Ordina il tuo sushi preferito a casa tua da Fugu - Not Ordinary Sushi grazie alla consegna a domicilio di Deliveroo.Informazioni su Fugu - Not Ordinary Sushi
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Antipasti
Edamame
Fagiolini Giapponesi4,00 €Shrimp 3 pezzi
Spiedini di gambero impanati e fritti guarniti con salsa tonkatsu12,00 €Harumaki di gamberi e verdure 5 pezzi
Involtini primavera di gamberi e verdure11,00 €Harumaki di fassone 6 pezzi
Involtini primavera di fassone11,00 €
Ravioli
6 pezzi
Gyoza di pesce
Ravioli home made di pesce cotti al vapore e piastra12,00 €Gyoza di fassone
Ravioli home made di fassone cotti al vapore e piastra12,00 €
Insalate
Goma wakame salad
Alghe marinate al sesamo e pomodorini5,00 €Goma wakame salad spicy
Alghe marinate al sesamo, pomodorini e salsa spicy5,50 €Fish salad
Alghe marinate al sesamo, pomodorini e salmone crudo8,00 €
Bao
2 pezzi
Meat bao buns
Paninetto Home Made cotto al vapore ripieni di asado filippino12,00 €Fish bao buns
Paninetto cotto al vapore con granchio dal guscio morbido fritto13,00 €Vegan bao buns
Paninetto cotto al vapore con verdure al curry8,00 €
Riso
Riso bianco
3,50 €Fried rice
Riso saltato con verdure e uovo10,00 €Chicken fried rice
Riso saltato con pollo, verdure e uovo11,00 €Shrimp fried rice
Riso saltato con gamberi, verdure e uovo14,00 €
Pasta
Yaki soba
Spaghetti di grano saraceno, gamberi, lonza di maiale, verdure, uova e salsa soba15,00 €Yaki udon
Spaghettoni di grano saltati con pollo, gamberi e verdure15,00 €
Sushi misto
Sushi 8
4 nigiri e 4 maki misti14,00 €Sushi 12
6 nigiri e 6 maki misti19,00 €Sushi 20
8 nigiri e 12 maki misti30,00 €Sushi salmone
4 nigiri, 4 maki e 1 temaki salmone20,00 €Sushi tonno
4 nigiri, 4 maki e 1 temaki tonno20,00 €Sushi combo 12 pezzi
4 sashimi, 4 hosomaki e 4 nigiri20,00 €Sushi combo 16 pezzi
6 sashimi, 6 hosomaki e 4 nigiri27,00 €Sushi combo 20 pezzi
8 sashimi, 6 hosomaki e 6 nigiri35,00 €Sushi royale 50 pezzi
40 maki misti e 10 nigiri misti75,00 €
Sashimi
Sashimi salmone
10 pezzi15,00 €Sashimi tonno
10 pezzi18,00 €Sashimi tonno e salmone
10 pezzi17,00 €Sashimi misto 10 pezzi
16,00 €Sashimi misto 16 pezzi
22,00 €Sashimi misto 20 pezzi
30,00 €
Nigiri
2 pezzi
Nigiri gambero
Gambero bollito5,00 €Nigiri amebi
Gambero crudo6,00 €Nigiri tonno
6,00 €Nigiri salmone
6,00 €Nigiri salmone scottato
Salmone e salsa saikyo6,00 €Nigiri ricciola
6,00 €Nigiri polpo
6,00 €Nigiri unagi
Anguilla7,00 €Nigiri branzino
6,00 €Nigiri branzino scottato
Branzino e salsa spicy6,00 €Nigiri ombrina
6,00 €
Uramaki
8 pezzi
Uramaki Special salmon
Salmone, avocado, insalata, mandorle e maionese all’interno, philadelphia e salmone all’esterno12,00 €Uramaki special tuna
Tonno, avocado, insalata, maionese e masago all’interno, philadelphia, tonno e avocado all’esterno12,00 €Uramaki special yellow tail
Ricciola, avocado, insalata, maionese e mandorle all’interno, philadelphia e ricciola all’esterno12,00 €Uramaki spicy salmon
Salmone, avocado, insalata, cipollotto, tobiko e salsa spicy11,00 €Uramaki spycy yellow tail
Ricciola, avocado, insalata, maionese, mandorle, cipollotto e salsa spicy11,00 €Uramaki rainbow
Salmone, avocado, insalata, maionese e 5 tipi di pesci esterni12,00 €Uramaki oni
Salmone in tempura e avocado all’interno, peperoncino jalapeño e filamenti di peperoncino essiccato all’esterno14,00 €Uramaki crazy
Tartare di salmone, tonno e pesce bianco, cipollotto e salsa spicy12,00 €Pink uramaki
Ricciola, avocado, insalata, tobiko, cipollotto e salsa spicy all’interno, philadelphia, ricciola scottata e salsa spicy all’esterno14,00 €Uramaki white zen
