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Amati da altri clienti
Quattro Formaggi
14,00 €Assatanata
13,00 €Ciurì ciurì
14,00 €Donna Gabriella
15,00 €Lazzarella
15,00 €MIGNON DA 500GR
15,00 €Mamma bella
13,00 €Crudo e mozzarella
15,00 €Salsiccia e Cime
14,00 €Don ciccio
13,00 €
I nostri fritti artigianali
Tris di fritti
Un crocchè di patate del maestro, un fiore di zucca ripieno in pastella, un bocconcino di mozzarella8,00 €Mozzarella impanata 2 pezzi
Mozzarella 100% latte di bufala, pane grattugiato, uova e farina di grano tenero6,00 €Fiori di zucca ripieni 2 pezzi
Fiori di zucca, ricotta di Agerola, sale e pepe nero5,00 €Montanara sciuè sciuè pizza doppia cottura - fritta e ripassata al forno
Salsa di pomodoro pelato San Marzano dell'Agro Sarnese - Nocerino D.O.P. cotto con aglio in camicia e olio, scaglie di parmigiano reggiano 24 mesi, basilico fresco e olio evo azienda agricola Angelo Gallotta10,00 €Frittatina di Bucatini
Prosciutto Cotto alla Brace,Piselli,besciamella e Noce Moscata3,50 €Crocchè di patate 2 pezzi
Patate, provola affumicata di Agerola, prezzemolo e pepe nero5,00 €
Aspettando la pizza
Il biscotto - a punta di coltello
Salsiccia di puro suino nazionale macelleria Camassa, patate croccanti, emulsione di pomodorino del Piennolo semi-dry, origano selvatico, basilico e olio evo azienda agricola Angelo Gallotta9,00 €Crudo e mozzarella
Mozzarella 100% latte di bufala da 250gr, crudo di Parma 24 mesi,accompagnata dalla nostra focaccia15,00 €Troccoli funghi e salsiccia
Troccoli “Pastificio Centoni” con Funghi misti di stagione saltati in padella e Salsiccia di Puro Suino Nazionale "Macelleria Camassa"16,00 €Entrecote di scottona
Con Contorno22,00 €PopolareOrecchiette Baronè
Pomodorino Corbarino e la sua Salsa, Burrata “Ag. Agr. F.lli Giannico” e Scaglie di Mandorle12,00 €Troccoli all’Amatriciana
Troccoli “Pastificio Centoni” con Parmigiano Reggiano 24 Mesi, Pecorino e Guanciale Casereccio15,00 €Il biscotto - superbo
Avocado schiacciato, cipolla rossa in agrodolce, pomodorini datterini, misticanza, semi di sesamo e di lino, olio evo azienda agricola Angelo Gallotta8,00 €Il biscotto - caprese
Mozzarella 100% latte di bufala, datterini, basilico fresco e olio evo azienda agricola Angelo Gallotta8,00 €Il Biscotto-Siciliano
Caponata di Melanzane , Zucchine e Peperoni , Pomodorino datterino e Scaglie di<br />Cacioricotta "Az. Agr. F.lli Giannico", Basilico Fresco e<br />olio Evo "Az. Agr. Angelo Gallotta"9,00 €Pan-tacos terra
Porchetta di Ariccia, patate al forno e riduzione di papacella - peperone riccio napoletano9,00 €Pan-tacos mare
Salmone affumicato, avocado, provolone del monaco, pomodorini datterini, misticanza, majo al limone11,00 €Caprese
Mozzarella 100% latte di bufala, pomodorini datterini, origano selvatico, basilico fresco e olio evo azienda agricola Angelo Gallotta,accompagnata dalla nostra focaccia12,00 €Insalata del rais
