Disimpegnato, Di facile beva, Medio corpo, Tannini gentili, Bel mix di frutta fresca e spezie16,30 €Langhe Rosso Ansì 2021 "Casina Bric"
PiemonteNebbiolo e Barbera (Nebbiolo vinificato in cemento e Barbera in legno per le 16/18 mesi)Vinoso, Fruttato, Identitario, Corposo, Elegante, Speziato, Frutti rossi, Generoso, Succoso, Persistente20,80 €Brunello di Montalcino 2019 "La Palazzetta"
ToscanaSangiovese 100%Intenso ed avvolgente, Ricco di aromi, Note fruttate, Sottobosco, Profumi di macchia mediterranea, Buona acidità, Finale armonico, Elegante e persistente48,90 €Rosso di Montalcino 2023 "La Palazzetta"
ToscanaSangiovese 100%Fresco, Note fruttate, Ciliegia e viola, Sorso pieno, Tannini morbidi, Buona acidità, Profondo in bocca, Ottima persistenza24,50 €Tintilia Beat 2023 "Agricola Vinica"
MoliseTintilia del Molise 100% (Macerazione carbonica e affinamento in acciaio per 1 anno)Minerale, Fresco, Vivace, Sentori di sottobosco, Note floreali, Note fruttate e terrose, Agile19,70 €Barabba 2019 Barbera del Monferrato Superiore "Cascina Iuli"
Piemonte Barbera 100% (Macerazione 12gg - Vinificazione in acciaio e affinamento di 28 mesi in barriques)Frutti rossi, Spezie, Profumi di violette, Minerale, Generoso, Equilibrato, Morbido, Grande corpo, Trama tannica vellutata, Intenso,Persistente48,90 €Barabba 2004 MAGNUM Barbera del Monferrato Superiore "Cascina Iuli"
Piemonte Barbera 100% (Macerazione 12gg - Vinificazione in acciaio e affinamento di 28 mesi in barriques)Frutti rossi, Spezie, Profumi di violette, Minerale, Generoso, Equilibrato, Morbido, Grande corpo, Trama tannica vellutata, Intenso,Persistente122,90 €Dolcetto di Dogliani 2022 "Nicholas Altare"
PiemonteDolcetto 100% (Fermentazione in acciaio con le bucce per 3 settimane. Affina in acciaio per circa 9 mesi)Esplosione di frutti rossi, Piacevole, Succoso, Fresco, Delicati sentori floreali, Appagante, Tocco ammandorlato sul finale, Per tutti18,30 €Langhe Barbera 2023 "Nicholas Altare"
PiemonteBarbera 100% (Fermentazione e macerazione con le bucce per 15gg in cemento, Affinamento di 3 mesi in botte e 15 mesi in cemento)Rosa e Viola, Frutti rossi, Sottobosco, Note minerali e speziate, Fresco, Tannino equilibrato, Ottimo corpo22,90 €Langhe Nebbiolo 2023 "Altare Nicholas"
PiemonteNebbiolo 100% ( Fermentazione di 21 gg sulle bucce, Affinamento per 10 mesi in botte grande)Note floreali, Tocchi di frutta scura; Sorso equilbrato, Buona struttura, Tannino calibrato, Ricordi terrosi e balsamici26,40 €Barbera D'alba 2022 "Morra Gabriele"
PiemonteBarbera 100% (Fermentazione e affinamento in acciaio)Succoso e potente, Frutta fresca e croccante, Note di ciliegie, Prugne e piccoli frutti di bosco. Profumo di violetta e spezie, Delicata nota erbacea23,15 €Langhe Nebbiolo 2022 "Morra Gabriele"
Piemonte Nebbiolo 100% (Fermentazione spontanea, Macerazione di alcuni gg in cemento, Affinamento è di 6 mesi in tonneaux)Croccante e deciso, Naso variegato, Note speziate e balsamiche, Incisivo, Fresco, Tannino vigoroso, Equilibrato e lungo24,50 €Dolcetto D'alba 2023 "Ferdinando Principiano"
Piemonte Dolcetto 100% (Fermentazione con macerazione sulle bucce per 21gg, Affinamento per 10 mesi in acciaio)Ricco di frutta rossa, Sentori balsamici mentolati, Pepe, Bocca freschissima, Tannino ben presente, Beverino malgrado la struttura17,80 €Louis Pinot Nero 2023 Vigneti delle Dolomiti "Dornach - Patrick Uccelli"
Trentino Alto AdigePinot Nero 100%Frutti rossi, Tanta beva, Fresco, Spensierato, Fragrante, Morbido, Agile, Avvolgente, Ampio26,90 €Amarone della Valpolicella Classico Stropa 2015 "Monte Dall'ora"
VenetoCorvina 50%, Corvinone 20%, Rondinella 20%, Molinara, Coratina e Oseleta 10% Prestigioso, Importante, Denso, Robusto, Ricco, Complesso, Naso intenso e balsamico, Pieno, Personalità autentica, Raro110,70 €Artù 2020 Conero Doc "Fattoria San Lorenzo"
MarcheMontepulciano 60%, Sangiovese 40%Espressivo, Profondo, Equilibrato, Sontuso, Tannino levigato18,30 €Faro 2020 Sicilia Rosso "Bonavita"
Sicilia60% Nerello Mascalese, 30% Nerello Cappuccio e 10% Nocera (20-40gg di macerazione, Affinamento di 24 mesi rovere/cemento)Intenso, Buona struttura, Aromi speziati e balsamici, Profumi erbacei, Capperi, Personalità ricca, Complesso, Elegante39,20 €Pithos Rosso 2022 Terre Siciliane "Cos"
SiciliaNero d'Avola 60%Frappato 40%, Fruttato, Mediterraneo, Vellutato, Morbido, Fresco, Minerale, Scorrevole26,90 €Rosso di Montefalco Pomontino 2021 "Tenuta Bellafonte"
UmbriaSangiovese 80%, Sagrantino 20%Territoriale, Speziato, Medio corpo, Equlibrato, Fresco, Leggermente tannico, Quotidiano19,90 €Sferracavalli 2022 Sangiovese Toscana "Le Chiuse"
ToscanaSangiovese 100%Semplice, Per tutte le occasioni, Salino, Succoso, Tannino lieve, Ciliegia, Terroso, Note di viola e vaniglia24,49 €Iuli’o 2022 Igp Toscana Sangiovese "Castello Tricerchi"
ToscanaSangiovese 100%Fine, Armonioso, Elegante, Fruttato, Qualità-Prezzo, Grande beva15,60 €Bolgheri Rosso Doc 2022 "Le Macchiole"
Toscana Merlot 50%, Cabernet Sauvignon 20%, Cabernet Franc 15% e Syrah 15%Profumato, Corposo, Strutturato, Esaltante, Espressivo31,90 €Nebbiolo 2023 Langhe "Ettore Germano"
PiemonteNebbiolo 100% (Vinificazione e affinamento in acciaio)Agile, Fresco, Violette, Ciliegie, Sorso caldo, Morbido, Avvolgente, Pieno, Tannini asciutti e fini, Per tutti i giorni21,48 €Macchiona 2010 Emilia IGT "La Stoppa"
Emilia RomagnaBonarda 50% e Barbera 50% (Macerazione sulle bucce per 40gg e fermentazione alcolica spontanea in botti di rovere da 15-20 hl. Affinamento tra legno e bottiglia)Frutta scura, Fine, Terroso, Morbido, Setoso, Carnoso, Fresco, Succoso, Schietto39,90 €Macchiona 2016 Emilia IGT "La Stoppa"
Emilia RomagnaBonarda 50% e Barbera 50% (Macerazione sulle bucce per 40gg e fermentazione alcolica spontanea in botti di rovere da 15-20 hl. Affinamento tra legno e bottiglia)Frutta scura, Fine, Terroso, Morbido, Setoso, Carnoso, Fresco, Succoso, Schietto, Triple A39,20 €Pignoli 2013 Venezia Giulia Rosso “Radikon” 0,5l
Friuli Venezia GiuliaPignolo 100% (Fermentazione spontanea + macerazione in tini di rovere, con 3-4 follature giornaliere, per 60-90 giorni, Affinamento 60 mesi botti usate e 60 mesi bottiglia)Vigoroso, Complesso, Scalpitante, Setoso, Elegante, Poderoso, Spezie, Rimandi vegetali, Ottimo tannino59,90 €Teroldego Sgarzon 2023 "Foradori"
Trentino Alto AdigeTeroldego (Vinificazione con le bucce x 8 mesi)Intenso ma sottile, Frutta rossa e spezie, Fresco e minerale, Rotondo, Pieno, Complesso39,68 €Teroldego 2023 "Foradori"
Trentino Alto AdigeTeroldego 100% (Fermentazione spontanea in cemento, Affinamento in cemento e rovere per 12 mesi)Media struttura e intensità, Frutta, rossa, Erbe di montagna, Maturo, Polposo, Vinoso, Grande beva24,50 €Mounbè 2012 Barbera "Cascina degli Ulivi"
PiemonteBarbera 85%, Dolcetto 10%, Ancellotta 5% (Fermentazione spontanea, Macerazione x 30gg in botti 25 hl, Affinamento x 14 mesi negli stessi contenitori e 14 mesi in tonneau)Corposo, Fresco, Gran carattere, Profondo, Asciutto, Intenso, Estremo, Affascinante, Solido con ingresso morbido, Tannino elegante63,80 €Mounbè 2008 Barbera "Cascina degli Ulivi"
