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Le pizze speciali
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Settimo senso
Pomodori datterini, misto funghi di bosco, speck, gorgonzola, ed a fine cottura grana padano e noci€13.00San Miniato
Bufala, scamorza, fiori di zucca freschi, fiori di zucca fritti, datterini aromatizzati e olive taggiasche€13.00Gricia
Mozzarella, cipolla caramellata ed a fine cottura pecorino e guanciale stufato€13.00Pancetta piacentina
Mozzarella, scamorza, pancetta pepata, patate arrosto€12.50Estate tutto l’anno Cantabrico
Mozzarella, datterini aromatizzati, pomodoro ed in uscita acciughe del mar Cantabrico€13.00TONDA del castellano
La leggenda narra che il castellano di villafranca nel 1405, dopo la battaglia, inventò la pizza cuocendo sulle macerie della sua casa arroventata dall’incendio dei tondi di pane schiacciati con sopra mozzarella, monte piave stravecchio, pancetta pepata e rosmarino. Così nacque la pizza. Provala per partecipare alla favola€13.00Norma
Mozzarella di bufala, datterini appassiti aromatizzati, melanzane al forno caramellate, guanciale stufato e peperoncino€13.00Civico2
Crema melanzane, mozzarella, friarielli, gorgonzola, salsiccia dolce, ed a fine cottura datterini, grana padano a scaglie€13.00Street food
Mozzarella, pomodoro, cipolla, patate, salsiccia dolce, gorgonzola, salamino piccante€13.00Capriccio di Nicole
Capricci veri di una volta - mozzarella, pomodoro, prosciutto cotto, carciofo, funghi, salamino piccante, wurstel, olive, acciughe del Cantabrico e origano€13.00Paradiso
Pomodoro, cipolla, olio all’ aglio, filetti di San Marzano, olive taggiasche, e a fine cottura bufala e julienne di basilico€13.00Bufala Napoli
Pomodoro, bufala, origano e basilico€9.00Bufala Roma
Pomodoro, bufala, acciughe, capperi, olive taggiasche, origano e basilico€11.00Bufala arcimboldo
Bufala, datterini, melanzane e zucchine grigliate, monte piave stravecchio, olive taggiasche in olio extravergine, pepe nero e cipolle€12.00Bufala Parma
Pomodoro, bufala, olio all’aglio, dadolata di melanzane stufate al forno, gratin, grana padano, ed a fine cottura julienne di basilico e datterini€12.00Bufala Trento
Bufala, crema di porcini, julienne di speck, monte piave stravecchio, semi di papavero e pepe nero€12.00Bufala parmigiana
Bufala, melanzane fritte, sugo di datterini flambé al brandy, grana padano e basilico€12.00
Le pizze classiche
Margherita
Pomodoro, mozzarella€8.00La sportiva
Pomodoro, mozzarella, rucola, pomodorini, grana padano€10.00Wurstel
Mozzarella, pomodoro e wurstel€9.00Prosciutto
Mozzarella, pomodoro e prosciutto cotto€9.00Prosciutto e funghi
Mozzarella, pomodoro, prosciutto cotto e funghi€9.50Diavola
Mozzarella, pomodoro e salamino piccante€10.00Tonno e cipolla
Mozzarella, pomodoro, tonno e cipolle€9.00Bufala
Mozzarella di bufala, pomodoro ed a fine cottura datterini e basilico€9.00Contadina
Pomodoro, mozzarella, funghi, salsiccia dolce e gorgonzola€11.00Delirio
Pomodoro, mozzarella, pancetta stufata, patate al forno, rosmarino e grana padano€11.00Vegetariana
Mozzarella, pomodoro, verdure grigliate, funghi, patate arrosto e grana padano€11.00Heidi
Mozzarella, pomodoro, patate al forno e speck€11.00Capricciosa
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, carciofi, olive, wurstel€13.00Verde crudo
Mozzarella, pomodoro, gorgonzola e prosciutto crudo di Parma€11.00