Insalatina di misticanza, mozzarella 100% latte di bufala, tonno colimena, olive nere caiatine, capperi di Salina e pomodorini datterini,accompagnata dalla nostra focaccia14,00 €INSALATA CALDA TOSCANA
Salsiccia di Puro Suino Nazionale "Macelleria Camassa" , Patata,Datterino,Mix di Uve,accompagnata dalla nostra focaccia13,00 €Salmone affumicato, finocchio e arance
Salmone affumicato, insalata di finocchi e arance tagliate a vivo,accompagnata dalla nostra focaccia15,00 €Tagliere misto con sottoli
Salumificio di valle d'itria santoro, formaggi azienda agricola Fratelli Giannico e sottoli i contadini,accompagnata dalla nostra focaccia16,00 €Tagliere salumi con sottoli
Salumificio di valle d'itria santoro e sottoli i contadini,accompagnata dalla nostra focaccia10,00 €Tagliere formaggi con sottoli
Formaggi azienda agricola Fratelli Giannico e sottoli i contadini,accompagnata dalla nostra focaccia8,00 €Caesar Salad
nsalata di Misticanza, Pollo all’Origano, PomodorinoDatterino, Scaglie di Parmigiano Reggiano 24 mesi, CrudoEssiccato Sbriciolato e Salsa Caesar14,00 €Tartare di Fassona Piemontese
Tartare di Fassona Piemontese "Macelleria Camassa"15,00 €Bresaola Artigianale " Macelleria Camassa "
Rucola, Parmigiano Reggiano 24 Mesi e Aceto Balsamico "Varvaglione"15,00 €Riso al salto
Allo Zafferano farcito con Caciocavallo22,00 €Insalata Pantesca
Patata, Pomodorini Datterino, Capperi di Salina, Olive Nere Caiatine, Cipolla Rossa di Tropea, Origano e Basilico Fresco13,00 €Insalata di Funghi
Misticanza, Funghi Misti di Stagione Saltati in Padella, Scaglie di Parmigiano Reggiano 24 Mesi, Prosciutto Crudo Essiccato14,00 €Insalata di Carciofi
Carciofi Saltati in Padella , Pomodori , Olive Caiatine , Capperi di Salina , Mozzarella di Bufala , Basilico Fresco e Origano Selvatico14,00 €Orecchiette e Cime di rapa
Orecchiette “Pastificio Centoni” con Cime di Rapa Saltate con Aglio, Olio e Peperoncino, Alici di Cetara e Tarallo Sbriciolato.12,00 €Paccheri zucca e guanciale
Paccheri “Pastificio Centoni” con Zucca, Pecorino e Guanciale Casereccio14,00 €Salsiccia e Cime al piatto
Salsiccia di Puro Suino Nazionale "Macelleria Camassa " e Cime di Rape Saltate in Padella con Aglio e Peperoncino15,00 €Pork Ribs
Con Salsa Barbeque Artigianale22,00 €Gulasch
con crema di Patata15,00 €
Specialità da condividere
Salsiccia e Cime
Provola Affumicata di Agerola, Salsiccia di Puro Suino Nazionale "Macelleria Camassa", Cime di Rape Saltate in Padella con Aglio e Peperoncino14,00 €Pizza da condivisione al padellino di terra
Capocollo di Martina Franca santoro, mozzarella 100% latte di bufala, pesto di pomodori del Piennolo secchi DOP15,00 €Padellino Cetarese
Burrata "Az. Agr. F.lli Giannico", Alici di Cetara , Zest di Limone e Olio Evo"Az.Agr.Angelo Gallotta"15,00 €
Le Nostre Pizze Gourmet
Margherita
Salsa di pomodoro pelato San Marzano dell'Agro Sarnese - Nocerino D.O.P., fiordilatte di Agerola, basilico fresco e olio evo azienda agricola Angelo Gallotta8,50 €Margherita e bufala