PiemonteBarbera 85%, Dolcetto 10%, Ancellotta 5%(Fermentazione spontanea, Macerazione x 30gg in botti 25 hl, Affinamento x 14 mesi negli stessi contenitori e 14 mesi in tonneau) Corposo, Fresco, Gran carattere, Profondo, Asciutto, Intenso, Estremo, Affascinante, Solido con ingresso morbido, Tannino elegante124,90 €Mounbè 2004 Barbera "Cascina degli Ulivi"
PiemonteBarbera 85%, Dolcetto 10%, Ancellotta 5%(Fermentazione spontanea, Macerazione x 30gg in botti 25 hl, Affinamento x 14 mesi negli stessi contenitori e 14 mesi in tonneau) Corposo, Fresco, Gran carattere, Profondo, Asciutto, Intenso, Estremo, Affascinante, Solido con ingresso morbido, Tannino elegante73,70 €Nibiô Terre Rosse 2004 "Cascina degli Ulivi"
PiemonteDolcetto 100% (Fermentazione spontanea con le bucce per 6 settimane in legno, Affina in legno x 1 anno)Rustico, Ricco, Vinoso, Tannino levigato, Frutti di bosco, Cenni balsamici, Spezie, Maturo, Persistente61,30 €Nibiô 2008 "Cascina degli Ulivi"
PiemonteDolcetto 100% ( Fermentazione spontanea, Macerazione sulle bucce x 6 settimane in rovere, Affinamento x 1 anno negli stessi contenitori)Vinoso, Corposo, Polposo, Tannino presente e marcato, Sapido e lungo, Strutturato, Longevo, Rustico da giovane, Gentile fine ed elegante con il passare degli anni57,70 €Nibiô 2012 "Cascna degli Ulivi"
PiemonteDolcetto 100% (Fermentazione spontanea, Macerazione sulle bucce x 6 settimane in rovere, Affinamento x 1 anno negli stessi contenitori)Vinoso, Corposo, Polposo, Tannino presente e marcato, Sapido e lungo, Strutturato, Longevo, Rustico da giovane, Gentile fine ed elegante con il passare degli anni40,80 €Nibiô 2016 "Cascina degli Ulivi"
PiemonteDolcetto 100% ( Fermentazione spontanea, Macerazione sulle bucce x 6 settimane in rovere, Affinamento x 1 anno negli stessi contenitori) Vinoso, Corposo, Polposo, Tannino presente e marcato, Sapido e lungo, Strutturato, Longevo, Rustico da giovane, Gentile fine ed elegante con il passare degli anni32,89 ۃtoile du Raisin 2007 "Cascina degli Ulivi"
PiemonteBarbera, Dolcetto, Ancellotta (Fermentazione e macerazione x 30gg in rovere da 25 hl, Affina x 12 mesi negli stessi contenitori e x 36 mesi in tonneau)Grande intensità e carattere, Ricco, Lungo e profondo, Eleganza e finezza, Resta fluido e facile da bere, Polposo, Balsamico, Cuoio, Prugna85,90 €Le Soleil du Raisin (07/06/07) "Cascina degli Ulivi"
PiemonteBarbera, Dolcetto, Ancellotta (Assemblaggio di tre annate di Mounbé)Elegante, Potente, Opulento, Maturo, Profondo, Grande intensità, Immensa profondità, Tra i più espressivi, Particolare, Una chicca58,90 €Litrotto Rosso Puglia "L'Archetipo" 1l
PugliaMontepulciano 30%, Merlot 20%, Cabernet Sauvignon 20%, Primitivo 20%, Susumaniello 10% (Fermentazione in acciaio, Macerazione sulle bucce per 25-30gg, Affina negli stessi contenitori per 18 mesi)Fresco, Fragranti, Frutta di bosco, Erbe di campo, Macchia mediterranea, Sfumature marine, Semplie, Succoso, Invitante16,90 €Granato 2022 Teroldego "Foradori"
Trentino Alto AdigeTeroldego 100% (Fermentazione in tini di rovere aperti e macerazione sulle bucce per 20-30gg, Affinamento 15 mesi in botti di acacia da 20-40 hl e 2 mesi in vasche di cemento)Avvolgente, Ribes, Ciliegia, Mora, Liquirizia, Spezie, Morbido, Elegante, Fresco, Minerale, Tannino ben integrato, Longevo, Di grande stoffa68,70 €Pinot Nero 2022 San Gimignano "Panizzi"
ToscanaPinot Nero 100% (Fermentazione con le bucce x 10 giorni, 8 mesi in barrique, 12 mesi in bottiglia)Elegante, Fine, Sottile, Tipicamente fruttato, Delicato, Tannino ben scolpito, Frutti rossi20,70 €Barolo Riserva 2013 Sottocastello di Novello "Ca' Viola"
PiemonteNebbiolo 100% (Fermentazione 15-20 gg in cemento, Macerazione 25-30 gg a cappello sommerso, Affinamento 36 mesi in botte grande, 12 mesi in anfore e 24 mesi in bottiglia)Granato, Ciliegia, Lampone, Liquirizia, Potente, Denso, Struttura, Tannino sottile, Bocca tonica, Sapido, Fresco, Persistente159,90 €Barolo Cerretta 2006 "Ettore Germano"
PiemonteNebbiolo 100% (Fermentazione con macerazione sulle bucce x 25/30 gg, Affinamento botte piccola al 20% nuove x 24 mesi + sosta in bottiglia)Complesso, Avvolgente, Eleganza unica, Frutta matura, Accenni di vaniglia, Cuoio, Tabacco, Pieno, Caloroso, Tannino setoso, Morbido124,90 €Barolo Cerretta 2004 "Ettore Germano"
PiemonteNebbiolo 100% (Fermentazione con macerazione sulle bucce x 25/30 gg, Affinamento botte piccola al 20% nuove x 24 mesi + sosta in bottiglia)Complesso, Avvolgente, Eleganza unica, Frutta matura, Accenni di vaniglia, Cuoio, Tabacco, Pieno, Caloroso, Tannino setoso, Morbido124,90 €Brunello di Montalcino Riserva 2015 “Castello Romitorio”
ToscanaSangiovese 100% ( Fermenta in acciaio con macerazione sulle bucce, Malolattica svolta, Affinamento 36 mesi in botte + sosta in bottiglia)Caldo, Avvolgente, Corposo, Prugna, Ciliegia, Caffè, Liquirizia, Chiodo di garofano, Vaniglia, Sontuoso, Opulento, Ricco, Rotondo, Profondità appagante269,90 €Regina Vitae 2002 Pinot Nero “Casal Pilozzo”
Lazio Pinot Nero 100% (Fermentazione + macerazione sulle bucce solo x qualche giorno, Breve affinamento in barriques)Corposo, Intenso, Fruttato, Floreale, Secco, Persistente, Ciliegia, Frutta rossa, Pepe, Distinto, Tannico68,80 €Dedo 2000 “Casal Pilozzo”
LazioMerlot e Cab. Franc (Fermentazione - con le bucce solo x qualche giorno -, Breve affinamento in barrique nuove)Corposo, Elegante, Carnoso, Frutta rossa, Spezie, Distinto36,90 €Guado al Tasso 2021 Bolgheri Rosso Superiore "Antinori - Tenuta Guado al Tasso"
Toscana Cabernet Sauvignon 62%, Merlot 18%, Cabernet Franc 18%, Petit Verdot 2% (Fermentazione alcolica e malolattica in acciaio + macerazione sulle bucce x 20 gg, Affina 12 mesi in barrique di rovere francese e altri 6 mesi in botti nuove)Pregiato, Grande eleganza, Aromi intensi, Complesso, Suadente, Mora, Arancia sanguinella, Sottofondo speziato, Tanni setosi, Potente e aggraziato, Longevo184,50 €Lacryma Christi 2024 Vesuvio Rosso DOC "Mastroberardino"
CampaniaPiedirosso 100% (Fermentazione in acciaio + alcuni mesi in bottiglia)Marasca, Prugna, Spezie, Pepe, Mineralità, Affumicatura, Delicato, Grande beva, Fresco15,90 €Aglianico 2023 Irpinia Doc "Mastroberardino"
CampaniaAglianico 100% (Fermentazione in acciaio + affinamento in legno x 10 mesi + 6 mesi in bottiglia)Intenso, Articolato, Speziato, Morbido, Fine, Amarena, Mora, Elegante, Confettura di fragola, Buona longevità, Ottima struttura15,90 €Taurasi Riserva 2017 Stilèma MAGNUM "Mastroberardino"
CampaniaAglianico 100% (7/8 gg di macerazione, Affina 24 mesi tra botti grandi e barriques non di primo passaggio + 30 mesi in bottiglia)Complesso, Ciliegia, Prugna, Mora, Tabacco, Cuoio, Fresco, Sapido, Agile, Tannino setoso, Austero, Longevo187,90 €Taurasi Radici 2019 "Mastroberardino"
Campania Aglianico 100% (Macera 255 gg, Affina 24 mesi barrique + 24 mesi bottiglia)Ampio, Complesso, Intenso, Ricco, Ciliegia, Viola, Frutti rossi, Spezie, Avvolgente, Elegante, Complesso, Intenso, Longevo, Struttura importante36,70 €Radici Taurasi Riserva 2017 "Mastroberardino"
CampaniaAglianico 100% (Macerazione 25gg, Affina in barriques x 30 mesi + 40 mesi in bottiglia)Accurato, Fine, Strutturato, Avvolgente, Elegante, Speziato, Longevo, Robusto, Ampio, Balsamico, Ciliegia, Prugna, Pepe nero, Austero61,30 €Taurasi Riserva Naturalis Historia 2017 "Mastroberardino"