Pesce bianco e avocado all’interno, pesce bianco, olio scottato, zenzero e erba cipollina all’esterno14,00 €Uramaki salmon zen
Salmone e avocado all’interno, salmone, olio scottato, zenzero e erba cipollina all’esterno14,00 €Uramaki tuna zen
Tonno e avocado all’interno, tonno, olio scottato, zenzero e erba cipollina all’esterno14,00 €Uramaki green roll
Cetriolo, avocado e carote all’interno, goma wakame avocado e olio agli agrumi all’esterno11,00 €Kevin spicy uramaki
Pesce bianco, avocado, insalata e maionese all’interno, pesce bianco, cipolla caramellata e peperoncino jalapeno all’esterno14,00 €Uramaki fugu
Mousse di salmone, pelle di salmone fritta, avocado, insalata e salsa kabayaki12,00 €Uramaki crunchy shrimp saikyo
Gamberi in tempura, avocado, maionese e insalata all’interno, philadelphia, salmone scottato, fiocchi di tempura e salsa saikyo all’esterno14,00 €Uramaki chicken
Pollo e zucchine in tempura, insalata, cipolla fritta, mandorle e salsa spicy12,00 €Uramaki crunchy branzino
Branzino in tempura, avocado, insalata, maionese e fiocchi di tempura12,00 €Uramaki crunchy spicy tuna
Tonno, cipollotto, salsa spicy e fiocchi di tempura12,00 €Uramaki crunchy salmon
Salmone in tempura, avocado, insalata, maionese e fiocchi di tempura12,00 €Uramaki crunchy shrimp
Gambero e asparago in tempura, salsa spicy e fiocchi di tempura12,00 €Uramaki soft shell crab
Granchio dal guscio morbido fritto, avocado, tobiko, insalata, maionese e salsa kabayaki15,00 €Uramaki volcano
Gambero in tempura, salmone, avocado, scaglie di tempura e salsa agrodolce13,00 €Uramaki Hannya
Gambero in tempura, cetriolo, zenzero e olio agli agrumi all’interno, gambero crudo e tobiko all’esterno15,00 €
Hosomaki
8 pezzi
Hosomaki tekka
Tonno crudo7,00 €Hosomaki shake
Salmone crudo7,00 €Hosomaki hamachi
Ricciola cruda7,00 €Hosomaki ebi
Gambero bollito7,00 €Hosmaki tsuna
Mousse di tonno, insalata e peperoni6,00 €Hosomaki avocado
Avocado e mandorle6,00 €Hosomaki kappa
Cetriolo5,00 €Hosomaki Vegan
Zucchine bollite5,00 €Hosomaki Vegan tempura
Verdure in tempura6,00 €
Temaki
Un pezzo
Ebi cali temaki
Gambero, avocado, insalata e maionese5,00 €Ebi spicy temaki
Gambero, avocado, insalata, cipollotto e salsa spicy5,00 €Tekka temaki
Tonno, avocado, insalata e maionese6,00 €Shake temaki
Salmone, avocado, insalata e maionese6,00 €Crab cali temaki
Polpa di granchio, avocado, insalata e maionese6,00 €Tsuna temaki
Mousse di tonno, insalata e peperoni5,00 €Spicy tuna temaki
Tonno, cipollotto, fiocchi di tempura e salsa spicy6,00 €Fugu temaki
Mousse di salmone, avocado, pelle di salmone fritta e salsa kabayaki5,00 €Soft shell crab temaki
Granchio dal guscio morbido, avocado, insalata e salsa kabayaki6,50 €Temaki unagi
Anguilla, cetriolo e salsa kabayaki6,50 €Cruncy shrimp spicy temaki
Gambero e asparago in tempura, fiocchi di tempura e salsa spicy6,50 €Cruncy shrimp philadelphia temaki
Gambero e asparago in tempura, fiocchi di tempura e philadelphia6,50 €Spicy salmone temaki
Salmone, avocado, insalata, cipollotto, tobiko e salsa spicy6,00 €
Gunkan
Un pezzo
Gunkan tonno
Tonno, bottarga e olio agli agrumi3,00 €Gunkan salmone
Salmone e maionese3,00 €Gunkan ricciola
Ricciola e olio agli agrumi3,00 €Gunkan ikura
Uova di salmone e maionese3,00 €Gunkan tobiko
Uova di pesce volante e maionese3,00 €
Tataki
Tuna tataki
Tonno scottato, pomodorini e salsa fugu18,00 €Tuna tataki ginger
Tonno scottato, zenzero marinato, cipollotto, sale rosa e olio agli agrumi18,00 €Salmon tataki