Salsa di pomodoro pelato San Marzano dell'Agro Sarnese - Nocerino D.O.P., mozzarella 100% latte di bufala, basilico fresco e olio evo azienda agricola Angelo Gallotta11,00 €Quattro Formaggi
Gorgonzola Dolce D.O.P., Fiordilatte di Agerola,Caciocavallo, Cialda di Parmigiano Reggiano24 mesi e Confettura di Fichi14,00 €PopolareAssatanata
Ottime recensioni· Salsa di pomodoro piccante della casa, fiordilatte di Agerola, nduja calabrese, peperoncino crusco serpentino piccante, cuorno fritto, basilico fresco e olio evo azienda agricola Angelo Gallotta13,00 €Ciurì ciurì
Fiori di zucca, provola affumicata di Agerola, ricotta di Agerola, pepe nero, basilico fresco e olio evo azienda agricola Angelo Gallotta14,00 €Lazzarella
Fiordilatte di Agerola, prosciutto crudo di Parma 24 mesi, rucola, pomodorini datterini, parmigiano reggiano 24 mesi e olio evo azienda agricola Angelo Gallotta15,00 €Donna Gabriella
Salsa di Pomodoro Piccante della Casa, Pecorino di Laticauda; Parmiggiano Reggiano 24mesi, Cipolla Rossa di Tropea, Mozzarella 100% Latte di Bufala, Prosciutto Crudo di Parma 24mesi Croccante, Basilico Fresco e Olio Evo "Az. Agr. Angelo Gallotta"15,00 €PopolareDon ciccio
Pomodorini del Piennolo del Vesuvio rosso, mozzarella 100% latte di bufala, parmigiano reggiano 24 mesi e pecorino di Laticauda, basilico fresco e olio evo azienda agricola Angelo Gallotta13,00 €Mamma bella
Salsa di pomodoro pelato San Marzano dell'Agro Sarnese - Nocerino D.O.P., fiordilatte di Agerola, briciola di tonno colimena, cipolle rosse di Tropea, capperi di Salina, olive caiatine, basilico fresco e olio evo azienda agricola Angelo Gallotta13,00 €Bronte
Ottime recensioni· Pesto di pistacchi siciliani, fiordilatte di Agerola, scaglie di parmigiano reggiano 24 mesi, zest di limone e basilico fresco14,00 €Bianca
Fiordilatte di Agerola , Basilico fresco e olio EVO Azienda Agricola "Angelo Gallotta"6,50 €PopolareSalsiccia e Cime
Provola Affumicata di Agerola, Salsiccia di Puro Suino Nazionale "Macelleria Camassa", Cime di Rape Saltate in Padella con Aglio e Peperoncino14,00 €Calzone rustico fritto
Salame, prosciutto cotto alla brace, provola affumicata di Agerola, ricotta di Agerola, pepe nero, basilico fresco e olio evo azienda agricola Angelo Gallotta11,00 €Ortolana
Fiordilatte di Agerola , Melanzane , Zucchine , Peperoni , Scaglie di Parmigiano Reggiano 24 Mesi , Basilico e Olio Evo " Az. Agr. Angelo Gallotta"13,00 €CantaNapoli
Filetto di pomodoro lungo campano, fiordilatte di Agerola, ricotta di Agerola, basilico fresco e olio evo azienda agricola Angelo Gallotta10,00 €Focaccia
4,00 €Rossa
Salsa di pomodoro pelato San Marzano dell'Agro Sarnese - Nocerino D.O.P. , Basilico fresco e olio EVO Azienda Agricola "Angelo Gallotta"6,50 €Marinara Pugliese
Salsa di Pomodoro Pelato di Agricoltura Biologica di Paolo Petrilli, Aglio Rosso, Origano Selvatico, Basilico Fresco e Olio Evo “Az. Agr. Angelo Gallotta” Varietà Carolea7,50 €Mimì
Pomodorini del Piennolo del Vesuvio rosso, alici di Cetara, olive caiatine, capperi di Salina, origano selvatico, basilico fresco e olio evo azienda agricola Angelo Gallotta13,00 €Calzone rustico al forno