CampaniaAglianico 100% (Macerazione 25gg, Affinamento in barriques x 24 mesi + 30 mesi in bottiglia)Ampio, Intenso, Persistente, Mora, Ribes, Vaniglia, Cioccolato, Caldo, Grande struttura, Longevo, Compatto, Pieno, Elaborato61,30 €Radici Taurasi Riserva 1996 "Mastroberardino" (Cassetta in legno)
CampaniaAglianico 100% (Macerazione 25gg, Affina in barriques x 30 mesi + 40 mesi in bottiglia)Accurato, Fine, Strutturato, Avvolgente, Elegante, Speziato, Longevo, Robusto, Ampio, Balsamico, Ciliegia, Prugna, Pepe nero, Austero, Arrotondato227,50 €Radici Taurasi Riserva 2001 "Mastroberardino" (Cassetta in legno)
CampaniaAglianico 100% (Macerazione 25gg, Affina in barriques x 30 mesi + 40 mesi in bottiglia)Accurato, Fine, Strutturato, Avvolgente, Elegante, Speziato, Longevo, Robusto, Ampio, Balsamico, Ciliegia, Prugna, Pepe nero, Austero, Arrotondato190,65 €Radici Taurasi Riserva 2008 "Mastroberardino" (Cassetta in legno)
CampaniaAglianico 100% (Macerazione 25gg, Affina in barriques x 30 mesi + 40 mesi in bottiglia)Accurato, Fine, Strutturato, Avvolgente, Elegante, Speziato, Longevo, Robusto, Ampio, Balsamico, Ciliegia, Prugna, Pepe nero, Austero, Arrotondato202,88 €Radici Taurasi Riserva 1998 MAGNUM "Mastroberardino" (Cassetta in legno)
CampaniaAglianico 100% (Macerazione 25gg, Affina in barriques x 30 mesi + 40 mesi in bottiglia)Accurato, Fine, Strutturato, Avvolgente, Elegante, Speziato, Longevo, Robusto, Ampio, Balsamico, Ciliegia, Prugna, Pepe nero, Austero, Arrotondato270,60 €Tignanello 2022 Toscana Rosso Igt "Marchesi Antinori"
ToscanaSangiovese 80%, Cabernet Sauvignon 15%, Cabernet Franc 5% (Fermentazione alcolica/malolattica in legno, Affina 12 mesi in barrique)Avvolgente, Iconico, Elegante, Super Tuscan, Ricco, Ciliegia, Frutta rossa, Tannino dolce, Beva dinamica, Denso, Fresco177,10 €Guado al Tasso 2022 Bolgheri Superiore "Antinori - Tenuta Guado al Tasso"
Toscana Cabernet Sauvignon 62%, Merlot 18%, Cabernet Franc 18%, Petit Verdot 2% (Fermenta + malolattica in acciaio, Macerazione x 20gg, Affina 1 anno in barrique + 6 mesi in botti nuove)Complesso, Mora, Arancia, Spezie, Tannini setosi, Aggraziato, Raffinato, Armonico, Avvolgente, Iconico, Frutta rossa, Confettura, Liquirizia184,50 €Chianti Classico Peppoli 2023 "Antinori"
ToscanaSangiovese 90%, Merlot e Syrah 10% (Lunghe macerazioni +9 mesi in botte di Slavonia, solo il 10% in barrique)Fresco, Avvolgente, Soffice, Tostato, Delicato, Quotidiano, Speziato, Goloso, Morbido, Saporito, Delicato, Frutti rossi succosi18,90 €Rosso di Montalcino 2023 "Pian delle Vigne - Antinori"
ToscanaSangiovese 100% (Fermentazione + macerazione x 10gg, Malolattica svolta, Affina 12 mesi in botti grandi)Ciliegia, Lampone, Spezie dolci, Bella intensità, Struttura, Tannini morbidi e setosi, Fine, Avvolgente, Equilibrato24,50 €Rosso Toscana 2023 Igt "Santa Cristina - Antinori"
ToscanaMerlot, Syrah, Petit Verdot, Sangiovese, Cabernet Sauvignon (Fermentazione/Affinamento in acciaio + piccola parte in barrique)Tradizionale, Tipico, Quotidiano, Morbido, Avvolgente, Moderno, Vanigliato, Frutti di Bosco, Scorrevole12,20 €Nobile di Montepulciano 2022 "La Braccesca - Antinori"
ToscanaSangiovese (Prugnolo Gentile) 90% e Merlot 10% (Affina 14 mesi parte in botte grande e parte in barrique)Incisivo, Elegante, Di Carattere, Morbido, Determinato, Vivace, Corposo, Seducente, Frutti di bosco, Pepe nero21,90 €Achelo 2023 Cortona Doc Syrah "La Braccesca - Antinori"
Toscana Syrah 100% (Fermentazione acciaio + una parte fermentazione malolattica, Affina 70% barrique e 30% acciaio)Delicato, Piacevole, Setoso, Lungo, Sapido, Frutta Matura, Vaniglia, Speziato, Tannino soffice17,10 €Rosso di Montepulciano Sabazio 2023 "La Braccesca - Antinori"
ToscanaSangiovese (Prugnolo Gentile) 85%, Merlot 15% (Fermentazione + affinamento in acciaio)Morbido, Rotondo, Fruttato, Espressivo, Fresco, Fragrante, Facile Beva, Fragrante, Tannini dolci, Ciligie, Susine13,10 €Botrosecco 2023 Maremma Toscana "Le Mortelle - Antinori"
ToscanaCabernet Sauvignon 60%, Cabernet Franc 40% (Fermentazione alcolica/malolattica in acciaio, macerazione per 15 gg, Affina 12 mesi in barrique)Intrigante, Deciso, Di Carattere, Avvolgente, Tostato, Frutta Rossa, Balsamico, Morbido, Elegante25,20 €Barbaresco Docg 2022 "Prunotto - Antinori"
Piemonte Nebbiolo 100% (Fermentazione con macerazione x 10gg + malolattica, Affina 12 mesi in grandi botti e 12 mesi in bottiglia)Austero, Granato, Complesso, Speziato, Aromatico, Vellutato, Armonico, Elegante, Longevo, Cuoio, Frutti rossi39,20 €Barbera D'alba Doc 2023 "Prunotto - Antinori"
PiemonteBarbera 100% (Fermentazione + macerazione x 7gg, Malolattica svolta, Breve affinamento in bottiglia)Tradizionale, Fresca, Piacevole, Grande Beva, Vinosa, Armonica, Piena, Frutta matura, Gustosa18,20 €Dolcetto D'alba Doc 2024 "Prunotto - Antinori"
PiemonteDolcetto 100% (Fermenta con macerazione x 6gg, Malolattica svolta, Affinamento in acciaio)Tradizionale, Fragrante, Vinoso, Pieno, Armonico, Retrogusto Mandorlato, Frutta matura, Qualità/Prezzo, Tannino delicato16,60 €Fiulot 2023 Barbera D'asti "Prunotto - Antinori"
PiemonteBarbera 100% (Fermentazione + macerazione x 8gg + Affinamento in acciaio)Delicata, Grande Beva, Espressiva, Fragrante, Giovane, Dinamica, Piena, Agile, Vivace, Fruttata, Leggera speziatura15,50 €Vignarco 2023 Rosso Umbria "Palazzone"
UmbriaSangiovese 60%, Cabernet 20%, Merlot 20%Carico, Vivo, Intenso, Buon copro, Equilibrio acido-tannini, Denso, Spensierato, Conviviale15,20 €PopolareSangiovese 2022 Piviere "Palazzone"
UmbriaSangiovese 100%Autentico, Frutta rossa, Intenso, Fragrante, Concentrato, Lungo, Raffinato, Tannino fine ed elegante19,60 €Tancredi 2020 Dolce&Gabbana e Donnafugata (Magnum Con Astuccio)
SiciliaNero d'Avola, Cabernet Sauvignon, Tannat e altre uve rosseEdizione limitata, Unico, Esclusivo, Creativo, Corposo, Tipico, Potente, Elegante88,60 €Bell'assai 2023 Frappato Sicilia "Donnafugata"
SiciliaFrappato 100%Fresco, Fragrante, Immediato, Pulito, Dinamico, Morbido, Piacevole22,10 €Sherazade 2023 Nero D’Avola "Donnafugata"
Sicilia Nero d'Avola 100%Fragrante, Piacevole, Speziato, Mediterraneo, Fumé15,90 €Sedara 2022 Sicilia "Donnafugata"
SiciliaNero d’Avola e piccole percentuali di Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah e altre uveGrande beva, Fresco, Soave, Quotidiano, Versatile13,80 €Cannonau Riserva Inu 2019 "Contini"
Sardegna Cannonau 90%, 10% di altre uve rosse localiPieno, Avvolgente, Ricco, Intenso, Speziato, Frutti rossi, Tannini setosi, Lungo e persistente21,50 €Maluentu 2023 Rosso Sardegna "Contini"
SardegnaNieddera (70%), Merlot(10%), Syrah(10%), Cabernet Sauvignon (10%)Avvolgente, Armonioso, Buona freschezza, Tannino setoso, Finale sapido, Balsamico, More e mirto14,58 €Cannonau di Sardegna Mamaioa 2022 Bio "Contini"
SardegnaCannonau 100%Versatile, Fresco, Piacevole, Tannino delicato, Frutti rossi, Tocchi balsamici, Buona persistenza15,90 €Cannonau di Sardegna 2023 Sartiglia "Contini"
SardegnaCannonau 100%6 mesi in barrique, Sorso deciso, Persistente nelle note fruttate, Tannini avvolgenti e levigati, Intenso, Elegante, Note balsamiche12,30 €Cannonau Tonaghe 2023 "Contini"
