Plats
Tchep poisson
16,00 €Tchep boeuf
Plat originaire du Sénégal. Il est fait à base du riz, carottes, choux et épices.16,00 €Tchep poulet
Recette sénégalaise.15,00 €N'dolè royal bœuf crevette fraîche
Servi avec accompagnement. Le ndolè est un plat camerounais. Il est préparé à base d'une plante légumière dont les feuilles sont consommées vertes, mais aussi dans une moindre mesure séchées, des arachides fraîches, oignon, crevettes, viande et beaucoup d'épices.22,00 €N'dolè royal au bœuf
Servi avec accompagnement.22,00 €Yassa poulet
Servi avec du riz blanc parfumé.15,00 €Chinchard braisé (moyen)
Servi avec du riz gras.18,00 €Chinchard braisé (gros)
Servi avec du riz gras ou des tubercules tels que du manioc et frites de banane plantain.22,00 €Okok salé
Plat camerounais. C'est une sauce faite à base de légumes frais, huile de palme, poisson fumé et viande.Elle peut se manger avec le manioc, le chikwang et le bâton de manioc.18,00 €Okok sucré
Plat camerounais. Contrairement à l'okok sans sucre, celui-ci ne contient ni viande ni poisson fumé mais plutôt du sucre.17,00 €Mafé (sauce arachides)
Servi avec poulet ou viande et poisson. Le mafé est une sauce originaire du Mali, surtout consommée en Afrique de l'ouest.15,00 €Bar braisé (moyen)
Bar braisé (moyen) + accompagnement (manioc, riz blanc, riz gras, banane plantain, frites de pommes/banane plantain).20,00 €Bar braisé (gros)
Bar braisé (gros) + accompagnement (manioc, banane plantain, riz, frites de pommes/banane plantain).28,00 €12 Pastels
Les pastels sont des beignets chaussons, farcis généralement au poisson ou même de viande hachée, poulet ou bœuf.20,00 €Taro à la sauce jaune
C'est un plat issu du nord-ouest du Cameroun. Composé de la purée de taro, ainsi que de la sauce jaune à base d'huile de palme, de viande et d'épices.18,00 €Attiéké au poisson
Spécialité de Côte d'Ivoire. L'attiéké est fait de poisson, oignons, tomates et épices. Se mange généralement avec du couscous de manioc et frites de banane plantain.22,00 €Attiéké au poulet
18,00 €Tilapia braisé
Servi avec accompagnements.17,00 €Eru
Plat camerounais, c'est une soupe de légumes composée de feuilles d'eru et d'okok finement râpées. Servi avec accompagnement.18,00 €Mouton braisé et accompagnement
Servi avec accompagnement.18,00 €Bœuf rôti
Servi avec accompagnement au choix.16,00 €
Suppléments
Riz gras
4,00 €Riz parfumé blanc
3,00 €Frites de banane plantain
Frites de banane plantain faites à base d'huile raffinée.3,00 €Bâton de manioc
Le bâton de manioc est une spécialité camerounaise, il est à déguster sur toutes les tables.3,00 €Chikwang
Accompagnement consommé dans divers pays d'Afrique, c'est de la farine de manioc moulé dans une feuille de bananier puis cuite à l'eau.2,00 €
Jus d'Afrique (Cameroun)
Top grenadine
7,00 €Top pamplemousse
7,00 €Top djino cocktail
7,00 €Jus de bissap
50cl3,00 €Jus de bissap (1L)
Le jus de bissap est une infusion de fleurs d’hibiscus, une boisson traditionnelle sénégalaise. L’hibiscus a pour bienfaits d’être antioxydant, anti-inflammatoire, antibactérien et antalgique. Il fait diminuer la pression dans les artères.6,00 €Jus de gingembre
50cl3,00 €Jus de gingembre (1L)
C'est un jus consommé dans plusieurs pays d’Afrique de l’Ouest notamment le Nigéria, le Bénin, la Côte d’Ivoire, la Guinée et le Sénégal. Ce jus est préparé à partir des rhizomes du gingembre.6,00 €
Softs
Fanta 33cL
2,00 €Coca cola 33cL
2,00 €Sprite 33cL
2,00 €Malta guinness
Bonne malta pour un meilleur goût.3,50 €