Salame, prosciutto cotto alla brace, provola affumicata di Agerola, ricotta di Agerola, pepe nero, basilico fresco e olio evo azienda agricola Angelo Gallotta11,00 €Mediterranea
Provola affumicata di Agerola, pomodorino del Piennolo del Vesuvio tigrato, pomodorino del Piennolo del Vesuvio giallo, polvere di olive nere caiatine, pesto di basilico13,00 €Nonna Anna
Salsa di Pomodoro Pelato San Marzano dell'AgroSarnese - Nocerino D.O.P, Peperoncino Fresco,Cacioricotta "Az. Agr. F.lli Giannico", BasilicoFresco e Olio Evo "Az. Agr. Angelo Gallotta"10,00 €Etna
Salsa di Pomodoro Piccante della Casa, Pomodorini Datterino, Cipolla rossa di Tropea, Capperi di Salina, Olive Nere Caiatine, Pomodori del Piennolo Secchi Dop e Rucola14,00 €Cotto e Parmigiano
Prosciutto Cotto alla Brace, Fiordilatte di Agerola e Cialda al Parmigiano Reggiano 24 Mesi14,00 €Zucca e Funghi
Crema di Zucca, Fiordilatte di Agerola, FunghiFreschi Misti di Stagione Saltati in Padella conAglio e Pepe e Salsiccia di Puro SuinoNazionale “Macelleria Camassa”15,00 €Carbonara Bugiarda
Tuorlo di Zucca, Prosciutto Crudo di Parma 24Mesi Croccante, Fiordilatte di Agerola,Pecorino di Laticauda e Pepe15,00 €Cotto e Carciofi
Crema di carciofi, Fiordilatte di Agerola, Carciofo Arrostito, Prosciutto cotto alla Brace e Chips di Carciofi15,00 €Calasciò
Broccoli Aglio, Olio e Peperoncino, NdujaCalabrese e Fiordilatte di Agerola14,00 €Calzone di scarola alla napoletana
Scarole Ricce Crude, Provola Affumicata di Agerola,Olive Caiatine, Capperi di Salina, Alici di Cetara eUvetta15,00 €
I Nostri Dolci
MIGNON DA 500GR
15,00 €MIGNON DA 1 KG
30,00 €Maritozzo Special
5,00 €Tetta della Monaca
4,00 €Lemon Tart
Base Frolla , Cremoso al Limone , Gelatina lime , Meringa Italiana7,00 €Tiramisù
Crema leggera al mascarpone, joconde caffè e meringa al caffè6,50 €Rocher
Base Frolla , Namelaka al Cioccolato al Latte, Inserto Pralinato alla Nocciola7,50 €Fetta di Panettone Artigianale
Prodotto estremamente Artigianale , Farina Petra ,Burro Carlsbourg DOP Corman6,00 €Incontro
Ganache al Cioccolato Ruby, Bavarese al Pistacchio e Crumble ai Frutti Rossi8,00 €Trancio alla frutta
Frolla crema pasticciera e frutta fresca6,00 €Tortino al Cioccolato
Brownie Senza Glutine, Ganache al Cioccolato 70%7,00 €Delizia al Lampone
Mousse al cioccolato fondente con geleè al lampone e biscotto morbido al cioccolato e mandorleSenza Glutine e senza lattosio7,00 €Cheesecake Frutti di bosco
Fondo croccante, creamcheese ai Frutti di Bosco e glassa a specchio ai frutti rossi7,00 €TORTA ARTIGIANALE SEMIFREDDA AL KG
32,00 €Ai Tre Cioccolati
Base Biscotto Gianduia, Ganache al Cioccolato Fondente, Namelaka al Latte, Namelaka al Cioccolato Bianco7,00 €Vaschetta di gelato artigianale - 500gr
16,00 €Vaschetta di gelato artigianale - 750gr
24,00 €Vaschetta di gelato artigianale - 1kg
32,00 €Black Forest
Brownie al Cioccolato, Mousse al Cioccolato Fondente, Amarene Intere, Cremoso di Vaniglia, Composta di Amarena, Chantilly8,00 €Operà