Sardegna Cannonau 90%, altre uve rosse 10%Espressione fresca e fruttata, Frutti rossi e macchia mediterranea, Buona struttura, Buona trama tannica, Fresca persistenza13,10 €Belnero Toscana Igt 2022 “Banfi”
Toscana Sangiovese 80%, Cabernet Sauvignon 10%, Merlot 10% (Fermentazione + affinamento in barrique x 14 mesi) Profondo, Elegante, Intenso, Morbido, Longevo, Speziato, Tabacco, Caffè, Vaniglia, Bilanciato, Potente21,90 €Cum Laude Toscana Igt 2022 “Banfi”
ToscanaCabernet Sauvignon 30%, Merlot 30%, Sangiovese 25%, Syrah 15% (Breve macerazione, Fermentazione in tini di legno/acciaio, Affinamento 14 mesi in barrique) Profondo, Fruttato, Longevo, Ampio, Pieno, Importante, Intenso, Concentrato, Tocchi speziati, Buon corpo, Rotondo, Buona trama tannica22,50 €Rosso Di Montalcino Doc 2023 “Banfi”
ToscanaSangiovese 100% (Fermentazione in acciaio + affinamento 12 mesi tra botte grande e barrique)Ampio, Elegante, Fresco, Ricco, Armonico, Classico, Frutti neri, Tabacco, Liquirizia, Struttura ampia, Buona persistenza20,60 €Taurasi Riserva 2012 Aglianico "Michele Perillo"
Campania Aglianico 100% (Macerazione prefermentativa a freddo x 2 giorni + macerazione 20/30gg, fermentazione in acciaio + affinamento di 24 mesi in botti + 8 anni in bottiglia) Vivo, Intenso, Brillante, Grande personalità, Grande impatto, Liquirizia, Sottobosco, Arancia sanguinella, Caldo, Strutturato, Persistenza infinita, Trama tannica73,70 €Taurasi 2013 Aglianico "Michele Perillo"
CampaniaAglianico 100% (Fermentano spontaneamente in tini di acciaio e legno, Affina x circa 20 mesi in legno + 8 anni in bottiglia)Vellutato, Elegante, Variegato, Profondo, Notevole, Solido, Sanguigno, Croccante, Longevo, Capolavoro, Identitario61,50 €Taurasi Riserva Quindicianni 2005 "Michele Perillo"
CampaniaAglianico 100% (Fermenta in acciaio x 28gg, Affina 24 mesi in botti da 25hl e ulteriori 12 anni di sosta in bottiglia) Prezioso, Emozionante, Compatto, Persistente, Setoso, Longevo, Magnifico, Austero, Integro, Da scoprire, Ampio, Stratificato nei profumi, Entusiasmante, Senza tempo130,23 €Rosso di Montalcino 2021 "Il Colle di Carli"
ToscanaSangiovese 100% (fermentazione spontanea in acciaio, invecchiamento in botte 18 mesi in botte da 50 hl e 30 hl di rovere di Slavonia)Fragolina di bosco, Mora matura, Sottobosco, Rabarbaro, Lavanda, Equlibrato, Acidità bilanciata, Tannino vivace, Ben strutturato, Longevo42,90 €Rosso di Montalcino 2023 "Castello Tricerchi"
Toscana Sangiovese 100% (Fermentazione alcolica di 25gg in acciaio, affinamento 12 mesi in botti di rovere di Slavonia da 20 hl) Giovane, Esuberante, Cremoso, Fine, Elegante, Classico, Seducente, Amarena, Spezie24,50 €Brunello di Montalcino 2020 "Castello Tricerchi"
ToscanaSangiovese 100% (Fermentazione spontanea in acciaio, affina almeno 30 mesi in botti di rovere di Slavonia di 15 e 20 hl)Fine, Balsamico, Delicato, Rotondo, Lungo, Caldo, Gentile, Strutturato, Ciliegia, Cioccolato, Tabacco56,40 €Rosso di Montalcino 2023 "Le Chiuse"
ToscanaSangiovese 100% (Fermentazione in acciaio x 18gg, Affinamento in botti di rovere francese e di Slavonia (20 hl) per 6 mesi)Agile, Elegante, Intenso, Fruttato, Raffinato, Speziato, Caldo, Sapido, Suadente36,70 €Valpolicella Classico 2023 "Antolini"
VenetoCorvina 35%, Corvinone 35%, Rondinella 30% (Fermentazione di circa 7gg + affinamento 9/11 mesi in acciaio)Giovane, Schietto, Vivace, Semplice, Piacevole, Delicato, Fragrante, Versatile, Buona acidità10,88 €13,60 €20% di scontoValpolicella Ripasso Classico Superiore 2022 "Antolini"
VenetoCorvina 35%, Corvinone 35%, Rondinella 25%, Molinara 5% (Fermentazione in acciaio x 7gg, Seconda fermentazione tradizionale x 7gg su vinacce appassite di Amarone e Recioto, Affina 12 mesi in legno)Asciutto, Piacevole, Profumato, Avvolgente, Morbido, Caldo, Fruttato, Elegante, Legno, Cioccolato, Prugna, Fresco, Bel tannino20,43 €Barbera D'alba 2024 "Ettore Germano"
PiemonteBarbera 100% (Fermentazione alcolica e malolattica in vasche d'acciaio inox, affina alcuni mesi in acciaio)Frutta fresca rossa, Frutti di bosco, Vellutato, Tannini giovani ma morbidi, Caldo, Peristente, Prugna, Mora, Conviviale, Quotidiano18,30 €Dolcetto D'alba 2023 "Figli Luigi Oddero"
PiemonteDolcetto 100% (Fermentazione alcolica + malolattica tra acciaio/cemento, Affina qualche mese in acciaio)Carattere fruttato, Ciliegia, Marasca, Pesca, Buona struttura, Sapido, Morbido, Armonico, Gradevolmente mandorlato17,70 €Come 2024 "Progetto Vino Dentro"
VenetoTocai Rosso 80%, Syrah 15%, Moscato 5% (30% macerazione carbonica, 70% macerazione 7gg + vinificazione in cemento)Fruttato, Mandorlato, Pieno, Generoso, Morbido, Rotondo, Finale amarognolo, Succulento18,29 €Montepulciano D'abruzzo 2024 "Cirelli"
Abruzzo, Montepulciano d'abruzzo 100% (Fermentazione con le bucce x 15gg + affinamento 6 mesi in acciaio sulle fecce fini) Semplice, Immediato, Sincero, Delicato, Leggero, Dissetante, Schietto, Succoso, Fresco, Viole, Frutti rossi, Accenni speziati16,92 €Valpolicella Classico Saseti 2024 "Monte Dall'ora"
VenetoCorvina 50%, Corvinone 20%, Rondinella 20%, Molinara e Oseleta 10% (spremitura soffice. Affina sui fondi di fermentazione per circa 12 mesi in cemento)Fresco, Fruttato, Scorrevole, Accativante, Fragrante, Balsamico, Leggermente speziato, Leggero, Grande beva19,48 €Pinot Nero 2020 "Bressan"
Friuli Venezia Giulia, Pinot Nero 100% (Lunga macerazione sulle bucce + affinamento 2 anni in botte grande) Sontuoso, Setoso, Elegante, Intenso, Prezioso, Speziato, Pepato, Longevo, Sottobosco, Lampone, Mora selvatica, Tannino levigato58,89 €Montepulciano D'abruzzo Anfora 2020 "Cirelli"
Abruzzo, Montepulciano d'abruzzo 100% (Fermentazione in anfora con macerazione sulle bucce x 30gg + malolattica in anfora e 9 mesi di affinamento nelle stesse) Originale, Complesso, Ricco, Espressivo, Balsamico, Speziato, Mediterraneo, Ricco, Succoso, Tannini vellutati, Mora, Sottobosco, Cioccolato36,30 €Campo San Giorgio 2020 Conero Riserva "Umani Ronchi"
Marche;Montepulciano 100% (Fermentazione e malolattica in acciaio + affinamento 12 mesi in botte piccola e 12 mesi in botte grande + 10 mesi in bottiglia);Profondo, Avvolgente, Concentrato, Armonico, Tannino setoso, Dolcezza del frutto, Lunga persistenza, Erbe aromatiche, Bouquet pieno e spiccato, Ciliegia matura, Prugna, Buccia d'arancia, Spezie dolci, Vaniglia, Liquirizia67,60 €Montepulciano D’Abruzzo Centovie 2019 "Umani Ronchi"
Abruzzo; Montepulciano d'abruzzo 100% (Fermentazione e malolattica in acciaio + affinamento parte in botte grande e parte in botte piccola x 12/14 mesi);Profumi intensi, Amarena, Liquirizia, Spezie, Complesso, Equilibrato, Freschezza e tannini ben integrati28,90 €Vigor Marche Rosso 2023 "Umani Ronchi"
Marche; Sangiovese 75%, Merlot 25% (Fermentazione in acciaio + malolattica, Merlot affinato 8 mesi in botti di quarto passaggio, Sangiovese affinato in acciaio + 6 mesi in bottiglia); Aromi intensi e definiti, Amarena, Ribes, Lampone, Cedro, Chiodi di garofano, Tnnini morbidi, Finale rinfrescante12,50 €Pelago 2021 "Umani Ronchi"
Marche; Cabernet Sauvignon 50%, Montepulciano 40%, Merlot 10% (Fermentazione acciaio a cappello sommerso + malolattica, Affina 14 mesi in botte barrique + 12 mesi in bottiglia); Impattante, Frutti di bosco, Aromi minerali, Vaniglia, Tannini importanti ed evoluti, Elegante, Armonico, Pulito, Raffinato, Caffè, Pepe nero, Liquirizia, Tabacco, Lieve sfumatura erbacea46,20 €San Lorenzo Rosso Conero 2023 "Umani Ronchi"