Salmone scottato, pepe verde ingrani, fiore di malva e olio agli agrumi18,00 €
Chirashi
Chirashi salmone
20,00 €Chirashi tonno
20,00 €Chirashi misto
20,00 €Chirashi anguilla
22,00 €Chirashi tartare di tonno
22,00 €Chirashi tartare di salmone
22,00 €Chirashi tartare di pesce bianco
22,00 €
Tartare
Tartare di salmone e avocado
Salmone, avocado, polpa di granchio e olio agli agrumi15,00 €Tartare di salmone e mela
Salmone, mela verde, cipollotto, sedano e olio agli agrumi15,00 €Tartare di tonno
Tonno, avocado, bottarga, carciofi, cipollotto e olio agli agrumi16,00 €Tartare di pesce bianco
Pesce bianco, mela verde, cipollotto, sedano e olio agli agrumi15,00 €Tartare spicy
Tonno, salsa spicy, cipollotto e fiocchi di tempura16,00 €
Carpacci
Carpaccio di tonno
Tonno crudo, bottarga, cipollotto, carciofi e olio agli agrumi18,00 €Carpaccio spicy tail
Ricciola, peperoncino jalapeno e aglio18,00 €Carpaccio di ricciola
Ricciola, pomodorini, cipollotto e olio agli agrumi18,00 €
Maki made in Italy
Uramaki Nordico
Uramaki di salmone affumicato, philadelphia, zucchine in tempura, mandorle e maionese12,00 €Nigiri Tropea
Nigiri di tonno e cipolla caramellata3,50 €Hosomaki Mediterraneo
Hosomaki di ricciola, philadelphia, basilico, pomodori secchi e mandorle12,00 €Hosomaki Trinacria
Hosomaki di tonno e caponata siciliana12,00 €Nigiri Erice
Nigiri di branzino e pesto trapanese3,50 €Futomaki Leuca
Futomaki di pesce bianco, avocado, cetriolo, carote, insalata, mandorle e olio agli agrumi11,00 €Nigiri Eolie
Nigiri di ricciola, capperi e olio agli agrumi3,50 €Nigiri Ionio
Nigiri di branzino, tartare di olive e arancia3,50 €Nigiri Sanremo
Nigiri di gambero crudo e olio agli agrumi3,50 €Box made in italy
8 hosomaki Mediterraneo e 5 nigiri made in italy27,00 €
Pollo
Sweet chili chicken
Pollo fritto marinato con verdure saltate in salsa sweet chili13,00 €Chicken curry
Pollo al curry con verdure13,00 €
Gamberi
Swet chili shrimp
Gamberi fritti marinati con verdure saltate in salsa sweet chili15,00 €Shrimp curry
Gamberi al curry con verdure15,00 €Garlic butter shrimp
Gamberi saltati con burro aromatizzato serviti con salsina piccante18,00 €
Maiale
Tonkatsu
Cotoletta di maiale impanata e fritta guarnita con salsa tonkatsu13,00 €Adobo rice
Costine di maiale con funghi shiitake e riso saltato18,00 €Katsudon
Cotoletta impanata e fritta, uova, servita su ciotola di riso con salsa tonkatsu18,00 €
Verdure
Vegan curry
Verdure al curry10,00 €
Tempura
Tempura di gamberoni
5 pezzi20,00 €Tempura di gamberoni e verdure
18,00 €Tempura di verdure
15,00 €
Bevande
Coca-Cola 33cl
4,00 €Coca-Cola Zero 33cl
4,00 €
Alcolici
Ume ile four Giappone in botiglia
Per secoli le ume sono state considerate il simbolo dell’arrivo della primavera e sono state venerate per il loro potere lenitivo. Le ume yoshino sono le più famose in Giappone, per ogni bottiglia di umeshu ne sono state impiegate cinque intere. Un prodotto molto fresco che si presta sia come aperitivo con un cubetto di ghiaccio che come base per molti cocktails38,00 €Yuzu shu gozenshu tsuji honten Giappone in bottiglia
A partire da New York e passando per londra, i grandi chef esaltano gli yuzu come il frutto più sexy. Nato dal blend tra succo di yuzu della prefettura di okayama con sake bodaimoto rocky mountain junmai questo sake ha un ottimo bilanciamento tra dolcezze e acidità ed un’incredibile freschezza. Speciale come aperitivo, come aperitivo abbinato con tutti i tipi di formaggi. Può essere anche utilizzato come base per molti cocktails38,00 €