Ganache al Caffè, Ganache al CioccolatoFondente, Inserto Pralinato Nocciola e Caffè,Glassa a Specchio al Cioccolato Fondente8,00 €
Bevande
Coca-Cola 33cl
3,50 €Coca-Cola Zero 33cl
3,50 €Acqua naturale Panna plastica 50cl
1,50 €Estathé al limone 25cl
3,00 €Estathé alla pesca 25cl
3,00 €Acqua frizzante San Pellegrino 50cl
1,50 €Acqua Perrier 33cl
3,50 €Aranciata Amara San Pellegrino 20cl
3,00 €Aranciata San Pellegrino 20cl
3,00 €Chinò San Pellegrino 20cl
3,00 €Schweppes tonica 18cl
3,00 €Schweppes Lemon 20cl
3,00 €Lemonsoda 18cl
3,00 €Red Bull 25cl
3,50 €Crodino 10cl
3,00 €San Bitter bianco 10cl
3,00 €San Bitter rosso 10cl
3,00 €Cocktail San Pellegrino bianco 20cl
3,00 €Cocktail San Pellegrino rosso 20cl
3,00 €Campari Soda 9,8cl
3,50 €Succo Santal Big ACE 25cl
3,50 €Succo Santal Big albicocca 25cl
3,50 €Succo Santal Big ananas 25cl
3,50 €Succo Santal Big pera 25cl
3,50 €Succo Santal Plus pesca 25cl
3,50 €Succo Santal Plus pesca Mango 25cl
3,50 €Succo Santal Prestige mirtillo 25cl
3,50 €
Birre
Heineken analcolica 33cl
3,00 €Menabrea 33cl
4,00 €Heineken 33cl
3,00 €Budweiser 33cl
3,50 €Corona Extra 33cl
4,00 €Fravort Fresh Beer Birrificio Fratelli Perrella 33cl
Lager, 4,9% vol - Birra Valsugana6,00 €La bionda del Brenta Birrificio Fratelli Perrella 33cl
Belgian Strong Golden Ale, 8,2% vol - Birra Valsugana6,00 €La rossa del Brenta Birrificio Fratelli Perrella 33cl
Belgian Strong Ale, 8,1% vol - Birra Valsugana6,00 €Fravort IPA Birrificio Fratelli Perrella 33cl
Indian Pale Ale, 5,8% vol - Birra Valsugana6,00 €Weiss Birrificio Fratelli Perrella 50cl
Weiss, 5% vol - Birra Valsugana6,00 €Fravort Fresh Beer Birrificio Fratelli Perrella 75cl
Lager, 4,9% vol - Birra Valsugana15,00 €La bionda del Brenta Birrificio Fratelli Perrella 75cl
Belgian Strong Golden Ale, 8,2% vol - Birra Valsugana15,00 €La rossa del Brenta Birrificio Fratelli Perrella 75cl
Belgian Strong Ale, 8,1% vol - Birra Valsugana15,00 €
Vini bianchi
12 e Mezzo Malvasia Bianca del Salento IGP Varvaglione 75cl
12,5% vol20,00 €Margrande Fiano del Salento IGP Varvaglione 75cl
13% vol22,00 €
Vini rossi
Papale Linea Oro Primitivo di Manduria DOP Varvaglione 75cl
14,5% vol30,00 €12 e Mezzo Negroamaro del Salento IGP Varvaglione 75cl
12,5% vol20,00 €Susumaniello rosso IGP Varvaglione 75cl
14% vol27,00 €
Vini rosè
12 e Mezzo Rosato del Salento IGP Varvaglione 75cl
12,5% vol20,00 €Idea Rosa di Primitivo di Puglia Varvaglione 75cl
13% vol22,00 €Susumaniello Rosè IGP Varvaglione 75cl
13% vol27,00 €
Bollicine
Primo Spumante Brut Falanghina Varvaglione 75cl
12% vol20,00 €Primo Rosè Spumante Brut Rosè Varvaglione 75cl
12,5% vol20,00 €Cuvée Prestige Franciacorta Extra Brut Cà del Bosco 75cl
55,00 €Cuvée Prestige Franciacorta Rosé Brut Cà del Bosco 75cl
80,00 €Champagne Elexium Trouillard 75cl
12% vol60,00 €Champagne Elexium Rosè Trouillard 75cl
12% vol60,00 €
Vini dolci
Chicca Dolce naturale Primitivo di Manduria DOCG Varvaglione 75cl
15,4% vol25,00 €