Marche; Montepulciano 100% (Macerazione 12gg + fermantazione in acciaio + malolattica, 50% affina in botti grandi e 50% in barrique di 3°/4° passaggio + 6 mesi in bottiglia); Naso dolce, Fruttato, Marasca prevalente, Ricco, Polposo, Sapido, Armonico, Tannini setosi, Lungo finale intensamente fruttato, Spezie dolci14,80 €Cumaro 2021 Conero Riserva "Umani Ronchi"
Marche; Montepulciano 100% (Fermentazione in acciaio + malolattica, Affina in barrique x circa 12/14 mesi + 6 mesi in bottiglia); Bouquet intenso, Frutta matura, Prugna, Ribes, Marasca, Fondo speziate, Pepe nero, Vaniglia, Tabacco, Morbido, Avvolgente, Tannino levigato, Elegante29,40 €Serrano 2024 Rosso Conero "Umani Ronchi"
Marche; Montepulciano 85%, Sangiovese 15% (Vinificazione in criomacerazione + malolattica, Affina in acciaio x 5 mesi); Aroma vinoso, Pulito, Visciole mature, Rotondo, Polposo, Buona struttura, Beva piacevolissima12,20 €Lacrima di Morro D'alba 2023 Fonte del Re "Umani Ronchi"
Marche 100%; Lacrima di Morro d'alba 100% (Macerazione max 10gg, Fermentazione in acciaio e malolattica, Affina 4 mesi in acciaio + breve sosta in bottiglia); Profumi delicati ma intensi, Aroma vinoso, Rosa, Viola, Sottobosco, Secco, Caldo, Tannino evidente, Morbido, Buona corposità e persistenza14,70 €Montepulciano D'abruzzo Jorio 2022 "Umani Ronchi"
Abruzzo; Montepulciano d'abruzzo 100% (Fermentazione con macerazione x 12gg + fermentazione malolattica, Affinamento 50% in botti grandi e 50% in barrique di 3°/4° passaggio x 1 anno); Prugna, Ciliegia rossa, Note balsamiche e salmastre, Liquirizia matura, Tannino eloquente e pulito, Pieno, Vigoroso, Lungo e intenso14,78 €Montepulciano D'abruzzo 2024 Podere "Umani Ronchi"
Abruzzo; Montepulciano d'abruzzo 100% (Macerazione max 10gg, Fermentazione alcolica e malolattica in acciaio, Affina 4 mesi in acciaio + breve sosta in bottiglia); Beva immediata, Robusto, Corposo, Leggermente tannico, Secco e gustoso, Delicati profumi, Prugna, Marasca12,20 €Montepulciano D'abruzzo Montipagano 2024 "Umani Ronchi"
Abruzzo; Montepulciano d'abruzzo 100% (Fermentazione + malolattica in acciaio, Una piccola parte del vino affina in botte); Medio corpo, Intenso finale fruttato, Fragole, Frutti rossi freschi, Bevibilità e piacevolezza12,20 €
Bollicine e champagne
Belle Epoque 2014 Champagne Brut "Perrier Jouet"
Champagne (Francia)Chardonnay 50%, Pinot Noir 45%, Pinot Meunier 5%Elegante, Vivace, Fresco, Cremoso, Rotondo, Avvolgente, Importante, Pieno, Equilibrato235,00 €Val di Spin Bianco Rifermentato "Vignale di Cecilia"
VenetoGarganega 60%, Glera 30%, Pinella 10%Semplice, Fresco, Minerale, Beverino, Agrumato, Naturale, Gustoso15,90 €Cichin Rifermentato Rosato "Podere il Saliceto"
Emilia RomagnaLambrusco Benetti 100% (Macerazione di una notte, Fermentazione naturale, Rifermentazione in bottiglia)Slanciato, Minerale, Fresco, Vibrante, Frutti rossi, Fine, Allegro, Conviviale, Estivo, Vivace, Dinamico20,60 €Fongaro Etichetta Verde Pas Dosé 2018 “Fongaro”
Veneto100% Durella Vivace, Persistente, Agrumato, Minerale, Pulito, Delicato, Dinamico36,70 €Fongaro Etichetta Corallo Extra Brut "Fongaro"
VenetoDurella 75%, incrocio Manzoni e Chardonnay 25% (Fermentazione in acciaio, Seconda rifermentazione con 48 mesi sui lieviti)Minerale, Fine, Delicato, Vibrante, Teso, Note di agrumi, Agile, Appagante, Persistente e lungo, Leggero, Agile, Aperitivo29,00 €Lubigo Sur Lie Bianco Rifermentato "Croci"
Emilia Romagna100% OrtrugoRustico, Imprevedibile, Territoriale, Artigianale, Naturale, Quotidiano, Beverino16,70 €Voria Orange Rifermentato "Porta del Vento"
SiciliaGrillo e CatarrattoProfumato, Mediterraneo, Agrumato, Vivace, Intenso, Fresco, Buona Persistenza20,80 €Voria Bianco Rifermentato "Porta del Vento"
SiciliaCatarratto 100%Franco, Territoriale, Giocoso, Allegro, Mediterraneo, Naturale, Rifermentato, Invitante18,30 €Mosso Rifermentato Bianco "Sassopra"
LazioMalvasia di Candia e TrebbianoBeverino, Fragrante, Conviviale, Fresco, Dissetante, Mai invadente, Minerale19,50 €Bi Fri Rifermentato Bianco "Podere il Saliceto"
Emilia RomagnaTrebbiano Modenese 70%; Sauvignon Blanc 30%Minerale, Fresco, Acido, Mediterraneo, Lggero, Gioviale, Brioso, Vivace19,60 €Franciacorta Rosè Brut "Faccoli"
LombardiaPinot Nero 60%, Chardonnay 30%, Pinot Bianco 10% (Sosta sui lieviti x almeno 24 mesi)Schietto, Equilibrato, Fresco, Frutto intenso e persistente, Fino, Vivace, Stuzzicante, Agrumi, Frutti di bosco, Soffice, Delicato41,70 €ColFondo Agricolo Rifermentato Veneto "Bele Casel"
VenetoGlera, Perera e Bianchetta TrevigianaFresco, Sapido, Travolgente, Naturale, Rifermentato, Minerale, Profumi fruttati17,90 €Trento Doc Nature 2021 "Tonini"
Trentino - Alto AdigeChardonnay 70%, Pinot Bianco 30%Fresco, Di carattere, Espressivo, Territoriale, Schietto, Godibile, Profumi delicati di agrumi, Lungo e persistente, Perlage fine37,90 €Montellori Pas Dosè 2020 Blanc De Blancs "Fattoria Montellori"
ToscanaChardonnay 100%Aromatico, Fragrante, Minerale, Elegante, Persistente, Piacevole, Bolla fine36,70 €Champagne Piper-Heidsieck Rosé Sauvage "Piper Hiedsieck" (Astucciato)
Regione della Champagne (Francia)55% Pinot Noir, 35% Pinot Meunier, 10% ChardonnayPregiato, Strutturato, Raffinato, Elegante, Sensuale, Pompelmo rosa, Lieve trama tannica70,90 €Champagne Bleu Chic Brut "O. Belin"
Francia (Regione della Champagne)Chardonnay 70%, Pinot Meunier 30% (Fermentazione alcolica + malolattica con 25% vini di riserva, 24 mesi sui lieviti)Fiori bianchi, Note agrumate, Ottimo rapporto qualità-prezzo, Cremoso, Salino, Note di caramello, Attacco morbido e fresco, Mela e albicocca, Piacevolissima beva55,20 €Franciacorta Dosaggio Zero 2019 "Faccoli"
LombardiaChardonnay 60%, Pinot Bianco 20%, Pinot Nero 20% (Minimo 48 mesi sui lieviti)Perlage fine e persistente, Intense note di lievito, Ottima mineralità, Affascinante, Potente, Elegante, Raffinato, Grande personalità, Ricco, Fresco, Vigoroso56,40 €Alta Langa Riserva 65 mesi Blanc de Noirs 2016 "Ettore Germano"
Piemonte Pinot nero 100%Energico, Puro, Fine, Persistente, Frutti rossi, Erbe aromatiche, Fresco, Cremoso, Peristente, Ottima mineralità61,30 €Prosecco Asolo Superiore Vecchie Uve "Bele Casel"
VenetoGlera e vecchie varietà locali (Bianchetta, Perera, Rabbiosa e Marzemina Bianca) (Fermentazione + 22 mesi su fecce fini, Seconda rifermentazione con metodo martinotti lungo 16 mesi sui lieviti)Secco, Avvolgente, Piacevolmente sapido, Ricco, Complesso, Di carattere, Fine, Snello, Rapporto qualità-prezzo, Frutta bianca, Agrumi20,60 €Prosecco Asolo Superiore Extra Brut "Bele Casel"
Veneto90% Glera, 5% Bianchetta Trevigiana, 5% Perera (Fermentazione + affinamento in acciaio 5 mesi, Seconda fermentzione con Metodo Martinotti)Schietto, Elegante, Di grande beva, Profumato, Acido, Vivace, Fine, Conviviale, Asciutto, Pesca, Mela gialla17,60 €Spumante Open Oltrepò Pavese "Solouva"
LombardiaPinot Nero 100% (Vinificato in bianco in acciaio + almeno 20 mesi sui lieviti)Secco, Incisivo, Immediato, Goloso, Fresco, Minerale, Equilibrato, Frutta rossa fresca, Accenni di pepe nero, Equilibrato27,90 €Rosato Rifermentato Ancestrale Basilicata "Arteteke"
BasilicataAglianico 100%Lamponi e Fragole, Brioso, Grintoso, Brioso, Asciutto, Dissetante, Leggiadro, Piacevolissimo, Grande beva19,60 €Pizifaini Rosato Rifermentato "Nasciri"
CalabriaCalabrese Nero 90%, Gaglioppo e Greco Nero 10%Fiori di campo, Fichi e miele, Minerale e iodato, Fresco e vibrante, Sapido, Teso e friccicoso20,70 €Champagne Grand Siècle Iteration n. 26 "Laurent-Perrier" (Confezione)
Francia (Regione della Champagne)Chardonnay 60%, Pinot Noir 40% (Prodotto dall'assemblaggio delle annate 2007, 2008 e 2012 + affnamento di 12 anni sui lieviti)Prestigioso, Profondo, Complesso, Bouquet ricco, Profumi di pasticceria, Gusto pieno, Vigoroso, Persistente, Notevole freschezza, Minerale, Raffinato282,70 €Champagne Grand Siècle Iteration n. 25 "Laurent-Perrier" (Confezione)
Francia (Regione della Champagne)Chardonnay 60%, Pinot Noir 40% (Prodotto dall'assemblaggio delle annate 2008 (65%), 2007 (25%), 2006 (10%) + affinamento di 12 anni sui lieviti)Prestigioso, Profondo, Complesso, Bouquet ricco, Profumi di pasticceria, Gusto pieno, Vigoroso, Persistente, Notevole freschezza, Minerale, Raffinato282,70 €Champagne Les Arpents Brut "Maurice Choppin"
Francia (Regione della Champagne)Meunier 85%, Chardonnay 10%, Pinot Noir 5%Frutti di bosco, Sbuffi agrumati, Floreale, Minerale, Fresco, Sapido, Elegante, Lungo, Fine55,20 €Outsider Rifermentato Molise "Agricola Vinica"
MoliseSauvignon Blanc 100%Ricco di note fruttate e agrumate, Fuori dal coro ma con grande personalità, Fresco, Ricco, Brioso, Ricco, Intenso19,60 €Franciacorta Coro Delle Monache 2015 Xbrut "Arcari E Danesi"
LombardiaPinot Nero 100% (62 mesi di affinamento su i lieviti, Almeno 1 anno in bottiglia post sboccatura)Bolle fini, Spuma candida, Saporito, Cremoso, Cedro e mandarino, Sbuffi minerali, Verticale, Pulito, Freschissimo, Armonico, Ricercato48,80 €Franciacorta DOCG Brut Rosé "SoloUva"
LombardiaPinot Nero 100%Delicato ma di carattere, Lamponi, Fragoline di bosco, Fresco, Pulito, Rotondo, Avvolgente, Cremoso38,70 €Musaguzzo Bianco Rifermentato Igt Umbria "Andrea Pilar"
UmbriaSangiovese 100% (Vinificato in bianco)Fresco, Sapido, Fragrante, Pungente, Vivace, Dissetante, Conviviale, Snello, Agile, Croccante, Spumoso15,90 €Pizifaini Bianco Rifermentato "Nasciri"
CalabriaGreco Bianco 90%, Falanghina 10%Giallo paglierino, Frutti tropicali, Fiori d'arancio, Fresco, Leggero, Media acidità, Informale, Aperitivo, Conviviale, Tra amici19,90 €Champagne Xbrut Grand Cru Revelatio "Jean-Paul Deville"
Francia (Regione della Champagne)Pinot nero 75%, Chardonnay 25% (Minimo 60 mesi di affinamento sui lieviti)Per viziarsi, Elegante, Corposo, Succoso, Cremoso, Bolla lunga, Albicocca, Ribes e Mela cotogna, Frutta secca55,30 €Champagne Sapience 2015 Premier Cru Brut Nature "Marguet"
Francia (Regione della Champagne)Chardonnay 45%, Pinot Noir 22%, Meunier 33% (8 anni sui lieviti)Eleganza indescrivibile, Preciso, Fermo, Pulito, Suadente, Emozionante, Aromi complessi, Agrumi, Fiori di campo, Frutta candita, Frutta secca270,50 €Champagne Bd’3c Brut Nature "Bourgeois Diaz"
Francia (Champagne - Valle della Marna)Meunier 50%, Chardonnay 25%, Pinot Noir 25% (Affinamento 40% in legno, Minimo 24 mesi sui lieviti)Delicato, Giovane, Esuberante eppur armonico, Complesso, Perfetto bilanciamento di polpa e mineralità, Teso84,80 €Alta Langa 2020 Metodo Classico "Ettore Germano"
Piemonte80% Pinot Nero 20% ChardonnayPerlage fine e persistente, Frutta secca, Note floreali, Sorso pieno e ricco, Cremoso, Spuma fine, Ottima beva38,70 €Champagne Extra Brut Blanc de Blancs Latitude "Larmandier Bernier"
Regione della Champagne (Francia)Chardonnay 100%Perlage fine, Minerale, Delicato, Cremoso, Vibrante, Agrumato, Ampio, Persistente91,90 €Champagne Longitude Xbrut "Larmandier Bernier"
Francia (Regione della Champagne - Côte des Blancs)Chardonnay 100% (Fermentazione in legno/acciaio, Malolattica svolta, 24 mesi su i lieviti)Bolla fine, Buona persistenza, Ampio, Variegato, Frutta esotica, Erbaceo, Dinamico, Vivo, Teso, Sapido98,40 €Champagne Brut Cuvée Louis "Tarlant"
Francia (Regione della Champagne)Pinot Noir 50%, Chardonnay 50% (80 mesi sui lieviti)Strutturato, Ricco, Complesso, Espressivo, Potente, Articolato, Boisè, Fruttato, Nitido, Pulito, Elegante, Sentori di spezie orientali e crema pasticciera171,90 €Champagne Brut Resérve 1er Cru "Louis Nicaise"
Francia (Regione della Champagne)Chardonnay 40%, Pinot Nero 30%, Pinot Menuer 30%Finissimo, Cremoso, Frutta esotica, Caramello, Ottima sapidità, Grande bevibilità, Sorso rinfrescante e teso55,20 €Graspia Bianco Rifermentato "Costadilà"
VenetoMoscato 100% (Pressatura diretta delle uve, alluvionamento delle vinacce, Rifermentazione in bottiglia con mosto)Fresco, Aromatico, Leggero, Rivitalizzante, Dissetante, Estivo, Conviviale, Vivace, Buona acidità, Leggero tenore alcolico15,90 €Per Daniel Fu**ing Bubbles Rosato "La Ricolla"
Liguria Vermentino a Granaccia (Fermentazio con le bucce, Rifermentazione. in bottiglia con mosto aggiunto)Fruttato, Carattere e personalità, Sapido, Croccante, Beva spedita, Leggiadro, Frutta rossa22,70 €Ronco Rosa Frizzante Rosato "Vittoria Bera & Figli"
PiemonteBarbera 100% (Fermentazione spontanea in acciaio, Imbottigliamento e rifermentazione)Fresco, Gustoso, Finale a tendenza dolce, Sinuoso, Scattante, Sapido, Beva viva, Acidità e zuccheri equilibrati, Fragola, Ciliegie, Lamponi19,90 €Champagne Brut 2009 “Dom Pérignon”
Francia (Regione della Champagne)Pinot Noir, Chardonnay (Fermentazione alcolica e malolattica in acciaio, Rifermentazione in bottiglia con sboccatura dopo 6 anni sui lieviti)Guava, Scorze di pompelmo, Spezie, Pesca bianca, Vaniglia, Brioche, Frutto maturo, Carnoso, Profondo, Setoso, Sapido, Marino, Succoso319,80 €Rosè Antique Metodo Classico “Casa Caterina“
LombardiaPinot Meunier 100% (Assemblaggio di 10% vendemmia 2000, 30% 2002, 10% 2003, 50% 2007, Affinamento sui lieviti x 10 anni)Cremoso, Intenso nei profumi e sapori, Prugna, Mela cotta, Buon acidità, Buon retrogusto, Avvolgente, Fresco, Raffinato, Raro104,50 €Fongaro Etichetta Viola 2019 Brut "Fongaro"
Veneto100% Durella (Fermentazione in acciaio + seconda fermentazione e non meno di 42 mesi sui lieviti)Fresco, Deciso, Intenso, Minerale, Nocciolato, Floreale, Armonico, Di grande equilibrio, Frutta esotica, Tabacco dolce30,70 €Champagne Brut Nature Zero "Tarlant"
Regione della Champagne (Francia)Pinot Noir 34%, Pinot Meunier 33%, Chardonnay 33% (Prima fermentazione in acciaio con aggiunta di vino di riserva affinato in barrique, Rifermentazione in bottiglia + 7 anni sui lieviti)Intenso, Elegante, Complesso, Asciutto, Vivace, Aromi tostati, Equilibrato, Corposo, Dinamico, Agrumi, Frutta secca, Aromi freschi e variegati79,90 €Champagne Bel Instant Brut "O. Belin"
Francia (Regione della Champagne)Pinot Meunier 100% (Fermentazione alcolica + malolattica con 30/50% vini di riserva, Affina 24 mesi sui lieviti)Frutta secca, Vaniglia, Caramello, Ottimo rapporto qualità-prezzo, Equlibrato, Grande bevibilità, Corpo leggero, Pesca gialla, Armonico55,20 €Champagne Brut Blanc de Noirs "Fleury"
FranciaPinot Noir 100% ( Fermentazione in acciaio con 25% vini di riserva + 24 mesi sui lieviti)Vigoroso, Elegante, Espressivo, Inconfondibile, Raffinato, Fresco, Sorso fragrante, Pera, Pesca, Lampone, Cremoso, Rinfrescante69,50 €Champagne Brut Nature Fleur De L’Europe "Fleury"
ChampagnePinot Noir 85%,Chardonnay 15% ( Fermentazione alcolica 25% in botti di rovere e 75% in acciaio, 72 mesi sui lieviti post rifermentazione)Fresco, Piacevole, Fine, Avvolgente, Agrumato, Minerale, Leggermente ossidato, Leggero ma complesso, Delicato ma con struttura, Mela verde, Frutta gialla, Miele, Note iodate73,70 €Champagne Réflexion R.020 Brut "Lallier" (Astucciato)
Francia (Regione della Champagne)Pinot Noir 55%, Chardonnay 45% (Almeno 36 mesi sui lieviti)Perlage sotile e fino, Seducente, Complesso, Nespola, Albicocca, Pesca, Mandorle tostate, Pieno, Corposo, Setoso, Equilibrato, Scia minerale53,80 €Rosato Rifermentato "Secula"
Emilia RomagnaLambrusco Salamino 90%, Lambrusco di Sorbara 10% (Breve macerazione + rifermentazione in bottiglia)Leggero, Fresco, Scorrevole, Naturale, Rifermentato, Sgrassante, Sferzante acidità, Goduriosa, Sottile, Vivace18,30 €Piove 2023 Bianco Rifermentato "Progetto Vino Dentro"
VenetoTrebbiano 80%, Durella 20% (rifermentazione in bottiglia)Floreale, Fruttato, Minerale, Fragrante, Fresco, Cremoso, Leggero, Vibrante, Schietto, Conviviale18,30 €Bianco Rifermentato Frizzante "Cirelli"
AbruzzoTrebbiano d'abruzzo 100%Beverino, Facile, Adatto a tutti, Irresistibile, Divertente, Insolito, Effervescente, Minerale, Sapido14,40 €Rosato Rifermentato Frizzante "Cirelli"
Abruzzo Montepulciano d'abruzzo 100%Fresco, Minerale, Sapido, Allegro, Conviviale, Quotidiano, Beverino, Vinoso, Goloso14,40 €Galvano Rosso Rifermentato "Croci"
Emilia Romagna Barbera 60%, Croatina (Bonarda) 40% (Macerazione 8gg, 10 mesi in bottiglia e rifermentazione)Rustico, Schietto, Tipico, Tradizionale, Rifermentato in bottiglia, Vinoso, Fragrante, Beverino, Sottobosco16,70 €Lambrusco Neromaestri Rifermentato "Quarticello
Emilia Romagna, Lambrusco Maestri 70%, Lambrusco Grasparossa 30% (Macerazione x 8gg + rifermentazione in bottiglia) Saporito, Spensierato, Succoso, Naturale, Espressivo, Polposo, Vinoso, Frutti rossi, Sottobosco, Vinoso, Fragrante18,30 €Despina Bianco Rifermentato Malvasia "Quarticello"
Emilia Romagna, Malvasia di Candia 100% (Delicata pressatura + fermentazione acciaio e rifermentazione in bottiglia) Naturale, Beverino, Rustico, Tonificante, Estivo, Piacevole, Profumato, Leggero, Agile, Scorrevole, Pesca, Frutta bianca, Fiori di campo18,90 €Le Boccette Rifermentato Bianco "Quarticello"
Emilia RomagnaSpergola 100% (Macerazione x 2gg + fermentazione e rifermentazione in bottiglia)Naturale, Stuzzicante, Leggero, Delicato, Conviviale, Invitante, Semplice, Immediato, Di ottima beva, Pompelmo, Acidità agrumata19,10 €Prosecco Brut "Vignale di Cecilia"
Veneto, Glera 100% (Fermentazione spontanea x 12gg + rifermentazione in autoclave martinotti) Naturale, Autentico, Fresco, Sapido, Estivo, Fragrante, Spumoso, Agrumi, Frutta bianca, Suggestioni minerali19,50 €Franciacorta 2021 Docg Dosaggio Zero "Arcari e Danesi"
Lombardia, Chardonnay 80% e Pinot Bianco 20% (30 mesi sui lieviti + 4 mesi in bottiglia) Sapido, Fresco, Minerale, Agrumato, Puro, Elegante, Intenso, Pesca gialla, Fiori d'arancio, Morbidezza accattivante34,30 €Franciacorta Docg Satèn 2019 "Arcari E Danesi"
Lombardia, Chardonnay 50% e Pinot Bianco 50% (almeno 30 mesi sui lieviti + 6 mesi in bottiglia) Minerale, Sapido, Fresco, Ricco, Profumato, Delicato, Mela verde, Cedro, Lime, Sambuco42,90 €Franciacorta Docg Brut "Solouva"
LombardiaChardonnay 100% (18 mesi sui lieviti + 24 mesi in bottiglia)Puro, Brillante, Fine, Fruttato, Minerale, Erbe aromatiche, Leggero, Vivace, Snello, Piacevole sapidità, Frutta bianca, Per tutti26,90 €Franciacorta Docg Dosaggio Zero "Solouva"
LombardiaChardonnay 100% (36 mesi sui lieviti)Fresco, Profumato, Avvolgente, Vivo, Brioso, Sapido, Cremoso, Aromi fruttati, Tocchi erbacei, Profondo, Complesso, Versatile, Raffinato32,58 €Tippi Rosato Rifermentato "Tenuta Macchiarola"
PugliaPrimitivo 100% (Rifermentazione in bottiglia tramite mosto)Profumi fragranti ed intensi, Palato fresco ed equilibrato, Beverino, Conviviale, Allegro, Mediterraneo, Estivo19,50 €Champagne Carte Noire Brut "Jean Paul Deville"
Francia (Regione della Champagne)Pinot Noir 75%, Chardonnay 25% (24 mesi sui lieviti)Elegante, Gentile, Carattere fresco e fragrante, Aromi fruttati, Personalità diretta, Limpido, Immediato, Sfumatura tostata45,70 €
Vini dolci
Muffa Nobile 2017 Orvieto Classico - Palazzone (0,375l)
UmbriaGrechetto, Sauvignon, ProcanicoFresco, Instancabile, Lungo, Setoso, Soave, Botrytis, Muffato, Ricco, Albicocca, Miele23,17 €33,10 €30% di scontoViteadovest – N. 73 Stravecchio 75cl
Grillo, CatarrattoAmpio, Pieno, Sapido, Ossidato, Profumato, Complesso, Fresco51,59 €73,70 €30% di scontoVerduzzo 2017 - Ronchi Di Cialla
Friuli Venezia GiuliaVerduzzo 100%Fresco, Gentile, Vegetale, Dolce ma non troppo, Mandorlato, Longevo, Ampio, Elegante, Fine, Longevo, Profumatissimo26,74 €38,20 €30% di scontoBukkuram Sole D’Agosto 2022 "Marco De Bartoli"
SiciliaZibibbo 100% (Appassimento 50% al sole e 50% su pianta, A fermentazione avanzata l’uva appassita in precedenza viene aggiunta al vino lasciata a macerare x 3 mesi, affina 6 mesi in botte + breve passaggio in acciaio)Pulito, Dolcezza rinfrescante, Instancabile, Classico, Tradizionale, Solare, Pesca, Albicocca, Pieno, Bergamotto, Fichi, Suadente, Mai invadente74,90 €
Distillati, amari e vini liquorosi
Blend N.5 White Porto - Graham’s
Douro (Portogallo)Malvasia Fina, Moscatel GalegoIntenso, Fresco, Profumato, Da aperitivo, Secco, Scorza d'arancia, Lime26,18 €37,40 €30% di scontoPorto White - Ramos Pinto
Viosinho, Arinto, Rabigato e CodegaUnico, Dorato, Intenso, Complesso, Fresco, Delicato, Aperitivo14,70 €21,00 €30% di scontoGrappa Tignanello "Antinori" (Astucciato)
Toscana (Dal celebre vigneto Tignanello)Vinacce di uve Sangiovese e CabernetElegante, Raffinata, Pura, Fine, Agrumi, Vaniglia, Pepe bianco, Piena, Vellutata, Decisa, Gelsomino, Incenso, Finale rotondo39,30 €Grappa di Costamiòle "Prunotto - Antinori"
PiemonteDistillato di vinacce di Barbera 100%Carattere forte, Gusto secco, Profumo intenso ed elegante, Aromi di frutta guscio, Calda e morbida, Lievi note di prugna36,70 €Grappa Mille e una Notte "Donnafugata" (Astucciata)
SiciliaVinacce del vino Mille e una Notte (Nero d’Avola, Petit Verdot, Syrah) affinate in carati di rovereMorbida, Di grande finezza, Gradevole, Coinvolgente, Suadente, Profilo aromatico ampio, Frutta secca, Miele, Vaniglia, Marasca47,10 €Grappa Ben Ryé "Donnafugata" (Astucciata)
Sicilia (Isola di Pantelleria)Distillato di vinacce del vino Ben Ryé (Zibibbo) affinato in carati di rovereIntensa aromaticità, Dolcezza pronunciata non eccessiva, Nota agrumata, Frutta fresca e candita, Cedro, Pesca, Albicocca, Frutta esotica, Vaniglia47,10 €Grappa Bianca di Centovigne "Centovigne"
PiemonteDistillato di vinacce di 80% Nebbiolo – 10% Croatina – 10% VespolinaNuda, Fiori bianchi, Corposa e allo stesso tempo morbida e vellutata, Distillata in alambicco in rame discontinuo a bagnomaria.36,69 €Vecchia Grappa "Distilleria Caffo"
Reggio CalabriaLenta distillazione a vapore di vinacce bianche e rosso + invecchiamento in fusti di rovereGrande eleganza, Raffinata struttura, Note dolci, Miele, Legno, Vaniglia, Caffè, Tabacco, Nocciole, Mandorle, Rotondo, Caldo, Giusta freschezza30,50 €Grappa A' Prosecco "Zanin"
Zugliano (VI) - VenetoGrappa di Glera (Prosecco)Armonica, Elegante, Fresca, Delicata, Erbe aromatiche e speziate, Accattivante, Rotonda, Calda21,90 €Grappa "A" Bianca 1933 (Astucciato) "Zanin"
Zugliano (VI) - VenetoGrappa di Chardonnay e MoscatoFine, Elegante, Esclusivo, Ben bilanciato, Aromi sinuosi, Dolce e gentile, Note fruttate, Aromi floreali, Digestivo27,90 €Grappa "A" Bianca 1933 "Zanin"
Zugliano (vi) - VenetoGrappa di Chardonnay, Moscati e altri variFine, Elegante, Gusto bilanciato, Aromi sinuosi, Note fruttate, Digestivo perfetto, Accenni vegetali di aloe26,80 €Amaro Calamaro "Pallini" (Astucciato)
Prodotto da Pallini (Roma)Elegante, Deciso, Miele, Genziana, Estratto di carciofo, Armonico, Mediterraneo, Aperitivo, Genziana, Scorza di arancia26,90 €Amaro Calamaro "Pallini"
Prodotto da Pallini (Roma)Elegante, Deciso, Miele, Genziana, Estratto di carciofo, Armonico, Mediterraneo, Aperitivo, Genziana, Scorza di arancia25,70 €PopolareGrappa di Tintore di Tramonti "Monte di Grazia"
Campania, Distillato di Tintore di Tramonti 100% (Vinacce fresche distillate artigianalmente da "Amato Liquori") Fine pasto, Rara, Ricca, Fine, Asciutta, Note vegetali, Sfumature di frutti rossi sotto spirito, Decisa, Calda56,50 €Grappa Rosa Perricone "Porta del Vento" (Astucciata)
Sicilia, Distillato di vinacce 100% Perricone (Distillazione discontinua in caldaie + 18 mesi affinamento in acciaio) Ricca negli aromi, Intensa, Tipica, Pulita, Armonica, Leggera nota fruttata, Morbida, Avvolgente61,40 €Grappa Orange "Porta del Vento" (Astucciata)
Sicilia, Distillato di vinacce 100% Catarratto (Distillazione discontinua di vinacce ottienute a fine fermentazione dopo una macerazione di 30 gg + affinamento 12 mesi in acciaio) Profonda, Materica, Raffinata, Pulita, Secca, Fresca, Aromi fragranti, Note fruttate e mediterranee61,39 €Saint Gin "Ferlat" (Astucciato)
Friuli Venezia Giulia, Distillato di vino con vinacce in maniera discontinua (Aromatizzazione x infusione delle botaniche:Ginepro, Buccia fresca d’arancia bio, Buccia fresca di limone bio, Buccia fresca di pompelmo rosa bio, Bacche di pepe rosa, Radice di liquerizia, Stecca di cannella, Radice di genziana, Angelica, Anice stellato) Spinta balsamica, Sentori freschi e agrumati, Speziata, Tendenza "Dolce", Amaricante, Bilanciata55,19 €Acquavite di Verdicchio "Fattoria San Lorenzo"
Marche, Verdicchio 100% (Pigiatura degli acini, fermentazione e distillazione del mosto insieme alle bucce e ai vinaccioli) Floreale, Fruttato, Caldo, Ricco, Digestivo eccellente34,30 €Grappa Barricata Riserva Da Prosecco Fragranze "Bottega" (Astucciato)
Veneto,Grappa barricata di vinacce da prosecco,Esclusiva, Profumatissima, Fragrante, Da meditazione, Nitida, Cannella, Vaniglia, Tabacco, Mela cotogna, Suadente, Morbida, Rotonda, Calda, Raffinata48,60 €Aperitivo Spritz "Villa Cardea" 1litro
Villa Cardea (Asti), Infuso di agrumi ed erbe, Arancio brillante, Gusto intenso, Agrumi, Equilibrio perfetto dolce/bitter, Per tutti12,90 €Grappa A' Moscato "Zanin"
Zugliano (VI) - Veneto, Grappa di Moscato, Frutta secca e candita, Fiori, Spezie, Uvetta sultanina, Calda, Morbido, Persistenza aromatica23,70 €Grappa "A" Chardonnay "Zanin"
Zugliano (vi) - VenetoGrappa di Chardonnay Fine, Elegante, Aroma e gusto ben delineato, Fiori secchi, Ginestra, Uvetta, Fieno, Pepe bianco, Morbida, Fine, Armonica, Bella persistenza finale.23,48 €Akashi Red Whisky
Giappone (Distilleria White Oak di Akashi); Blended Whisky malto e grano (Affina x 2 anni botti ex-bourbon e x 1 anno in botti ex-sherry) Morbido, Accessibile, Luminoso, Delicato, Spezie e miele, Avvolgente, Persistente, Carattere unico, Gusto raffinato, Per esperti e neofiti36,78 €Amaro Del Ciclista Originale "Casoni Liquori"
Emilia RomagnaMiscela segrete di 15 erbePieno, Rotondo, Informale, Liquirizia, Rabarbaro, China, Ginepro, Anice stellato, Lunga persistenza, Ritorno amarognolo19,50 €Amaro Rupes Black Edition "Rupes" (Bottiglia serigrafata)
Calabria; Macerazione a freddo di 20gg con 30 erbe tra cui spiccano finocchietto, liquirizia e alloro; Intenso, Erbaceo, Sottobosco, Erbe officinali, spezie scure, Tamarindo, Corposo, Ambrato, Deciso, Equilibrato32,90 €
Vini Rosati
Vinu i Casa Rosato 2020 "Nasciri"
CalabriaCalabrese Nero 100%Fiori rossi di campo e piccoli frutti di bosco, Note erbacee e iodate, Fresco e di buona struttura, Dinamico ed agile, Aperitivo, Beva esuberante19,48 €Etna Rosato 2022 DBE Tenuta Solisciaro "Marco De Bartoli"
SiciliaNerello Mascalese 100%Elegante, Leggero, Fresco, Vivace, Ciliegia, Fragola, Frutti di bosco, Vibrante30,10 €Rosato 2023 Sicilia "Bonavita"
Sicilia60% Nerello Mascalese, 30% Nerello Cappuccio e 10% Nocera (Macerazione x 12gg, Fermentazione e affinamento in acciaio)Fragrante, Schietto, Fruttato, Delicato, Appagantr, Snello, Frutti rossi, Erbe mediterranee, Essenze floreali25,70 €Lacrimarosa 2024 Irpinia Rosato Doc "Mastroberardino"
CampaniaAglianico 100% (Fermentazione con premitura soffice + alcuni mesi in bottiglia)Delicato, Fruttato, Pesca bianca, Fragrante, Fragoline di bosco, Retrogusto di pesca, Estivo, Solare, Per tutti, Quotidiano15,90 €Scalabrone 2024 Rosato Bolgheri "Guado al Tasso - Antinori"
ToscanaCabernet Sauvignon 40%, Merlot 30%, Syrah 30% (Breve macerazione + fermentazione/affinamento in acciaio)Ricco, Profumato, Ciliegie, Erbe aromatiche, Succoso, Fresco, Sapido, Estivo, Per tutti, Piccoli frutti rossi18,70 €Lumera 2024 Sicilia Rosato "Donnafugata"
SiciliaNero d'avola, Syrah, Pinot NeroFragrante, Fresco, Delicato, Piacevole, Fragoline di bosco, Leggermente sapido, Aggraziato15,90 €Etna Rosato 'Sul Vulcano' 2024 "Donnafugata"
Sicilia Nerello Mascalese 100%Leggero, Fresco, Minerale, Solare, Snello, Sottile, Delicato27,70 €Nieddera 2024 Rosato Sardegna "Contini"
SardegnaNieddera 100%Sapido, Scorrevole, Sorso vibrante, Fresco, Beverino, Note di frutti di bosco, Vitigno autentico12,10 €Quando 2024 Progetto Vino Dentro "Tenuta L'armonia"
VenetoSyrah 80%, Trebbiano 20% (Trebbiano grappolo intero aggiunto in infusione al salasso del Syrah x 2 settimane + affinamento in acciaio)Leggero, Scattante, Fresco, Sapido, Buona persistenza, Estivo, Conviviale, Fragole, Lamponi, Pesca18,29 €Tintilia del Molise Rosato 2022 "Agricola Vinica"
Molise, Tintilia 100% (Poche ore di macerazione + fermentazione e affinamento 12 mesi in acciaio) Brillante, Lampone, Pompelmo rosa, Pulito, Fruttato, Lungo, Fresco, Rosa selvatica, Leggero, Senza impegno17,79 €Rosato Di Vera 2023 "Fattoria San Lorenzo"
MarcheSangiovese 50%, Montepulciano 30%, Lacrima 20% (Spremitura soffice, Affina sui fondi di fermentazione per circa 12 mesi in cemento)Puro, Franco, Profumato, Di carattere, Trasversalità, Personalità vibrante, Fiori e frutti rossi, Note salmastre, Buona struttura14,50 €Centovie Rosato 2024 "Umani Ronchi"
Abruzzo; Montepulciano d'abruzzo 100% (Breve macerazione a bassa temperatura, Fermentazione e affinamento in acciaio x 3/4 mesi); Gentile, Delicato, Sfumature fruttate, Piacevole, Beverino, Scorza di pompelmo, Fresco, Estivo, Ciliegia14,20 €
